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「豆腐 > 和食 > おかず」 の検索結果: 448 件中 (281 - 300)
豚肉・白菜・長ねぎ・にら・豆腐は食べやすい大きさに切る。えのきたけは根本を切り落とす。鍋に「キムチの素」・水を入れてよく混ぜ、火にかける。煮立ったら具材を入れて中火にし、豚肉に火を通す。
材料(4人分)豚バラ薄切り肉300g白菜4枚(400g)長ねぎ1本にら1束えのきたけ1袋豆腐1丁(300g)「キムチの素」大さじ5~7水600ml
カロリー:約395kcal 塩分:約3.9g
桃屋 かんたんレシピ
火をいったん止めて10分置き、味を含ませる。 作り方3. 再び中火にかけ、煮立てば豆腐、青ネギを加え、6~7分煮る。煮汁が少ない時は酒を加えて下さい。 作り方4. 器に盛り合わせ、煮汁をかける。
カレイ(切り身) 4切れ青ネギ 3株豆腐 1/2丁ショウガ 2片酒 100ml水 150mlみりん 大3砂糖 大2しょうゆ 大3
調理時間:約30分 カロリー:約206kcal 
E・レシピ
1.れんこんは皮つきのままよく洗い、2cm厚さの半月切りにし、大きければいちょう切りにする。豆腐は軽く水けを拭き取り、8等分に切る。万能ねぎは小口切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。2.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、れんこんに片栗粉を薄くまぶして入れ、4〜5分揚げる。取り出して油をきる。豆腐に片栗粉を薄くまぶして入れ、2〜3分揚げて油をきる。
カロリー:約338kcal 
レタスクラブ
**3**の豆腐を別のボウルに入れ、泡立て器でつぶす。調味料
・ほうれんそう 50g・油揚げ 1/2枚・生しいたけ 2枚・木綿豆腐 1/4丁・練りごま 15g・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/4・うす口しょうゆ
調理時間:約20分 カロリー:約110kcal 
NHK みんなの今日の料理
ポン酢しょうゆ、七味とうがらし、細ねぎを添える。
・冷凍白身魚の昆布じめ 1切れ・昆布 1枚・しょうが 2~3枚・絹ごし豆腐 1/2丁・しめじ 1/2パック・えのきだけ 1/4袋・せり 1/2ワ・ポン酢しょうゆ 適量・七味とうがらし 適量・細ねぎ 適量・酒
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
※ポン酢しょうゆをつけてお召し上がりください。
材料(4人前) 牛肉・しゃぶしゃぶ用 400g 水菜 1束 長ねぎ 1本 にんじん 1/3本 しいたけ 4個 しめじ 1パック えのきだけ 1袋 絹ごし豆腐 1丁 くずきり・乾 40g A鰹節屋のだしパック 2パック A水 1200ml ポン酢しょうゆ 適量
調理時間:約25分 カロリー:約283kcal 塩分:約0.2g
ヤマキ おいしいレシピ
3 再び火にかけ、①の豚肉・たら・白菜・にんじん・長ねぎ・ブロッコリー・しめじ・豆腐を加えて煮る。火が通ったらいただく。
材料(4人前) 豚バラ薄切り肉 200g 白身魚(たら) 4切れ 白菜 1/4株 長ねぎ 1本 ブロッコリー 1個 しめじ 1パック にんじん 1/4本 豆腐 1/2丁 【A】めんつゆ カップ1/2 【A】水 カップ3・1/2 カレールウ 4かけ(80g)
調理時間:約35分 カロリー:約446kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
(3)に(1)を混ぜ合わせ、器に盛ります。 \ POINT / 電子レンジで水切りした豆腐は、なめらかな白あえ衣になります。菜の花の代わりに、ほうれん草・グリーンアスパラガスを使ってもおい
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本菜の花4本プロセスチーズ2枚木綿豆腐1/3丁砂糖小さじ1白すりごま大さじ1薄口しょうゆ小さじ1牛乳大さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約164kcal 塩分:約1.5g
ニッスイ レシピ
(4)全体に火が通ったら、(1)の水菜・ねぎを加えてひと煮立ちさせ、(2)を加える。
豚バラ薄切り肉 150g木綿豆腐 1/2丁白菜 2枚水菜 1/4束にんじん 30gしめじ 1/2パックまいたけ 1/2パック長ねぎ・白い部分 1/2本卵白 2個分おろし長いも 200gA水 360mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 2
カロリー:約467kcal 
味の素 レシピ大百科
鶏もも肉 1枚絹ごし豆腐 1丁白菜 1/8株(250g)長ねぎ 1本かぶ 2個にんじん 1/2本しめじ 1パック油揚げ 2枚A水 4カップAしょうゆ 大さじ3Aみりん 大さじ1A「ほんだし 焼きあごだし」8gスティック 1本A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
カロリー:約274kcal 
味の素 レシピ大百科
たら・または白身魚 4切れえび 4尾しょうが 1/2かけ白菜 1/4株(500g)にんじん 1/3本(50g)しいたけ 4枚長ねぎ 1本(100g)木綿豆腐 1/2丁(200g)A水 720mlA「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋 4個
カロリー:約178kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)大根、にんじんはピーラーでリボン状に削る。豚肉、水菜、えのきだけは食べやすい大きさに切る。豆腐は6~8等分に切る。(2)土鍋にAを入れて煮立て、(1)の大根・にんじん・豚肉・水菜・えのきだけ・豆腐を加えてサッと煮る。(3)レモンをしぼり、好みで七味唐がらしをふる。*鍋つゆは可食率を60%として計算しています。
