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「豆腐 > 和食」 の検索結果： 1971 件中 （621 - 640）
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材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」75g豆腐1/2丁大葉3枚ガリ5枚しょうゆ小さじ1/2ごま油小さじ1/2
カロリー:約73kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
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絹ごし豆腐に小麦粉をからめて、揚げ油に入れる。表面に薄く揚げ色がつくまで揚げ、油をきって器に盛る。 作り方3. の材料を鍋に入れて強火にかけ、煮立ったらシメジ、ニンジン、水菜を加え、しんなりしたら混ぜながらを加える。 作り方4. ひと煮立ちし
絹ごし豆腐 1丁小麦粉 大さじ3〜4シメジ 1/2パックニンジン 1/8本水菜 2株大根おろし 2/3カップショウガ(おろし) 1/2片分ネギ(刻み) 大さじ3揚げ油 適量片栗粉 大さじ1だし汁 大さじ2だし汁 200ml酒 大さじ2みりん 大さじ1塩 小さじ1/2薄口しょうゆ 小さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約500kcal E・レシピ
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豆腐は水けを軽くきり、耐熱皿にのせて、ラップをせずに電子レンジ(600W)に1分30秒～2分間かける。水けをきってペーパータオルで余分な水けをふいて、横半分に切り、厚みを半分に切る。1切れずつ両面に塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶしつける。余分な小麦粉は、はたいて落とす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豆腐を入れて約1分間焼き、返してさらに約1分間焼く。
調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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1人用の耐熱の器に豆腐を置き、**3**を4等分してかける。蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で10分間蒸す。鍋に【A】を入れて煮立て、かたくり粉を同量の水で溶いたものを加えてとろみをつけ、銀
・しめじ 100g・絹ごし豆腐 1丁・かぶ 3コ・えび 100g・卵白 2コ分・柚子(ゆず)の皮 少々・だし カップ1・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・塩 ・酒 少々・かたくり粉 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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みょうがは縦半分に切る。アツアツの豆腐を紙タオルから取り出して巻きすに移し、直径3～4cmになるように巻く。輪ゴムで固定して立てる。巻きすのあとがつき、荒熱が取れたら2cm厚さに切る。なべに【A】を合わせて火にかけ、軽く沸騰したら牛肉を一枚ずつ入れて火を通し、別皿にとる
・豆腐 1丁・牛ロース肉 100g・オクラ 4本・みょうが 4コ・だし カップ1+1/2・酒 大さじ3・みりん 大さじ3・薄口しょうゆ 大さじ1+1/2・塩 少々 調理時間:約45分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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**4**に【A】を注ぎ、煮立ったらアクを取る。かたくり粉を水大さじ1で溶いて回し入れ、全体に混ぜてとろみをつける。**1**の豆腐は一口大に切り、耐熱の器に半量ずつ入れる。しめじを半量ずつ加え、ラップで覆って電子レン
・豚こま切れ肉 100g・木綿豆腐 1丁・しめじ 1パック・ねぎ 1/2本・しょうが 1/2かけ・カレー粉 小さじ1～1+1/2・水 カップ3/4・めんつゆ カップ1/4・サラダ油 大さじ1/2・かたくり粉 大さじ2/3 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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4 梅干しは梅肉を叩いてボウルに入れ、【B】と混ぜ合わせる。 5 器にひと口大に切ったレタス、手で裂いたささ身、食べやすい大きさにちぎった豆腐、水気を切ったきゅうりを盛る。上からかつお節をかけ、ごまをふる。食べる時に④の梅ドレッシングをかける。
材料(2人前) 木綿豆腐 1/2丁 きゅうり 1本 レタス 1/8個 鶏ささ身 1本 【A】塩 少々 【A】砂糖 少々 【A】酒 小さじ1 梅干し 1個 【B】めんつゆ 大さじ1 【B】ごま油 大さじ1/2 かつお節 2パック いり白ごま 適量 調理時間:約15分 カロリー:約135kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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にんじん、しいたけ、えびを加え、再びふたをしてさらに10分煮る。きぬさやを加えて少し煮たら、器に盛る。
高野豆腐 3個えび(小) 4尾にんじん 1/4本生しいたけ 4個きぬさや 12枚水 2カップ昆布 5センチ四方1枚削り節 1パック(3.5g)砂糖 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 小さじ1塩 小さじ1 サッポロビール
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火を止め、味を含むまでしばらくおく。(3)器に盛り、(1)のさやいんげんを添える。
豚こま切れ肉 300g木綿豆腐 1丁ねぎ・下仁田ねぎ 1本(200g)にんじん 1/2本しらたき 1袋(100g)さやいんげん 4本Aしょうゆ 大さじ3Aみりん 大さじ2A砂糖 大さじ1・1/2A酒 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1水 2カップ カロリー:約236kcal 味の素 レシピ大百科
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5 さやいんげんは塩少々を入れた熱湯で色よくゆで、③の残り汁でサッと煮る。 6 器に③の高野豆腐、④のしいたけ、⑤のさやいんげんを盛り合わせ、木の芽をあしらう。
