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「豆腐 > 和食」 の検索結果: 1971 件中 (561 - 580)
材料(4人前) 高野豆腐 4枚(68g) 鶏ひき肉 60g 生おから 40g にんじん 1/5本(30g) 干ししいたけ 1枚(5g) 万能ねぎ 1本(4g) Aかつお節 3g A片栗粉 小さじ2 Bだし汁 カップ4 Bみりん 大さじ3 Bうす口しょうゆ 大さじ1 B塩 少々 ※だし汁の作り方
調理時間:約20分 カロリー:約183kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
豆腐はしっかり水きりし、半分の大きさに切り、竹串にさします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約5分漬けます。汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。 
大浜大豆の木綿豆腐 1/4丁。エバラ浅漬けの素 適量
調理時間:約5分 カロリー:約32kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
火を止めて紅しょうが、万能ねぎを加えて混ぜる。
ベーコン…2枚溶き卵…1個分もめん豆腐1丁しいたけ…2枚にんじん…2cm紅しょうが…小さじ2万能ねぎの小口切り…4本分煮汁 ・だし汁…3/4カップ ・砂糖、酒…各大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 ・塩…小さじ1/3ごま油、塩
調理時間:約15分 カロリー:約311kcal 
レタスクラブ
豆腐は8等分に切り、紙タオルに包んで水けをしっかりと拭く。アボカドは縦半分に切って種を除き、8等分に切る。豚肉1枚を広げて塩・こしょう各少々をふり、豆腐1切れのせる。端からクルクルと巻いていき、全体に小麦粉を薄くまぶす。残りの豆腐1切れずつのせて同じように巻き、小麦粉をまぶす。アボカドも同様にする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**を巻き終わりを下にして並べて、転がしながら全体をこんがりと焼く。
調理時間:約20分 カロリー:約430kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
1.まいたけはほぐす。豆腐は一口大に切る。豚肉は大きければ半分に切り、酒大さじ1、塩、こしょう各少々をふってもみ込み、片栗粉大さじ1をまぶす。2.フライパンに油小さじ2を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらまいたけを加え、しんなりするまで炒める。豆腐、Aを加えて軽く混ぜ、約4分煮る。
豚こま切れ肉…200gもめん豆腐1丁(約300g)まいたけ…1/2パック(約50g)A〈混ぜる〉 ・おろししょうが…小さじ1/2 ・しょうゆ、みりん、酒、水…各大さじ11/2酒、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油
カロリー:約295kcal 
レタスクラブ
豆腐 1丁長芋 150g卵 1個酒 小さじ1みりん 小さじ1塩 少々しょうゆ 大さじ1/2ピザ用チーズ 80g
調理時間:約20分 カロリー:約168kcal 
E・レシピ
1 高野豆腐を水でもどし(時間外)、半分に切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め切りにする。 2 鍋に水を入れて火にかけ、温まってきたらAを加える。 3 ①の高野豆腐を加え、①の豚肉・ねぎをのせ、フタをして弱めの中火で煮含める。
材料(2人前) 高野豆腐 3枚 豚肩ロース焼肉用肉 2枚 長ねぎ 1/2本 水 カップ1強 Aかつお節(花かつお) 8g Aしょうゆ 大さじ1 A砂糖 大さじ3/4 A酒 大さじ1/2 A塩 ひとつまみ(5g)
調理時間:約20分 カロリー:約102kcal 塩分:約2.4g
ヤマキ おいしいレシピ
木綿豆腐 1丁(300~400g)。豚挽き肉 150g。たまねぎ 1/2個(約100g)。にんにく 1かけ。生姜 1かけ。ごま油 小さじ2。水溶き片栗粉 適量。小ねぎ(小口切り) 適量。[A] 。水 200ml。エバラすき焼のたれ マイルド 大さじ3。みそ 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約398kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
(1)豆腐は4等分に切る。春菊は4cm長さに切る。焼きちくわは斜め半分に切る。(2)鍋にAを入れて強火にかけ、沸騰したら、(1)の豆腐・焼きちくわ、ゆで卵を加えてフタをする。中火にして3分ほど煮、(1)の春菊を加えてサッと煮る。ゆで卵を取り出し、タテ半分に切り、器に盛る。*お好みで練りからしをつけてお召し上がりください。
木綿豆腐 1丁春菊 1束焼きちくわ 1本ゆで卵 1個A水 300mlAしょうゆ 小さじ2Aみりん 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1
