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「茶碗蒸し」 の検索結果： 162 件中 （101 - 120）
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(1)ボウルに「ほんだし」、Aを加え、混ぜて溶かし、冷ます。(2)冷めた(1)に割りほぐした卵、豆乳を加えて混ぜ合わせ、器に等分に入れる。(3)蒸気が立った蒸し器に(2)を入れ、フタをして強火で約2分蒸す。表面が白くなったらフタを少しずらして、弱火でさらに8分～10分蒸す。(4)小ねぎを散らす。*そのまま冷蔵庫で冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。
卵 1･･･ カロリー:約63kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)はまぐりは砂出しし、さらに殻をこすり合わせながら洗う。小鍋に入れ、酒をふって口が開くまで火を通し、粗熱が取れたら身のついていない殻は取る。(2)えびは塩ゆでし、冷めたら殻をむく。しめじは根元を切ってほぐす。(3)豆乳は電子レンジ(600W)で1分40秒加熱し、Aを加えて混ぜ合わせる。(4)耐熱容器に(1)のはまぐり、(2)のえびを入れ、(3)を注ぎ入れる。(5)鍋に(4)を･･･
カロリー:約280kcal 味の素 レシピ大百科
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1 【A】を合わせて、一度濾す。しいたけは薄く切る。鶏肉は2cmに切る。 2 2つの器にみつば以外の材料を半分ずつ入れる。 3 蒸し器に入れて初めは強火で、沸騰してきたら弱火にして、10〜15分ほど蒸す。この時、蒸し器の蓋に晒しなどを挟んでおくと、水滴が器に入らなくて良い。 4 蒸し上がったら刻んだみつばを散らす。Point:蒸し器がない場合フライパンに器が1/3くらい･･･
調理時間:約25分 カロリー:約156kcal 塩分:約2.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鶏むね肉は皮を除き1cmの角切りにして、耐熱容器に入れる。 2 ボウルにAを合わせ入れ、よく混ぜてザルなどでこし、①に静かに注ぎ入れる。 3 鍋に②の器の半分くらいの高さまで水を注いで沸騰させ、器を入れてふたをして加熱する。中～強火で約2分、さらに弱火で8～10分、時々フタをずらしながら蒸す。 4 しいたけは石づきを落とし5mm幅の薄切りに、しめじは根元を･･･
調理時間:約30分 カロリー:約224kcal 塩分:約3.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1 下準備鶏肉は1～2cmの食べやすい大きさに切り、かまぼこは5mm幅程度の薄切り、しいたけは石づきを取り5mm幅程度の薄切り、みつばは適当な大きさに切る。うどんはサッと湯に通しておく。 2 卵液を作る。ボウルに卵を割り溶く。すの原因になるので、なるべく泡立てないようにボウルに【A】、塩(分量外)を加え、均一になるまで混ぜる。卵液をザルで裏ごしする。 3 蒸･･･
調理時間:約25分 カロリー:約211kcal 塩分:約2.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 下準備。鶏肉は1～2cmの食べやすい大きさに切り、かまぼこは5mm幅程度の薄切り、みつばは適当な大きさに切る。 2 卵液を作る。ボウルに卵を割り溶く。すの原因になるので、なるべく泡立てないようにボウルに【A】、塩(分量外)を加え、均一になるまで混ぜる。卵液をザルで裏ごしする。 3 蒸す。マグカップに鶏肉、かまぼこ、みつばを入れる。卵液を器の8割程度流し･･･
調理時間:約15分 カロリー:約95kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 卵は1個ずつ、卵黄がつぶれていないか、血が混ざっていないかなどを確認しながら大きめのボウルに割る。菜ばしで白身をつまんで切り、菜ばしの先をボウルの底から離さないようにして左右に動かし、卵が泡立たないように溶きほぐす。 下準備2. の材料を溶き卵に加え、ザルを通しておく。よりなめらかにする場合は、かたく絞ったぬれ布巾でこす。 下準備3.･･･
調理時間:約35分 カロリー:約371kcal E・レシピ
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下準備1. 卵は卵黄がつぶれていないか、血が混ざっていないかなどを1個ずつ確認しながら割り、大きめのボウルに移す。菜ばしで白身をつまんで切り、菜ばしの先をボウルから離さないようにして左右に動かし、卵が泡立たないように溶きほぐす。の材料を加え、ザルを通す。 下準備2. エビは背ワタを取り、分量外の塩少々を入れたお湯でサッとゆで、すぐに水に取って･･･
調理時間:約35分 カロリー:約322kcal E・レシピ
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作り方1. 卵を溶きほぐし、の材料と混ぜ合わせる。一度かたく絞ったぬれ布巾でこし、なめらかにし、器に分ける。 作り方2. 湯気の上がった蒸し器に入れ、乾いたタオルを蒸し器の蓋に巻き付けて蓋をする。強火で1～2分蒸し、蓋を少しずらして少し火を弱め、さらに15分位蒸す。 作り方3. 鍋にの材料を入れて中火にかけ、煮たったらをまわし入れ、トロミがついたら火･･･
調理時間:約25分 カロリー:約98kcal E・レシピ
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「紅ずわいがにほぐし身」は身と缶汁に分けておきます。えのきだけの株をほぐして、食べやすい大きさに切ります。みつ葉は茎をゆるく結びます。 「紅ずわいがにほぐし身」の缶汁・水・みりん・淡口しょうゆ・塩を合わせ、たまごを割りほぐして混ぜた【たまご液】を作ります。 器に、かにのほぐし身・えのきだけ・ぎんなんを入れ、(2)を流し入れ、蒸気の上がった･･･
