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「茶碗蒸し」 の検索結果： 181 件中 （101 - 120）
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卵と卵黄をやさしく溶きほぐし、「プチッと鍋」と水を加えて卵液を作ります。(茶こしで濾すとなめらかになります)器に(1)を注ぎ、蒸し器で約10分蒸します。鍋にカニ缶・水・酒を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら塩で味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。再沸騰したら弱火にして、溶きほぐした卵白を回し入れ、泡立て器などでよくかき混ぜながら火を･･･
調理時間:約20分 カロリー:約112kcal 塩分:約1.9g エバラ食品 おいしいレシピ
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鶏肉はしょうゆで下味をつけておきます。卵をやさしく溶きほぐし、豆乳と塩を加えて卵液を作ります。(茶こしで濾すとなめらかになります)器に(1)と甘栗を入れ、(2)を注ぎ、蒸し器で約15分蒸します。きのこ類は石づきを切り、しいたけは薄切りに、しめじは小房に分け、えのきたけはざく切りにします。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、沸騰したら(4)を加え･･･
調理時間:約20分 カロリー:約208kcal 塩分:約2.8g エバラ食品 おいしいレシピ
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ハマグリは殻をこすり合わせてよく洗います。鍋に(1)と酒を入れ、蓋をして火にかけ、ハマグリの口が開いたら貝と蒸し汁に分けておきます。卵をやさしく溶きほぐし、「プチッと鍋」・ハマグリの蒸し汁・水を加えて卵液を作ります。(茶こしで漉すとなめらかになります)器に菜の花と桜エビを入れ、(3)を注ぎ、蒸し器で約15分蒸します。仕上げに(2)のハマグリをのせて･･･
調理時間:約20分 カロリー:約71kcal 塩分:約2.2g エバラ食品 おいしいレシピ
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ボウルに卵を割りほぐし、かにかま・小ねぎ・「プチッと鍋」を加えて混ぜ合わせます。小鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして(1)を加え、鍋底を2～3回大きくかき混ぜ、蓋をして約5分加熱して、出来あがりです。
卵 3個。かにかま(細かく刻む) 2～3本。小ねぎ(小口切り) 適量。エバラプチッと鍋 キムチ鍋 1個。水 250ml 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal 塩分:約2.2g エバラ食品 おいしいレシピ
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鶏肉はそぎ切りに、小エビは背ワタを除いて殻をむき、タラは皮と骨を取っておきます。ボウルに卵を溶き、「プチッと鍋」・水・生姜のしぼり汁を加えてよく混ぜます。(茶こしで漉すとなめらかになります)マグカップに(1)を入れて(2)を注ぎ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(200W)で7～10分加熱します。熱いうちに三つ葉をのせてラップをかけ直し、数分蒸らして･･･
調理時間:約15分 カロリー:約172kcal 塩分:約4.3g エバラ食品 おいしいレシピ
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しいたけとかまぼこは薄切りにします。耐熱ボウルに卵を割りほぐし、「プチッと鍋」と水を加えて卵液を作ります。(2)に挽き肉を少量ずつほぐしながら加え、(1)を広げてのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(500W)で7分30秒～8分加熱します。あんを作ります。小鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。(3)を器に盛･･･
調理時間:約15分 カロリー:約173kcal 塩分:約1.9g エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)しいたけは薄切りにする。ほうれん草はラップで包み、電子レンジ(600W)で30秒加熱し、2cm長さに切る。(2)ボウルに卵を割りほぐし、「干し貝柱スープ」、Aを加えて混ぜ合わせ、卵液を作る。(3)蒸し茶碗にかに缶、(1)のしいたけ・ほうれん草を等分に入れ、(2)の卵液をこしながら加える。(4)蒸し器で強火で2分、その後弱火で12～15分ほど蒸す。
卵 1個かに缶・小1缶 55g･･･ カロリー:約64kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)あさりは塩水に入れて砂出しをし、殻の表面をよく洗う。たけのこ、にんじんは短冊切りにし、しいたけは石づきを取り、薄切りにする。(2)蒸し器に(1)のあさり、酒を入れ、フタをして蒸す。殻が開いたらあさりを取り出し、蒸し汁はこして冷ます。(3)鍋に「丸鶏がらスープ」、「オイスターソース」、Aを入れ火にかける。ひと煮立ちしたら火を止め、冷ます。(4)ボウ･･･
カロリー:約113kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルに「ほんだし」、Aを加え、混ぜて溶かし、冷ます。(2)冷めた(1)に割りほぐした卵、豆乳を加えて混ぜ合わせ、器に等分に入れる。(3)蒸気が立った蒸し器に(2)を入れ、フタをして強火で約2分蒸す。表面が白くなったらフタを少しずらして、弱火でさらに8分～10分蒸す。(4)小ねぎを散らす。*そのまま冷蔵庫で冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。
卵 1･･･ カロリー:約63kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)えびは殻をむいて背ワタを取る。酒と塩(分量外)で洗ってくさみを取り、Aで下味をつける。しいたけはカサに十字の飾り切りをし、みつばは3cm長さに切る。(2)ボウルに卵を割りほぐし、混ぜ合わせたBを加えてよく混ぜてこす。(3)器に(1)のえび・しいたけ、かまぼこ、ぎんなんを入れ、(2)の卵液を注ぎ入れ、蒸気の上がった蒸し器に入れて中火で3分、弱火で10～15分蒸す･･･
