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「豆腐 > 和食」 の検索結果： 1971 件中 （541 - 560）
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【だし汁】を加えて弱火で約6～7分間くらい炒り煮し、汁気がなくなってきたら「海からサラダフレーク」・にら・白炒りごまを加えて混ぜます。全体的にあたたまったら火を止めます。 ＼ POINT / 水っぽくならないように、豆腐はし
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」50g木綿豆腐1/2丁きくらげ3枚にんじん1/6本しいたけ2枚にら3本白炒りごま少々サラダ油大さじ2だし汁しょうゆ大さじ1みりん大さじ1かつおだし(顆粒)小さじ1/4水100cc 調理時間:約10分 カロリー:約225kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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キヌサヤは筋をひき、塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をきって、斜め半分に切る。 下準備8. 板コンニャクは水と共に小鍋に入れ、煮たったら水気をきり、ひとくち大にちぎる。 作り方1. 鍋にだし汁と
牛肉(細切れ) 200g木綿豆腐 150〜200g青ネギ 2本玉ネギ 1/2個ニンジン 1/6本シメジ 1/2パック板コンニャク(小) 1/2枚キヌサヤ 4〜5枚塩 少々だし汁 300ml酒 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ2しょうゆ 小さじ1一味唐辛子 適量 調理時間:約30分 カロリー:約481kcal E・レシピ
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(1)豆腐はひと口大に切る。えのきだけは根元を切ってほぐし、しめじ、まいたけは小房に分ける。にんじんは短冊切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豆腐・きのこ・にんじんを加えて弱火で2～3分煮る。みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
絹ごし豆腐 1/2丁(150g)えのきだけ 40gしめじ 40gまいたけ 40gにんじん 20gA水 1・1/2カップA「ほんだし」 小さじ2/3みそ 大さじ1・1/4小ねぎの小口切り 少々 カロリー:約82kcal 味の素 レシピ大百科
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冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、氷水で洗って水気を切っておく。。絹ごし豆腐をホイッパーなどを使って滑らかにし、わさび、塩を混ぜ合わせる。。器に(1)とうどんを盛りつける。。残りの具材をのせ、めんつゆをかけて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、絹ごし豆腐 1/2丁、練りわさび 小さじ1/2～、塩 少々、オクラ(ゆでたもの) 1～2本、ボイルえび 適量、スプラウト or 貝割れ大根 適量、めんつゆ(ストレート) 適量 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
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1.きのこは石づきを取って小房に分ける。ねぎは斜め切りにする。水菜は食べやすい長さに切る。みそは合わせておく。2.鍋にだし汁ときのこを入れて火にかけ、煮立ったらみそを少し濃いめに溶き混ぜる。ねぎ、豆腐を手でくずしながら加え、ひと煮立ちさせて火を止め、水菜を加える。
豆腐…1/2丁きのこ(しめじなど)…1/3パック長ねぎ…1/3本水菜…1株だし汁…2カップ赤みそ、白みそ…各大さじ1強 調理時間:約5分 カロリー:約129kcal レタスクラブ
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米は洗ってざるに上げ、30分間くらいおく。炊飯器の内釜に米、だし、酒大さじ1、塩小さじ1/2を入れてサッと混ぜる。わかめを散らし、豆腐をスプーンで大きくすくってのせて炊く。炊き上がったら混ぜ合わせて器に盛り、細ねぎを小口切りにして散らす。
・米 2合・絹ごし豆腐 1丁・カットわかめ 大さじ1・だし カップ1・細ねぎ 適量・酒 大さじ1・塩 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約186kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンに豆腐を粗くくずし入れ、強火で6～7分間いる。水分がとんで、ポロポロの状態になったらボウルにあけ、梅干し、塩昆布を加えて順に混ぜる。小口切りにしたねぎ適量を水にさらしておく。器にご飯茶わん1杯分を盛り、お茶漬けの具大さじ2強をのせる。ねぎの水けをきってのせて、アツアツのほうじ茶をヒタヒタになる程度注ぐ。好みで塩少々をふる。
・木綿豆腐 1丁・梅干し 4コ分・塩昆布 10g 調理時間:約8分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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ザーサイはザク切りにし、ねぎはみじん切りにする。豆腐は手で粗くくずし、ボウルに入れる。ザーサイ、ねぎ、ちりめんじゃこを加え、【A】を回しかけて、ザックリと混ぜる。器にアツアツのご飯を盛り、のりを小さめにちぎって散らし、**2**を等分にのせる。
・絹ごし豆腐 2丁・ザーサイ 40g・ねぎ 30cm・ちりめんじゃこ カップ1/2・しょうゆ 大さじ2・ごま油 大さじ1・温かいご飯 丼4杯分・焼きのり 2枚 調理時間:約5分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鍋にごま油を熱し、豆腐を入れて木ベラなどで、ザックリとくずしながら炒める。油がまわったら、Aを加え、煮立ったら、Bを加えてひと煮立ちさせる。(2)器に盛り、小ねぎを散らす。
絹ごし豆腐 1/2丁A水 600mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1Bみそ 大さじ2Bおろししょうが 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2小ねぎの小口切り 4本分(24g) カロリー:約58kcal 味の素 レシピ大百科
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耐熱容器にお好みの大きさに切った豆腐を入れてラップをし、600wの電子レンジで3分加熱する。豆腐の水気を切り、「食べるねぎ油」をかける。
材料(1人分)豆腐1/2丁(150g)「食べるねぎ油」大さじ1 カロリー:約223kcal 塩分:約0.5g 桃屋 かんたんレシピ
