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「豚肉 > 和食」 の検索結果： 2842 件中 （681 - 700）
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1.わかめはさっと洗って約3分水につけてもどし、3cm長さに切る。いかは胴からわたごと足を引き抜く。足はわたと目、くちばしを除き、食べやすく切る。胴は軟骨を除いて内側を洗い、1cm幅の輪切りにする。2.鍋に湯を沸かし、もやしをさっとゆでてざるに取り出す。同じ湯を再び沸かし、豚肉を入れて色が白くなり始めたら、いかも加える。
カロリー:約138kcal レタスクラブ
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1.グリーンアスパラガスは斜め4等分に切る。豚肩ロース薄切り肉は長さを半分に切り、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を全体にふる。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったらアスパラガスを加え、油がまわるまで炒める。合わせ調味料を再び混ぜて加え、強火でとろみがつくまで混ぜる。器に温かいご飯適量を盛り、かける。
カロリー:約580kcal レタスクラブ
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1.オクラはがくをぐるりとむき、塩適量をまぶしてこすり、さっと洗い、縦半分に切る。みょうがは四つ割りにする。2.梅干しは種を除き、包丁でたたく。小さめのボウルに入れ、みりん、しょうゆ各大さじ1/2を加えて混ぜる。3.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。半分くらい色が変わったらオクラを加えて炒め合わせ、肉の色がすべて変わったら、みょうがを加えてさっと炒める。
カロリー:約301kcal レタスクラブ
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1.春キャベツは4～5cm四方に切り、にんじんは2mm厚さの半月切りにする。2.フライパンに1を順に広げ入れ、豚肉を1枚ずつふんわりとのせる。酒大さじ1を肉に回しかけ、ふたをして中火にかける。蒸気が出てきたら弱火にし、肉の色が変わるまで8～10分蒸し焼きにする。3.小さめの耐熱容器にみりん、酒各大さじ1を入れ、ラップをかけずに50秒レンチンする。
調理時間:約15分 カロリー:約283kcal レタスクラブ
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キャベツは大ぶりのザク切りにするか、手でちぎる。フライパンに**1**のキャベツを敷き、豚肉を広げてのせ、塩、こしょうを全体にふる。バターをのせ、水カップ1/2を加え、ふたをして中火にかける。沸いてきたら弱めの中火にし、5分間蒸し煮にする。**2**に水カップ1を加え、ふたをせずに再び煮立たせる。いったん火を止め、しょうがとカレールーを加える。少しおいて、ルーが柔らかくなったら全体を混ぜて溶かし、再度中火にかけてとろみがつくまで2～3分間煮る。
調理時間:約15分 カロリー:約710kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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(1)白菜はひと口大に切る。大根は5mm幅、にんじんは3mm幅のいちょう切りにする。ねぎは斜め薄切りにし、かぼちゃは7～8mm幅の薄切りにする。(2)鍋に水を入れて沸かし、豚肉、(1)、「ほんだし」を加え、10分ほど煮る。(3)みそを加え、ひと煮立ちしたら、うどんを加えて煮る。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
豚バラ薄切り肉・または豚もも肉 100g白菜 125g大根 5cm(125g)にんじん 5cm(50g)ねぎ 1/2本(50g)かぼちゃ 1/8個(80g)うどん 1玉水 2・1/2カップ「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ1小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約390kcal 味の素 レシピ大百科
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豚肉は重なったまま1cm幅に切り、ボウルに入れる。酒、塩少々を加え、軽くほぐしながらからめる。別のボウルに水カップ1と酢を入れて混ぜ、酢水をつくる。ごぼうは包丁の背で表面を軽くこすって皮をこそげ取り、2～3mm幅の斜め切りにしてから、縦に3～4mm幅に切る。酢水のボウルに入れて約5分間さらし、ざるに上げて水けをきる。にんじんは皮をむき、2～3mm幅の斜め切りにしてから、縦に3mm幅に切る。
調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむいて薄い半月形に切り、水に5分間さらして水けをきる。【A】は混ぜておく。フライパンにごま油を熱し、一度火から下ろして豚肉を重ならないように並べる。強火にかけて小麦粉をふり、そのまま2分間焼く。れんこんを加え、上下を返しながら2分間ほど炒め合わせる。【A】を加えて、上下を返しながら味をからめる。器に盛り、パセリを添える。
・豚ロース肉 300g・れんこん 200g・しょうが 1かけ分・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ4・パセリ 少々・ごま油 大さじ2・小麦粉 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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1.春キャベツは4〜5cm四方に切り、新玉ねぎは縦薄切りにする。豚ロース薄切り肉は一口大に切って塩少々をふり、小麦粉大さじ1/2をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら新玉ねぎを加えて炒め、新玉ねぎに油がなじんだら春キャベツを加えてさっと炒める。3.合わせ調味料を回しかけ、調味料が全体にいきわたるように混ぜながら、さっと炒め合わせる。
カロリー:約309kcal レタスクラブ
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1.小町麩は水に約2分つけてもどし、水けを絞る。玉ねぎは横半分に切って縦薄切りにし、三つ葉は3cm長さに切る。豚こま切れ肉は大きければ食べやすく切る。2.鍋にめんつゆ(3倍濃縮)大さじ3、みりん大さじ1、水1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら玉ねぎ、豚肉、小町麩を入れて約5分煮る。卵を溶いて回し入れ、卵が半熟状になったら火を止める。
カロリー:約718kcal レタスクラブ
