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「茶碗蒸し」 の検索結果： 181 件中 （61 - 80）
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鶏ハムは好みで皮を取り除き、1.5cm厚さに切り、手で食べやすく裂く。野菜は1cm角ぐらいに切る。ボウルに卵を溶きほぐし、鶏ハムのゆで汁を加える(卵液)。塩を加えてよく混ぜ、ざるを通してこす。耐熱の器2コに**1**の鶏ハムと野菜を等分に入れ、卵液を等分に注ぐ。フライパンに厚手のペーパータオル(不織布タイプ)を敷いて**2**をのせ、フライパンに水カップ1+1/2～2を･･･
調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にブロッコリー、ベーコン、水カップ3/4、スープの素を入れて中火でひと煮立ちさせ、粗熱を取る。耐熱の器に**1**のブロッコリーとベーコン、チーズを入れる。ボウルに卵をしっかり溶きほぐし、**1**の煮汁全量を加えてよく混ぜ、具の入った器に注ぎ入れる。**2**の器にアルミ箔(はく)をかぶせ、紙タオルを敷いたフライパンにのせ、器の高さの約半分までフライパン･･･
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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わかめはよく洗い、水に3～4分間つけて戻す。水けをよくきって一口大に切る。卵は溶きほぐし、【A】を加えて混ぜ、静かにざるでこす。耐熱容器に**1**を入れ、卵液を注ぐ。蒸気の上がった蒸し器に入れ、強めの中火で1分30秒間、表面に膜が張るまで蒸す。火を弱め、10～15分間蒸す。
・卵 1コ・わかめ 7g・かつおと昆布のだし 180ml・うす口しょうゆ 小さじ1/2・塩 1つ･･･ 調理時間:約25分 カロリー:約40kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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冷ました[[だし|rid=2730]]に【A】を入れてよく混ぜ、調味料を溶かしておく。別のボウルに卵を割り入れて静かにときほぐし、**1**を加えて泡立てないように混ぜて、こし器に通す。ぬらした茶碗に静かに注ぎ、泡が出ていたら除く。浅鍋に**2**を並べ、茶碗の底から1～2cmまで水を注ぐ。鍋のふたをして強めの中火にかけ、煮立ってコトコトとしてきたらごく弱火にして6～7･･･
調理時間:約15分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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ほうれんそうはゆでて水にとり、水けを堅く絞る。細かく切って、さらに水けを絞り、薄口しょうゆ小さじ1をかける。卵は溶きほぐし、牛乳、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。**1**を**2**に加えて、混ぜ合わせ、耐熱性の器に等分に移す。なべにカップ1くらいの水を入れ、紙タオルを敷いて**3**を置く。はしをはさんでふたをして強火にかけ、沸騰して2分間たったら火を弱め･･･
調理時間:約20分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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梅干しは種を除き、包丁で細かくたたく。貝割れ菜は先端を摘む。卵は溶きほぐし、だしを加え、うす口しょうゆ、塩で味を調える。目の細かいざるでこし、器(1つ約120ml容量)に流し入れる。厚手の鍋の底に紙タオルを2枚重ねて敷き、**2**の器を並べ入れる。水を1cm深さほどに注ぎ入れ、ふたをして中火にかける。湯が沸いてきたら弱火にし、8分間ほど蒸す。竹ぐしを刺･･･
調理時間:約15分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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牛乳は大きめの耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(600W)に4分間かけて熱くし、塩を加えて溶かす。別の耐熱ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。深めのフライパンに水を1〜2cm深さまで入れ、紙タオルを敷き、耐熱の器4コを並べる。**1**を等分に注いで表面の泡を除き、フライパンを強火にかけ、水が沸騰したらふたをする。少し火を弱め、2分間加熱して･･･
調理時間:約30分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉はあらかじめ電子レンジ(500W)で約1分加熱し、火を通しておきます。卵をやさしく溶きほぐし、水と「プチッと鍋」を入れて卵液を作ります。(茶こしで漉すと滑らかになります)容器に(1)とお好みの具材を入れ、(2)を注ぎます。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(200W)で7～10分加熱して、出来あがりです。
卵 M1個。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個。水 150～200ml･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約94kcal 塩分:約2.2g エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)鍋にあさり、酒を入れてフタをして火にかけ、あさりの殻が開くまで火を通す。粗熱が取れたら12個は殻からはずし、蒸した汁はこしておく。(2)いかは皮をむき、表面に格子状に切り目を入れ、ひと口大に切る。えびと一緒にボウルに入れ、Aで下味をつける。(3)しいたけは薄切りにし、みつばは3cm長さに切る。(4)鍋にBを入れ火にかけ、人肌程度に温め、冷まし、だし汁･･･
カロリー:約102kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルに卵を割り入れる。白身は菜ばしでつまみ上げ、切るようにして溶きほぐし、Aを加えて混ぜ合わせ、ザルでこす。(2)かぶはきれいに洗って茎を2cmほど残して切り、根元の汚れている部分を切り落とし、12等分のくし形切りにする。葉は1cm幅に切る。(3)器(直径20cm×高さ6.5cm)に(2)のかぶ、(1)の卵液を入れ、蒸気の立った蒸し器に入れ、強火で3分蒸す。(4)(3)のフタをず･･･
