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「豆腐 > 中華」 の検索結果： 745 件中 （301 - 320）
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(1)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、高野豆腐を加えてもどし、軽くしぼって薄切りにする。残った汁はBと合わせる。(2)エリンギ、たけのこ、パプリカは細切りにし、にんにくの芽は4cm長さに切る。ねぎは斜め切りにする。(3)フライパンに油を熱し、(2)のねぎ、しょうがを入れて香りが出るまで炒め、(2)のたけのこ・にんにくの芽・エリンギ・パプリカの順に加えながら炒める。(4)野菜に火が通ったら、(1)の高野豆腐、合わせておいたBを加えて炒め合わせ、ごま油を加え、サッと炒める
カロリー:約295kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)えびは背ワタと殻を除き、背に切り込みを入れる。「味の素®」を加えた適量の水の中に入れてサッと洗う。水気を拭き、Aを加えてもみ込み、下味をつける。(2)鍋に湯を沸かし、「味の素®」を加えて溶かし、豆腐を加え菜箸でひと口大に割りながらゆで、煮立ったらザルに上げる。(3)セロリの茎はスジを取って3～4mm幅の斜め切りにし、セロリの葉はザク切りにする。(4)フライパンに半量の油を熱し、(1)のえびを軽く炒めて取り出す。残りの油を加え、 (2)の豆腐を炒め、少し焼き色がつい
カロリー:約213kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)耐熱容器にキッチンペーパーを敷いて豆腐を入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分30秒ほど加熱し、1.5cm角に切る。(2)フライパンに油を熱し、中火でひき肉を炒め、火が通ったらAを加えて炒める。Bを加えてさらに炒め、香りがたったら、Cを加えてひと煮立ちさせる。(3)(1)の豆腐、ねぎを加え、静かにかき混ぜながら2～3分煮、Dの水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。(4)器に盛り、好みで粉ざんしょうをふり、小ねぎを散らす。
木綿豆腐 1丁(300g カロリー:約140kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 木綿豆腐は耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで4分加熱し、キッチンペーパーで包んでおく。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. 白ネギは粗みじん切りにする。 下準備3. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れて熱し、白ネギとニンニク、豆板醤を炒める。香りがたったら豚ひき肉を加え、炒め合わせる。 作り方2. 豚ひき肉の色が変わったら、を入れて煮たたせる。 作り方3
調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。 下準備2. 絹ごし豆腐はキッチンペーパー等で包んで軽く水気をきり、2cm角に切る。 下準備3. 白ネギ、ニンニク、ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備4. の材料をよく混ぜ合わせておく。 下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油を熱し、白ネギ、ニンニク、ショウガ、豆板醤を加え、香りがたったら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。 作り方2. 肉
調理時間:約30分 カロリー:約351kcal E・レシピ
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下準備1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで軽く重石をし、10分置いて水気をきって半分に切る。 下準備2. 水煮タケノコは5mm角に切る。 下準備3. レンコンは皮をむき、5mm角に切る。 下準備4. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れ、粗いみじん切りにする。 下準備5. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備6. ニンニクは皮をむいて縦半分に切り、芽を取ってみじん切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1を熱して木綿豆腐を焼き、器に取り出す。 作り方
調理時間:約20分 カロリー:約333kcal E・レシピ