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下準備1. 卵豆腐はひとくち大に切って器に入れる。 下準備2. 長芋は皮をむき、キッチンペーパーなどでぬめりを拭き取り、縦せん切りにする。 作り方1. ナメタケ、マヨネーズを混ぜ合わせ、長芋も合わせて卵豆腐にかけ、刻みネギを散らす。お好みでしょうゆをかけて下さい。
卵豆腐 1〜2パック長芋 3cmナメタケ(市販品) 大さじ2マヨネーズ 小さじ1ネギ(刻み) 大さじ1しょうゆ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約82kcal E・レシピ
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豆腐は使う少し前にざるに上げておく。
細ねぎは小口切りにする。
【煮干しだし】を鍋に入れて温め、みそを溶き入れ、豆腐をくずしながら入れる。煮えばなで火を止める。椀に盛り、**2**を散らす。
・木綿豆腐 1/2丁・煮干し 25g・水 カップ4+1/2・酒 大さじ2～3・中みそ 60～70g・細ねぎ 3本 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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[3] 一度取り出し、軽く混ぜて全体に味をなじませ、ふんわりとラップをして再び3分加熱する。
木綿豆腐 1丁、牛肉 薄切り 150g、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、長ねぎ 1本、えのきだけ 1パック、サラダ油 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、みりん 1/4カップ カロリー:約568kcal 塩分:約4.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1.わかめは水につけてもどし、水けを絞る。豆腐は大きめの一口大にくずし、塩小さじ1/4をからめ、片栗粉大さじ1をふる。ひき肉はしょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1を加え、からめる。2.ボウルに卵を溶きほぐし、ひき肉を加えてよく混ぜる。豆腐も加え、軽く混ぜる。3.深さ約3cm、直径約22cmの耐熱皿に2を汁ごと入れ、わかめの半量をのせる。
カロリー:約274kcal レタスクラブ
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下準備6. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 器にレタスを広げ、豆腐、海藻ミックスを盛り、ブロッコリー、プチトマトを添える。食べる直前にをかける。
豆腐 1/2丁海藻ミックス(乾燥) 4gレタス(またはサニーレタス) 1〜2枚ブロッコリー 4房プチトマト 2個作り置き甘酢 大さじ1.5レモン汁 小さじ2しょうゆ 小さじ1.5練りからし 小さじ1/2〜1オリーブ油 大さじ1チリメンジャコ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約164kcal E・レシピ
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野菜に火が通ったら塩をふり、下味をつける。 3 豆腐を手で崩しながら②に加え、水分をとばしながら炒める。 4 ③に小松菜の葉、ちくわを加えさらに炒める。小松菜の葉がしんなりしてきたら、「めんつゆ」を加えて
材料(2人前) 木綿豆腐 1丁 にんじん 50g しいたけ 2枚 小松菜 1株 ちくわ 1本 塩 少々 卵 1個 ごま油 大さじ1 めんつゆ 大さじ2 かつお節 3g 調理時間:約10分 カロリー:約257kcal 塩分:約2.1g ヤマキ おいしいレシピ
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小さめの容器にラップを敷き込み、**2**の1コを熱いうちにスプーンなどですくって入れる。ラップで包み、口をひねって輪ゴムでとめる。残りも同様にする。粗熱が取れたらラップを外して器に盛る。
・木綿豆腐 1丁・かにかまぼこ 3本・細ねぎ 2本・小麦粉 大さじ2・塩 小さじ1/3 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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わかめは水で洗い、水に約5分間つけて戻し、堅い部分を除いて一口大に切る。ボウルにぬるま湯をはり、油揚げを入れてもみ洗いをする。水けを絞り、8等分に切る。黒酢だれの材料を混ぜ合わせる。**1**の土鍋に塩、豆腐を入れて豆乳を加え、卓上コンロにのせる。器にわかめと油揚げを盛り、黒酢だれを添える。土鍋を中火で熱し、煮立ったら弱火にして約3分間煮る。油揚げを入れ、約2分間煮たらわかめを加え、20～30秒間煮る。れんげなどで豆腐をすくって取り分け、黒酢だれをかけて食べる。
・木綿豆腐 2丁・わかめ 35g・油揚げ 1枚・豆乳 カップ2・昆布 10g・塩 小さじ1・黒酢 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・ごま油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油を熱して**3**を並べ入れ、弱めの中火でじっくりと両面をこんがりと色よく焼く。**4**に**3**の【B】を加えて煮からめ、たれごと器に盛り、**2**を添える。
・絹ごし豆腐 150g・鶏ひき肉 200g・小麦粉 大さじ1・酒 小さじ2・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/2強・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1・にんじん 1/2本・小松菜 1/3ワ・塩 少々・サラダ油 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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よく混ぜた水溶きかたくり粉を少しずつ回し入れてとろみをつける。**1**の青ねぎを加えてサッと煮て器に盛り、油揚げをのせる。大人用は粉ざんしょうをふる。
・絹ごし豆腐 3/4丁・油揚げ 1/2枚・青ねぎ 100g・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・万能だし カップ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ2・みりん 小さじ2・砂糖 小さじ1・粉ざんしょう 少々・かたくり粉 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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