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豚肉を1枚ずつ煮汁にくぐらせ、色が変わったら野菜を巻きながら食べる。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…200gキャベツ…400g玉ねぎ…1/4個まいたけ…1/2パック(約50g)牛乳…1/2カップバター…20gみりん…大さじ3しょうゆ…大さじ1/2塩…小さじ2/3 調理時間:約10分 カロリー:約383kcal レタスクラブ
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**3**の野菜1本ずつに豚肉をクルクルと巻く。巻いたらキュッと握り、巻き終わりを密着させる。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、**4**の巻き終わりを下にして焼きはじめる。す
・豚ロース肉 150～200g・グリーンアスパラガス 2～3本・うど 1/2本・にんじん 6～7cm・サラダ油 小さじ2・塩 適量・黒こしょう 適量 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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豚肉にたたき梅干し、酒、塩こしょうを入れてよく揉みこんで味をなじませておきます。 「まるごとおいしい太ちくわ」に(1)を詰め込み、約1cm幅に切ります。 熱したフライパンにサラダ油をひき、薄力粉と水とシソの葉のみじん切りを衣に加えて混ぜた衣をちくわにつけて、弱火でじっくり焼きます。 ＼ POINT / 今回たたき梅干しに使用している梅干しは、はちみつ梅干しで少し甘めのものです。
調理時間:約20分 カロリー:約253kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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[1] たまねぎは薄切り、しょうがはせん切りにする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを入れて豚肉を焼き、たまねぎを加えて炒める。[3] お好みの「金のごまだれ」を加えて具材とからめる。[4] お好みのの野菜とともに皿に盛り付ける。
豚ロース肉 薄切り 150g、たまねぎ 1/2個、しょうが 1/2片、サラダ油 適量、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ1と1/2、、、、キャベツ 適量、トマト 適量 カロリー:約298kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1 そうめんは半分に折ってかためにゆで、よく水気をきる。 2 フライパンに1cm深さほどの揚げ油を熱し、①のそうめんを半量ずつ入れて菜ばしで丸くまとめながら、きつね色になるまで揚げる。 3 豚肉は食べやすい大きさに切り、なすとズッキーニ、パプリカはさいころ状に切る。ホールコーン缶は水気をきる。 4 鍋に油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら③のなす・ズッキーニ・パプリカ・コーンを加えて炒め合わせる。
調理時間:約20分 カロリー:約619kcal ヤマキ おいしいレシピ
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なすはヘタを除き、ピーラーで皮をしまむきにし、1cm厚さの輪切りにする。サッと水にさらし、水けを拭き取る。オクラは塩適量をまぶして表面をこすり、水で洗って1cm厚さの斜め切りにする。【A】はボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ3を弱めの中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、なす、オクラを加えて炒め合わせる。野菜がしんなりしたら【A】を加え、からめながら2～3分間炒める。
調理時間:約10分 カロリー:約450kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は長さを半分に切る。白菜漬けは水けをよく絞り2～3cm幅に切る。干しえびはサッと洗い、水カップ1/4に浸す。チンゲンサイは長さを半分に切り、軸のほうは縦4～6つに切る。白菜は2～3cm幅に切る。しいたけは軸を取り、半分にそぎ切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。しょうがは薄切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、しょうがを炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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もどし汁はとっておく。(4)豚肉は2cm幅に切る。ごぼうは5mm幅の斜め切りにし、にんじんは3mm幅の半月切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、タテ半分に切って短冊切りにする。にらは4cm長さに切る。(5)鍋にBを入れて火にかけ、
A強力粉 200gA薄力粉 50gA「瀬戸のほんじお」 4gぬるま湯 180ml豚バラ薄切り肉 150gごぼう 2/3本(100g)にんじん 1本干ししいたけ 4枚油揚げ 1枚冷凍里いも 8個にら 1/2束B水 9・1/2カップB干ししいたけのもどし汁 1/2カップB「ほんだし いりこだし」 小さじ山盛り2(8g)合わせみそ 160g カロリー:約524kcal 味の素 レシピ大百科
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・豚こま切れ肉 80g・小麦粉 小さじ2・エリンギ 1本・パプリカ 1/4コ・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・酢 大さじ1・水 大さじ2・七味とうがらし 少々・サラダ油 大さじ1・ご飯 約200g・削り節 1袋・青じそ 1枚
調理時間:約15分 カロリー:約780kcal NHK みんなの今日の料理
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1. 豚肩ロース薄切り肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうする。豆苗は根元を落とし、食べやすい長さに切り、さっと洗う。 2. 卵を溶きほぐしておく。フライパンに油大さじ1を入れ中火強で熱し、卵を流し入れ、底が固まってきたら大きく混ぜて半熟のいり卵を作り、いったん取り出す。 3. 2のフライパンにごま油を足し、1の豚肉を中火強で炒める。
調理時間:約25分 カロリー:約376kcal 塩分:約1.1g 日本ハム レシピ
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