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「豚肉 > 和食」 の検索結果： 2862 件中 （601 - 620）
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1.ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮をむいて薄切りにし、耐熱ボウルに入れる。ラップをかけ、2分レンチンする。まいたけは食べやすくほぐす。豚肉は酒大さじ1、片栗粉小さじ2を順にまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。ブロッコリー、まいたけを加えて約2分炒め、ふたをして弱火で約3分蒸し焼きにする。3.中火にし、バター15g、おろしにんにく1片分(小さじ1弱)を加えて炒め、全体にバターがなじんだらしょうゆ大さじ1/2を加えて炒め
カロリー:約319kcal レタスクラブ
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下準備1. レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。紫玉ネギは繊維と直角の方向に薄くスライスする。水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、水気をきる。 下準備2. トマトはヘタをくり抜き、1cm角のさいの目切りにする。オクラは分量外の塩をすり込んで細かい毛を取り、水洗いする。ヘタを切り落とし、幅5mmに切る。 作り方1. 鍋にお湯を沸かし、豚肉を1枚ずつくぐらせ、火が通ったら取り出す。 水を入れたボウルに入れ、粗熱が取れたらザルに上げ、水気をきる。 作り方2. ボウルにノン
調理時間:約25分 カロリー:約365kcal E・レシピ
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スープ>と鍋に入れて柔らかくなるまで煮ておく。 作り方1. トンカツ用に形を整えた豚肉は、全体に薄く小麦粉をつけ、溶き卵、パン
豚肉(薄切り) 20〜24枚塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1小麦粉 大さじ2卵 1個パン粉 1〜1.5カップキャベツ 1/8個キュウリ 1/2本玉ネギ 1/2個ニンジン 1/4本だし汁 200ml酒 大さじ3みりん 大さじ3三温糖 大さじ1しょうゆ 大さじ3刻みネギ 大さじ3揚げ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約459kcal E・レシピ
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下準備1. 白菜は芯の白い部分は食べやすい大きさの削ぎ切りに、葉の部分はザク切りにし、水洗いしてザルに上げる。 下準備2. カマンベールチーズは上のかたい部分を切り取ってひとくち大に切る。 下準備3. 玉ネギは横方向に食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋に白菜の芯と玉ネギをしきつめ、混ぜ合わせたの材料を入れて蓋をして煮込む。 作り方2. 白菜の葉、豚肉を加え、カマンベールチーズを真ん中にのせ、もう一度蓋をする。 作り方3. 取り鉢に火の通ったものから
調理時間:約20分 カロリー:約650kcal E・レシピ
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[1] 干ししいたけはもどす(※)。米はといで水をきる。[2] しょうがは1片をすりおろしに、1片をせん切りにする。[1]でもどしたしいたけは石づきを落とし、汚れをふいて薄切りにし、しめじはほぐす。[3] 豚肉を細切りし、すりおろしたしょうが、酒(大さじ1/3)をもみ込む。[4] 炊飯器に米、しいたけ、豚肉、しめじを順に入れ、「追いがつおつゆ2倍」、酒(大さじ1)、しいたけのもどし汁を入れて普通に炊く。(もどし汁は茶こし等でこして入れます。しいたけが水分を吸うので340ml
カロリー:約664kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1 豚肉は2～3cm角に切る。アスパラは食べやすい大きさに切り、サッと湯通しする。 2 フライパンを熱し、①の豚肉を脂身から入れて並べ、じっくりと表面を焼く。余分な脂を出し、キッチンペーパーで拭き取る。 3 Aを加え、弱火で30分ほど煮る。「減塩だしつゆ」を加えて味を調え、さらに豚肉に味がしみ込むまで煮る。 4 煮汁が少なくなったら①のアスパラを加え、サッと味をからめる。
材料(4人前) 豚バラ肉 300g グリーンアスパラガス 200g A水 カップ1 A酒 大さじ 調理時間:約50分 カロリー:約340kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 豚肉は細切りにし、ポリ袋に入れ、をもみ込む。 作り方1. レンコンは2～3mm厚さのいちょう切りもしくは半月切りにし、水にさらす。ニンジンはせん切りにする。 作り方2. フライパンにゴマ油を熱し、中火で水気を切ったレンコン、ニンジンを炒める。 作り方3. 豚肉を入れ、表面の色が変わるまで炒める。 作り方4. を入れ、水分を飛ばしながら炒める。お好みで炒りゴマを振る。
