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「豆腐 > 中華」 の検索結果： 738 件中 （321 - 340）
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1.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、中華蒸し麺をほぐしながら入れる。フライパン全面に平らに広げ、焼き目がついたら返し、裏面も同様に焼く。2.器に盛り、「あさりと豆腐のうま煮」1/3量をかける。万能ねぎの小口切り適量を散らし、粗びき黒こしょう少々をふる。
「あさりと豆腐のうま煮」…1/3量中華蒸し麺…2玉サラダ油…大さじ1万能ねぎの小口切り…適量粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約410kcal レタスクラブ
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作り方2. ボウルにを合わせ、(1)のそぼろ、貝われ菜、ミョウガ、ショウガ、刻みネギを加え、混ぜ合わせる。 作り方3. 器に豆腐を盛り分け、(2)をのせる。
豆腐 1.5〜2丁合いびき肉 100g酒 小さじ1砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1豆板醤 小さじ1/2貝われ菜 1/2パックミョウガ 1個ショウガ 1/2片ネギ(刻み) 大さじ3砂糖 小さじ1しょうゆ 大さじ1酢 小さじ1すり白ゴマ 小さじ2ゴマ油 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal E・レシピ
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作り方1. 熱湯に分量外の塩を入れ、ブロッコリーをサッとゆでてザルに上げる。続けて木綿豆腐をゆで、ザルに上げて水気をきる。 作り方2. フライパンにゴマ油
エビ 6尾片栗粉 小さじ1木綿豆腐 1/2丁シイタケ(干し) 2個ブロッコリー 1/6株水煮タケノコ 50gニンジン 3〜4cm白ネギ 10cmショウガ(すりおろし) 小さじ1/2ゴマ油 大さじ1牛乳 50mlもどし汁(シイタケ) 150ml酒 大さじ1オイスターソース 大さじ1きび砂糖 小さじ1塩 小さじ1/3片栗粉 小さじ1〜2水 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約241kcal E・レシピ
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(1)えびは背ワタと殻を除き、背に切り込みを入れる。「味の素®」を加えた適量の水の中に入れてサッと洗う。水気を拭き、Aを加えてもみ込み、下味をつける。(2)鍋に湯を沸かし、「味の素®」を加えて溶かし、豆腐を加え菜箸でひと口大に割りながらゆで、煮立ったらザルに上げる。(3)セロリの茎はスジを取って3～4mm幅の斜め切りにし、セロリの葉はザク切りにする。(4)フライパンに半量の油を熱し、(1)のえびを軽く炒めて取り出す。残りの油を加え、 (2)の豆腐を炒め、少し焼き色がついたら(3)のセロリの茎を加えて炒める。(5)Bを加え、水分をとばすように炒め、(4)のえびを戻し入れる。
カロリー:約213kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)耐熱容器にキッチンペーパーを敷いて豆腐を入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分30秒ほど加熱し、1.5cm角に切る。(2)フライパンに油を熱し、中火でひき肉を炒め、火が通ったらAを加えて炒める。Bを加えてさらに炒め、香りがたったら、Cを加えてひと煮立ちさせる。(3)(1)の豆腐、ねぎを加え、静かにかき混ぜながら2～3分煮、Dの水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。
カロリー:約140kcal 味の素 レシピ大百科
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高野豆腐 3枚(48g)片栗粉 大さじ2ブロッコリー 1個(200g)玉ねぎ 1/2個(100g)Aカットトマト缶 1/2缶(200g)A「Cook Do」干焼蝦仁用3～4人前 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
カロリー:約204kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 木綿豆腐はキッチンペーパー等で包み、重しをして20分位水気をきり、食べやすい大きさに切る。 下準備2. エビは殻と背ワタを取って分量外の塩水で洗い、水気をきる。 下準備3. ソラ豆はサヤから出して塩を入れた熱湯で1分位ゆで、水に取って薄皮をむく。 下準備4. 白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。 下準備5. の材料を合わせる。
調理時間:約30分 カロリー:約250kcal E・レシピ
