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「豆腐 > 主食」 の検索結果： 350 件中 （261 - 280）
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高野豆腐は横半分に切り、ボウルに入れて湯を注ぎ、落としぶたをして戻す。水にとり、1.5cm角に切って軽く絞る。鍋に【A】と高野豆腐を入れ、弱火で3～4分間煮る。えびは頭と背ワタを取って小鍋に入れ、殻付きのまま酒大さじ3、塩少々を加えていり、殻をむく。【B】を小鍋に入れ、弱火にかけて少し煮詰めてから焼きあなごにぬり、魚焼きグリルでサッと焼いて3cm幅に切る。【甘酢れんこん】は、[[五目ずし|rid=10408]]のつくり方**3**と同様につくる。絹さやは色よくゆでる。【錦糸
調理時間:約40分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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[[すし飯|rid=8008]]をつくり方**2**～**3**のようにしてつくる。鶏肉は耐熱皿に入れて酒大さじ1、塩をふり、しょうがを散らす。ラップをして電子レンジ(600W)に約2分30秒間かけ、上下を返す。再びラップをして電子レンジに約1分30秒間かける。そのまま冷まし、食べやすく裂く。【豆腐ディップ】をつくる。豆腐は鍋に入れ、すりこ木などでつぶす。みそ、砂糖を加えて弱めの中火にかけ、水けをとばしながらいる。全体がなめらかになったら火を止めて卵黄を加え、再び弱火
調理時間:約40分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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里芋は皮をこそげ、小さめの一口大に切る。かぶは皮付きのまま小さめの一口大に切り、葉は小口切りにする。豆腐は1～2cm角に切る。ごぼうはしっかり洗い、ささがきにする。鍋にごま油を中火で熱し、ごぼうをサッと炒める。塩1つまみを加えてふたをし、弱火で香りがたつまで蒸し煮にする。こんにゃくは塩1つまみをふってもみ、ゆでて小さめの一口大にちぎる。しじみは殻の汚れを落とす。【A】は混ぜ合わせる。土鍋に水カップ3とあごだしの素を入れて中火にかける。沸騰したらしじみを入れ、口が開い
調理時間:約30分 カロリー:約230kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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米は洗ってざるに上げ、炊飯器の内釜に入れる。通常の水加減をし、割ったくちなしを加えて30分間おいて、普通に炊く。木綿豆腐は、熱湯で3分間ゆでてざるに上げる。干ししいたけは、水で戻す。【A】のごぼうは皮をこそげて約1cm角に切り、水にさらす。大根、にんじんは約1cm角に切る。たまねぎは粗みじん切りにする。あじの干物は骨と皮を除いて身をほぐす。鍋にサラダ油を強火で熱し、中火にして【A】を順に加えてしっかり炒める。火が通ったら水けを拭いた豆腐を加え、へらでくずしながら炒め、塩
調理時間:約35分 カロリー:約650kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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(1)【ゴーヤチャンプルー】を作る。軽く塩をふり、約10分おいた後、水で洗い水気をきっておく。(2)ベーコンは1cm幅に切る。豆腐は水気をよくきり、ひと口大にちぎる。ボウルに卵を溶きほぐしておく。(3)ホットプレートを200℃に温め、油大さじ1をひき、(2)のベーコンを軽く炒め、(1)のゴーヤを加えさらに炒める。(4)火が通ったら、(2)の豆腐を加えて炒め、Aで調味する。(2)の溶き卵を加えて端に寄せておく。料理が焦げつきそうな時は、器に取り出しておく)。(5
カロリー:約427kcal 味の素 レシピ大百科
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1 かんぴょうはもどして水気を絞り、40cm位の長さに切る。高野豆腐はもどして水気を押し絞り、半分に切る。干し椎茸はもどして水気を絞り、軸を除く(もどし汁1カップをとっておく)。 2 米は炊く30分前に洗ってザルに上げ、炊飯器に入れて水をすしめしの目盛りまで(または分量の水)加え、普通に炊く。合わせ酢の調味料をよく混ぜ合わせて砂糖と塩を溶かしておく。 3 鍋にだし汁、椎茸のもどし汁、砂糖、しょうゆ、みりんを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。椎茸を加え、紙ぶたと鍋ぶた
