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「角煮」 の検索結果： 6260 件中 （81 - 100）
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豚肉は5cm長さに切る。ねぎは5cm長さに切り、しょうがは薄切りにする。フライパンに豚肉を脂肪を下にして並べ入れ、中火にかける。焼き色がついたら返し、全体をこんがりと焼く。ペーパータオルで脂を拭き、熱湯を肉が浸るくらいに注ぐ。ねぎの青い部分としょうがの皮を入れ、2～3分間ゆでて脂とアクを除く。火を止めて肉を取り出す。**2**のフライパンをサッと洗･･･
調理時間:約60分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は厚い膜や余分な脂を取り除き(全体備考参照)、4cm厚さに切る。フライパン(直径24～26cm)にサラダ油大さじ2を中火で熱し、豚肉を脂側を下にして焼く。こんがりと焼き色がついて脂が出てきたら上下を返し、うっすらと焼き色をつける。側面も同様にうっすらと焼き色をつける。鍋に**1**を入れ、かぶるくらいの水、しょうが、ねぎを加えて中火にかける。10分間ほど･･･
調理時間:約160分 カロリー:約860kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は3cm幅に切り、熱したフライパンで表面を焼きつけます。鍋に湯を沸かし、(1)を入れ、アクを取りながら約10分下ゆでします。別の鍋に「すき焼のたれ」・水・酒・(2)を入れて落とし蓋をし、途中返しながら、弱めの中火で15～20分煮て、出来あがりです。
豚バラブロック肉 300g。エバラすき焼のたれ 100ml。水 200ml。酒 50ml 調理時間:約40分 カロリー:約617kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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大根は4等分の輪切りにし、透き通るまで下ゆでします。フライパンを熱し、豚肉の全ての面にこんがりと焼き色をつけます。鍋に湯を沸かし、(1)を入れて下ゆでし、4等分に切ります。別の鍋に豚肉と[A]の材料を入れ、アクを取りながら弱火で約1時間ゆでます。(時間外)生姜と長ねぎを取り除き、[B]の材料を入れて大根とゆで卵を加え、弱火で約30分煮込んで、出来あがり･･･
調理時間:約60分 カロリー:約710kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)豚肉をかたまりのままたっぷりの湯で2時間ほど弱火でやわらかくなるまでゆで(時間外)、火を止め、そのまま冷ます。冷めたら4cm幅、5cm長さくらいの大きさに切る。(2)鍋にA、(1)の豚肉を入れ、弱火で1時間ほど煮込み、味を含ませる。(3)ほうれん草はサッとゆで、4cm長さに切る。(4)器に(2)の豚肉、(3)のほうれん草を盛り、(2)の煮込んだ汁の残りを上からかけ、練りがらし･･･
カロリー:約851kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は「ほんだし」をまぶしてよくもみ込み、12等分にする。ひと口大にまとめ、表面に片栗粉をまぶす。大根は1cm幅のいちょう切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・大根を入れて焼く。両面に軽く焼き色がついたら、Aを加えてフタをして、弱めの中火で大根がやわらかくなるまで10分ほど煮る。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
豚こま切れ肉 300g「ほん･･･ カロリー:約165kcal 味の素 レシピ大百科
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1 豚肉は1.5cm厚さの食べやすい大きさに切り、大根は1.5cm厚さの半月切り、しょうがは薄切りにする。 2 鍋に油を熱し、豚肉を両面焼く。余分な油をとって「黒豚だし醤油鍋つゆ」を加え、煮立ったらアクをとる。大根、ゆで卵、しょうがを加えて再度煮立て、弱火にして落とし蓋をし、さらに蓋をして約20分煮る。蓋をとって約10分煮る。 3 器に盛り、貝割れ菜を添える。<･･･
調理時間:約45分 カロリー:約566kcal 塩分:約3.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1.フライパンに油大さじ1を熱し、豚肉を並べ入れる。出てきた脂をペーパータオルで拭き、途中上下を返しながら2〜3分、全体にこんがりと焼き色がつくまで焼く。2.鍋に煮汁の材料と1を入れて火にかけ、約15分煮る。3.器にご飯を盛り、2を汁ごとのせる。しょうがをのせ、ごまをふる。
豚バラ焼き肉用肉(厚めのもの)…300gしょうがのせん切り…大1かけ分(約20g)温かい･･･ カロリー:約863kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは4cm長さに切る。豚肉は全体にフォークで穴をあけ、2cm厚さの一口大に切る。2.口径約23cmの耐熱ボウルに煮汁の材料を混ぜ、肉とねぎを加える。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約12分、肉の色が変わるまで加熱する。ごま油小さじ1を加え、ざっと混ぜる。
豚バラかたまり肉…300g長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本煮汁 ・とりガラスープの素…小さじ2 ･･･ カロリー:約430kcal レタスクラブ
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1.豚肉はかたまりのまま大きめの鍋に入れ、水をたっぷり加えて中火にかける。沸いたら弱火にし、約1時間ゆでる。2.豚肉を取り出し、洗ってアクや余分な脂を落とし、3cm幅に切る。玉ねぎは縦1cm幅に切る。3.鍋をきれいにし、2、煮汁の材料を入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にし、約30分煮る。4.水菜は5cm長さに切る。3にゆで卵を加えて約10分煮る。水菜を加え、さ･･･
カロリー:約798kcal レタスクラブ
