豚肉を使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「豚肉 > 和食」 の検索結果： 2842 件中 （721 - 740）
|
フライパンにサラダ油大さじ2～3を足し、豚肉を並べ入れ、途中で上下を返して約3分揚げ焼きにし、取り出して油をきる。3.大きめのボウルに黒酢大さじ2(または酢大さじ2と砂糖小さじ1/2)、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1/2を入れて混ぜ、2を加えてか
豚ロースとんカツ用肉…2枚(約300g)なす…大3個(約300g)みょうが…3個黒酢…大さじ2(または酢大さじ2と砂糖小さじ1/2)しょうゆ…大さじ1砂糖…大さじ1/2サラダ油 カロリー:約581kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.かぶはよく洗い、葉を切り分けて皮つきのまま5mm幅のくし形切りにする。葉1～2本は小口切りにする。2.調味料の材料を順に混ぜ合わせる。3.フライパンに油大さじ2を中火で熱し、豚肉を炒める。ほぐれて色が変わったら、かぶを加えて少ししんなりする程度に炒め合わせる。4.強火にし、2の合わせ調味料を加えてさっと炒め、葉を加えてさっと混ぜる。
カロリー:約290kcal レタスクラブ
|
|---|
|
フライパンに豚薄切り肉を戻し、を加えて肉にからめ、最後にショウガ汁を加えてからませる。 作り方3. 器にキャベツと豚薄切り肉を盛り合わせ、(2)のタレを少し煮詰めて豚薄切り肉にかけ、プチ
豚肉(ショウガ焼き用) 300〜350g酒 小さじ2みりん 小さじ1しょうゆ 小さじ2ショウガ(すりおろし) 1片分サラダ油 大さじ1酒 小さじ2砂糖 大さじ3みりん 小さじ2しょうゆ 大さじ3ショウガ汁 大さじ1キャベツ 1/8〜1/4個貝われ菜 1/2パックプチトマト 8〜12個 調理時間:約25分 カロリー:約322kcal E・レシピ
|
|---|
|
ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で30秒ほど加熱し、取り出してとろみが均一になるまで混ぜる。加熱が足りないようであれば、様子を見ながら10秒ずつ追加する。
豚肉×大豆ミート ミンチミックス 150g 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 玉ねぎ 1/4個 A 卵 1個 A パン粉 大さじ3 A おろししょうが(チューブでも可) 小さじ1 A 片栗粉 小さじ1～2 ピーマン 3個 片栗粉 小さじ2 B 醤油 大さじ1 B みりん 大さじ1 B 酒 大さじ1 B 砂糖 小さじ2 B 片栗粉 小さじ1 B 白いりごま 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約283kcal 塩分:約2.7g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
【b】ホットプレートの空いている片面に(1)の豚こま切れ肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、(2)のピーマン・パプリカ・たけ
【a】 豚しゃぶしゃぶ用肉 200gA酒 大さじ3A「丸鶏がらスープ」 大さじ2A「お塩控えめの･ほんだし」 大さじ2A粗びき黒こしょう 適量キャベツ 2枚(正味100g)小松菜 2株(正味100g)にんじん 1/2本(正味75g)もやし 1袋バター 10g小ねぎの小口切り 1/2本【b】 豚こま切れ肉 150g片栗粉 大さじ1ピーマン 3個(正味105g)パプリカ(赤) 1/2個(正味75g)パプリカ(黄) 1/2個(正味75g)たけのこの水煮 150g「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前 1箱 ピザ用チーズ カロリー:約475kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
れんこんが透き通ったらフライパンの端に寄せ、豚肉を戻し入れる。【A】を豚肉にかけ、強めの中火で豚肉にからめる。器に豚肉を盛り、れんこんをのせて貝割れ菜を添える。
・れんこん 150g・豚肩ロース肉 6枚・貝割れ菜 1/2分パック・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうが 小さじ1～2・砂糖 小さじ1弱・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ1・バター 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・酒 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約450kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
キャベツは大きめのザク切りにする。豚肉は7～8cm長さに切る。フライパンにうまみ酢を入れ、豚肉を加えてほぐし、中火にかける。混ぜながら、フライパンの縁にフツフツと泡が立つくらい(約85℃)の状態を保ち、豚肉に火が通ったら豚肉だけを取り出す。フライパンに残ったうまみ酢を強火にかけ、キャベツを加えて煮る。しんなりとしたら絹さやを加え、サッと煮て器に盛り、**1**の豚肉をのせる。
調理時間:約10分 カロリー:約500kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
オクラは表面を塩でもみ、水で洗ってうぶ毛を取り、ガクをむく。長芋は皮をむき、7mm角の棒状に16本切る。豚肉は半分の長さに切る。オクラ1本と長芋2本を豚肉で巻く。表面加工のしてあるフライパンに豚肉の巻き終わりを下にして入れ、ふたをして中火で2分間焼く。上下を返してさらに2分間焼き、豚肉に火が通ったらふたを取り、余分な脂を紙タオルで拭き取る。【A】を加え、中火のまま豚肉にからめながら煮詰めてトロリとさせる。
・オクラ 8本・長芋 4cm・豚バラ肉 4枚・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
きゅうりはピーラーで縦にリボン状に薄切りにする。豚肉は軽く沸き立つくらいの熱湯でサッとゆで、ざるに上げて冷ます。器にきゅうりを盛って豚肉をのせ、和風万能だれをかける。
