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「豆腐 > 和食」 の検索結果： 1971 件中 （781 - 800）
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中央がふっくらとして中まで火が通ったら取り出す。 6 フライパンをさっと拭き、合わせた【A】を加えて中火にかける。ひと煮
材料(4人前) 合いびき肉 200g 木綿豆腐 300g 玉ねぎ 1/4個 生パン粉 1/4カップ みそ 小さじ1 塩 小さじ1/4 サラダ油 小さじ1 【A】水 100ml 【A】めんつゆ 50ml 【A】みりん 大さじ1～2 片栗粉 小さじ1～2 七味唐がらし 適量 クレソン 適量 調理時間:約30分 カロリー:約244kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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材料(2人前) 【A】割烹白だし 小さじ2 【A】水 300ml みそ 大さじ1 鶏ささ身 2本 絹ごし豆腐 80g 卵 1個 レタス 1枚
調理時間:約15分 カロリー:約117kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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サツマイモ 1/2〜1本木綿豆腐 1/2丁すり白ゴマ 大さじ1練り白ゴマ 大さじ1砂糖 大さじ1.5しょうゆ 小さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約131kcal E・レシピ
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高野豆腐は70℃くらいのたっぷりの湯に30～40分間つけて柔らかく戻し、横に3等分にする。鍋に**1**とだし、酒カップ1/2、うす口しょうゆ大さじ1、みりん小さじ2を入れ、中火で15分間ほど煮る。しいたけを加え、5分間煮る。水溶きかたくり粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を回し入れ、すぐ火を止める。器に盛り、みつばをのせる。
・高野豆腐 1+1/2枚・生しいたけ 4枚・溶き卵 1コ分・だし カップ1+1/2・みつば 適量・水溶きかたくり粉 小さじ2・酒 カップ1/2・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 小さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約174kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは粗みじん切りにする。鍋に【A】を入れて火にかけ、香りが出てきたら**1**を加えていためる。軽く水けをきった豆腐を手でちぎって加える。水カップ2を注ぎ、チキンスープの素を加えてサッと煮る。塩・こしょう各少々で味を調えたら、混ぜ合わせた【B】を回し入れてとろみをつける。器に盛って、細ねぎを散らし、ラーユをたらす。
・絹ごし豆腐 1/2丁・ねぎ 1本・ごま油 大さじ1・にんにく 小さじ1・しょうが 小さじ1・顆粒チキンスープの素 小さじ2・かたくり粉 大さじ1/2・水 大さじ1・細ねぎ 1本・ラーユ 少々・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約129kcal NHK みんなの今日の料理
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きゅうり、豚バラ肉は一口大に切る。水きりした豆腐は一口大に手でちぎる。なべを熱し、サラダ油少々をひいてねぎ、しょうがをいため、香りが出たら**1**を入れる。【A】の材料を入れて少々煮込み、スープを加え、さらに煮込む。火をつけたまま**3**に溶き卵を加え、フワッと仕上げる。
・きゅうりの古漬け 1本・豆腐 1丁・豚バラ肉 70g・ねぎ 小さじ1・しょうが 小さじ1・卵 2コ・ねぎ油 小さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・こしょう 少々・砂糖 小さじ1/2・赤とうがらし 3本・実ざんしょうのしょうゆ漬け 少々・スープ ・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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1 耐熱容器にAを入れて混ぜ、酒をふり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する(500W 5分)。 2 ①に梅肉・しょうゆを加え、和える。 3 器に食べやすい大きさに切った絹豆腐を盛り付け、② ・水菜・かつお節をのせる。
材料(4人前) A豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用・長さ5cm) 200g Aしめじ(小房) 100g Aかつお節 10g 酒 大さじ2 梅肉 小さじ2 しょうゆ 大さじ1 絹豆腐 2丁(600g) 水菜(長さ4㎝) 20g かつお節 適量 調理時間:約15分 カロリー:約304kcal ヤマキ おいしいレシピ
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**2**が蒸し上がったら、ラップを取り、夏だし([[だしを極めたそうめん|rid=6189]]参照)を表面に少々はり、そのままおいて粗熱を取り、冷蔵庫でよく冷やす。卵豆腐の縁に竹ぐしを差し入れて1周させ、くずれないよう
・卵 3コ・夏だし 300ml・夏だし 適量・しょうが 1かけ・青ゆずの皮 少々 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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好みで酢、しょうゆ、練りがらし、ラー油を添える。
豚ひき肉…250gかに風味かまぼこ…4本絹ごし豆腐…1/2丁玉ねぎのみじん切り…1/4個分しらがねぎ…4cm分(※長ねぎに縦に切り目を入れて芯を除き、繊維に沿ってせん切りにする)調味料 ・おろししょうが…1/2かけ分 ・片栗粉…大さじ2 ・酒、しょうゆ、ごま油…各大さじ1 ・塩…小さじ1/4 カロリー:約321kcal レタスクラブ
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1.豆腐はペーパータオルで包み、直径約20cmの耐熱皿にのせる。ラップをかけずに電子レンジで約2分加熱し、取り出してそのまま粗熱をとり、水けをきる。横6等分に切って水けを拭く。1切れに豚肉を1枚ずつ、厚みが均一になるようにらせん状にしっかりと巻き、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.大根おろしはざるにあけて水けをきる。
