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「角煮」 の検索結果： 7466 件中 （101 - 120）
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1 豚肉は広げて並べ、酒、しょうが汁、片栗粉を混ぜて肉の両面に手でつける。豚肉を1枚ずつ重ねて長方形の塊にし、上からしっかり押してくっつけ、4等分の角切りにする。 2 フライパンに油大さじ1を熱して(1)を入れ、強火で切り口をこんがり焼いてから全面を焼きつける。 3 フライパンの油をペーパータオルでふき、水1+1/2カップ、しょうゆ、砂糖、みりんを入れ、中･･･
調理時間:約3分 カロリー:約513kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 にんにくはつぶし、しょうがは皮つきのままつぶす。 2 厚手の鍋に豚肉、(1)、酒、水7カップを入れ、強火にかける。ひと煮立ちしたらアクを除き、ふたをしてごく弱火で1時間30分ゆでる。火を止めてそのまま冷まし、冷蔵庫に一晩おく。 3 鍋に湯を沸かし、酢適量を加えて卵を入れ、7分ゆでる。冷水にとって冷まし、殻をむく。長ねぎは青い部分まで縦半分に切って、5･･･
調理時間:約3分 カロリー:約630kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は8等分に切る。厚手の鍋に入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、火にかける。沸騰したらアクを除いてふたをし、弱火にして1時間30分ほど、竹串がスッと通るまでやわらかくゆでる。火を止めてそのまま一晩おく。 2 固まった白い脂をとり除く。別の鍋に(1)の豚肉を入れて酒を加え、(1)のゆで汁をヒタヒタ(2～2+1/2カップ)になるまで加える。しょうがも加え、落としぶた･･･
調理時間:約3分 カロリー:約556kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は3㎝幅に切り、室温にもどす。 2 キーウィフルーツは皮をむき、4つ割りにする。 3 フライパンを熱し、(1)を並べて強火で全面を焼く。ペーパータオルでフライパンの脂をふき、火を止めてたっぷりの熱湯を注ぎ、湯を捨てる。 4 厚手の鍋に(3)の豚肉を入れ、煮汁の材料を加えて火にかける。煮立ったら(2)のキーウィフルーツを加え、紙ぶたをして弱めの中火で煮汁･･･
調理時間:約3分 カロリー:約632kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は8等分に切り、厚手のフライパンで(肉から脂が出るので油はひかなくてもよい)、表面をこんがりと焼きつけます。 2 熱湯に豚肉を入れて約3分ゆでて脂を抜き、ゆで汁をきります。 3 しょうがは叩きつぶし、長ねぎは4cm長さに切ります。 4 卵は固ゆでにし、殻をむきます。 5 だし汁または水を煮立て、しょうが、ねぎの葉の部分、豚肉を加え、酒、しょうゆ、みり･･･
調理時間:約3分 カロリー:約654kcal 塩分:約3.3g キューピー3分クッキング
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1.豆腐は半分に切る。鍋に豚肉、豆腐、しょうがを入れる。2.煮汁のもとを入れ、ひたるくらいの水を注ぐ。3.中火にかけ、煮立ったらアクを取る。コトコト煮立つくらいの火加減にし、煮汁が鍋底から約3cmになるまで煮る。
豚バラ焼き肉用肉…200gもめん豆腐…1/2丁しょうがのせん切り…10g煮汁のもと ・砂糖…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ2 ・酒…1/2カップ〈トッ･･･ カロリー:約486kcal 塩分:約2.8g レタスクラブ
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1.干ししいたけは水でもどし、やわらかくなったら軸を切り落とす。もどし汁はとっておく。豚バラかたまり肉は6〜7cm幅に切る。長ねぎは5〜6cm長さに切る。2.鍋にねぎの半量を敷いて、もどしたしいたけを散らし、豚肉の脂身を上にして並べる。残りのねぎを広げてのせ、しいたけのもどし汁に水を足して3カップにして注ぎ、紹興酒(または酒)大さじ5、「梅干し」を加え･･･
カロリー:約653kcal 塩分:約2.9g レタスクラブ
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[1] 豚バラ肉は、ペティナイフの先でところどころ突き刺して筋切りをし、2cm厚さ、6cm幅に切る。熱湯で10分ゆでて、水で洗う。[2] 大根は皮をむいて、縦4等分に切り、乱切りにする。しょうがは皮つきのまま薄切りにする。[3] を入れた鍋を中火で熱し、[1]の豚肉を加える。沸騰してから4～5分煮て、ていねいに脂とアクを取る。長ねぎの青い部分としょうが、にんにく･･･
カロリー:約784kcal 塩分:約6.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚肉は3cm厚さに切り、脂の面を下にしてフライパンに並べて火にかけ、中火で3分程度焼く。出てきた脂をふき取り、切った面に焼き色がつくように焼く。ひっくり返し、同様に焼く。かぶるくらいの水(分量外)を注ぎ、沸騰したらざるにあげる。[2] れんこんは乱切りにする。[3] 鍋にを入れて火にかけ、沸騰したら[1]を加えて、落しぶたをして弱火で20分程度煮る。･･･
カロリー:約629kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] フライパンに豚肉、しょうが、ねぎを入れ、かぶる程度まで水(分量外)を加え火にかける。沸騰したら弱火にし40分下ゆでする。(途中で水が減ったら加える。)[2] しょうがとねぎは取り除く。豚肉は、水で洗い余分な脂を取る。[3] フライパンに、豚肉を加え、落としぶたをして火にかける。煮立ったら弱火にし煮汁が1/4程度になるまで煮る。ゆで卵を加えて、10分煮･･･
カロリー:約554kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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鍋に豚肉・かぶる位の水(材料外)、白 ねぎ(青い部分)をちぎって入れ、加熱す る。沸騰したら中火にし、アクを除きな がら下茹でし(約10分)、ザルに上げて水気を切っておく。 1. 鍋にグラニュー糖・水(50ccの中から小さじ2)を入れて加熱し、濃いカラメル色になるまで煮詰める。 2. 残りの水を加え、鍋をゆすりながら煮溶かす。火を止め、A・豚肉を加えて混ぜ、なじませ･･･
