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「角煮」 の検索結果: 7619 件中 (1 - 20)
[[豚の角煮|rid=10933]]は1~1.5cm角に切り、ねぎは斜め薄切りにする。卵は溶きほぐし、塩少々を加えて混ぜる。 フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を流し入れ、周りがふくれてきたらフライ返しで手早く混ぜる。ご飯を加えて炒める。さらに[[豚の角煮|rid=10933]]、ねぎの順に加え、そのつど炒め合わせる。角煮の煮汁を加えて混ぜ、塩・こしょう各少々で味を調える。
豚の角煮 2コ・ご飯 400g・卵 1コ・ねぎ 1本・豚の角煮の煮汁 大さじ2弱・塩
調理時間:約10分 カロリー:約830kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備・角煮はキッチンペーパーにのせ、余分な脂と汁気を切っておく。・薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく。・蒸し器をコンロにセットして弱火にかけておく。・耐熱のカップケーキ型に紙を敷いておく。ボウルに牛乳・砂糖・塩を入れ、泡だて器でよく混ぜる。さらに、薄力粉・ベーキングパウダーを加え、なじむまで混ぜる。②にサラダ油を加え、なじむまでよく混ぜる。③を1/5量づつ型に流し入れ、角煮を生地の真ん中に差し込むようにのせる。蒸気が上がった蒸し器に入れ、強火で約10分蒸す
伊藤ハム レシピ
[角煮]を作ります。豚肉は2cmの厚さに切ります。鍋に湯を沸かし、(1)と酒を加え、沸騰したらアクと脂を取り除き、長ねぎと生姜を加えて約15分煮ます。(2)に「すき焼のたれ」を加え、弱火でさらに30~40分、肉がやわらかくなるまで煮ます。[皮]を作ります。ボウルに薄力粉・砂糖・ベーキングパウダーを入れてひと混ぜし、牛乳を少しずつ加えながら箸で混ぜ、そぼろ状になったらサラダ油を加え、表面がなめらかになるまで約3分こねます。(4)を4等分にしてそれぞれ丸め、麺棒で直径約10cm
調理時間:約80分 カロリー:約542kcal 塩分:約2.3g
エバラ食品 おいしいレシピ
レタスはせん切りにする。鍋に[[豚角煮のあん|rid=6759]]を入れ、[[豚角煮|rid=6759]]の厚みを半分に切って加える。中火にかけ、沸騰したら弱火にし、ウスターソースを加える。かたくり粉を同量の水で溶き、**2**に少しずつ加えてとろみをつけ火を止める。ご飯を器に盛り、**1**、**3**の[[豚角煮|rid=6759]]を順にのせ、あんをかける。
・豚角煮 4コ・豚角煮のあん カップ2・ご飯 丼2杯分・レタス 4枚・ウスターソース 大さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約960kcal 
NHK みんなの今日の料理
。チンゲンサイは四つから六つ割りにして、塩・サラダ油各少々を入れた熱湯で色よくゆで、角煮とともに盛る。
・豚バラ肉 600g・ねぎ 1/2本・しょうが 1かけ・水 カップ2/3・酒 カップ1/2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ3+1/2・チンゲンサイ 2株・塩 少々・サラダ油 少々
調理時間:約80分 カロリー:約570kcal 
NHK みんなの今日の料理
Aをボウルで混ぜあわせ、ぬるま湯を少しずつ加えて一塊りにまとめる。(少し冷蔵庫で寝かせるとふっくら仕上る)豚角煮は4つに切り、野沢菜は水で洗い塩分を少々落として刻み、水気を取る。フライパンにごま油を熱し野沢菜を炒め、Bを入れて炒めながら水分を飛ばす。①を8つに分け、手で円形にのばし、真ん中に③を広げ角煮をのせて包む。フライパンにサラダ油を熱し、④の両面と側面をカリッと焼く。
角煮100g野沢菜漬物1/4株ぬるま湯110ccごま油小さじ1サラダ油大さじ1A:薄力粉
伊藤ハム レシピ
ボウルにめんつゆ、水を入れ、豚の角煮を並べる。中心にキムチを入れて溶き卵を回し入れ、ラップをかける。パックごはんを(1)といっしょにレンジに入れ、600Wで約3分加熱する。ごはんを器に盛り付け、いっしょに加熱したボウルの中身をのせる。お好みで青ねぎをちらして召し上がれ