カロリー:約320kcal レタスクラブ
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焼き色がついたらまいたけを加えていため、フライパンの中央をあけて**1**を並べ、その上に**3**を広げ入れる。【A】をよく混ぜて**4**の肉に回しかけ、春菊の茎を周囲に、葉を肉の上にのせる。ふたをして中火で4～5分間、汁けがほとんどなくなる
・冷凍丸ごと豆腐 全量・牛こま切れ肉 100g・まいたけ 1/2パック・ねぎ 1本・春菊 1/2ワ・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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煮立ったら弱火にし、1～2分間煮て火を止める。器
・木綿豆腐 1/2丁・さば 2切れ・ねぎ 20cm・生しいたけ 2枚・さやいんげん 3本・塩 適量・うす口しょうゆ 20ml・酒 20ml 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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別のなべに[[めんつゆ|rid=1973]]、削り節を入れて火にかける。沸騰したら一度こしてなべに入れ、**3**のきのこ類を加えて再び火にかける。煮立ったら、かたくり粉
・豆腐 2丁・生しいたけ 2枚・えのきだけ 1パック・しめじ 1/2パック・まいたけ 100g・なめこ 1袋・めんつゆ 500ml・削り節 少々・みつば 少々・柚子の皮 少々・かたくり粉 ・揚げ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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火が通ったらいただく。 4 鍋のシメに、ゆでたそうめんを加えて、たっぷりの万能ねぎ、粉ざんしょうをふっていただく。
材料(4人前) ザル豆腐 1個 しいたけ 6個 えのきだけ 1袋 エリンギ 1袋 しめじ 1株 かぶ 2個 かぼちゃ 1/4個 にんじん 1/2本 地鶏だし塩鍋つゆ 1袋 そうめん 2束 万能ねぎの小口切り 適量 粉ざんしょう 適量 調理時間:約20分 カロリー:約267kcal ヤマキ おいしいレシピ
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絹ごし豆腐 1丁(300g)鶏ひき肉 80g長ねぎ 1/2本(50g)にら 1/4束(25g)しいたけ 3個(45g)A水 1カップA「ほんだし」 小さじ1Aゆずこしょう 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々B水 小さじ4B片栗粉 小さじ2貝割れ菜 1/4パック「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約244kcal 味の素 レシピ大百科
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1.長いもは、ポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて粗く砕く。2.豆腐はペーパータオルで包んで約10分おき、水をきってボウルにくずし入れる。長いもと、オリーブ油大さじ1 1/2、しょうゆ大さじ1を加えて混ぜる。3.器にご飯を盛り、しそ、1、しらすの順にのせる。
しらす干し…40gもめん豆腐…1/2丁(約150g)長いも…100g青じそ…4～6枚温かいご飯…300gオリーブ油、しょうゆ カロリー:約454kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦2cm幅に切る。豆腐は縦6等分に切る。2.フライパンに煮汁の材料を入れて混ぜ、1と、冷凍肉を凍ったまま入れてふたをし、中火にかける。3.煮立ったら弱めの中火にして約15分煮る。
「冷凍ゆで豚」…150gもめん豆腐…1丁(約400g)玉ねぎ…1/2個煮汁 ・しょうゆ…大さじ2 ・みりん…大さじ1 ・砂糖…大さじ1/2 ・水…1と1/2カップ カロリー:約364kcal レタスクラブ
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[1] トマトは一口大に切る。レタスは手でちぎる。[2] オクラは湯でサッとゆで、水で冷やし、小口切りにする。[3] 豆腐は軽く水けをきり、スプーンでお好みの大きさにすくい皿に盛る。[4] [3]に[1][2]を盛り付け、かつお節と白ごまをふる。[5] 仕上げに「味ぽん」をかけていただく。
絹ごし豆腐 1丁、レタス 2枚、トマト 1個、オクラ 2本、かつお節 適量、白ごま 適量、、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約139kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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野菜に火がとおったら同量の水(分量外)で溶いたかたくり粉を加えてとろみをつける。6...(3)をお皿に盛り付け、(5)のあんをかけ、かいわれ大根をち
4人分 【豆腐ハンバーグ】合挽肉...150g絹ごし豆腐...1丁たまねぎ...100g卵...50g乾燥パン粉...1/2カップかつおだし(顆粒)...小さじ1酒...小さじ1しょうゆ...少々塩...少々こしょう...少々サラダ油...適量【野菜あん】にんじん...1/3本しいたけ...20g長ねぎ...1/2本水...2と1/2カップかつおだし(顆粒)...小さじ1みりん...小さじ1/2しょうゆ...少々塩...少々かたくり粉...大さじ2かいわれ大根...少々 調理時間:約45分 カロリー:約187kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器にのせて電子レンジ(600W)で1分加熱し、粗熱を取り、よくしぼって水気をきる。ひじきの煮物は煮汁をきっておく。(2)ボウルにひき肉、「ほんだし」、こしょうを入れてよく練り、(1)の豆腐を加えてよく混ぜ、(1)のひじきの煮物、薄力粉を加えてさらに混ぜ、6個の小判形にする。(3)フライパンに油を熱し、(2)を入れて中火で焼き目をつける。
カロリー:約205kcal 味の素 レシピ大百科
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