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1.はちみつとごまはそれぞれ小さなボウルに入れる。豆乳ドーナッツの片面にはちみつをつけて、続けてごまをたっぷりつける。
「豆乳ドーナッツ」…7個はちみつ…大さじ2〜3黒いりごま…大さじ3〜4 カロリー:約238kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは1.5cm角に切る。耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。2.鍋に豆乳を入れて、沸騰しないように温める。みそ大さじ1を溶き入れ、1を加えてさらに温める。器に盛って万能ねぎを散らす。
豆乳…360mlかぼちゃ…70g万能ねぎの小口切り…2本分・みそ カロリー:約137kcal レタスクラブ
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1.鍋にクリームコーン缶、水1/2カップ、ごま油小さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れ、中火で煮立てる。2.豆乳を加え、鍋肌がふつふつし始めたら火を止める。
クリームコーン缶…1缶水…1/2カップごま油…小さじ1/2塩…小さじ1/3こしょう…少々豆乳(成分無調整)…1/2カップ カロリー:約109kcal レタスクラブ
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1.かぶは皮つきのまますりおろし、かぶの葉は小口切りにする。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。2.豆乳を加え、ラップをかけずにさらに電子レンジで約1分加熱する。塩小さじ1/3で調味し、器に盛り、梅肉をちぎって散らす。
豆乳…1カップかぶ…2個かぶの葉…少々梅干し…1個・塩 調理時間:約5分 カロリー:約66kcal レタスクラブ
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材料塩鮭2切れごはん茶わん2杯分無調整豆乳200cc水150ccブロッコリー60gしめじ40gたまねぎ30gコンソメ顆粒小さじ2塩少々こしょう少々
調理時間:約10分 カロリー:約462kcal 塩分:約3.3g ニッスイ レシピ
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1.「豆乳アイスクリーム」はディッシャーや大きめのスプーンなどで1/3量をくりぬいて丸くし、ビスケット2枚ではさむ。残りも同様にする。2.ボウルにごまを入れ、1の側面につくように転がしてまぶす。
「豆乳アイスクリーム」…210mlビスケット…6枚黒いりごま…適宜 カロリー:約144kcal レタスクラブ
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下準備1. オートミールは豆乳に浸けて、1時間以上置く。 下準備2. 玉ネギとニンニクはみじん切りにする。 作り方1. フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて中火にかける。玉ネギを入れて、透き通るまで炒める。 作り方2. むきエビとアサリを入れて、白ワインをふり、蓋をして表面の色が変わるまで蒸す。 作り方3. 豆乳に浸したオートミールを豆乳ごと加える。
調理時間:約20分 E・レシピ
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1.バナナは、半分に折って大きめのポリ袋などに入れ、もんで潰す。2.豆乳1カップ、白すりごま大さじ1を加えてもみながら混ぜる。
豆乳(成分無調整)…1カップバナナ…2本(約180g)白すりごま…大さじ1 カロリー:約124kcal レタスクラブ
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完全に凍ったらスケッパーや大きめのスプーンなどで取り出す。4.3をフードプロセッサーに入れ、白っぽくなめらかになるまでかくはんする。ゴムべらなどで保存容器に移し、冷凍庫で再び凍らせる。
豆乳(成分無調整)…2カップ水あめ…30gきび砂糖(または砂糖)…50g粉ゼラチン…3g塩…少々バニラビーンズ(さやつき)またはバニラエッセンス少々…1/2本 カロリー:約80kcal レタスクラブ
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1.白菜は横細切りにする。2.鍋にとりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/4、水1/2カップ、1を入れ、ふたをして中火にかける。煮立ったら弱火で約6分煮る。豆乳を加え、中火で煮立てないように温める。器に盛り、白すりごま少々をふる。
豆乳(成分無調整)…1カップ白菜…230gとりガラスープの素…小さじ1/2塩…小さじ1/4白すりごま…少々 調理時間:約10分 カロリー:約65kcal レタスクラブ
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親指に打ち粉をつけ、まん中に親指を入れて穴をあけて直径8cmほどに形を整える。下準備で用意したオーブン用ペーパーにのせる。5.フライパンに揚げ油を低めの中温(160〜170℃)に熱し、2をオーブン用ペーパーごと、
豆乳…80ml薄力粉…150gベーキングパウダー…小さじ1サラダ油…20ml砂糖…30g打ち粉(薄力粉)…適宜揚げ油…適宜 カロリー:約197kcal レタスクラブ
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(5)器に盛り、パセリを散らす。
豆乳 1・1/2カップあさり(殻つき) 200g玉ねぎ 1/2個じゃがいも・小 1個(90g)にんじん 1/2本大根 40gベーコン 3枚バター 大さじ2薄力粉 大さじ2水 1・1/2カップ「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個パセリのみじん切り 少々 カロリー:約422kcal 味の素 レシピ大百科
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