白菜を使うレシピ 中華をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「白菜 > 中華」 の検索結果： 579 件中 （1 - 20）
|
白菜は縦半分に切る。1/2量は葉と芯に切り分け、芯は食べやすい大きさのそぎ切りにし、葉は一口大に切る。残りは繊維を切るようにせん切りにする。しいたけは石づきを取って薄切りにする。春雨は表示時間通りに水で戻し、水気を切って食べやすい大きさに切る。豚肉は長さ5センチに切る。鍋にAを入れて火にかけ、煮立ってきたら、そぎ切りにした白菜の芯、豚肉、しいたけを入れて10分ほど煮る。一口大に切った白菜の葉、春雨を加える。せん切りの白菜の1/2量を加えて3分ほど煮る。器にごま油、塩、煮汁
サッポロビール
|
|---|
|
(1)白菜はひと口大に切り、薄力粉をまぶす。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の白菜を焼き色がつくまで焼き、「香味ペースト」を加えてよく混ぜる。
白菜 2枚(200g)薄力粉 少々「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2 カロリー:約175kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)白菜は4cm角に切る。ツナは油をきる。(2)ボウルに(1)の白菜・ツナ、Aを入れてあえる。
白菜 200gツナ油漬缶 1缶(70g)A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ2 カロリー:約79kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
[1] 白菜は3cm幅程度に切り、葉と芯の部分に分ける。長ねぎは斜め切りにする。[2] フライパンにサラダ油と赤とうがらしを入れて中火で熱する。香りが出てきたら、白菜の芯の部分と長ねぎ、「カンタン黒酢」を入れ、強火で2分程度混ぜながら炒める。[3] [2]に白菜の葉の部分を入れ、しんなりしたら、フライパンの奥側に具材を寄せ、手前にを入れ、煮汁と合わせてから全体に混ぜ合わせる。[4] 仕上げに香りづけでごま油を回しかけ、軽く混ぜる。
白菜 1/4個 カロリー:約147kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
(1)ボウルに鶏ひき肉を入れ、塩・こしょうをして粘りがでるまで練り、溶き卵を混ぜ込む。玉ねぎを加え、薄力粉をまぶして青じそを加えて混ぜ、鶏だんごのタネを作る。(2)水菜は5cm長さに切る。しいたけは石づきを取り、にんじんは食べやすい大きさに切る。(3)鍋にA、白菜の塩漬け、白菜の塩漬けの昆布を入れてひと煮立ちさせて、(2)の水菜・しいたけ・にんじん、白菜の塩漬けの赤唐がらしを加え、(1)の鶏だんごのタネを落としながら煮る。
白菜の塩漬け・昆布、赤唐がらしを含む 200 カロリー:約234kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)白菜はタテ2～3等分に切り、さらに2cm長さのザク切りにして、芯と葉に分ける。(2)フライパンに油、赤唐がらしを熱し、(1)の白菜の芯を入れて炒める。(3)白菜の芯が透き通ってきたら、(1)の白菜の葉、「炒ソース」を加えて炒め合わせる。
白菜 2枚「Cook Do 炒ソース」オイスタ―醤油味 大さじ2赤唐がらしの輪切り 1/3本分「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約87kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
白菜は軸と葉に切り分け、軸は5cm長さ、1cm幅の棒状に切る。葉は手で大きめにちぎる。ボウルに塩水(水カップ1+1/2に塩小さじ2)を入れ、白菜を加えて約10分間おく。手でもみ、水けをしっかり絞る。赤とうがらしは種を除き、小口切りにする。耐熱ボウルに【甘酢】の材料、赤とうがらしを入れて混ぜ、**1**の白菜を加えて混ぜる。小さめのフライパンにごま油大さじ1を入れ、中火で熱する。少し煙が立ってきたら火を止め、熱いうちに**2**にかける。手早く混ぜて器に盛る。
・白菜 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] 白菜は洗って長さ5cm、幅1cmの拍子木切りにする。赤とうがらしは水でもどして種を取り、細いせん切りにする。しょうがはせん切りにする。 [2] 白菜に塩をふりかけてよくもみ、水けを出す。ふきんで水けをふき取り、赤とうがらし、しょうがのせん切りと混ぜ合わせる。 [3] を合わせて[2]を漬け込み、1時間以上おく。 [4] 鍋にごま油を熱して粉山椒を加え、油の温度が上がってきたら[3]の上にかけ、香りをつける。
白菜 1/4個、赤とうがらし 1/2本 カロリー:約104kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
(1)白菜は繊維に直角に1cm幅に切る。(2)ボウルに(1)の白菜を入れ、塩をまぶして冷蔵庫で30分ほどおく(時間外)。(3)白菜の水分を軽くしぼり、Aをまぶしてさらに冷蔵庫で30分ほどおく(時間外)。
白菜の芯・1/4個 500g「瀬戸のほんじお」 小さじ1A「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)Aゆずこしょう 小さじ1/2 カロリー:約21kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)白菜の塩漬け、白菜の塩漬けの昆布、ベーコンは粗みじん切りにする。白菜の塩漬けの赤唐がらしは輪切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の赤唐がらしを入れて香りがたったら、溶き卵、ご飯の順に加えて炒める。(3)(1)の白菜の塩漬け・昆布・ベーコン、しょうがを加えて炒め、Aで味を調える。(4)器に盛り、ごまをふる。
ご飯 400g白菜の塩漬け・昆布、赤唐がらしを含む 100gベーコン 1枚溶き卵 1個分しょうがのみじん切り 1かけ分A漬け汁・白菜漬けの汁 大さじ カロリー:約478kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)白菜はヨコに5cm幅に切ってから繊維に沿って1cm幅に切る。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の白菜を入れて炒め、いったん取り出す。(3)同じフライパンにひき肉を入れてほぐすように炒め、肉の色が変わったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び火にかけて炒める。全体になじんだら(2)の白菜を戻し入れて炒め合わせる。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