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(1)豆腐は1.5cm角に切り、ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、中火でひき肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止める。(3)「Cook Do」を加え、再び火をつけ、弱火で1分ほど混ぜ合わせる。(4)(1)の豆腐を加え、中火で静かにかき混ぜながら3分ほど煮る。好みで(1)のねぎを加えて全体を混ぜ、中央にシュレッドチーズを加え、フタをして1分ほど加熱する。
カロリー:約472kcal 味の素 レシピ大百科
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1.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ひき肉を4～5分炒める。肉の表面がカリッとして脂が透明になったら、合わせ調味料を加える。弱火で約1分炒めて、香りを立たせる。2.水3/4カップ、酒大さじ1、豆腐を加える。弱めの中火にし、煮立ったら約3分煮る。3.いったん火を止め、水溶き片栗粉を回し入れ、ひと混ぜする。再び中火にかけ、混ぜてとろみをつける。ねぎと、ラー油小さじ1を加えてひと混ぜする。強火で約30秒焼きつけるように煮詰めて、ざっと混ぜる。
合いびき肉…100g絹ごし豆腐…1丁(約300g)〈2cm角に切る〉長ねぎのみじん切り(青い部分を少し含む)…5cm分合わせ調味料 ・おろしにんにく、豆板醤(トウバンジャン)…各小さじ1/2 ・みそ…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ2水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各大さじ1サラダ油、酒、ラー油 カロリー:約333kcal レタスクラブ
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1.トマトは6～8等分のくし形に切り、万能ねぎは3cm長さに切る。2.フライパンにごま油大さじ1、長ねぎ、にんにくを入れて強めの中火で熱し、香りが立つまで炒める。ケチャップチリだれを加えて混ぜ、トマトを加えて強火にし、大きく混ぜて炒める。3.ふつふつしてきたら、豆腐をカレースプーンで大きめの一口大にすくって加える。中火にし、ふたをして3～4分煮る。水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけ、万能ねぎとごま油小さじ1/2を加えてひと混ぜし、手早く器に盛る(時間がたつと、余熱でトマトが柔らかくなり過ぎるため)。
調理時間:約15分 カロリー:約232kcal レタスクラブ
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フライパンにサラダ油を中火で熱し、しょうが、にんにくを加えて炒め、香りがたったら、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わってポロポロになったら、豆板醤、みそを加えて焦がさないように炒め合わせる。【A】をもう一度混ぜて加え、煮立ったら豆腐をスプーンですくって加える。**1**のオクラを加えて大きく混ぜ、ふたをして約2分間煮る。
・オクラ 5本・絹ごし豆腐 1丁・鶏ひき肉 80g・しょうが 5g・にんにく 1かけ・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2～1・水 カップ3/4・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・塩 少々・サラダ油 大さじ1・みそ 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方3. の材料、ホタテの汁を鍋に入れ、強火にかける。煮たってきたらエノキを加え、(2)をひとくち分ずつスプーンで落とし入れる。煮たった状態で2～3分煮て、さらにニラを加えてひと煮たちしたら塩コショウで味を調え、器に注ぎ分ける。(ヒント)ふ
木綿豆腐 1/3丁大和芋 1〜2cmホタテ(缶) 1缶(1缶45g入り)エノキ(小) 1/4袋ニラ 1/4束水 400ml顆粒チキンスープの素 小さじ1.5塩コショウ 少々 調理時間:約15分 E・レシピ
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(1)しいたけは薄切りにし、小ねぎは小口切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、豚肉、(1)のしいたけを加え、豆腐をくずしながら加え、中弱火で10分ほど煮て、(1)の小ねぎ、ごまを散らす。
豚こま切れ肉 70g絹ごし豆腐 1/2丁(200g)しいたけ 1枚(15g)小ねぎ 2本(10g)Aしょうがのすりおろし 小さじ1A水 300mlA「丸鶏がらスープ」 小さじ2いり白ごま 大さじ1/2 カロリー:約255kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方2. ナスがしんなりしたらを加え、煮たったら豆腐を加えて豆腐が温まるまで煮る。 作り方3. をまわし入れてトロミをつけ、最後に