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 豆腐は1丁ずつペーパータオルに包み、2kgの重石をのせ、10分おいて水きりする。 2 トマトの水煮は細かくつぶす。牛肉は5～6cm長さに切る。長ねぎは斜め薄切りにする。春菊は葉を摘み、茎は3cm長さに切る。 3 (1)の豆腐のペーパータオルの水気を絞り、包み直す。耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ(500W)に10分かける。 4 フライパンに牛脂を溶かし、トマトの水煮を加え、煮立ってから2～3分煮る。しょうゆ、みりん、砂糖、酒を加え、再び煮立ったら牛肉を入れてほぐし
調理時間:約3分 カロリー:約501kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
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1 さけはひと口大に切る。えびは背ワタを取る。鶏肉はひと口大に切る。白菜、春菊は5cm長さに切る。長ねぎは斜め切りにする。えのきだけは根元を切ってほぐす。豆腐はひと口大に切る。 2 鍋に【A】を入れて、煮立たせる。①のさけ・えび・鶏肉を加える。煮立ったら、①の白菜・長ねぎ・えのきだけ・豆腐を加える。火が通ったら、①の春菊を加え、仕上げにかつお節をのせていただく。 3 具を食べ終えたら、ご飯を加えてひと煮立ちさせ、チーズを加え、チーズが溶けたらかつお節をのせ、和風リゾットに
調理時間:約25分 カロリー:約584kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 水煮タケノコ、玉ネギは5mm角の粗みじん切りにする。貝われ菜は根を切り落とす。 下準備2. 、の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を入れ、中火で熱する。水煮タケノコと玉ネギを加え、塩少々を振って炒める。 作り方2. (1)に麻婆豆腐を入れ、ヘラで豆腐をつぶしながら炒め合わせる。 作り方3. (2)にを加えて混ぜ合わせ、ひと煮たちさせる。でトロミをつけ、ゴマ油で香りをつける。 作り方4. 鍋に
調理時間:約30分 E・レシピ
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1.ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。アボカドは粗く刻んでざるに入れ、スプーンの背で潰しながらこす。にんにくは縦半分に切り、半量をみじん切りにする。2.フライパンにバター10g、にんにくのみじん切り、カレー粉小さじ2を入れて中火にかける。バターが溶けて香りが立ったら、豆腐、アボカドを加えて弱火にして混ぜる。全体がなじんだら、しょうが汁、トマトペースト、とんカツソース小さじ2を加えて混ぜる。スープの材料を混ぜ、少しずつ加えて濃度を調整し、塩、こしょう
カロリー:約925kcal 塩分:約2.8g レタスクラブ
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1.豆腐は縦半分、厚み半分に切り、フライパンに昆布、1.5cm深さの熱湯とともに入れて火にかけ、煮立ったらもやしを入れて約1分ゆでる。トマトは8等分のくし形に、えのきたけは長さを半分に切る。2.もやしを網じゃくしで取り出して、湯をきる。豆腐も取り出して器に盛り、ザーサイ、万能ねぎ、ごまをのせ、ごま油大さじ1/2、塩、こしょう各少々をふる。「ザーサイ温やっこ」の完成。3.続けて豚肉を入れて、色が変わるまで約2分ゆで、取り出してざるに上げ、湯をきる。サニーレタスを一口大にちぎっ
調理時間:約10分 カロリー:約524kcal 塩分:約4.8g レタスクラブ
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【「かおりの蔵」マリネを作る】[1] 卵は、常温にもどす。鍋にお湯を沸かし、沸騰したら卵を入れて7分ゆで、冷水で冷やし、殻をむいてペーパータオルで水けをふき取る。豆腐は水きりをし、縦に4等分に切る。鶏ささみに酒、塩をふり、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分30秒ほど加熱する。[2] [1]を深めの容器に入れ、「かおりの蔵 丸搾りゆず」を加えて冷蔵庫で3時間以上漬け込む。【のっけそうめんを作る】[3] [2]の具材を取り出し(マリネした液は残しておく)、卵
カロリー:約393kcal 塩分:約7.5g ミツカン メニュー・レシピ
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豆腐は食べやすくちぎる。小さめの耐熱ボウルにAを入れ、電子レンジで2分(600W)ほど加熱する。Bを加えて混ぜ合わせ、つけ汁を作る。めんを電子レンジで袋の表示どおりに加熱し、流水でほぐして水気を切る。器にめんを盛り付け、1を別の器に盛り、そばをつけながらいただく。
麺上手 粗挽きそば 2食入 ... 1食 / A / 豆乳(無調整) ... 1/2カップ / 絹ごし豆腐 ... 1/4丁(約100g) / めんつゆ(3倍濃縮) ... 大さじ2 / B / 万能ねぎ 調理時間:約5分 カロリー:約456kcal マルちゃんオリジナルレシピ
