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「角煮」 の検索結果： 161 件中 （101 - 120）
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豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。よく熱したフライパンに入れ、全面に焼き色がつくようにしっかりと焼く。深鍋に豚肉、おから、水2リットルを入れて落としぶたをして、強火にかけ、煮立ったら中火にして2時間ゆでる。豚肉を取り出し、おからをていねいに洗い流す。深鍋をきれいにし、再び豚肉を戻してたっぷりの水を入れ、強火にかける。煮立ったら中火にし･･･
調理時間:約240分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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昆布は堅く絞ったぬれぶきんでふき、2cm角に切る。水カップ2/3に浸し、10分間おく。厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、一口大に切る。生しいたけは石づきを取ってそぎ切りにする。豚肉は一口大に切る。しょうがは皮をむき、薄切りにする。赤とうがらしはぬるま湯で戻し、斜め半分に切り、種を除く。鍋に**1**のすべてと**3**、【煮汁】の材料を入れて火にかけ、･･･
調理時間:約40分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は水から30分間ほど下ゆでする。じゃがいもは大きければ一口大に切り、水にさらす。【A】はすべて包丁の腹でたたいてつぶし、香りを出やすくする。【C】は混ぜ合わせておく。**1**の豚肉の湯をきり、一口大に切ってしょうゆをまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱して水けを拭いたじゃがいもを炒め、うっすら焼き色がついたら取り出す。**2**のフライパンに･･･
調理時間:約60分 カロリー:約490kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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豚ばら肉(ブロック)(400〜500g)は2cm厚さに切ります。にんにく3かけは皮をむき、オクラ10本は塩少々をまぶしてまな板の上で板ずりし、さっと水洗いをしてペーパータオルで水気をふきとります。フライパンを中火で熱してサラダ油大さじ1/2を入れ、表面に焼き色をつけます。焼き色がついたら余分な油をペーパータオルでふき取り、水をひたひたにかぶるくらい注いで煮立･･･
調理時間:約30分 カロリー:約346kcal 塩分:約1.3g ヤマサ Happy Recipe
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[1] フライパンに豚肉、しょうが、ねぎを入れ、かぶる程度まで水(分量外)を加え火にかける。沸騰したら弱火にし40分下ゆでする。(途中で水が減ったら加える。)[2] しょうがとねぎは取り除く。豚肉は、水で洗い余分な脂を取る。[3] フライパンに、豚肉を加え、落としぶたをして火にかける。煮立ったら弱火にし煮汁が1/4程度になるまで煮る。ゆで卵を加えて、10分煮･･･
カロリー:約554kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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鍋に豚肉・かぶる位の水(材料外)、白 ねぎ(青い部分)をちぎって入れ、加熱す る。沸騰したら中火にし、アクを除きな がら下茹でし(約10分)、ザルに上げて水気を切っておく。 1. 鍋にグラニュー糖・水(50ccの中から小さじ2)を入れて加熱し、濃いカラメル色になるまで煮詰める。 2. 残りの水を加え、鍋をゆすりながら煮溶かす。火を止め、A・豚肉を加えて混ぜ、なじませ･･･
調理時間:約90分 カロリー:約734kcal ABC cooking Studio
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豚肉は幅3センチに切って鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて火にかける。沸騰したらゆでこぼし、ざるに上げて水気をきる。厚手の鍋にサラダ油を中火で熱し、ゆでた豚肉を入れて三温糖をふってからめ、ころがしながら1分ほど全体を焼きつける。Aを加え、ペーパータオルで落としぶたをして弱めの中火で60分くらい煮る。ナンプラーを加え、再び落としぶたをしてさ･･･
サッポロビール
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下ごしらえ・豚肉は食べやすい大きさに6等分位に切る。・しょうがは薄切りにする。・長ねぎの白いところで白髪ねぎを作る。・絹さやは筋を取り、沸騰した湯でさっとゆでる。1.鍋に豚肉と長ねぎの青いところとしょうがを入れ、肉がかぶるくらいの水を入れて強火にかける。2.沸騰したら中火にし、豚肉に竹串がすっと通るくらいに火を通したら、ゆで汁を150ml取り分･･･
調理時間:約45分 カロリー:約835kcal 塩分:約3g マルコメ レシピ
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1.鍋に豚肉、(a)を入れて火にかけ、煮立ってきたら落し蓋をして弱めの中火で豚肉が柔らかくなるまで50分程煮る(所要時間外)。2.蒸した花巻に、厚めにスライスした[1]、「田楽みそ」、長ねぎをはさむ。・豚バラ肉かたまりは、先に圧力鍋でゆでると、煮込む時間が短縮できます。・たれの汁気が多い場合は、肉が崩れないよう、一度豚バラ肉を取り出してたれを煮詰めて･･･
調理時間:約20分 カロリー:約390kcal 塩分:約1.9g マルコメ レシピ
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(1)豚肉は「ほんだし」をまぶしてよくもみ込み、12等分にする。ひと口大にまとめ、表面に片栗粉をまぶす。大根は1cm幅のいちょう切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・大根を入れて焼く。両面に軽く焼き色がついたら、Aを加えてフタをして、弱めの中火で大根がやわらかくなるまで10分ほど煮る。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