調理時間:約10分 カロリー:約82kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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中華鍋でお湯を作っておく。卵2個を溶き、こしをきる。STEP2に、水、「ヤマサしょうゆ」、鶏ガラスープの素、ホタテの缶詰めを汁ごと入れる。容器に流し込み、中華鍋で15分以上火を入れる。中華鍋から取り出し、「ヤマサしょうゆ」、ゴマ油を合わせた【たれ】を上に流しかける。
卵(Lサイズ)2個鶏ガラスープの素小さじ1 ヤマサしょうゆ小さじ1 水 180mlホタテ缶･･･ ヤマサ Happy Recipe
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ハムはお好みでお花型に抜き、抜いた残りは粗みじん切りにする。器に卵を割り入れ卵白のこしを切るようにほぐし混ぜ、Aを加える。茶こしなどでこしながらよく溶き混ぜる。耐熱器又はグラスに4個にそれぞれBの具材を半量ほど入れ、STEP2を4等分で注ぎ、表面に泡があれば取り除く。ふんわりとラップをかけ、200Wの電子レンジに2個づつ入れ、5分半加熱し、一旦様子を･･･
調理時間:約10分 カロリー:約102kcal 塩分:約1.6g ヤマサ Happy Recipe
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鍋にグリンピースとかぶるくらいの水を入れて中火にかけ、4〜5分間ゆでてざるに上げる。【卵液】をつくる。ボウルに溶き卵とだしを入れて混ぜ合わせたら、ざるでこして、【A】を加える。【あん】をつくる。鍋に【B】を入れ、ひと煮立ちさせたら長芋を加えて、水溶きかたくり粉でとろみをつける。ふた付きの耐熱容器に**1**のグリンピースを入れ、【卵液】を注い･･･
調理時間:約35分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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卵をボウルに割りほぐす。【A】を加えて混ぜ合わせ、茶こしでこす。ミニトマトはヘタを取って縦半分に切る。わかめは水で戻して食べやすい大きさに切り、水けをきる。耐熱の器に**2**を均等に並べ入れ、**1**を静かに等分に入れる。蒸し器に**3**を入れて火にかけ、蒸気が上がったらふたを少しずらして弱めの中火で12～15分間蒸す。蒸し上がったら、刻んだみつばを添･･･
調理時間:約25分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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香菜は水で洗い、ふきんなどで水けをふいて柔らかい葉を摘む。帆立て貝柱は身と缶汁に分ける。身は手で細かくほぐし、1/4量をトッピング用に取り分ける。缶汁は水適量を加えてカップ1+3/4にし、【調味料】の材料を加えて混ぜる。ボウルに卵を溶き、**1**の水と【調味料】を混ぜた缶汁、ごま油を加えて混ぜる。別のボウルで受けたざる(または万能こし器)に流し入れ･･･
調理時間:約25分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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小松菜は水で洗い、ふきんなどで水けをふく。鍋に水カップ4を入れて強火で沸騰させ、塩、小松菜の順に入れて約1分間ゆでる。水にとって冷まし、水けを絞って根元を切り落とし、4cm長さに切る。もちは半分に切る。えびは水で洗ってふきんなどで水けをふき、竹ぐしで背ワタを取り除く。鍋に水カップ2を入れ、強火にかける。沸騰したらえびを入れ、約20秒間ゆでてざ･･･
調理時間:約30分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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だしに【調味料】の材料を入れ、よく混ぜて冷ます。ボウルに卵を溶き、【調味料】を加えただしを静かに加えて、よく混ぜ合わせる。別のボウルで受けたざる(または万能こし器)に流し入れ、卵液をこす。蒸し器に入る大きさの耐熱容器(容量300～350ml)2コに卵液を等分に流し、竹ぐしで泡をつぶして蒸し器の上段に入れる。蒸し器のふたを乾いたふきんで包む。蒸し器の･･･
調理時間:約30分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)しめじは小房に分ける。鍋にA、しめじを入れて火にかけ、「鍋キューブ」が溶けたら、しめじを取り出し、火から下ろして冷ます。(2)かに風味かまぼこはこまかく裂き、みつばは2cm長さに切る。(3)ボウルに卵を割りほぐし、(1)と合わせてこまかい目のザルでこす。(4)器に(1)のしめじ、(2)のかに風味かまぼこ・みつばを等分に入れ、(3)を静かに注ぎ、フタをする。(フタが･･･
カロリー:約71kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ハム、チーズは半分に切って1cm幅に切る。ねぎは5cm長さに切り、タテ4等分に切る。(2)ボウルに卵を溶きほぐし、「コンソメ」、牛乳を加えて混ぜ合わせる。(3)耐熱容器3個に(1)のハム・ねぎ・チーズを一番上がチーズになるように交互に重ね入れ、(2)を注ぐ。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、さらに電子レンジ弱(150～200W)で10分加熱する。
卵 2･･･ カロリー:約254kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)アスパラは根元のかたい部分の皮をピーラーでむき、3～4cm長さに切る。(2)えびは背ワタを取る。(3)ボウルに「丸鶏がらスープ」、Aを混ぜ合わせる。(4)別のボウルに卵を割りほぐして(3)で溶きのばして万能こし器でこす。(5)たっぷりの熱湯に塩少々(分量外)を入れ、(1)のアスパラ、(2)のえびを入れてひとゆでし、ザルに上げる。アスパラの根元の部分少量を5mm幅の輪切り･･･
カロリー:約86kcal 味の素 レシピ大百科
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