ナス 2本豆腐 1/2丁豚ひき肉 120〜150g白ネギ(みじん切り) 1/4本分ニンニク(みじん切り) 1片分ショウガ(みじん切り) 1/2片分豆板醤 小さじ1〜2砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ1顆粒チキンスープの素 小さじ1お湯 150ml片栗粉 大さじ1水 大さじ2.5サラダ油 大さじ2ゴマ油 小さじ2パクチー(香菜)(あれば) 1株 調理時間:約20分 カロリー:約413kcal E・レシピ
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下準備1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで軽く重石をし、10分置いて水気をきって半分に切る。 下準備2. 水煮タケノコは5mm角に切る。 下準備3. レンコンは皮をむき、5mm角に切る。 下準備4. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れ、粗いみじん切りにする。 下準備5. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備6. ニンニクは皮をむいて縦半分に切り、芽を取ってみじん切りにする。
調理時間:約20分 カロリー:約333kcal E・レシピ
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豆腐、ブロッコリーを加え、ふたはせずに中火で約3分煮る。水溶き片栗粉を回し入れ、混ぜながら煮る。とろみがついたら約30秒ふつふつさせ、ごま油小さじ1を回し入れる。
豚ひき肉…150gもめん豆腐…1丁(約300g)ブロッコリー…1/4個(約75g)長ねぎ…下1/2本おろしにんにく…1/2片弱分(小さじ1/3)おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)酒…大さじ1しょうゆ…大さじ1 1/2砂糖…小さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各大さじ1ごま油 カロリー:約399kcal レタスクラブ
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かきはボウルに入れ、片栗粉大さじ1を入れて身がくずれないようかるく混ぜ、黒っぽくなったら水を加え、粉をしっかり洗い落とす。ざるに上げ、水気をきる。こうすると、汚れがきれいに落ちる。豆腐は耐熱の皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジ(500W)で2分加熱し、かるく水気をきって8等分くらいに切る。かきの水気をペーパータオルで押さえて取る。バットに片･･･
サッポロビール
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(2)鍋にA、しょうがを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のえび・ブロッコリー・パプリカ・しいたけを加えて煮る。具材に火が通ったら、混ぜ合わせたBを加えて、とろみをつける。(3)豆腐はヨコ半分に切る。耐熱容器に1/2丁を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱し、水気をきり、(3)の1/4量をかける。同様にあと3つ作る。
絹ごし豆腐 2丁えび・殻をむいたもの 200gブロッコリー 1/2個パプリカ(赤) 1/2個しいたけ 4個しょうがのせん切り 1/2かけ分A水 2カップA酢 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 大さじ1/2A「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 小さじ2(10g)B水 大さじ2B片栗粉 小さじ4 カロリー:約155kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ねぎは斜め薄切りにする。豆腐はペーパータオルで水けを拭き、2cm角に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2、しょうが、にんにく、豆板醤を入れて火にかけ、香りが立ったらねぎを入れて炒める。しんなりとしたらさばを缶汁ごと加えて、木べらで粗くほぐして、さっと炒め合わせる。3.スープを加え、強火にして煮る。煮立ったら、豆腐を加えてさっと温め、水溶き片栗粉の材料を混ぜ合わせて加え、とろみをつける。
カロリー:約364kcal レタスクラブ
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煮立ったら、**1**の水溶きかたくり粉をもう一度混ぜ
・卵 1コ・きくらげ 3枚・木綿豆腐 1/4丁・ねぎ 1/4本・かたくり粉 大さじ1/2・顆粒チキンスープの素 小さじ1/2強・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・酢 大さじ1/2・黒こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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