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「豆腐 > 和食」 の検索結果: 1971 件中 (601 - 620)
1.チンゲンサイは縦半分に切り、1cm長さに切る。2.鍋に水11/2カップ、カレー粉小さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/3を入れて中火にかける。煮立ったらもめん豆腐を手で小さくくずして加え、1を加えて混ぜる。ふたをして弱火にし、約4分煮る。
チンゲンサイ…1株(約100g)もめん豆腐…小1丁(約150g)カレー粉…小さじ1とりガラスープの素…小さじ1/2塩…小さじ1/3
カロリー:約64kcal 
レタスクラブ
豆腐 2/3丁・塩 小さじ1/2・ごま油 小さじ1・酢 小さじ2・サニーレタス 4枚・紫たまねぎ 1/4コ・ちりめんじゃこ 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約110kcal 
NHK みんなの今日の料理
絹ごし豆腐1丁(約300g)スナップえんどう…10個(約90g)おろししょうが…小さじ1/2煮汁 ・だし汁…1カップ ・酒…大さじ2 ・塩…小さじ1/3うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ1/2 ・水…大さじ1
カロリー:約124kcal 
レタスクラブ
ふたをして、弱めの中火で約6分蒸し焼きにする。器に盛り、中濃ソース、マヨネーズ、青のり各適量をかける。
キャベツ…250g白菜キムチ…80g絹ごし豆腐1丁(約300g)卵…2個削りがつお…4g片栗粉…大さじ5サラダ油…大さじ1塩…小さじ1/3中濃ソース、マヨネーズ、青のり…各適量
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 
レタスクラブ
油が回ったら【A】を加え、箸で混ぜながら2分間ほどいり煮にする。卵を溶いて回し入れ、手早くいりつける。
・春にんじん 3cm・絹さや 10枚・ハム 4枚・木綿豆腐 200g・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・卵 1コ・サラダ油 大さじ1
調理時間:約7分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.8g
NHK みんなの今日の料理
木綿豆腐 1丁(300g)塩蔵わかめ(塩抜き) 15gきゅうり 1本ねぎ・10cm 30gいり白ごま 適量水 大さじ1「ほんだし」 小さじ1/2A「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ2A酢 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1Aこしょう 少々
カロリー:約265kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)フライパンにごま油を熱し、Aを炒めて香りを出し、かに、Bを加える。煮立ったら大きめに切った豆腐を加え、塩・「味の素®」で味を調える。(2)再び煮立ったらCの水溶き片栗粉でとろみをつける。(3)器に盛り、 小ねぎを散らす。
絹ごし豆腐 1丁かに缶・小1缶 100gAねぎ・みじん切り 1/3本Aしょうが・みじん切り 1/2かけ分「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1B「味の素KK中華あじ」 小さじ1/2Bしょうゆ 大さじ1/3B酒 大さじ1/2B水 1カップ「瀬戸のほんじお」 少々うま味調味料「味の素®」 少々C片栗粉 大さじ1/2C水 大さじ1小ねぎ・小口切り 2本
カロリー:約164kcal 
味の素 レシピ大百科
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する・片栗粉は同量の水で溶いておく。小鍋に[A]を合わせて温める。ひと煮立ちしたら、絹ごし豆腐を加えて約1分煮る。水溶き片栗粉を加え混ぜ、軽く豆腐を崩しながらとろみをつける。溶き卵を流し入れ、ふんわり火が通ったら、火を止める。さぬきうどんを器に盛り付けて(4)をかけ、彩りに豆苗をちらす
冷凍「さぬきうどん」 1玉、絹ごし豆腐(水切りする) 1/3丁(100g)、卵(溶いておく) 1個、片栗粉 小さじ2、豆苗(あれば) 飾り用に適量、顆粒だし 小さじ1/2、みりん 小さじ1、しょうゆ 小さじ4、酒 大さじ1、水 250cc
調理時間:約5分 
テーブルマーク 簡単レシピ
作り方1. 器に豆腐、海藻、黄パプリカ、キュウリを盛り合わせ、食べる直前にをかける。
豆腐 1/2丁海藻ミックス(乾燥) 8〜10g黄パプリカ 1/2個キュウリ 2本作り置き甘酢 大さじ3レモン汁 1/2個分しょうゆ 小さじ1粒マスタード 小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約51kcal 
E・レシピ
1.豆腐は横半分に切ってから縦3等分に切る。ねぎは斜め薄切りにしてから細切りにし、さっと洗って水けをきる。ザーサイは粗みじんに刻む。2.直径22cmのフライパンにサラダ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、豆腐にしっかりところもをまぶして入れる。時々上下を返しながら、全面に焼き色がつくまで約8分揚げ焼きにして油をきる。
調理時間:約15分 カロリー:約323kcal 
レタスクラブ
1.豆腐はペーパータオルに包んで耐熱皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱する。豆苗は長さを3等分に切る。貝割れ菜は長さを半分に切る。2.ボウルに豆腐を手で潰して入れ、スパゲッティ以外の残りの材料を加えて混ぜる。3.スパゲッティを器に盛り、2をのせる。