材料(4人前) 高野豆腐 4個 干ししいたけ 8枚 さやいんげん 20本 【A】割烹白だし 大さじ4 【A】水 カップ2 【A】砂糖 大さじ1・1/2 【B】水 カップ1/2 【B】しいたけのもどし汁 カップ1/2 【B】割烹白だし 大さじ1・1/2 【B】みりん 大さじ1 木の芽 適量 調理時間:約20分 カロリー:約136kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.豆腐は1cm角に切る。にらは5mm幅に切る。2.鍋にだし汁を入れて強火にかけ、ひと煮立ちさせる。火を止めて、みそ大さじ1 1/2〜2を溶き入れ、豆腐を加えて、弱めの中火で温める。3.豆腐が温まったら、にら、すりごまを入れてさっと煮る。
絹ごし豆腐…1/4丁にら…2〜3本白すりごま…小さじ1だし汁…1 3/4カップ・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約63kcal レタスクラブ
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1.春菊は5mm幅に切って、桜えびは細かく刻む。2.鍋にごま油大さじ1/2を熱してしょうがと桜えびを炒め、香りが立ったらスープを加える。煮立ったら豆腐を手でくずしながら加え、もずくと春菊も加えてひと煮立ちさせる。味をみて、塩で味をととのえる。
桜えび…大さじ2絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)春菊…1/3わしょうがのせん切り…1/2かけ分もずく(味なし)…1/2カップスープ ・だし汁…2カップ ・酒…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ2 ・塩…小さじ1/3・ごま油、塩 カロリー:約101kcal レタスクラブ
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1.鍋にクリームコーン缶を入れる。水1カップを3〜4回に分けて加え、そのつどへらでよく混ぜる。絹ごし豆腐を細かく手で潰しながら加え、しょうゆ、酒、塩を加えて混ぜる。2.鍋を弱火にかけ、時々混ぜながら約3分煮る。器に盛り、刻みのり、ゆずこしょう各適宜をのせる。
クリームコーン缶…小1缶(約190g)水…1カップ絹ごし豆腐…1/2丁しょうゆ、酒…各大さじ1/2塩…小さじ1/2刻みのり、ゆずこしょう…各適宜 調理時間:約5分 カロリー:約102kcal レタスクラブ
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・さけ 200g・絹ごし豆腐 1/2丁・卵 1コ・だし 大さじ2・かたくり粉 大さじ1・みりん 小さじ1・イクラ 大さじ2・あさつき 適量
調理時間:約20分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にだしカップ4～5と【A】を入れて煮立て、鶏肉を入れ、再び煮立ったら【豆腐だんご】をスプーンで落とし入れる。だんごが浮き上がってきたら、小松菜とまいたけを加えてサッと煮る。山芋を流し入れて温め、少しずつ煮溶かしながら食べる。好みで七味とうがらしをふってもよい。煮詰まったら、残りのだしを加えて味を調える。
・絹ごし豆腐 1/2丁・小麦粉 カップ2・鶏もも肉 2枚・小松菜 1ワ・山芋 200g・まいたけ 150g・だし カップ5～6・塩 小さじ1・しょうゆ 大さじ1～2・みりん 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は手で粗くくずし、ざるに上げて水けをきる。鍋に【A】を煮立たせ、鶏ひき肉を加えて、パラパラになるまで炒める。**1**、[[ひじきのうす味煮|rid=11717]]を加えて、サッと煮る。溶き卵を回し入れ、半熟になったら火を止めて器に盛る。細ねぎをのせる。
・ひじきのうす味煮 1/4量・木綿豆腐 1/2丁・鶏ひき肉 50g・だし カップ1/4・しょうゆ 大さじ1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・溶き卵 1コ分・細ねぎ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 丼にご飯をよそい、もみ海苔を散らす。豆腐をスプーンですくってのせ、納豆、ちりめんじゃこ、卵黄をのせる。[2] 小ねぎを散らし、水で希釈した「追いがつおつゆ2倍」をかけていただく。※納豆はあらかじめ添付のたれを混ぜ合わせておきます。
ご飯 丼軽く2杯分、納豆 2パック、絹ごし豆腐 1丁、ちりめんじゃこ 30g、卵黄 2個分、小ねぎ (小口切り) 適量、もみ海苔 適量、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、水 大さじ1 カロリー:約634kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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材料 [ 300ml容器 1人分 ]「活ちくわ」1本木綿豆腐100gとろろ昆布3gなめたけ20g和風だし(顆粒)小さじ1/2熱湯適宜
カロリー:約127kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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1.わかめはたっぷりの水に約5分ひたしてもどし、水けを絞る。2.豆腐はスプーンで一口大にすくって器に盛り、わかめをのせて中華ねぎだれをかける。
カットわかめ…2gもめん豆腐…小1丁(約200g)中華ねぎだれ(混ぜる) ・長ねぎのみじん切り…5cm分(約15g) ・オイスターソース、酢、ごま油…各小さじ2 カロリー:約121kcal レタスクラブ
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(3)ボウルに(2)の豆腐をくずして入れ、「コクうま」、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。(1)の鶏ささ身、(2)の枝豆・にんじん・ひじきを加えてあえる。*豆腐はしっかりと水きりしましょう。
鶏ささ身 2本絹ごし豆腐 1丁枝豆・正味 30gにんじん 30gひじき 5g酒 小さじ1「瀬戸のほんじお」 少々「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ4しょうゆ 小さじ1/4 カロリー:約113kcal 味の素 レシピ大百科
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