豚肉(こま切れ) 300gレンコン 1節(200g)ニンジン 1/2本 調理時間:約20分 カロリー:約1108kcal E・レシピ
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作り方1. 豚肉に片栗粉をまぶしておく。キャベツはせん切りにして水に放ち、シャキッとしたらザルに上げて水気をきる。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を広げながら中火で両面を焼く。 作り方3. の材料を加えてからめ、最後にショウガを加えて炒め合わせ、キャベツと共に器に盛る。
豚肉(こま切れ) 200g片栗粉 小さじ1黒酢 大さじ1塩コショウ 少々砂糖 小さじ1しょうゆ 大さじ1酒 大さじ1ショウガ(すりおろし) 大さじ1サラダ油 大さじ1キャベツ 調理時間:約15分 カロリー:約276kcal E・レシピ
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作り方1. ナスは洗ってヘタの周りに切り込みを入れ、1本ずつラップで包み、電子レンジで3分30秒～4分加熱する。全体が柔らかくなったらヘタを取り、幅2cmの斜め切りにする。 作り方2. 豚肉は食べやすい大きさに切る。の材料をよく混ぜ合わせる。 作り方3. フライパンに分量外のサラダ油をひき、豚肉を中火で炒める。火が通ったらナスを加えて焼き色がつくまで炒める。 作り方4. を加えて、味が馴染むように全体を炒め合わせ、器に盛る。
ナス 2本 調理時間:約15分 カロリー:約368kcal E・レシピ
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[1]豚肉とまいたけは食べやすい大きさに切る。たまねぎは薄切りにする。[2]フライパンにサラダ油を熱し、強めの中火で豚肉を炒め、豚肉に火が通ったらたまねぎ、まいたけを加えて炒め合わせる。全体に火が通ったら、「味ぽん」を回し入れ、炒めからめる。[3]器に盛り、お好みで粗挽き黒こしょう、小ねぎをふる。
豚バラ肉 薄切り 180g、まいたけ 1パック(100g)、たまねぎ 1/4個、サラダ油 (炒め用) 大さじ1、ミツカン 味ぽん 大さじ2、粗挽き黒こしょう 適宜、小ねぎ カロリー:約437kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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青じそは仕上げ用に2枚をせん切りにして、水にさらして水けをきる。豚肉は瓶の底などで軽くたたいてのばす。にんにくとみそ大さじ1、みりん小さじ1を混ぜ合わせ、豚肉にまんべんなくぬる。豚肉1枚に青じそを2枚ずつのせて、巻く。フライパンにサラダ油小さじ1/2強を熱し、**2**をとじ目から焼く。表面に焼き色がついたら酒大さじ1を回しかけ、ふたをして中に火が通るまで弱火で蒸し焼きにする。豚肉を取り出して、食べやすい大きさに切り分ける。**3**のフライパンに【A】を入れ、中火
調理時間:約25分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは5mm幅の細切りにする。たまねぎは縦に薄切りにする。フライパンにキャベツとたまねぎを広げて入れ、豚肉を広げてのせる。梅干しの種を取り、おおまかにちぎってのせ、酒大さじ4を回しかける。ふたをして中火にかけ、蒸気が上がったら6分間蒸す。ふたを外し、白ごまをふる。しっかり混ぜて食べる。
・春キャベツ 1/2コ・豚ロース肉 200g・新たまねぎ 1/2コ・梅干し 2コ・白ごま 少々・酒 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを除き、ピーラーで皮をしまむきにし、1cm厚さの輪切りにする。サッと水にさらし、水けを拭き取る。オクラは塩適量をまぶして表面をこすり、水で洗って1cm厚さの斜め切りにする。【A】はボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ3を弱めの中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、なす、オクラを加えて炒め合わせる。野菜がしんなりしたら【A】を加え、からめながら2～3分間炒める。
・なす 3コ・豚切り落とし肉 150g・オクラ 5本・梅酒 調理時間:約10分 カロリー:約450kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむいて薄い半月形に切り、水に5分間さらして水けをきる。【A】は混ぜておく。フライパンにごま油を熱し、一度火から下ろして豚肉を重ならないように並べる。強火にかけて小麦粉をふり、そのまま2分間焼く。れんこんを加え、上下を返しながら2分間ほど炒め合わせる。【A】を加えて、上下を返しながら味をからめる。器に盛り、パセリを添える。
