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「豚肉 > 和食」 の検索結果： 3350 件中 （721 - 740）
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弁当箱にご飯を詰めて冷ます。エリンギは長さを半分に切り、縦四～六つ割りにする。パプリカはヘタと種を取り除き、一口大に切る。豚肉は小麦粉をまぶして2等分にし、それぞれだ円形にまとめる。バットに【漬け汁】の材料を混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、**1**の肉と野菜を入れる。約3分間焼いたら返し、さらに約3分間焼いて火を通す。火を止め、熱いうちに【漬け汁】に入れ、時々返しながら冷ます。ご飯の表面に削り節をふり、**2**の汁けを軽くきり、青じそをあしらっ
調理時間:約15分 カロリー:約780kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツはせん切りにし、水に放してパリッとさせて、水けをきる。りんごは芯を取って皮付きのままいちょう形に切り、塩水にくぐらせ、水けをきる。貝割れ菜は根元を切り落とす。キャベツ、りんご、貝割れ菜を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。しょうがは皮付きのまますりおろす(汁けはきらない)。ボウルに豚肉と【下味】の材料を入れて軽くもみ、小麦粉大さじ1を表面にからませる。フライパンにオリーブ油大さじ1を強火で熱し、**3**を入れて軽くほぐして広げ、あまり動かさずに焼いて、焼き色をつける。8割
調理時間:約15分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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きゅうりはまな板に並べて塩小さじ3をふり、手で押しながら転がす(板ずり)。水でサッと洗い、ペーパータオルで水けをふく。きゅうりは縦半分に切り、スプーンで中央の種の部分を取り除く。1.5cm幅の斜め切りにする。にんにくは薄切りにする。ボウルに卵を溶きほぐす。フライパンにごま油とにんにくを入れて中火にかける。香りがたったら、豚肉を広げて入れる。焼き色がついたら返す。中央をあけてきゅうりを加え、1～2分間そのままおく。塩小さじ1/2をふり、さらに1～2分間炒める。溶き卵
調理時間:約15分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元1cmを切り落とし、「はかま」といわれる三角の部分を包丁で除く。根元から1/3の皮をピーラーで薄くむく。アスパラガス1本に豚肉2枚を1枚ずつ巻く。穂先の部分は残して斜めに巻きつける、巻き終わったら手で軽く握ってなじませる。塩、こしょうを全体にふりかける。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**3**を並べ入れる。時々転がしながら5～6分間焼く。途中で脂が出てきたら、ペーパータオルで拭く。全体に焼き色がついたら、酒を加え、ふたをして中火で約2分間焼く。器に盛り
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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オクラはヘタの先を少し切り落とし、ガクの部分を薄くむく。オクラ5本をまな板に並べて塩をふり、手で軽く押しながら転がす(板ずり)。残りのオクラも同様にする。水でサッと洗い、水けをきる。しょうがは薄切りにする。フライパンに【A】としょうがを入れ、強めの中火にかける。煮立ったら、豚肉を1枚ずつ入れる。肉の色が変わったら少し寄せ、あいたところにオクラを加える。中火にし、時々返しながら2～3分間煮る。
・オクラ 10本・豚肩ロース肉 120g・しょうが 10g・だし カップ1 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は4～5cm幅に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々、小麦粉小さじ1をふる。キャベツは食べやすい大きさに切る。ジャンボピーマンは縦半分に切り、種とワタを除いて乱切りにする。なべに湯を沸かし、**1**を入れ、浮いてきたら取り出す。**2**も同様に2～3分間ゆでて取り出し、水けをきる。フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油小さじ2を熱し、[[にんにくとうがらしみそ|rid=1656]]、**3**を入れてサッといため、塩小さじ1/2をふり、全体を混ぜて仕上げる。