・豚肉 200g・きゅうり 1本・新たまねぎの和風万能だれ 大さじ3～4 調理時間:約10分 カロリー:約300kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉は大きく1切れに切ったものを求める。ボウルの中にしょうゆ、酒、しょうが汁を入れてよく混ぜ、この中に豚肉を浸して冷蔵庫に半日～1日おく。よく蒸気の立っている蒸し器の中に、豚肉を皿にのせて入れ、30分間中火で蒸す。豚肉が縮んで火が通ったら取り出して、薄く刺身のように切る。豚肉を浸しておいた汁と、豚肉を蒸したときに流れ出た皿の中の汁を混ぜて、鍋に入れてひと煮立ちさせる。
調理時間:約45分 カロリー:約170kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉は焼き縮みを防ぐため、赤身と脂身の境目に数か所切り目を入れ、筋を切る。ボウルに**1**の豚肉を広げて入れ、下味の材料をもみ込み、10分間ほどつけておく。豚肉を取り出してバットに広げ、紙タオルで余分な汁けを拭き取る。豚肉の両面に、かたくり粉小さじ2を茶こしでふる。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を広げて入れ、中火で1分間ほど焼く。
調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)豚肉に「味の素®」を全体にふって手で軽くなじませ、塩を全体にまんべんなくすり込む。(2)ラップで(1)の豚肉をぴったりと包み、ビニール袋に入れて空気を抜いて冷蔵庫に入れる。漬けてから約3～5日(時間外)おく。(3)(2)の豚肉のラップをはずし、水で表面を洗い、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。*漬け込み中、肉から水分が出るので、ビニール袋の口はしっかり閉じて下さい。
カロリー:約284kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
レタスは小さくちぎる。ピーマン、ラディッシュは薄い輪切りにする。ボウルに【A】の材料を合わせ、レタス、ピーマン、ラディッシュを入れてサックリとあえ、**5**の豚肉に添える。
・豚ロース肉 4枚・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうが汁 大さじ1・しょうが 少々・レタス 1/3コ・ピーマン 1コ・ラディッシュ 4コ・酢 大さじ3・ごま油 少々・砂糖 大さじ1/2・塩 大さじ1/2・砂糖 少々・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
長ねぎは幅1㎝の斜め切りにする。豚肉は幅5㎝に切る。フライパンにマヨネーズ・豚肉を入れ炒める。豚肉に火が通ったらキムチの素を入れて炒め、長ねぎを加えさっと炒める。
材料(2人分)豚バラ薄切り肉200g長ねぎ2本マヨネーズ大さじ2「キムチの素」大さじ2 カロリー:約484kcal 塩分:約2.9g 桃屋 かんたんレシピ
|
|---|
|
キャベツは軸を取り除き、一口大のザク切りにする。豚肉は3cm幅に切る。【A】はよく混ぜ合わせておく。耐熱ボウルの底にキャベツの1/4量を敷き、豚肉の1/3量を広げてのせる。さらにキャベツ、豚肉の順に2回ずつ重ね、最後にキャベツをのせる。キャベツで豚肉をサンドするようにすると、キャベツの水分で豚肉が柔らかく蒸し上がる。**3**の上から【A】を回しかける。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に4分間かける。
調理時間:約10分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] 豚肉は食べやすい大きさに切る。[2] たまねぎのピクルス、漬け汁、しょうゆを混ぜ合わせる。[3] 熱したフライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼く。豚肉に火が通ったら[2]を入れて味をからませる。
豚ロース肉 薄切り 200g、、玉ねぎのピクルス 100g、ピクルスの漬け汁 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、、サラダ油 適量 カロリー:約382kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
約4cm四方×3cm厚さに切り分ける。ゆで汁はこして1リットル分(足りなければ水を足す)を鍋に戻して火にかけ、沸騰したら削り節を加えてひと煮立ちさせて再びこし、鍋に戻す。昆布、【A】、豚肉を入れ、ごく弱火でコトコト1時間ほど煮込む。そのまま粗熱を
・豚肩ロース肉 500～600g・ねぎ 6cm・しょうが 5枚・削り節 5g・昆布 1枚・白ワイン 350ml・酒 150ml・うす口しょうゆ 150ml・砂糖 80～100g・塩 少々・じゃがいも 1コ・だし 適量 調理時間:約150分 カロリー:約1350kcal 塩分:約7.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
オクラは塩少々でもむ。エリンギは1cm厚さの縦薄切りにする。オクラとエリンギを焼き網(または薄くサラダ油〈分量外〉を塗ったフライパン)でこんがりと焼き、粗熱を取る。オクラはヘタを取って食べやすく斜めに切り、エリンギは手で裂く。豚肉とオクラ、エリン
・豚ロース肉 250～300g・オクラ 6本・エリンギ 1パック・みょうが 2コ・大根おろし 大さじ4・だし 80ml・うす口しょうゆ 大さじ2・みりん 小さじ1・柚子こしょう 小さじ1・水 500ml・酒 50ml・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1. 豚肉は筋切りをして、塩こしょうをふる。ねぎは千切りとみじん切りにしておく。レモンは串切りにする。 2. フライパンに油を引いて、豚肉を焼く。 3. 焼きあがったら豚肉を取り出し、ごま油を入れてみじん切りのねぎを炒め、最後に塩こしょうで味付けする。 4. ごはんを入れた丼に、一口大に切った豚肉と3.、白髪ねぎとレモンを盛り付けてできあがり。
調理時間:約25分 カロリー:約839kcal 塩分:約4.1g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
1.豚肉は室温にもどす。鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉、ねぎの青い部分、しょうがの薄切りを入れて、約30分煮る。豚肉を取り出し、粗熱がとれたら、ペーパータオルで水けをよく拭き、1cm角に切る。2.フライパンを油をひかずに温め、1の豚肉を入れて炒める。脂が出たら弱火にし、ねぎのみじん切りを加えてじっくり炒める。香りが立ったら、合わせ調味料を加え、豚肉にからめるように炒める。
カロリー:約1010kcal レタスクラブ
|
|---|
