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「豆腐 > おかず」 の検索結果： 1283 件中 （961 - 980）
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にらは3cm幅に切り、豆腐は食べやすい大きさに切る。鍋に水を入れて中火にかけ、ふつふつしたら豚こま切れ肉を加え、火が通ったらAを加えて再びふつふつしたらBを加えて一煮立ちさせる。好みで輪切り唐辛子を散らす。豆乳は沸騰させると分離してしまうので、煮立たせないように「ふつふつ」した状態で火を止める又は弱めてください。火の通りにくいものを入れる場合はあらかじめレンジ加熱しておくと調理時間も少なく、豆乳を沸騰させずに火を通すことが出来ます。
水150ml唐辛子(輪切り 調理時間:約5分 カロリー:約248kcal 塩分:約2.2g ヤマサ Happy Recipe
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しめじはいしづきを取って小房に分けておく。白菜は4〜5cm角に切る。豆腐は軽く水切りして5cm角程度に切る。水菜は5cm長さに切る。たら・鶏肉は、一口サイズに切る。を鍋に入れひと煮立ちしたら、STEP2・ほたて・渡りがにを先に入れ火が通ったら、STEP1を入れ煮込む。
しめじ50g白菜150g水菜50g豆腐150gたら110gほたて70g渡りがに100g鶏肉(もも)180gヤマサ ゆず胡椒つゆ(業務用濃縮)30ml水270ml 調理時間:約20分 カロリー:約361kcal 塩分:約3.5g ヤマサ Happy Recipe
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車麩は手で割って耐熱皿に並べ、Aを回しかけ、電子レンジ(600w)で40秒ほど加熱する。厚手のポリ袋に皮をむいた長いもを入れ、麺棒やビンで叩いてつぶし、豆腐も加えてよく潰して混ぜる。STEP2に卵を加えてよく混ぜ、「ヤマサざるそば専科」を加えて混ぜる。STEP1にSTEP3をかけ、チーズをのせ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼き、刻みのりをちらす。
車麩2個絹ごし豆腐1/2丁卵1個長いも100gAヤマサざるそば専科大さじ3水大さじ3ヤマサざるそば専科大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約245kcal 塩分:約1.7g ヤマサ Happy Recipe
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水菜は根元を切り落とし、5cmの長さに切る。えのきは石づきを取り、手でほぐす。にんじんは皮をむいて長さ5cmの千切りにする。長ねぎは斜めにスライスにする。木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。水と「ヤマサ昆布つゆ白だし」を合わせて鍋に入れ火にかけ、STEP1の具材を入れ、豚肉はしゃぶしゃぶの要領で火をとおし、「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」でいただく。
豚肉(しゃぶしゃぶ用)400g水菜50gえのきだけ1パック(100g)にんじん50g長ねぎ1本(100g)木綿 調理時間:約20分 カロリー:約342kcal 塩分:約1.0g ヤマサ Happy Recipe
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真だらはひと口大に切り、両面に塩(分量外)を振り30分ほど置き、出てきた水分はペーパーで拭き取り、湯通しをする。長ねぎは斜め細切り、生しいたけは軸を取り薄切りに、春菊は根本の固い部分を切り落とし、3等分にする。豆腐は8等分にする。鍋にAを入れて火にかけ、STEP1とSTEP2の具材を入れる。「ヤマサまる生ぽん酢」にお好みで七味唐辛子を加えたものにつけていただく。
真だら(切り身)4切れ長ネギ3本生しいたけ4個絹ごし豆腐1丁 (300g)春菊80gAヤマサ昆布つゆ白だし 調理時間:約25分 カロリー:約181kcal 塩分:約1.2g ヤマサ Happy Recipe
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豆腐は軽く水気を切り、れんこんは酢水にさらしたのち、粗みじんにする。ボウルでAを混ぜ合わせ全体がひとまとめになったられんこんを加えて直径3cmの団子を作る。水菜は根元を切りおろし、5cmの長さに切り、にんじん、白菜は長さ5cmの細切りに、えのきは石づきを取り手でほぐしておく。鍋に水と「ヤマサ昆布つゆ白だし」を入れ、STEP1とSTEP2の食材を入れる。火がとおったら「ヤマサまる生ぽん酢」にお好みですりごまを加えたものにつけていただく。
A鶏ひき肉200g木綿豆腐1/2 調理時間:約30分 カロリー:約168kcal 塩分:約1.6g ヤマサ Happy Recipe
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たらの切り身は3等分に切る。たっぷりの熱湯に入れ、表面の色が変わったら冷水にとる。冷水の中で、たらに残った汚れや血合いなどを指の腹でかるくこすりながら取る。白菜はしんと葉に分け、しんはそぎ切り、葉はざく切りにする。長ねぎは斜め薄切り、せりはざく切り、大根とにんじんは皮をむいて、ピーラーで薄く削る。豆腐は食べやすく切る。鍋に昆布を入れて、水と酒を注いで中火で熱し、沸騰する直前にSTEP2、STEP3の具材を入れて、煮えたものから「ヤマサ昆布ぽん酢」につけていただく。好みで一味