・豚ロース肉 300g・れんこん 200g・しょうが 1かけ分・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ4・パセリ 少々・ごま油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは繊維を断つように5mm幅に切る。キャベツと青じそはざっと混ぜ合わせ、器に盛る。梅干しは種を除いて包丁でたたき、【A】と混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、豚肉とたまねぎを3～4分間炒める。肉に火が通ったら**2**を加えてさらに1分間ほど炒め、**1**の器に盛る。
・豚こま切れ肉 200g・たまねぎ 1/2コ・減塩梅干し 1コ・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・しょうが 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・キャベツ 2～3枚分・青じそ 3 調理時間:約10分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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キャベツはせん切りにし、大きめの耐熱皿(直径24cm程度)に山のように盛りつける。豚肉は長ければ半分に切り、なるべく重ならないようにキャベツに巻きつけ、混ぜ合わせた【A】をかける。ふんわりとラップをし、様子を見ながら電子レンジ(600W)に7分間ほどかける。そのまま3分間蒸らし、取り出して器に盛り、好みでマヨネーズをかけ、紅しょうがをのせる。
・豚バラ肉 150g・キャベツ 1/4コ・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1・しょうが 1かけ分・紅しょうが 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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ザーサイは粗みじんに切る。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにもやしを広げて入れ、塩・こしょう各少々、小麦粉適量をふる。豚肉を広げてのせ、塩・こしょう各少々、小麦粉適量をふる。ザーサイを散らし、【A】を回しかける。ふたをして強めの中火にかけ、煮立って蒸気が立ったら中火にし、4～5分間蒸す。ふたを外し、水分が残っていたら強めの中火で水けをとばす。全体を大きく混ぜる。
・豚肩ロース肉 150g・もやし 1袋・ザーサイ 30g・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は大きければ半分に切る。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、一口大に切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。鍋に【A】を合わせて強火にかける。煮立ったら強めの中火にし、**1**を1枚ずつ広げて入れる。**3**に**2**、しょうがを加える。時々上下を返しながら、煮汁が少なくなるまで強めの中火で2分間ほど煮る。
・豚薄切り肉 120g・ピーマン 2コ・しめじ 1パック・ポン酢しょうゆ 大さじ3・だし 大さじ3・しょうが 1かけ分 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦半分に切って、繊維に対して直角に、1cm幅に切る。豚肉を広げて片面に塩・こしょう各少々をふる。小麦粉も茶こしで薄くふり、たるまないよう**1**を巻く。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**2**の巻き終わりを下にして並べる。裏返して両面が香ばしく焼けたら、ふたをして、弱火で蒸し焼きにする。たまねぎに火が通ったら、ふたを取って汁けをとばし、【A】を加えてからめる。サラダ菜を敷いた器に盛る。
・新たまねぎ 1コ・豚もも肉 150g・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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表面加工のフライパンに豚肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったらたまねぎを加える。たまねぎがしんなりとしたらピーマンと【A】を加えて炒め、全体に調味料がトロッとからむまで炒める。器に盛り、好みでさらにしょうがの甘酢漬け(分量外)をのせる。
・豚こま切れ肉 300g・たまねぎ 1コ分・ピーマン 2コ分・うす口しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ2・しょうがの甘酢漬け 30g 調理時間:約10分 カロリー:約350kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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