カロリー:約79kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)しいたけは薄切りにする。にんじんはいちょう切りにし、ほうれん草は2cm長さに切る。かに風味かまぼこは食べやすい長さに切る。「鍋キューブ」は砕いておく。(2)鍋に分量の水、(1)の砕いた「鍋キューブ」を入れて火にかけ、「鍋キューブ」が溶けたら、火を止め、粗熱を取って冷ます。(3)ボウルに卵を割りほぐし、(2)を合わせ、こまかい目のザルでこす。(4)器に(1)･･･
カロリー:約102kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)はまぐりは砂出しし、さらに殻をこすり合わせながら洗う。小鍋に入れ、酒をふって口が開くまで火を通し、粗熱が取れたら身のついていない殻は取る。(2)えびは塩ゆでし、冷めたら殻をむく。しめじは根元を切ってほぐす。(3)豆乳は電子レンジ(600W)で1分40秒加熱し、Aを加えて混ぜ合わせる。(4)耐熱容器に(1)のはまぐり、(2)のえびを入れ、(3)を注ぎ入れる。(5)鍋に(4)を･･･
カロリー:約280kcal 味の素 レシピ大百科
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1 刺身は小鍋に入れ、しょうゆと酒をからめて下味をつける。 2 三つ葉は葉と茎に分け、茎はざく切りにする。 3 (1)を強火にかけて刺身の色が変わるまで火を通し、器に煮汁ごと入れておく。 4 卵を溶きほぐし、熱いだし汁を少しずつ加えて混ぜる。粗塩を加えて混ぜ、溶けたら(3)に注ぎ入れ、三つ葉の茎を加えてざっと混ぜる。 5 大きめの鍋に(4)を入れ、鍋に熱湯を注ぎ･･･
調理時間:約3分 カロリー:約194kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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1 豆乳は耐熱容器に入れ、電子レンジ強に2分かけて温めます。 2 だし汁は80℃くらいに温めます。 3 卵を溶きほぐして(1)をよく混ぜ、茶こしなどでこします。ここに塩、しょうゆを加えてよく混ぜ、(2)を加えてさらに混ぜ、コップ形の耐熱容器に注ぎ分けます。 4 深めの鍋に(3)を並べ、熱湯を器の3/4の高さまで注いでふたをし、ごく弱火で煮立たせないようにして約7分加･･･
調理時間:約3分 カロリー:約88kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 豆腐は4等分に切り、ペーパータオルで包んで10分おき、水きりをする。ほうれん草は3cm長さに切り、熱湯でさっとゆで、ザルに上げて粗熱をとり、水気を絞る。帆立缶は帆立と缶汁に分ける。 2 卵液を作る。ボウルに卵を割り入れて菜箸で白身を切るようによく溶きほぐし、分量の水、酒、しょうゆ、塩を加え、帆立缶の缶汁を加えて混ぜ、ザルでこす。 3 耐熱の器に(1)･･･
調理時間:約3分 カロリー:約139kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 かきは塩水につけてふり洗いし、水気をしっかりふき、こしょうをふる。 2 マッシュルームは汚れをペーパータオルでふきとり、縦に薄切りにする。 3 フライパンにオリーブ油小さじ1/2を熱し、マッシュルームを炒め、しんなりしたら、とり出す。 4 (3)のフライパンにオリーブ油小さじ1を足し、かきに小麦粉を薄くまぶして入れ、両面をこんがり焼く。 5 ボウルに卵を･･･
調理時間:約3分 カロリー:約277kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 【A】を合わせて、一度濾す。しいたけは薄く切る。鶏肉は2cmに切る。 2 2つの器にみつば以外の材料を半分ずつ入れる。 3 蒸し器に入れて初めは強火で、沸騰してきたら弱火にして、10〜15分ほど蒸す。この時、蒸し器の蓋に晒しなどを挟んでおくと、水滴が器に入らなくて良い。 4 蒸し上がったら刻んだみつばを散らす。Point:蒸し器がない場合フライパンに器が1/3くらい･･･
調理時間:約25分 カロリー:約156kcal 塩分:約2.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鶏むね肉は皮を除き1cmの角切りにして、耐熱容器に入れる。 2 ボウルにAを合わせ入れ、よく混ぜてザルなどでこし、①に静かに注ぎ入れる。 3 鍋に②の器の半分くらいの高さまで水を注いで沸騰させ、器を入れてふたをして加熱する。中～強火で約2分、さらに弱火で8～10分、時々フタをずらしながら蒸す。 4 しいたけは石づきを落とし5mm幅の薄切りに、しめじは根元を･･･
調理時間:約30分 カロリー:約224kcal 塩分:約3.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1 下準備鶏肉は1～2cmの食べやすい大きさに切り、かまぼこは5mm幅程度の薄切り、しいたけは石づきを取り5mm幅程度の薄切り、みつばは適当な大きさに切る。うどんはサッと湯に通しておく。 2 卵液を作る。ボウルに卵を割り溶く。すの原因になるので、なるべく泡立てないようにボウルに【A】、塩(分量外)を加え、均一になるまで混ぜる。卵液をザルで裏ごしする。 3 蒸･･･
調理時間:約25分 カロリー:約211kcal 塩分:約2.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 下準備。鶏肉は1～2cmの食べやすい大きさに切り、かまぼこは5mm幅程度の薄切り、みつばは適当な大きさに切る。 2 卵液を作る。ボウルに卵を割り溶く。すの原因になるので、なるべく泡立てないようにボウルに【A】、塩(分量外)を加え、均一になるまで混ぜる。卵液をザルで裏ごしする。 3 蒸す。マグカップに鶏肉、かまぼこ、みつばを入れる。卵液を器の8割程度流し･･･
調理時間:約15分 カロリー:約95kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
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