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「白玉」 の検索結果： 136 件中 （61 - 80）
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小豆はサッと洗って厚手の深鍋に入れ、水1リットルを注いで強めの中火にかける。沸騰直前に火を弱め、アクが出たら除き、弱火で3～4分間煮る。ざるにあけて汁けをきる。同じ鍋に水1リットルを沸かし、**2**の小豆を入れる。軽く煮立ったら弱火にする。小豆が煮汁の表面から出るようなら、カップ1/2くらいの差し水をする。2～3回差し水をしながら常に煮汁がかぶって･･･
調理時間:約180分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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いちごは洗ってヘタを切り落とし、120gをボウルに入れる。白玉粉を加え、いちごを手で握りつぶしながらなめらかになるまでこねる。生地が堅ければ、様子を見ながら水少量を加え、柔らかければかたくり粉(分量外)少量を加え、粘土くらいの堅さにまとめる。**1**の生地を適当な長さの棒状にのばしてから、一口大にちぎってバットなどに並べる。丸めるほか、ハートや･･･
調理時間:約20分 カロリー:約590kcal 塩分:約0.1g NHK みんなの今日の料理
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さつまいもはよく洗い、皮付きのまま3cm厚さに切る。鍋に入れ、かぶるくらいの水を注いで強火にかける。沸騰したらふたをして弱火で柔らかくなるまで10分間以上ゆでる。ゆで汁をきり、熱いうちに皮をむいてマッシャーでつぶし、冷ます。ボウルに【A】を入れて手で練り混ぜ、**1**を30g 加えてなめらかになるまで混ぜる。**2**を一口大(約15g)に丸めて平らにつぶし、中･･･
調理時間:約30分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに白玉粉とかたくり粉を入れ、豆乳を加えてよくこねる。均一な生地になったらラップをかけ、10分間ほど休ませる。別のボウルに【A】を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。鍋に湯を沸かし、**1**の生地を直径2cmほどのだんご状にしてゆでる。浮き上がってから、さらに1分間ほどゆで、氷水に放す。水けをきって器に入れ、**2**をかける。
・白玉粉 60g・かた･･･ 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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1 シロップの砂糖と水を耐熱容器に入れ、電子レンジ強に3分かけて溶かし、しょうが汁を加えて冷まします。 2 ようかん、黒砂糖は1cm角くらいに切ります。 3 ボールに白玉粉を入れ、ぬるま湯を少しずつ加えて耳たぶくらいの固さにこねます。これを3等分し、ひとつに抹茶、もうひとつには食紅を加えてこね、緑、ピンク、白の生地を作ります。 4 (3)の生地をビー玉くら･･･
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 ボールに白玉粉、抹茶、砂糖を入れて混ぜ、水大さじ6～7を加えて耳たぶくらいの固さに練ります。 2 くず粉に水、砂糖を加えて火にかけ、混ぜながら煮てとろみをつけ、冷まします。 3 熱湯を沸かし、(1)を小さく丸めてくぼみをつけながら落とし、ゆでます。浮き上がってきたら冷水にとり、水気をきって器に盛り、(2)をかけます。
白玉粉 150g抹茶 小さじ2砂糖 小･･･ 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1.ボウルにとりひき肉、しょうが、しょうゆ、酒各少々を入れて練り混ぜ、2等分にする。鍋にだし汁を煮立て、酒小さじ1、塩小さじ1/2、しょうゆ少々を入れておく。2.白玉粉に様子を見ながら水大さじ1〜2を加えて練り、耳たぶのやわらかさにして2等分し、だ円形にのばしてとりひき肉をやや手前にのせて包み、まわりを閉じて丸くまとめる。3.別の小鍋に熱湯を沸かし、･･･
調理時間:約30分 カロリー:約101kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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白玉粉に水100mlを少しずつ加え、耳たぶの柔らかさになるまでこね、真ん中に「茶福豆」を1粒ずつ入れてだんごを作る。 鍋に湯を沸かして(1)を強火でゆで、浮き上がったら冷水にとる。 しょうが湯の材料を鍋に入れて中火で熱し(2)を入れて2分煮る。しょうがの薄切りはとり出す。
おまめさん 茶福豆1/2袋白玉粉100g水100ml◯三温糖大さじ4◯しょうがの薄切り6切れ◯マ･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約173kcal フジッコ愛情レシピ
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鍋に[[粒あん|rid=19222]]を入れて火にかけ、好みの大きさになるまで水分をとばすような感じで豆をつぶす。白玉粉はボウルに入れる。水を少量ずつ加えて耳たぶくらいの柔らかさになるまで練り、直径2cmくらいのだんごに丸める。湯を沸かしてだんごを入れ、浮いてきたら2分間ほどゆでて氷水にとって冷やし、水けをしっかりきる。ボウルで**1**と**2**をからめ、器に盛る･･･
調理時間:約30分 カロリー:約1220kcal NHK みんなの今日の料理
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小豆あんは10gずつに分け、8コに丸めておく。ボウルに白玉粉を入れて、水80mlを少しずつ加えて手でこね、耳たぶくらいの堅さにする。食紅を水少々で溶いたもので半量に色をつける。