・豚 調理時間:約15分 カロリー:約293kcal NHK みんなの今日の料理
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卵は割りほぐす。豚肉は12等分にして小さく丸める。ごぼうは皮をこすり洗いしてささがきにする。ボウルに入れて水を2～3回かえながらさらし、紙タオルで水けをふき取る。みつばは3cmの長さに切る。
小さめの土鍋(または鍋)に【煮汁】の材料を入れて中火にかけ、煮立ってきたら**2**のごぼうを加え、弱火で1～2分間煮る。**3**に**1**の肉を加え、弱火で3～4分間煮る。肉に火が通ったら、**1**の溶き卵を回し入れて軽く混ぜ、半熟くらいになったら、**2**のみつばを加える
調理時間:約15分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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しいたけは石づきを除いて縦半分に切る。エリンギは縦に二つ割りにし、長い場合は半分の長さに切る。えのきだけは根元を切り落とし、ほぐす。豚肉は食べやすい大きさに切る。かたくり粉適量を茶こしに入れて肉にふり、薄くまぶす。【A】を鍋に入れて中火にかける。煮立ったら**1**のきのこを加え、サッと煮る。再び煮立ったら、きのこを少し脇に寄せ、あいたところに**2**の肉を加える。全体を混ぜ、肉に火が通るまで煮る。
・生しいたけ・エリンギ・えのきだけ 300g・豚肩ロース肉 120 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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たけのこは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて縦4等分のくし形に切る。ボウルに入れ、【下味】の材料をふってからめ、約10分間おく。別のボウルに【たれ】の材料を入れ、よく混ぜる。たけのこの汁けを軽くきる。豚肉1枚を広げて縦長に置き、手前にたけのこを1切れのせてきつめに巻く。残りも同様に巻く。魚焼きグリルを約30秒間強火で熱して火を止め、サラダ油をしみ込ませたペーパータオルで網の表面をぬる。**2**の巻き終わりを上にしてのせ、強火で約3分間焼いて裏返し、さらに約1分30秒間焼く
調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は一口大に、じゃがいもは皮付きのまま厚さ1cmに切って水にさらし、長ねぎは3cmのぶつ切りに、ニラは4～5cmの長さに、にんにくは薄切りに、春雨は熱湯につけて戻します。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、ニラと春雨以外の具材を加えて煮込みます。仕上げにニラと春雨を加え、ひと煮立ちさせて、出来あがりです。※お好みで生姜を加えると風味が良くなります。
豚バラ薄切り肉 300g。じゃがいも 4個。長ねぎ 2本。ニラ 1束。にんにく 1かけ。春雨(乾燥) 50g 調理時間:約20分 カロリー:約477kcal 塩分:約3.0g エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)水菜は根元を切り、ザク切りにする。レタスは6cm角位にちぎり、にんじんは短冊切りにする。えのきだけ、まいたけは根元を切ってほぐす。しいたけは石づきを取り、薄切りにする。(2)鍋にAを入れて煮立て、豆乳を加えて鍋つゆを作り、(1)のにんじん・きのこ・水菜・レタス、豚肉を加えて煮る。*お好みで、薬味にすりごま・「豆板醤」などを加えてお召し上がりください。*鍋のしめに、中華めんを加えていただくのもおすすめです。
豚バラ肉・しゃぶしゃぶ用 200g水菜 1束レタス 1 カロリー:約466kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。えのきだけは根元を切り落とし、食べやすくほぐす。水菜は4～5cm長さのザク切りにする。(2)土鍋にAを入れて火にかける。(3)豚肉、(1)の絹ごし豆腐・えのきだけを加えて煮、(1)の水菜を加えてサッと煮る。(4)大根おろしを中央に盛り、好みで七味唐がらしをふる。
豚しゃぶしゃぶ用肉 150g水菜 1/2束絹ごし豆腐 1丁えのきだけ 1袋大根おろし 1/4本分A水 3カップAみりん 大さじ1A酒 大さじ2A「ほんだし」 小さじ1 カロリー:約267kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)水菜は根元を切り落とし、長さ半分に切る。えのきだけは根元を切り落とす。くずきりはたっぷりの熱湯で表示通りのゆで時間より1分手前でザルに上げる。(2)土鍋にAを煮立て、Bを加える。(3)弱火にして豚肉を1枚ずつ入れ、アクを取り、(1)のえのきだけ・水菜を加え、ひと煮立ちしたら(1)のくずきりを加えて煮る。*お好みで七味唐がらし、ゆずこしょうをつけてお召し上がりください。