白菜の芯 250g豚ひき肉 100g「Cook Do」麻婆茄子用2人前 1箱「AJINOMOTO カロリー:約199kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
下準備1. 鶏ささ身は筋をひいて斜め1cmに切り、白菜は大きめのザク切りにしておく。 下準備2. 春雨は袋の表示よりも固めにもどし、水気をきってザックリ切っておく。 作り方1. 鍋にゴマ油大さじ1を熱し、鶏ささ身を炒め、薄く焼き色がついたらの材料を入れ、煮たったら白菜と春雨を加える。 作り方2. 鶏ささ身に火が通り、白菜が柔らかくなったら、の材料を加えて味を調え、最後に残りのゴマ油大さじ1を回し入れる。 作り方3. 器に注ぎ分け、ショウガ汁を加える
調理時間:約15分 カロリー:約132kcal E・レシピ
|
|---|
|
(1)白菜はタテ半分に切って1cm幅に切る。しいたけは薄いそぎ切りにし、昆布はキッチンばさみで細切りにする。(2)耐熱容器に(1)の白菜・しいたけ ・昆布、「丸鶏がらスープ」、Aを入れラップをかけて電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。
白菜 2枚(100g)しいたけ 2枚昆布・5cm角 1枚「丸鶏がらスープ」 小さじ1Aしょうがのみじん切り 1/4かけ分A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A水 1/2カップ カロリー:約44kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)白菜は葉と芯に分け、葉は細切り、芯は繊維に直角に1cm幅に切る。(2)耐熱容器に(1)の白菜、しょうがを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。(3)Aを加えて混ぜ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす(時間外)。
白菜 1/4株(500g)しょうがのみじん切り 1かけ分A赤唐がらしの輪切り 1本分A砂糖 大さじ4A酢 大さじ4A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2A「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g) カロリー:約125kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
白菜は手で食べやすくちぎる。熱湯でサッとゆでて水けをしっかりときる。ボウルに**1**を入れ、【A】を加えて混ぜる。仕上げにオリーブ油小さじ2強(10g)を回しかけ、軽くあえる。
・白菜 200g・にんにく 4g・オイスターソース 大さじ1強・オリーブ油 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
白菜は芯を除き、5～6cm長さの細切りにしてボウルに入れる。塩大さじ1弱をふり、水カップ1を注ぐ。全体を混ぜてから上に皿を置く。ボウル(またはやかん)に2リットル程度の水を入れておもしとしてのせ、5分間ほどおく。白菜の堅い軸の部分がしんなりとしたら、水けをしっかりと絞り、【A】を加えて全体を混ぜ合わせる。小鍋に【スパイス油】の材料を入れて中火で熱し、赤とうがらしが黒くなってきたあたりで**3**にジュッとかけ、全体に味をなじませる。すぐに食べられるが、2時間以上おく
調理時間:約20分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
白菜は5cm長さに切り、厚みを半分にそいでから、やや太めのせん切りにする。スペアリブは骨から肉をはずし、細切りにする。器に**1**を盛って**2**をのせ、干し貝柱のみじん切りを散らし、【A】の材料を合わせたソースをかける。好みで香菜を飾る。
・白菜 150g・スペアリブの甘酢煮 2切れ・干し貝柱 小さじ1・しょうゆ 大さじ2・酢 大さじ1・ごま油 小さじ1強・砂糖 小さじ1・練りがらし 小さじ1・香菜 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)白菜はヨコ半分に切り、芯は1cm幅に切る。鍋に「中華あじ」小さじ1、水を入れて沸かし、白菜をゆで、ザルに上げて水気をきり、冷めたら水気をしぼる。(2)春雨はゆでて、ザルに上げて水気をきり、5cm長さに切る。たけのこは5cm長さの細切りにし、しいたけは薄切りにする。(3)フライパンに油を熱し、しょうがを炒める。豚ひき肉を加えてよく炒め、(2)の春雨・たけのこ・しいたけを加えてさらに炒め、「中華あじ」小さじ1、Aを加えて炒め合わせ、具を作る。(4)ボウルにBを混ぜ合わ
カロリー:約307kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
白菜は芯を取り、5cm長さに切って葉と軸に分ける。葉は5mm幅、軸は3mm幅の細切りにし、水に5分間つけてパリッとさせる。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、合びき肉をパラパラにほぐすように弱めの中火で炒める。肉の色が変わったら水カップ1+1/2を加え、【A】を順に加えて混ぜ、煮立てる。白菜の葉と軸を加え、5分間ほど弱火で煮る。さらに強火にして2分間ほど、汁けをとばすようにして煮るねぎを加えてサッと混ぜ、器に盛る。
・白菜 1/8コ・合びき肉 100g・酒 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
白菜は長さを4等分に切り、軸の下のほうはさらに縦に4等分に切る。【水溶きかたくり粉】は合わせておく。フライパンを中火で熱してごま油大さじ1を入れ、【A】を順に入れて炒める。鶏ひき肉、甜麺醤を加えてさらに炒め、ざっと火が通ったら、白菜を軸、葉の順にのせて押しながら約2分間焼きつける。裏返してさらに1分間程度焼く。【B】を注ぎ、煮立ったら上下を返しながらフライパンを揺すって2分間煮る。【水溶きかたくり粉】を回し入れて、とろみがついたらごま油適量をかける。
・白菜 約1/4 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