**2**を8等分にして手のひらで丸め、中央をやや厚めにして円形にのばし、**1**のあんを包み込む。鍋に湯を沸かし、**3**のだんごをゆでる。だんごが完全に浮き上がったらゆで上がり。器･･･
調理時間:約20分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)いちご4～5粒はよく洗ってから水気を拭き、ヘタを取り、薄切りにしてからフォークでつぶす。(2)白玉粉はボウルに入れてかたまりをつぶし、「パルスイート」大さじ1を加えてよく混ぜ、(1)のいちごを少しずつ加えて耳たぶくらいのかたさに練る。(3)12等分にして丸め、中央をへこます。(4)熱湯で2～3分ゆでて冷水にとって冷やし水気をきる。(5)いちご9～10粒はよく洗っ･･･
カロリー:約75kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方 ・白玉粉にAを加え、みみたぶくらいの固さになるまでこね、12等分して丸める。【Point!】生地に「ごま油」を混ぜることで、のびがよくなり、あんを包みやすくなります。・Bを合わせて混ぜ、12等分して丸める。【Point!】あんに「ごま油」を混ぜると、香りよく仕上がります。・1を直径5cm位の円形にのばし、2をのせて包む。熱湯に入れてゆで、浮かんできたら氷･･･
調理時間:約20分 カロリー:約205kcal 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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下準備・栗は約40分蒸しておく(または水から入れて40分ゆでる)。・白みつを作っておく。グラニュー糖と水を耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(500W)に1分30秒かけ、グラニュー糖を混ぜて溶かしておく。 1 蒸し上がった栗を半分に切り、中身をスプーンでかき出す。 2 (1)の栗とグラニュー糖をフードプロセッサーに入れてまわし、ペースト状にする。 3 鍋に(2)を入れ、分量の･･･
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 あずきは洗って鍋に入れ、ヒタヒタの水(約1カップ)を加えて強火にかける。煮立ったら水1カップを加え、再び煮立ったら水2カップを加え、再び煮立ったら湯を捨てる(渋きり)。 2 (1)に新しい水4カップを加えて火にかけ、再び煮立ったら弱火にし、豆がやわらかくなるまで約1時間煮る。この間、ゆで汁が常に豆にヒタヒタになるように水を足す。 3 (2)に砂糖の半量を加え･･･
調理時間:約3分 カロリー:約290kcal キューピー3分クッキング
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1 ずんだあんを作る。枝豆はさやつきのまま熱湯で15分ゆで、ザルに上げて広げて冷ます。さやから豆をとり出し、薄皮をむき、フードカッターにかけてなめらかなペースト状にする。すり鉢ですりつぶしてもよい。 2 (1)を鍋に移して火にかけ、砂糖、塩を加え、ツヤが出るまで練りながら煮、冷ましておく。 3 白玉粉はボウルに入れ、水を少しずつ加えて手で練り、耳た･･･
調理時間:約3分 カロリー:約280kcal 塩分:約0.2g キューピー3分クッキング
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1.鍋にココナッツミルクを入れ、木べらで混ぜながら弱火にかける。なめらかになったら火を止め、そのままさます。2.ボウルに粒あん、塩を入れる。1を300ml分取り分け、少量ずつ加えてゴムべらで溶きのばす。全部混ざったら牛乳を加えてさらに混ぜ、4等分して器に注ぎ、冷蔵庫で冷やす。3.2のボウルをきれいにし、白玉粉、残りのココナッツミルクを入れ、耳たぶくら･･･
カロリー:約408kcal レタスクラブ
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1.黒みつを作る。鍋に材料を入れて中火にかけ、軽くとろみがつくまで煮詰め、さます。2.いちご4粒は縦薄切りにしてとりおく。100gは細かく刻んで白玉粉とともにボウルに入れ、耳たぶくらいのやわらかさになるまでよく練る。やわらかすぎたら白玉粉を、かたすぎたら水を加えて調整する。3.直径1.5cmくらいに丸め、熱湯に入れて中火でゆでる。浮いてきてからさらに2～･･･
カロリー:約336kcal レタスクラブ
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しいたけは根元の堅い部分を切り落とし、薄切りにする。えのきだけは根元を切り落とし、2～3cm 長さに切る。白玉麩は水に2～3分間つけて戻し、水けを軽く絞る。小さめの鍋に、だし、**1**のきのこを入れて中火にかけ、【A】、白玉麩を加える。煮立ったら火を止め、ボウルに移して冷ます。味をみて足りなければしょうゆを加える。器に盛り、2～3cm長さに切ったみつばをのせる。
・生しいたけ 4枚・えのきだけ 1袋・白玉麩(ぶ) 10コ・だし カップ2+1/2・しょうゆ 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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1.「基本の豆腐白玉」を作る。2.ボウルに粒あんと塩を入れ、豆乳を少量ずつ加え、そのつど泡立て器でよく混ぜ合わせて溶きのばす。3.器に1を入れ、2をかける。
「基本の豆腐白玉」の材料…全量粒あん…200g豆乳(成分無調整)…2カップ塩…少々 カロリー:約227kcal レタスクラブ
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1 豆腐は1丁を4等分ずつに切り、ペーパータオルに包んで軽く水気をきる。 2 衣を作る。青のり粉、炒り白ごま、片栗粉をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。白玉麩は粗くくずしてザルでふるい、粗い部分と細かい粉に分ける。卵白は水を加え、軽く泡立ててコシをきっておく。 3 豆腐の半量に青のり粉とごまの衣をまぶし、もう1～2回重ねづけして厚くまぶし、ペーパータオルの上にのせておく。残りの豆腐は白玉麩の細かい粉を全体にまぶし、卵白にくぐらせ、粗くくずした白玉麩をまぶす。 4 フライパンに
調理時間:約3分 カロリー:約307kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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