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鶏肉は1.5cm角に切る。しめじは石づきを切って小房に分ける。豆腐は食べやすい大きさに切る。耐熱のボウルにAを入れてよく混ぜ、1を加える。ふんわりとラップをして電子レンジで約2分(600W)加熱する。取り出して全体を混ぜ、再びラップをして約2分(600W)加熱する。めんは電子レンジで袋の表示どおりに加熱し、かるくほぐしてから器に盛って2をかける。ごま油小さじ1、万能ねぎの小口切りをふる。
麺上手 稲庭風細うどん 2食入 ... 1食 / 鶏もも肉 ... 30 調理時間:約10分 カロリー:約438kcal マルちゃんオリジナルレシピ
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プリンカップなどにグラシンを入れて準備。※又はシリコンカップでも代用できます。ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。砂糖、こめ油(サラダ油でも可)、無調整豆乳(又は牛乳でも可)も加え、泡だて器でよく混ぜ合わせる。1に塩こうじ ぜんざい、ホットケーキミックス加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせ、準備した容器に流し入れる。フライパンに容器が半分くらい浸かるぐらいの水を用意。沸騰後、容器を入れる。布巾で包んだ蓋で、フライパンに蓋をし、弱火で約15分蒸す
調理時間:約20分 いなば食品株式会社 レシピ
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❶アジの干物は皮と骨を外し、細かくほぐす。豆腐は食べやすい大きさにちぎり、紙タオルに包んで水けをきる。❷きゅうりは薄切りにして塩小さじ1/4(分量外)を振り、しんなりしたら水けを絞る。みょうがは薄切りにして水洗いし、水けをふく。しそはせん切りにして水洗いし、水けを絞る。❸だし汁にみそを入れて溶きのばし、きゅうり、①、白すりごまを入れてあえる。❹器にご飯をよそい、③をかける。みょうが、しそ、青ねぎをちらし、日清MCTオイルをかける。
アジの干物(焼いたもの) 1枚(正味 調理時間:約20分 日清オイリオ わくわくレシピ
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豆腐はちぎってペーパータオルの上にのせて水気をきる。あじは魚焼きグリルで焼き、粗熱が取れたら皮と骨を外して身をほぐす。きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々(分量外)でもむ。みょうがは縦半分に切り、さらにせん切りにする。青じそはちぎる。木べらにみそを塗りつけ、コンロの直火であぶって表面に焦げ目をつける。ボウルに焼いたみそを入れ、だし汁を加えて溶きのばし、1を入れる。白いりごまと白すりごまを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。ご飯を軽く洗いざるに上げ、水気をきって器に盛り、汁をかける
サッポロビール
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えのきは根元を切り落としてほぐす。小松菜は長さ5cmに切る。豆腐は一口大、ランチョンミートは食べやすい大きさに切る。ソーセージは3等分の斜め切りにする。白菜キムチは幅1cmに切る。鍋に具を彩りよく並べ入れる。Aを混ぜ合わせ、鍋の中央にのせて水を注ぎ入れて中火にかける。具に火が通ったらインスタントラーメンを入れてチーズをのせ、麺に火が通るまで3分ほど煮る。
えのき 1/2パック小松菜 2株木綿豆腐 1/2丁ランチョンミート 1/2缶ソーセージ 4本白菜キムチ 100g サッポロビール
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① きゅうりは、薄い輪切りにする。なすは、へたを切って幅2mmの半月切りにし、塩少々(分量外)をふってもみ、水気を絞る。青じそとみょうがをせん切りにして、水に放してアクを除く。② 耐熱ボウルに「液みそ 料亭の味」とすりごまを加え、冷水1・1/2カップを加えて溶かす。③ 器に②を注ぎ、豆腐を粗くくずして加え、①をのせ、陳皮をふる。冷ご飯にかけていただく。陳皮はみかんなど柑橘類の皮を乾燥させ、砕いたものです。
材料(2人分)具材冷ご飯160gきゅうり1/4本なす小1/2本 調理時間:約5分 カロリー:約221kcal 塩分:約2.0g マルコメ レシピ
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1.そうめんは茹でておく。2.鍋にごま油を熱し、にんにくを炒める。酒とコチュジャン、「液みそ 赤だし」を入れ、香りがでるまでサッと炒めたら水を入れる。煮立ったら豆腐とあさり、そうめんを加える。3.ひと煮立ちしてから塩こしょうで味をととのえ、 最後に卵をおとし、万能ねぎを散らす。お好みの辛さになるようコチュジャンの量を調整してください。
材料(2人分)具材絹ごし豆腐1丁あさりのむき身50g卵2個にんにく(みじん切り)1かけそうめん2束万能ねぎ(小口切り)適量調味料液みそ 調理時間:約20分 カロリー:約441kcal 塩分:約4.0g マルコメ レシピ
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