調理時間:約90分 カロリー:約734kcal ABC cooking Studio
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1. チンゲン菜は、根元に包丁で大きく十字に切れ目を入れ、葉のほうに向かって裂き、茹でておく。 2. 豚バラブロック肉は、大きく6個位に切り分ける。 3. フライパンに油はひかずに2の肉を入れ、時々転がしながら、表面に軽く焼き色が付くまで中火強で焼く。 4. 圧力鍋に3の肉と【A】を入れ、蓋をして中火強で加圧する。圧力がかかったら弱火に、20分煮たら火を止め･･･
カロリー:約517kcal 塩分:約2.9g 日本ハム レシピ
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1. 豚こま肉に【A】を入れてもみ込む。6等分にし、厚さ1cmくらいの一口大にまとめる。【B】の調味料は混ぜておく。 2. 小松菜は洗って食べやすい大きさに切り、ふんわりとラップに包んで電子レンジ(600W)で1～2分ほど加熱する。 3. フライパンに油を入れて中火で熱し、1を並べて全体に焼き色を付ける。 4. 3のフライパンに【B】の調味料を加えてフタをする。時々返しなが･･･
調理時間:約25分 カロリー:約374kcal 塩分:約1.8g 日本ハム レシピ
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1 チンゲン菜は縦4等分に切る。鍋にお湯をわかし、塩(分量外)を入れ、1分ゆでる。ざるにあげそのまま冷ます。2 鍋に「ダイズラボ 大豆のお肉ブロック レトルトタイプ」と(a)を入れて加熱する。沸いたら落し蓋をし、10分煮る。片栗粉は同量の水(分量外)と合わせておく。3 火を止め、大豆のお肉を取り出す。残った煮汁に水溶き片栗粉を溶き入れ、再度火をつけよく混ぜ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約192kcal 塩分:約1.5g マルコメ レシピ
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下ごしらえ・豚肉は食べやすい大きさに6等分位に切る。・しょうがは薄切りにする。・長ねぎの白いところで白髪ねぎを作る。・絹さやは筋を取り、沸騰した湯でさっとゆでる。1.鍋に豚肉と長ねぎの青いところとしょうがを入れ、肉がかぶるくらいの水を入れて強火にかける。2.沸騰したら中火にし、豚肉に竹串がすっと通るくらいに火を通したら、ゆで汁を150ml取り分･･･
調理時間:約45分 カロリー:約835kcal 塩分:約3g マルコメ レシピ
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豚肉は3㎝幅に切る。しょうがは皮付きのまま薄切りにする。炊飯器にSTEP1とゆで卵を入れ、Aを注ぎ、炊飯モードで加熱する。炊き上がったら、器に盛りつけ、お好みでからしを添える。
豚ばらブロック肉500gゆで卵4個しょうが大1片Aヤマサ昆布つゆ100ml水250mlからし適宜 調理時間:約10分 カロリー:約609kcal 塩分:約3.1g ヤマサ Happy Recipe
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豚ばらブロックは大きめのぶつ切りにし、フライパンでサッと表面を焼く。表面の色が変わればOKです。豚ばらの脂を利用するので、焼き油は不要。大根は乱切りにする。炊飯器にSTEP1・水400ml(分量外)・しょうがを入れてアルミホイルをかぶせ、通常モードで炊飯する。アルミホイルをすると、炊飯器内の汚れを防止できます。炊けたらしょうがを取り除き、大根・ゆで卵･･･
調理時間:約5分 カロリー:約626kcal 塩分:約2.6g ヤマサ Happy Recipe
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豚ばら肉は2枚を少しずらして重ね、クルクル巻いて片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱してSTEP1を並べ、時々転がしながら焼く。焼くときは、巻き終わりを下にして並べると◎。全体の色が変わったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取り、Aとゆで卵を加え、時々上下を返しながら、とろみがつくまで5分ほど煮る。
豚肉(ばら、薄切り)300gゆで卵2個A･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約831kcal 塩分:約3.4g ヤマサ Happy Recipe
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大根は皮をむき、2cm厚さの半月形に切る。豚肉は2等分に切る。沸騰した湯に大根を入れ、軽く透き通るまで5分間ほどゆで、ざるに上げる(湯はとっておく)。**2**の湯に豚肉を入れ、中火で8分間煮たら取り出し、軽く水けを拭く。鍋にごま油を中火で熱し、**3**の豚肉を入れ、表面に焼き色がつくまで焼く。**4**に水、酒、みりん、昆布、ねぎ、しょうがを加え、アクを取り･･･
調理時間:約85分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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まな板に豚肉4枚を幅が約12cmになるように重ねて並べる。麩を豚肉の幅に合わせて4コ並べる。1/3ほどの長さまで巻く。**1**の巻き終わりに合わせて麩を4コ並べ、同様に1/3ほどの長さまで巻く。同様に**2**の巻き終わりに合わせて麩を4コ並べ、最後まで巻く。豚肉2枚を重ねて**3**をのせ、**3**の麩が見える側を包む。豚肉の上下の面にようじを3本ずつ刺してとめる。フライ･･･
調理時間:約40分 カロリー:約410kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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