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下準備1. 豆腐はかぶる位の水と共に鍋に入れ、中火にかけて加熱し、煮たったらザルに上げて水気をきる。 下準備2. 白ネギは粗いみじん切りにする。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニク、豆板醤を加え、香りがたったら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。 作り方2. 豚ひき肉の色が変わったらの材料を加え、煮たったら豆腐を大きく崩しながら加え、再び煮たったらを回し
調理時間:約30分 カロリー:約327kcal E・レシピ
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作り方1. カニの身に酒をかけ、エビ(殻をむいて背ワタを取る)、鶏ささ身(筋を取り、ひとくち大に切る)はそれぞれに塩、酒をかける。の材料は合わせておく。 作り方2. シイタケは細切り、キヌサヤは筋を取っておく。豆腐は3～4cm角に切っておく。 作り方3. 中華鍋を熱してゴマ油、白ネギ、ショウガを加えて炒め、を加える。 作り方4. 3にエビ、カニの身、シイタケ、鶏ささ身、豆腐を加え、アクを取りながら煮る。 作り方5. 4に塩、コショウを加えて火
E・レシピ
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下準備1. 干しシイタケは、たっぷりの水につけてもどし、やわらかくなったら軸を取り、薄切りにする(もどし汁は残しておく)。 下準備2. 乾燥キクラゲは、たっぷりの水で30分つけてもどし、石づきを取りせん切りにする。 下準備3. 豆腐は1.5cm角に切る。 下準備4. ニンジンは皮をむいて、せん切りにする。細ネギは青い部分を斜め切りにする。 作り方1. 鍋に基本のチキンボーンブロススープとシイタケのもどし汁を入れ中火にかける。 作り方2. 煮立ったらニンジン、シイタケ
調理時間:約20分 カロリー:約131kcal E・レシピ
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下準備1. 豆腐は半分に切り、キッチンペーパーで10分包んでおく。 下準備2. 白ネギ、ショウガ、ニンニクはみじん切りにする。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニク、豆板醤を香りが立つまで炒める。 作り方2. (1)に豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。 作り方3. (2)にを加えて沸騰させ、混ぜ合わせたの材料でとろみをつけ、ゴマ油を加える。 作り方4. 耐熱容器に
調理時間:約20分 カロリー:約168kcal E・レシピ
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てひと煮たちさせる。 作り方3. よく混ぜ合わせたを加え、トロミがつくまで煮たてたら、器に盛る。仕上げにラー油
木綿豆腐 1丁豚ひき肉 150g白ネギ 1/2本ショウガ(みじん切り) 1/2片分ニンニク(みじん切り) 1/2片分豆板醤 小さじ1ゴマ油 小さじ1水 100ml酒 大さじ1きび砂糖 大さじ1オイスターソース 大さじ1赤みそ 大さじ1片栗粉 小さじ2水 小さじ2ラー油 小さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約377kcal E・レシピ
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下準備1. エビは殻と背ワタを取り、水で洗ってキッチンペーパーで水気を取り、片栗粉をまぶす。木綿豆腐は大きめのさいの目切りにする。 下準備2. 干しシイタケは水で柔らかくもどし、軸を切り落として軽く汁気を絞り、4等分にする。もどし汁はとっておく。 下準備3. ブロッコリーは小房に分ける。水煮タケノコは薄切りにする。ニンジンは皮を良く洗い、薄い短冊切りにする。白ネギはみじん切りにする。との材料を、それぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. 熱湯に分量外の塩
調理時間:約20分 カロリー:約241kcal E・レシピ
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下準備1. 豆腐は8つに切る。 下準備2. エビは殻と背ワタを取って塩をもみ込み、さらに片栗粉をもみ込んで水洗いし、水気をきる。 下準備3. ホタテは厚みを半分に削ぎ切りにする。 下準備4. キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を切り落として細切りにする。 下準備5. チンゲンサイは縦6～8つに切ってきれいに洗い、熱湯でサッとゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気をきって、食べやすい長さに切る。 下準備6. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 中華鍋に合わせ
調理時間:約20分 カロリー:約221kcal E・レシピ