パックごはん 180g ×1パック、卵 1個、めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2、水 大さじ2、豚の角煮 4枚、キムチ 50g、青ねぎ お好みで
調理時間:約5分 
テーブルマーク 簡単レシピ
角煮は湯せんで温める。 卵は溶いて塩少々を加え、サラダ油を敷いたフライパンで薄く焼いて細切りにする(錦糸卵)。 パプリカは角切りにし、三つ葉はゆでて2cm幅に切る。 弁当箱の3/4スペースにごはんを詰めて豚角煮のタレをかけ、のり、錦糸卵、豚角煮の順にのせて③を飾る。 空いたスペースに、その他のおかずを詰め合わせる。
やわらか煮こみ亭豚角煮3切れ卵1/2個のり1切れパプリカ(赤)少々三つ葉少々ごはん200g塩少々サラダ油その他おかずイカの照り焼き2切れほうれん草
伊藤ハム レシピ
チンゲンサイは葉と軸に分け、葉は長さを半分に切り、軸は縦に六つ割りにする。[[豚の角煮|rid=10933]]は縦半分に切り、さらに2等分に切る。 フライパンにサラダ油を中火で熱し、しょうがを炒める。香りがたってきたらチンゲンサイの軸を加えて炒める。しんなりしてきたら、葉を加えてサッと炒め、[[豚の角煮|rid=10933]]を加えて混ぜる。角煮の煮汁も加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
豚の角煮 2コ・チンゲンサイ 2株・豚の角煮の煮汁 大さじ2・しょうが
調理時間:約10分 カロリー:約430kcal 
NHK みんなの今日の料理
鍋に洗った白米と水を入れてフタをして火にかけ、弱火で30~40分炊いて塩で調味する。 生姜と芯を除いた長葱は千切りにして水にさらす。三つ葉は結んでおく。 豚角煮は湯せんし、餅はさいの目に切ってオーブントースターで焼く。 ①を器に入れ、②③をのせていただく。
角煮 205g1袋(約200g)餅1個白米1/2カップ水1000ml塩少々【薬味】生姜5g長葱5cm分三つ葉4本
伊藤ハム レシピ
パックごはんはレンジで加熱する。。豚バラ肉を1cm厚に薄切りし、フライパンで両面を焼く。。鍋に(1)と【A】を入れて沸騰させ、落としぶたをして約20分煮る。(大根は同時に、別の鍋で下ゆでしておく。)。大根と水(200cc)を加えて更に煮込む。(約10分)。焼豆腐と醤油を加えて少し煮詰める。パックごはんに角煮をのせ、たれをかけて召し上がれ。お好みで、温泉卵、練り辛子を添えて。
パックごはん 150g ×1パック、豚ばら肉(塊) 150g、大根(輪切り) 150g、焼豆腐
調理時間:約40分 
テーブルマーク 簡単レシピ
[1] 豚バラ肉は5cm角に切る。しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶす。内鍋に豚バラ肉を入れ、かぶる程度まで水(分量外)を入れる。設定画面で「手動で作る>スープを作る(まぜない)」の順番で設定し、調理時間は10分で調理開始ボタンを押す。[2] 加熱後、豚バラ肉を内鍋から取り出す。内鍋を軽く洗い、豚バラ肉、長ねぎの青い部分、を再度内鍋に入れ、本体にセットする。[3] 設定画面で「カテゴリーで探す>煮物>肉>豚の角煮」の順番で設定し、調理開始ボタン
カロリー:約948kcal 塩分:約9.0g
ミツカン メニュー・レシピ
厚揚げは4等分に切り、小松菜は根元を切り落としてザク切りにし、きくらげは千切りにする。 鍋にAと豚角煮、厚揚げ、小松菜、きくらげ、銀杏を入れ火にかけ、蓋をして沸騰したら弱火にして5分煮込む。(豚角煮の煮汁も一緒に加えておいしさアップ。) 器に盛り、白髪ねぎ、三つ葉、糸唐辛子を飾って出来上がり。
やわらか煮こみ亭豚角煮6切れ厚揚げ1枚小松菜1株きくらげ1枚銀杏(水煮のもの)6個【A】 水1カップ 醤油、酒各小さじ2 砂糖小さじ1糸唐辛子、白髪ねぎ、三つ葉各適量
伊藤ハム レシピ
角煮の水分を軽く取り、Aを順番に付ける。オリーブ油をフライパンに熱し、①の両面をかりっと焼く。パプリカは細切りに、きゅうりもパプリカと同じ長さに切り、レタスは手でちぎり、オレンジの実を取り出し一緒にボウルに入れ、Bで和える。器に②をのせ、③を添える。