大根 1/4本(220g)にんじん 1/3本(50g)豚バラ薄切り肉 80g水菜 1/2束(80g)えのきだけ 1袋(100g)木綿豆腐 1/2丁(150g)A水 2カップA酒 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1A「パルスイート」1.2gスティック 1本(1.2g)レモンのくし形切り 1/4個分(20g)七味唐がらし・好みで 適量
カロリー:約266kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉は2cm角の大きさに切り、白菜は葉と芯に分けて3cm幅のそぎ切りにする。ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは薄い短冊切りにする。豆腐はひと口大に切る。(2)耐熱容器にAを入れ、(1)の鶏肉、えびを広げて加える。(1)の白菜の芯・ねぎ・にんじん・豆腐を加え、フタまたはふんわりラップし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
カロリー:約205kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉は2cm角の大きさに切り、白菜は葉と芯に分けて3cm幅のそぎ切りにする。ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは薄い半月切りにする。豆腐はひと口大に切る。(2)耐熱容器にAを入れ、(1)の鶏肉を広げて加える。(1)の白菜の芯・ねぎ・にんじん・豆腐を加え、フタまたはふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
カロリー:約263kcal 
味の素 レシピ大百科
*残った煮汁にご飯、溶き卵を加えて雑炊で召し上がるのもおすすめです。
豚ロースしゃぶしゃぶ肉 250gえび 4尾木綿豆腐 1/2丁(150g)白菜 1/4株(400g)しめじ 1パック(100g)水菜 1/2束(100g)水 5カップ「ほんだし」 小さじ山盛り2Aカレールウ・市販品 60gAみりん 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1/2
カロリー:約294kcal 
味の素 レシピ大百科
(4)煮えたものからポン酢しょうゆで食べる。食べ終わったらうどんを加えて煮込む。
まぐろ 1さく(100g)豚バラ薄切り肉 8枚(80g)キャベツ 4枚ねぎ 1本(120g)しいたけ 2枚にんじん 20g大根 20g春菊 1/2束絹ごし豆腐 1/2丁ゆでうどん 2玉水 2カップ「毎日カルシウム・ほんだし」 小さじ1ポン酢しょうゆ 適量
カロリー:約550kcal 
味の素 レシピ大百科
白菜、長ねぎ、豆腐は食べやすい大きさに切る。えのきたけは根元を切り落とす。鍋に「ごはんですよ!」、塩、水を入れてよく混ぜ、火にかける。煮立ったら具材を入れて中火にし、鶏肉に火を通す。
材料(2人分)鶏もも肉(唐揚げ用)300g白菜3枚(300g)長ねぎ1本えのきたけ1/2豆腐1/2丁(150g)「ごはんですよ!」大さじ4塩小さじ1水600ml
カロリー:約415kcal 塩分:約5.4g
桃屋 かんたんレシピ
1 大根はすりおろす。 2 豆腐はひと口大に切り、水菜はざく切りにする。しいたけは薄切り、にんじんはせん切りにする。 3 鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお」、①の大根おろしを入れて火にかけ、煮立ったら、豚肉、②の野菜をしゃぶしゃぶして火を通す。
材料(4人前) 豚肉しゃぶしゃぶ用 400g 大根 1/2本 絹ごし豆腐 1丁 水菜 1束 しいたけ 4枚 にんじん 1/2本 豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお 1
調理時間:約20分 カロリー:約372kcal 塩分:約3.5g
ヤマキ おいしいレシピ
豆腐を手でくずしながら加え、ひと煮立ちしたら火を止める。5.わかめはペーパータオルで水けをよく拭き取ってざく切りにし、まんべんなく片栗粉をまぶす。6.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、5を3回くらいに分けて入れ、さっと揚げる(一度にすべて加えると
生わかめ(または、もどしたもの)… 100g えび…5尾 もめん豆腐1/2丁にんじん… 1/3本しいたけ…2枚水菜… 1/3わ煮汁 ・だし汁…1 1/2カップ ・しょうゆ、みりん…各大さじ2水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各大さじ1片栗粉、揚げ油
カロリー:約170kcal 
レタスクラブ
干ししいたけは水で戻し、軸を除いてみじん切りにする。えびは殻をむいて背ワタを取り、8mm幅に切る。白菜、ねぎ、春菊は食べやすい大きさに切る。豆腐は6等分にする。鶏ひき肉と合いびき肉を合わせ、【A】を加えてよく練る。なじんだら干ししいたけとえびを加えて混ぜる。土鍋に【B】を合わせて煮立て、**2**を一口大ずつスプーンでまとめ、汁に落とす。野菜と豆腐も加え、火が通ったら器にとり、好みでポン酢しょうゆをつけて食べる。
・鶏ひき肉 150g・合いびき肉 150g・干ししいたけ 2枚・えび 6匹・卵 1コ・小麦粉 大さじ2・酒 大さじ1・みそ 大さじ1・塩 小さじ1/2・白菜 1/4コ・ねぎ 1本・春菊 1ワ・絹ごし豆腐 1丁・だし 1.5リットル・酒 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・塩 小さじ1・ポン酢しょうゆ 適宜
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal 
NHK みんなの今日の料理
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