カロリー:約239kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豚肉、豆腐はひと口大に切り、オクラは1cm幅の輪切りにする。みょうがはせん切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉を炒め、肉の色が変わったら、水、「ほんだし」大さじ1、(1)の豆腐・オクラを加えて煮る。(3)煮立ったら、「ほんだし」大さじ1を加えて味を調える。(4)器に盛り、(1)のみょうがをのせ、好みでゆずこしょうを加える。
カロリー:約211kcal 
味の素 レシピ大百科
いわしかば焼き缶・1缶 100g木綿豆腐 1/2丁みつば 1/4株(5g)A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1/2すり白ごま 少々
カロリー:約200kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ねぎは粗みじん切りにする。(2)ボウルにめかぶ、豆腐、(1)のねぎ、「ほんだし」を入れて混ぜ合わせ、好みでポン酢しょうゆをかける。
めかぶ・味つき 135g絹ごし豆腐 1/2丁(150g)長ねぎ 30g「ほんだし」 小さじ1/2ポン酢しょうゆ・好みで 小さじ3
カロリー:約41kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)耐熱容器に豆腐、牛肉の大和煮を入れ、「ほんだし」をふる。ラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。(2)好みで七味唐がらしをふる。
絹ごし豆腐 1丁牛肉の大和煮(市販品) 1缶「ほんだし」8gスティック 1/2本七味唐がらし・好みで 適量
カロリー:約427kcal 
味の素 レシピ大百科
フライパンにごま油大さじ1/2 を熱し、豆腐を並べ入れて、両面をこんがり焼き、器に盛る。フライパンにごま油を少し足して、豚肉をいため、色が変わったらセロリとしいたけの軸を加えていため合わせる。【A】を加えて煮立て、とろみをつける。**3**
・木綿豆腐 1丁・セロリの葉・細い茎 1本分・生しいたけの軸 1パック分・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1・酢 大さじ1・だし カップ1/4・かたくり粉 小さじ1・豚こま切れ肉 50g・しょうゆ 少々・ごま油
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. 高菜の漬け物は1cm位に刻み、水気を絞る。 下準備2. 木綿豆腐は布巾で包んで重しをして、水気をしっかりきる。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、高菜の漬け物をサッと炒め、松の実、干し桜エビ、白ゴマを加えて炒め合わせる。 作り方2. ボウルに木綿豆腐と(1)、刻みネギを加え、木綿豆腐を崩しながら全体にサッと和えて器に盛る。
調理時間:約15分 カロリー:約124kcal 
E・レシピ
[1] 豆腐は4等分に切り、ペーパータオルに包んで約10分おいて水けをきる。片栗粉をまぶす。[2] を混ぜ合わせ、納豆も加えてよく混ぜてソースを作る。[3] フライパンにごま油を熱して、 豆腐を並べ入れ、中火で両面こんがり焼いて皿に盛る。[4] 同じフライパンにごま油を足して強火にし、もやしを加えてさっと炒めて豆腐の上にのせる。
カロリー:約418kcal 塩分:約3.0g
ミツカン メニュー・レシピ
*お好みで、みその量を調整してお作りください。
絹ごし豆腐・または木綿豆腐 1/4丁カットわかめ(乾) 小さじ1長ねぎ 1/4本水 11/2カップ「お塩控えめの・ほんだし」 小さじ2/3みそ 大さじ1/2
カロリー:約36kcal 
味の素 レシピ大百科
鶏もも肉 200g高野豆腐 2枚さやいんげん 8本水 2カップ「ほんだし」 小さじ1Aしょうゆ 大さじ2A酒 大さじ1Aみりん 小さじ1
カロリー:約162kcal 
味の素 レシピ大百科
1.豆腐はペーパータオルで水けを拭き、8等分に切る。ねぎは斜め薄切りに、しいたけは軸ごと半分に切る。2.鍋に煮汁の材料を入れて中火で熱する。煮立ったら、1を入れてふたをして、やや弱めの中火にして約10分煮る。3.牛肉を加え、色が変わるまでさっと煮る。
牛ももしゃぶしゃぶ用肉…100gもめん豆腐…大1丁(約400g)長ねぎ…1/2本しいたけ…6枚煮汁 ・だし汁…2カップ ・しょうゆ、みりん…各大さじ2
カロリー:約321kcal 
レタスクラブ
1.豆腐1.5cm角に切り、豆苗は2cm長さに切る。2.鍋にだし汁11/2カップ、酒大さじ2、塩小さじ1/4を入れて中火にかけ、煮立ったら1を加える。再び煮立ったら火を止め、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。
絹ごし豆腐…小1/2丁(約100g)豆苗…1/3袋だし汁…11/2カップ酒…大さじ2塩…小さじ1/4しょうゆ…小さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約41kcal 
レタスクラブ
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