角煮170gパプリカ(赤・黄)各1/4個きゅうり1/2本レタス3枚オレンジ1個分オリーブ油大さじ3A:小麦粉大さじ3A:溶き卵大さじ3A:パン粉大さじ3A:粉チーズ大さじ1B:塩少々B:オレンジ果汁少々
伊藤ハム レシピ
玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油をひき、薄く色づくまで炒めボウルに移し粗熱を取り、豚挽き肉・Aを入れ混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油をひき、手に水をつけSTEP1を4等分にし丸め、並べ入れる。中火にかけ焼き色をつけて両面を焼き、耐熱容器に移す。オーブンを200~210℃に温め、豚の角煮は食べやすい大きさに切り、Cはなめらかに混ぜ合わせておく。鍋にBを入れ混ぜ合わせ豚の角煮を入れ弱火で10分ほど煮て、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を加え塩、こしょうで味を調える。C
調理時間:約40分 カロリー:約481kcal 塩分:約2.7g
ヤマサ Happy Recipe
1 豚の角煮 【1】豚肉は4cm角に切り、みじん切りにしたにんにく、砂糖、ニョクマム、黒こしょうをまぶしつけて下味をつける。 【2】卵は固ゆでにして殻をむく。 【3】小鍋にニョクマムと砂糖を入れて中火にかけ、焦がしてカラメルを作る。 【4】鍋にごま油大さじ1を熱して(1)の豚肉をさっと炒め、ゆで卵と(3)のカラメルを入れ、かぶるくらいの水を加えて強火にかける。沸騰したら弱火にし、アクと脂をすくいながら豚肉がやわらかくなるまで、ふたをして約2時間煮込む。途中煮つまってきたら水
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
(全体備考参照)をして30分間ほど煮る。器に盛り、**1**のチンゲンサイを別の器に盛って添え、角煮の煮汁をからめながら一
・豚肩ロース肉 300g・にんにく 大さじ1・ニョクマム 大さじ2・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・黒こしょう 小さじ1/2・ゆで卵 2コ・チンゲンサイ 2株・ごま油 大さじ1
調理時間:約50分 カロリー:約580kcal 
NHK みんなの今日の料理
鍋にAを入れて煮る。できあがったら、1カップ分はゆず餡用に取り分けておく。にんじん、さつまいもは星型で抜き、残った部分はみじん切りにする。絹さやは斜め半分に切り、しめじは小房に分ける。①の鍋に②を入れて煮た後、ざるに上げる。みじん切りのにんじんとさつまいもをざるで濾す。残りの野菜はトッピング用においておく。③がさめたら、溶き卵と混ぜる。器に5cm角に切った餅とともに入れ、蒸し器で固まるまで中火で蒸す。表面が固まったら豚角煮、トッピングの野菜、三つ葉をのせ、さらに温まる程度に
伊藤ハム レシピ
角煮は湯せんで温める。 ◆角煮の柚子おろし角煮4個を3つに切る。大根おろしにAを混ぜて器に分ける。角煮2切れを盛り、柚子皮のせん切りをちらす。 ◆梅ねぎの角煮角煮4個を3つに切る。白ネギは2cm幅に切り、鍋に入れ酒をふり、ふたをして蒸し煮する。器に角煮2切れを入れて白ネギをのせ、梅肉を盛る。 ◆おかかまぶしの角煮角煮2個を3つに切り、削り節をまぶす。菊の葉にのせ、上に貝割菜と菊の花びらをのせる。
やわらか煮こみ亭豚角煮2袋(約260g)◆角煮の柚子おろし大根おろし
伊藤ハム レシピ
大根、にんじんは4cmの細切りにする。えのきは根元を落とし半分に切る。青ねぎは4cmの長さに切る。フライパンに油を引かずに餅をゆっくりと両面を焼く。鍋にAと①を入れて野菜がやわらかくなるまで煮込み、豚角煮と餅と青ねぎを加えサッと煮る。器に取り、すだちを絞っていただく。
角煮(スライスタイプ)1袋餅4個大根4cmにんじん1/2本えのき1/2パック青ねぎ3本すだち適量A:だし汁4カップA:薄口醤油大さじ1A:みりん大さじ1と1/2A:塩少々
伊藤ハム レシピ
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