カロリー:約68kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルに卵を割り入れ、卵白のコシを切りながらよく溶きほぐし、混ぜ合わせたAを加え、混ぜてこす。(2)干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、軸を取る。鶏肉はそぎ切りにし、Bで下味をつける。かまぼこは4枚に切る。みつばは2cm長さに切る。(3)器に(2)のしいたけ・鶏肉・かまぼこを入れ、(1)を注ぎ、蒸気の上がった蒸し器に並べ入れ、フタをして強火で2～3分蒸･･･
カロリー:約105kcal 味の素 レシピ大百科
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1 えびは殻をむき、背ワタをとり除く。生椎茸は石づきを除き、4等分に切る。三つ葉は1cm長さに切る。 2 鶏ひき肉と豚ひき肉をボウルに入れ、粗塩、こしょう、酒を加えてよく練り混ぜ、にんにく、玉ねぎを加えてざっくりと混ぜる。 3 ボウルに卵を割りほぐし、水、しょうゆ、粗塩、みりんを加えて混ぜる。 4 (2)を4等分し、えびの頭のほうを包み込むようにして丸くま･･･
調理時間:約3分 カロリー:約163kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 卵はよく溶きほぐし、豆乳とだし汁を加えて混ぜ、塩、みりんで味をつける。これをザルでこし、蒸し器に入る大きさの器に入れる。 2 蒸気の上がった蒸し器に(1)を入れ、ふきんをかませてふたを少しずらしてかけ、強火で2～3分蒸す。表面が固まってきたら弱火にし、ふたをずらしたままさらに15～16分蒸す。竹串を刺して澄んだ汁が上がってくれば蒸し上がり。 3 薬味･･･
調理時間:約3分 カロリー:約110kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 わかめはもどして水気をギュッと絞り、ハムはみじん切りにします。 2 チキンスープの素は熱湯150ccで溶いておきます。 3 牛乳は耐熱容器に入れ、電子レンジ強に約2分かけ、温めます。 4 ボールに卵をよく溶きほぐし、(2)、(3)を加え、塩を加えて混ぜます。 5 器にわかめを入れ、(4)を注ぎ入れ、ハムを散らします。蒸気の立った蒸し器に入れ、強火で2分、次に弱火にし･･･
調理時間:約3分 カロリー:約148kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 アスパラは斜めに切り、シーフードミックスは解凍し、水気をきって、耐熱容器に等分に入れる。 2 ボウルに卵を溶きほぐし、【A】を加えてよく混ぜ合わせ、ザルでこし、①の耐熱容器に等分に注ぐ。 3 ラップをふんわりかけ、端を少しあけるようにして、電子レンジ(150〜300W)で22〜25分ほど加熱する。ゆるい場合は様子を見ながらさらに1分ずつ、加熱する。※一部食材･･･
調理時間:約30分 カロリー:約99kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.ボウルに卵を割り入れて溶きほぐす。分量の塩、うす口しょうゆを加えてよく混ぜ合わせる。卵の黄身と白身がむらなく混ざったら、だし汁を加えてさらに混ぜる。2.えびは背わたを除き、殻をむいて2cm幅に切る。三つ葉、しいたけとともに、器に等分して入れる。3.2の器に1の卵液を注ぐ。4.鍋に3の器を入れてそれぞれ小皿などでふたをし、熱湯を器の半分くらいの高さ･･･
カロリー:約72kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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1.ウインナーソーセージは小口切り、しめじは小房に分けて器に入れる。 2.卵を割りほぐし、「料理がクリーミー」、スープ、塩、こしょうを混ぜ、ざるなどでこして、1)の器に注ぐ。 3.鍋に器を入れ、器の半分位まで湯を注いで鍋のふたをし、13～15分位中火にかける。 4.取り出して仕上げにパセリをちらす。
料理がクリーミー 100ml卵 2個塩 小さじ1/5こしょう 少々ス･･･ 調理時間:約30分 カロリー:約178kcal 塩分:約1.4g 雪印メグミルクのお料理レシピ
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1.卵は溶いておく。【A】をよく溶かしてから牛乳と溶き卵を合わせる。 2.しめじとハムは小さく切る。コーン缶詰は水気を切る。 3.1)をこし器でこし、2)のしめじとハム、コーンを混ぜ、器に七分目くらいまで注ぎ入れる。 4.3)にラップを軽くかぶせて、電子レンジ(200W)で15～18分加熱する。【鍋で加熱する場合】鍋に3)の器を入れ、器の半分の高さまで湯を注ぎ、鍋のふた･･･
調理時間:約30分 カロリー:約173kcal 塩分:約1.5g 雪印メグミルクのお料理レシピ
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めんを電子レンジで加熱する(500W 2分20秒)。器にAを入れ、よく混ぜ、①のめんを入れてほぐし、Bをのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する(500W3分)。そのまま1分蒸らしたらラップを外し、みつ葉をのせる。
麺上手 讃岐風うどん 2食入 ... 1食 / みつ葉(ざく切り) ... 適量 / A / 卵(溶いたもの) ... 1個分 / 水 ... 120cc / 和風だしの素 ... 小さじ1 / 塩・しょうゆ･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約377kcal マルちゃんオリジナルレシピ
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[1] 鶏肉は小さめに切る。かまぼこは縦半分にして薄切りにする。しいたけは薄切りにする。[2] 卵を泡立てないようによく溶き、「やさしいおだし」、水を加えて混ぜ合わせ、茶こしでこす。4個の器に[1]を分け入れ、卵液を注ぐ。器をアルミホイルでふたをする。[3] 深底のフライパンまたは鍋に布巾を敷き、[2]を入れ、器の1/3～半分になるように水を入れる。ふたを･･･
カロリー:約97kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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