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1...しめじ、えのきたけ、まいたけは石づきをとり、それぞれほぐす。2...エリンギ、しいたけ、チンゲン菜は2cm幅に切る。3...木綿豆腐を一口大に切り、かたくり粉を両面につけて、フライパンで焼き、焼き目がついたらフライパンから取り出す。4...フライパンにの材料を順に入れ、(1)、(2)を入れて煮込む。5...(4)に木綿豆腐を入れ、とろみがつくまで煮込む。6...とろみがついたらお皿に盛り付け、細切りにした長ネギと糸唐辛子を盛り付ける。
2人分 しめじ 調理時間:約30分 カロリー:約288kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)みょうが・きゅうりは斜め薄切りにし、塩をふってもむ。(2)フライパンにごま油を熱し、ねぎ、ひき肉を炒め、火が通ったらザーサイ、Aを加えて炒め合わせる。(3)食べやすい大きさに切った豆腐を器にのせて(2)をかけ、水気をきってしぼったみょうが・きゅうりをのせ、｢サラリア｣を細口でしぼる。
絹ごし豆腐 1/2丁(200g)豚赤身ひき肉 30gねぎ・粗みじん切り 5cmザーサイ・粗みじん切り 10gみょうが 1個きゅうり 1/4本「瀬戸のほんじお」 少々 カロリー:約319kcal 味の素 レシピ大百科
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1.豆腐は水けを拭いて2cm角に切り、えのきたけは2cm長さに切る。2.フライパンにごま油大さじ1と1/2とねぎ、にんにく、しょうがを入れて中火で熱し、香りが立つまで炒める。合わせ調味料を加え、弱火で約5分、油と調味料が充分になじむまで炒める。3.中火にし、1を加えて炒める。水1カップを加え、時々混ぜながら4～5分煮たら、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。
もめん豆腐…1丁えのきたけ…1袋(約100g)長ねぎのみじん切り…15cm分にんにくのみじん切り…小1片分 調理時間:約15分 カロリー:約267kcal レタスクラブ
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1.にらは3cm長さに切る。長ねぎはみじん切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1、ねぎを入れて中火にかけ、炒める。香りが立ったら強火にし、合わせ調味料を加えてさっと炒める。3.だし汁1カップを加え、煮立ったら豆腐をスプーンで大きめにすくって加え、ふたをして中火で約3分煮る。水溶き片栗粉、にらを加えて強火にし、混ぜながらとろみがつくまで1～2分煮る。
もめん豆腐…大1丁(約400g)にら…1/2わ長ねぎ…1/2本ごま油…大さじ1だし汁…1カップ合わせ調味料 ・酒 調理時間:約10分 カロリー:約243kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。卵は溶きほぐす。2.鍋に水1と1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々、玉ねぎを入れて強火にかける。3.煮立ったら中火にして約3分煮て、豆腐を一口大にくずしながら加える。4.約1分煮たら溶き卵を回し入れ、ひと混ぜする。
卵…1個絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)玉ねぎ…1/2個(約100g)とりガラスープの素…小さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々 カロリー:約81kcal レタスクラブ
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1.フライパンにひき肉と、ミニトマトを入れ、麻婆だれの材料を加えて混ぜる。中火にかけ、混ぜながら煮立て、約3分煮る。2.トマトを粗く潰し、豆腐をスプーンで一口大にすくって加える。時々混ぜながら、約2分煮る。3.器にご飯を盛り、2をかける。
豚ひき肉…150g豆腐(絹ごしでももめんでもOK)…1丁(約300g)ミニトマト…6個温かいご飯…茶碗2杯分麻婆だれ ・おろししょうが、おろしにんにく(ともにチューブ)…各小さじ1 ・みそ…大さじ1 1/2 ・砂糖、片栗粉、ごま油 カロリー:約613kcal レタスクラブ
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1.ひき肉は塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンに油小さじ2を弱火で熱し、にんにく、しょうが、豆板醤を入れて炒める。香りが立ったら中火にして1を加え、約3分炒める。水1カップ、みそ大さじ1、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜ、強火にし、ひと煮立ちさせる。3.豆腐をスプーンで大きめにすくいながら加え、約2分煮る。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、器に盛って万能ねぎをのせる。
豚ひき肉…200g絹ごし豆腐…1丁にんにくのみじん切り…1片分しょうがのみじん切り…1かけ分万能 カロリー:約422kcal レタスクラブ
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