調理時間:約10分 カロリー:約225kcal 塩分:約2.8g ヤマサ Happy Recipe
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レタスは食べやすい大きさにちぎり、生しいたけは軸をとり、しめじは小房に分け、えのき茸は根元を切り落とし長さを半分に切る。豆腐は一口大に切る。鍋に、水と「ヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン仕立て」を入れて煮立てSTEP1と餃子、もやしを入れ、火がとおったらいただく。※お好みで豆苗やクレソンを加えてください。
餃子(市販の生)12個レタス1個生しいたけ4枚しめじ50gえのき茸50g豆腐1丁もやし1袋水500mlヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン仕立て500ml(1本) 調理時間:約30分 カロリー:約278kcal 塩分:約3.5g ヤマサ Happy Recipe
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かには食べやすく殻に切れ目を入れます。ホタテは黒い部分をとります。豆腐、白菜、長ねぎ、水菜は食べやすい大きさに切る。生しいたけは軸をとり、えのき茸(しめじでも可)は根元を切り落として、小房に分ける。鍋にだし昆布と水を入れて煮立て、沸騰する前に昆布を引き上げ、STEP1とSTEP2の具材とえびを加える。STEP3に火がとおったら、「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。※薬味は、ゆずこしょう、もみじおろしがよく合います。
かに(タラバガニ、ズワイガニ等)400gえび8尾 調理時間:約30分 カロリー:約198kcal 塩分:約5.2g ヤマサ Happy Recipe
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白菜は細切り、長ねぎは5cm長さに切り、縦半分に切る。生しいたけは軸をとり半分に切り、しめじは小房に分ける。豆腐はひと口大に切る。ねぎとろにしょうが汁と片栗粉をふり入れ、良く混ぜ合わせる。鍋に水800mlと「ヤマサ昆布つゆ」100mlを入れ「ヤマサの鍋つゆ」をつくり、火にかけて煮立て、STEP1を入れる。ほどよく火がとおったらSTEP2をスプーンなどで鍋に落とす。最後に、長ねぎの青い部分を小口切りにしたものを入れる。※薬味は、ゆずこしょう、ブラックペッパー、七味唐辛子がよく
調理時間:約15分 カロリー:約156kcal 塩分:約2.9g ヤマサ Happy Recipe
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白菜と水菜は4cm幅のざく切りにし、にんじんは皮をむいてピーラーでリボン状に薄く削る。長ねぎは4cm幅に切り、フライパンで焼き、香ばしさと甘味を出す。豆腐は角切り、しめじは石突きを、生しいたけは軸をとり、食べやすい大きさに切る。鍋に水1,000mlと酒50ml、だし昆布を入れて火にかけ、沸騰寸前でだし昆布をとり出す。STEP 4にSTEP 1、2、3とぶり切り身を入れ、火がとおったら「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。
ぶり(切り身)400g白菜400g水菜200g 調理時間:約20分 カロリー:約408kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
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たらぶつ切りは熱湯にさっとくぐらせて冷水にとって冷ます。豆腐は角切り、生しいたけは軸をとって二つに切る。にんじん、白菜、春菊は食べやすい大きさに切っておく。えびは背わたをとる。だし昆布は乾いた布巾で軽く拭き、鍋にだし昆布と水を入れ、STEP 1を加えて火にかける。煮立ったら火を弱め、アクをとりながら12～13分煮る。STEP 3にSTEP 2の材料とえびを加えて火がとおったら、器にとって、「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。
たら(ぶつ切り)500g豆腐1～2丁生 調理時間:約20分 カロリー:約246kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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鶏もも肉はひと口大に切る。豆腐と白菜は食べやすい大きさに切る。春菊は根元を切り落し1/3の長さに切る。生しいたけは軸を切り落す。土鍋に、水とだし昆布を入れて火にかけ、煮立て、沸騰する前に昆布を引きあげ、STEP1、STEP2の具材を入れる。※お好みで干し湯葉を入れてください。STEP3に火がとおったら、「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。
鶏もも肉400g(2枚)豆腐300g(1丁)白菜1/8株春菊100g(1/2把)生しいたけ4枚だし昆布10cm干し湯葉適宜水 調理時間:約30分 カロリー:約229kcal 塩分:約1.3g ヤマサ Happy Recipe