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[1]豚バラ肉は2～3cm厚さに切り、おろしにんにくをよくすり込む。大根は皮をむき、2～3cm厚さの半月切りにする。[2][1]と小ねぎ以外のその他の材料をすべて炊飯器に入れ、炊飯する。[3]炊き上がったら、器に盛り、お好みで小ねぎを散らす。※炊飯器の機種によって炊飯以外の調理に適さない場合があるため、ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認の上、調理してください･･･
カロリー:約1058kcal 塩分:約4.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 圧力鍋に豚バラ肉、しょうが、長ねぎ、水を入れる。ふたをロックして圧力調理にセットし、強火にかける。表示ピンが上がったら弱火にし、約20分加圧する。火を止めて、ピンが下がりふたがあけられるようになるまでそのままおくか、急冷してふたがあけられるようになるまで冷やす。[2] 豚肉を厚さ2～3cmに切る。煮汁はとっておく。[3] 圧力鍋に[2]、を入れて･･･
カロリー:約554kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鍋に豚肉、しょうが、ねぎを入れ、かぶる程度まで水(分量外)を加え火にかける。沸騰したら弱火にし1時間下ゆでする。(途中で水が減ったら加える。)[2] しょうがとねぎは取り除く。豚肉は、水で洗い余分な脂を取る。[3] 鍋に、豚肉を加え、落としぶたをして火にかける。煮立ったら弱火にし1時間程度煮る。ゆで卵を加えて、10分煮る。
豚バラ肉 ブロック 50･･･ カロリー:約580kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1]豚バラ肉は3cm幅に切る。沸騰した湯(分量外)に入れ表面が白くなったら湯を捨てる。鍋に分量の水を入れ、豚バラ肉としょうが、長ねぎをいれてふたをして1時間程度煮る。[2]しょうがと長ねぎを取り出し、とゆで卵を入れてふたをしてさらに煮る。[3]煮汁が1/3程度になるまで煮詰める。お好みでゆでたチンゲンサイとからしを添える。下ゆでの時に、圧力をかけて20分煮･･･
カロリー:約589kcal 塩分:約3.5g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備 ・鍋に水を入れ、沸騰後、弱火にし、リード クッキングペーパーで包んだ削りがつおを入れ、だしを取り(3分)、リード クッキングペーパーを軽くしぼって取り出す(だし汁)。 ・卵は水から茹で、沸騰後、中火で6分茹でたら冷水に取り、粗熱が取れたら殻をむいておく。 ・小松菜は根元を除いて長さ4cmに切り、 ぬらしてしぼったリード クッキングペーパーで包み･･･
調理時間:約50分 カロリー:約719kcal ABC cooking Studio
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1豚バラブロックを4等分にして軽く塩・こしょうをふる。2小鍋にごま油をひいて油の部分から1.の豚バラブロックに焼き目をつける。テフロン鍋ならごま油は、不要です。32.に厚めのいちょう切りにした大根にも焼き目をつけて、食べやすい大きさに切ったにんじんとしいたけも入れて酒と水を加えてコトコトと弱火で煮る。4粗目を入れて大根に火がとおったら鶏ガラだ･･･
調理時間:約40分 カロリー:約571kcal 塩分:約2.5g 六甲バター レシピ
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1 チンゲン菜は縦4等分に切る。鍋にお湯をわかし、塩(分量外)を入れ、1分ゆでる。ざるにあげそのまま冷ます。2 鍋に「ダイズラボ 大豆のお肉ブロック レトルトタイプ」と(a)を入れて加熱する。沸いたら落し蓋をし、10分煮る。片栗粉は同量の水(分量外)と合わせておく。3 火を止め、大豆のお肉を取り出す。残った煮汁に水溶き片栗粉を溶き入れ、再度火をつけよく混ぜ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約192kcal 塩分:約1.5g マルコメ レシピ
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下ごしらえ・豚肉は食べやすい大きさに6等分位に切る。・しょうがは薄切りにする。・長ねぎの白いところで白髪ねぎを作る。・絹さやは筋を取り、沸騰した湯でさっとゆでる。1.鍋に豚肉と長ねぎの青いところとしょうがを入れ、肉がかぶるくらいの水を入れて強火にかける。2.沸騰したら中火にし、豚肉に竹串がすっと通るくらいに火を通したら、ゆで汁を150ml取り分･･･
調理時間:約45分 カロリー:約835kcal 塩分:約3g マルコメ レシピ
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豚ばらブロックは大きめのぶつ切りにし、フライパンでサッと表面を焼く。表面の色が変わればOKです。豚ばらの脂を利用するので、焼き油は不要。大根は乱切りにする。炊飯器にSTEP1・水400ml(分量外)・しょうがを入れてアルミホイルをかぶせ、通常モードで炊飯する。アルミホイルをすると、炊飯器内の汚れを防止できます。炊けたらしょうがを取り除き、大根・ゆで卵･･･
調理時間:約5分 カロリー:約626kcal 塩分:約2.6g ヤマサ Happy Recipe
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豚ばら肉は2枚を少しずらして重ね、クルクル巻いて片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱してSTEP1を並べ、時々転がしながら焼く。焼くときは、巻き終わりを下にして並べると◎。全体の色が変わったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取り、Aとゆで卵を加え、時々上下を返しながら、とろみがつくまで5分ほど煮る。
豚肉(ばら、薄切り)300gゆで卵2個A･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約831kcal 塩分:約3.4g ヤマサ Happy Recipe
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