豚こま切れ肉 300g「ほん･･･ カロリー:約165kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は片栗粉をまぶす。小松菜はゆでて4cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて焼く。肉に火が通ったら、Aを加えてからめる。(3)器にご飯を盛り、(2)の豚肉をのせる。(1)の小松菜を添え、白髪ねぎを飾る。
豚バラ肉・焼き肉用 250g片栗粉 大さじ1A水 大さじ1A「Cook Do」オイスターソース 大さじ1A酒 大さじ1A砂糖 大さじ1小松菜 1株「AJINOMOTO サラダ･･･ カロリー:約835kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は5cm角に切る。フライパンを熱し、豚肉を入れて表面全体を焼く。(2)鍋に(1)の豚肉、Aを入れて火にかける。(3)(1)のフライパンの余分な脂をすてて酒を入れ、強火にかけて(2)に加え、沸騰したら、弱火にし、50分ほど煮る。(4)器に盛り、白髪ねぎをのせる。*圧力鍋の場合は、煮込み時間は20分です。*本レシピの糖質は、1人分あたり2.7gです。*上記糖質量の内、「パル･･･
カロリー:約591kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は1cm幅に切り、はちみつをからめる。チンゲン菜はゆでて冷水にとり、水気をきって食べやすい大きさに切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに(1)の豚肉を入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。キッチンペーパーで余分な脂を拭き取り、Aを加える。(3)煮立ったら、Bを加えて落としぶたをし、弱火で30～40分、時々上下を返しながら、煮汁がほとんどなくなるまで煮･･･
カロリー:約516kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は4cm角に切り、フライパンに油を熱し、表面に焼き色をつける。(2)大きめの鍋に(1)の豚肉を入れ、たっぷりの水を加えて火にかけ、煮立ったら弱めの中火にし、40分ほど煮る。ザルに上げ、軽く水洗いする。(3)鍋に(2)の豚肉、Aを入れ、ヒタヒタの水を加え、強めの弱火で、落としぶたをして、やわらかくなるまで、40分ほど煮る。(4)粗熱が取れるまで冷まし、再び火･･･
カロリー:約354kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はおからを入れたたっぷりの熱湯で2時間ゆでる。鍋に入れたまま冷ましてひと晩おく(時間外)。サッと水で洗い、8等分に切る。(2)鍋にAを入れて煮立て、ざらめが溶けたら(1)を加えて、中火で40分煮る。(3)(2)を煮汁ごとボウルに移し、蒸し器で2時間弱火で蒸し(時間外)、豚肉と煮汁を分けておく。(4)(3)の煮汁のうちカップ1と1/2を鍋に取り、火にかけ、Bでとろみをつ･･･
カロリー:約830kcal 味の素 レシピ大百科
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1豚バラブロックを4等分にして軽く塩・こしょうをふる。2小鍋にごま油をひいて油の部分から1.の豚バラブロックに焼き目をつける。テフロン鍋ならごま油は、不要です。32.に厚めのいちょう切りにした大根にも焼き目をつけて、食べやすい大きさに切ったにんじんとしいたけも入れて酒と水を加えてコトコトと弱火で煮る。4粗目を入れて大根に火がとおったら鶏ガラだ･･･
調理時間:約40分 カロリー:約571kcal 塩分:約2.5g 六甲バター レシピ
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鍋で湯を沸かし、豚肉を5cm角に切ったものと長ねぎ(青い部分)を5〜7分程度下ゆでし、ゆで汁をきる。鍋にSTEP1とAを入れ、火にかける。沸騰したら落とし蓋をして45分程度弱火で煮込む。殻をむいたゆで卵を加え、さらに15分弱火で煮る。器に盛りつけ、お好みで千切りにした長ねぎ(白い部分)やゆでたチンゲン菜を添える。
豚ばら肉(ブロック)500gゆで卵4個長ねぎ(青い･･･ 調理時間:約80分 カロリー:約605kcal 塩分:約2.2g ヤマサ Happy Recipe
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豚ばらブロックは大きめのぶつ切りにし、フライパンでサッと表面を焼く。表面の色が変わればOKです。豚ばらの脂を利用するので、焼き油は不要。大根は乱切りにする。炊飯器にSTEP1・水400ml(分量外)・しょうがを入れてアルミホイルをかぶせ、通常モードで炊飯する。アルミホイルをすると、炊飯器内の汚れを防止できます。炊けたらしょうがを取り除き、大根・ゆで卵･･･
調理時間:約5分 カロリー:約626kcal 塩分:約2.6g ヤマサ Happy Recipe
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豚ばら肉は2枚を少しずらして重ね、クルクル巻いて片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱してSTEP1を並べ、時々転がしながら焼く。焼くときは、巻き終わりを下にして並べると◎。全体の色が変わったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取り、Aとゆで卵を加え、時々上下を返しながら、とろみがつくまで5分ほど煮る。
豚肉(ばら、薄切り)300gゆで卵2個A･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約831kcal 塩分:約3.4g ヤマサ Happy Recipe
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1.チンゲンサイは葉と軸に切り分け、軸は六つ割りにする。うずらの卵は、しょうゆ大さじ1をからめ(しょうゆはとりおく)、豚肉を均等に巻きつける。軽く握るようにして肉と卵を密着させる。2.フライパンに1の肉巻きを巻き終わりを下にして並べ、中火にかけて塩、こしょう各少々をふる。巻き終わりが焼き固まったらときどき転がし、色が変わるまで焼く。砂糖大さじ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約530kcal レタスクラブ
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