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生たらは一口大に切り、さっと熱湯にくぐらせて冷水に取って冷ます。ほうれん草は根元を切り落とし、長さを1/3に切り、白菜、豆腐は食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りにする。土鍋に酒、水を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせてアルコールをとばす。STEP2にSTEP1の具材を入れ、火が通ったら「ヤマサ昆布ぽん酢」につけていただく。※ほうれん草は最後に加え、さっと火を通す。
生たら4切れほうれん草1把白菜1/4株にんじん1/2本(100g)豆腐1丁日本酒100ml(1/2 調理時間:約30分 カロリー:約226kcal 塩分:約3.9g ヤマサ Happy Recipe
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鍋に湯を沸かし、豚薄切り肉をしゃぶしゃぶの要領で火をとおし、冷水にとって冷まし水気をきる。同じ鍋で、中華めんをゆで、流水であらってざるにあげ水気をきり、ごま油大さじ2を混ぜ合わせる。トマトと豆腐は1.5cmの角切りにする。土鍋に一口大にちぎったレタスをしき、STEP2をのせ、STEP3をちらし、STEP1を広げてのせ、お好みでかいわれ大根を添え「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。
豚薄切り肉400gレタス100g(1/3個)トマト100g(中1/2個)豆腐150g(1/2丁 調理時間:約20分 カロリー:約550kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
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絹ごし豆腐は一口大に切り、えのきだけは根本を切り落とし手でほぐし、ねぎは斜め薄切りにする。鍋にごま油をひき白菜キムチを炒めAを順に加え、うどん玉・STEP1を入れ中火で3～4分煮て、火を止めひきわり納豆・天かすをのせて完成。白菜キムチは汁気を切らずに、ごま油で香りよく炒めます。
白菜キムチ150g豆腐(絹)100gえのきだけ80g長ねぎ1/2本うどん1玉ごま油小さじ1納豆(ひきわり)1パック天かす適量A酒大さじ1水400mlヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ 調理時間:約20分 カロリー:約288kcal 塩分:約4.8g ヤマサ Happy Recipe
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キャベツ・白菜の葉はざく切りにし、にらは4cm幅に切る。にんにくは薄切りし、赤唐辛子は種を取り輪切りにする。豆腐は4等分に切る。鍋に水・「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」・STEP1(にら以外)を入れ、豚ばら薄切り肉をのせ中火で3～4分煮る。にら・無調整豆乳・「ヤマサ 絹しょうゆ」を加え、火を少し弱めひと煮立ちさせて完成。豆乳は煮立つと凝固しますが、味には問題ありません。
キャベツ、白菜の葉合わせて250gにら50g豆腐150g豚ばら薄切り肉 調理時間:約20分 カロリー:約329kcal 塩分:約2.8g ヤマサ Happy Recipe
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鱈は食べやすい大きさに切る。白子は水洗いし、ぬめりを取って食べやすい大きさに切る。白菜と青菜はザク切りにし白菜は芯と葉に分けておく。長ねぎは斜め切り、にんじん、しいたけ、豆腐は食べやすく切っておく。鍋にAを入れて沸かし、豆腐→しいたけ→白菜の芯、にんじん→鱈→白子の順に入れる。鱈に火が通ったら白菜の葉と長ねぎを加え中火で1分ほど煮る。お好みで「ヤマサ昆布ぽん酢」やもみじおろし、ゆずこしょうを付けていただく。
鱈(切り身)2切れ白子100g白菜100g長ねぎ1/2本春菊 調理時間:約30分 カロリー:約198kcal 塩分:約2.2g ヤマサ Happy Recipe
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■ 調理時間:10分以内 ❶ 絹ごし豆腐は水気を切り、一口大の角切りにする。 ❷ 鍋に湯(分量外)を沸かしほうれん草を色よくゆでる。水気を絞り、根元を切り落とし5cm幅に切る。 ❸ 小鍋に[A]を入れ沸騰させ、豚肩ロースを入れる。豚肩ロースに火が通ったら①・②を加えひと煮立ちさせる。
豚肩ロース(しゃぶしゃぶ用) 100g ほうれん草 3株 絹ごし豆腐 150g [A]水 300ml [A]素材力だし[焼きあごだし] 1/2本 [A]薄口しょうゆ 大さじ1 [A]酒 調理時間:約10分 カロリー:約202kcal 塩分:約2.0g おかわりレシピ帖
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小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。ボウルに**1**、卵、牛乳を混ぜ合わせ、堅めの生地をつくる。さけフレーク、にんにく、細ねぎ、パセリ、チリパウダーを**2**に加え、豆腐(水けはきらなくてよい)をくずしながら加える。塩・こしょう各少々で味を調える。**3**の生地をスプーンですくい、160～170℃の揚げ油に入れて、ゆっくりと揚げる。**4**の油をきって、レモンとともに器に盛る。【ソース】の材料を混ぜ合わせて添える。
・木綿豆腐 1丁・小麦粉 カップ1 調理時間:約20分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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