もめん豆腐1/2丁(約150g)豆苗…1/2袋(約50g)貝割れ菜…1/2パック(約40g)ゆで上がったスパゲッティ…2人分合わせ調味料 ・おろしにんにく…少々 ・ごま油…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 1/2 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々
カロリー:約428kcal 
レタスクラブ
色が鮮やかになったら、ツナとともに**3**に加えてあえる。
・グリーンアスパラガス 4本・ツナ 1/2缶・絹ごし豆腐 1/3丁・クリームチーズ 15g・顆粒(かりゅう)スープの素(もと) 1つまみ・塩 小さじ1/4・にんにく 少々・オリーブ油 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 塩分:約1g
NHK みんなの今日の料理
■ 調理時間:15分以内 ❶ 高野豆腐は表示通りに水戻しをし、水気を絞る。さやえんどうは筋を取り、斜め半分に切り、卵は溶きほぐしておく。 ❷ 鍋に[A]を入れ、沸いたら高野豆腐を加えて煮る(中火で5分~)。 ❸ ②にさやえんどうを加え、サッと煮る。溶き卵を回し入れ、卵がお好みの硬さに固まったら器に盛る。
高野豆腐(一口サイズ) 60g さやえんどう 30g 卵 3個 (A)水 500ml (A)素材力だし[焼きあごだし] 1本 (A)薄口しょうゆ 大さじ1 (A)みりん 小さじ1 (A)塩 小さじ1/3
調理時間:約15分 カロリー:約149kcal 塩分:約1.5g
おかわりレシピ帖
きんめだいの上におろししょうがを飾る。
きんめだい (切り身) 2切れ、木綿豆腐 1/2丁、小松菜 50g、、ミツカン ほんてり 1/4カップ、水 1/4カップ、しょうゆ 大さじ11/2、しょうが 1/2かけ(すりおろし)
カロリー:約306kcal 塩分:約2.1g
ミツカン メニュー・レシピ
(1)高野豆腐は水につけてもどし、水気をしぼって2cm角に切る。しめじは食べやすい大きさにほぐす。小ねぎは3cm長さに切る。(2)鍋にごま油を熱し、ひき肉、(1)のしめじを入れて炒め、肉に火が通ったら、A、(1)の高野豆腐を加えて1分ほど煮る。(3)火を弱めてみそを溶き入れ、(1)の小ねぎを加える。
高野豆腐 2枚(32g)鶏ひき肉 80gしめじ 1パック(100g)小ねぎ 1/2束(50g)A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約132kcal 
味の素 レシピ大百科
**1**の豆腐をすり鉢に入れ、すりこ木でなめらかにつぶす。ある程度つぶれたら、ゴムべらにかえてさらになめらかにすりつぶす。塩少々で軽く下味をつける。ハム、[[黒酢しょうゆ卵|rid=41715]]を加え、塩少々で味を調える。最後にごま油を回し入れ、くるみと香菜を
・絹ごし豆腐 1丁・くるみ 30g・ロースハム 2枚・黒酢しょうゆ卵 1コ・香菜(シャンツァイ) 正味20g・塩 ・ごま油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約650kcal 塩分:約3.5g
NHK みんなの今日の料理
1.卵は溶きほぐす。2.鍋に水1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1、塩小さじ1/4を入れて中火で煮立て、絹ごし豆腐を一口大にくずして加える。再び煮立ったら溶き卵を回し入れ、ふんわりとしたら火を止める。
卵…1個絹ごし豆腐…150gとりガラスープの素…小さじ1塩…小さじ1/4
カロリー:約87kcal 
レタスクラブ
1.絹さやは斜め細切りにする。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら絹さやを加え、もずくを汁けをきって加える。豆腐は大きくくずして加える。ふつふつとしたら、みそを溶き入れる。
絹さや…4〜5枚だし汁…2カップもずく…1パック(約60g)もめん豆腐1/4丁みそ…大さじ1 1/2〜2
カロリー:約66kcal 
レタスクラブ
1 キャベツは3cm四方のざく切りに、豆腐1.5cm角に切る。豚肉は3cm幅に切る。 2 鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら、キャベツ、豚肉を入れて途中アクをすくう。再び煮立ったら豆腐を加え、2分ほど煮る。火を止めて、みそを溶き入れる。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 小さじ2 【A】水 300ml みそ 大さじ1 豚こま肉 80g 絹ごし豆腐 80g キャベツ 1/2枚
調理時間:約10分 カロリー:約143kcal 塩分:約1.7g
ヤマキ おいしいレシピ
[1] 鍋に水で希釈した「追いがつおつゆ2倍」を入れて火にかけ、沸騰したら高野豆腐を加えて煮る。[2] 高野豆腐1個を4等分にし、つゆを搾らないようにして豚肉で包み、片栗粉を付けてフライパンで焼く。[3] [1]で残ったつゆを[2]に加え、とろみをつける。[4] [3]を器に盛る。
高野豆腐 2個、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 11/2カップ、、豚肉 切りおとし 100g、片栗粉 適量
カロリー:約251kcal 塩分:約3.4g
ミツカン メニュー・レシピ
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