豚薄切り肉 300g水菜 1束(250g)えのきだけ 1袋(200g)くずきり・乾 50gA水 カロリー:約207kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)じゃがいもは1cm角の拍子木切りにし、水にさらす。耐熱皿に軽く水気をきったじゃがいもを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。チーズは3等分に切る。(2)豚肉は長さを半分に切り、片面にAをふる。2枚を長い辺が少し重なるように並べ置き、しそ、(1)のチーズ・じゃがいもの順に1/6量ずつのせて手前からしっかり巻き、薄力粉をまぶす。同様にあと5個作る。(3)フライパンに油を熱し、(2)を巻き終わりを下にして入れ、転がしながら全体を焼き、食べやすい大きさに
カロリー:約538kcal 味の素 レシピ大百科
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1 豚肉は2cm厚さ、4～5cm大に切り、鍋に入れて水5カップを加え、中火にかける。煮立ってアクが出てきたら脂と一緒にとり除き、弱火にしてふたをずらしてかけ、約40分ゆでる。 2 (1)の肉をとり出し、ゆで汁はぺーパータオルでこし、脂をとり除く(いったん冷やして脂を固まらせてとり除いてもよい)。 3 鍋に(2)の肉とかぶるくらいのゆで汁(約4カップ。足りなければ水を足す)を入れ、薄切りにしたしょうがと酒を加え、中火にかける。煮立ったら弱火にし、ふたをずらしてかけて約30分
調理時間:約3分 カロリー:約474kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は筋切りしてボールに入れ、たれの材料を合わせてかけ、ときどき上下を返して味がなじむまでおきます。 2 もやしは洗って水気をきり、ピーマンは種を除いてせん切りにします。 3 フライパンに油大さじ1+1/2を熱して(2)を炒め、塩、こしょう各少々をふって器に盛ります。 4 フライパンをきれいにして油大さじ1を熱し、(1)の肉の汁気をきって並べ入れ、両面を香ばしく焼いて中まで火を通し、ボールに残ったたれとしょうが汁を加えてからめ、(3)の器に盛ります。
豚ロース肉 調理時間:約3分 カロリー:約424kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 もやしはあればひげ根をとる。洗ってザルに上げ、水気をきる。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、縦に細切りにし、もやしとともに20等分する。 2 豚肉は20等分して広げ、(1)をのせて端から斜めに巻く。端が多少出てもよい。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 フライパンを熱し、(2)の巻き終わりを下にして並べ、中火で焼く。焼き色がついたらときどき返しながら6～7分焼く。全体に焼き色がついたら、出た脂をふき、(3)をまわし入れ、強めの中火にして煮からめる。[br
調理時間:約3分 カロリー:約266kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにしてポリ袋に入れる。 2 ①のポリ袋に【A】を加えて全体になじむようにもみ込み、袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で2時間以上おく。 3 フライパンにサラダ油を中火で熱し、②を漬け汁ごと加えて5〜6分炒める。 4 火が通ったら、かつお節を加えてさっと混ぜて火を止める。 5 器に盛り、お好みでレタスを添える。
材料(2人前) 豚こま肉 250g 玉ねぎ 1/2個 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】トマトケチャップ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約397kcal 塩分:約2.2g ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. 長唐辛子は切り込みを入れる。白菜キムチは細切りにして汁気を軽く絞る。キャベツは3cm角に切る。プチトマトは水洗いする。 作り方2. 唐辛子の切り込みにキムチを詰め、豚肉で長唐辛子を巻き、塩、粗びき黒コショウを振って小麦粉を薄く振る。 作り方3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、全体においしそうな焼き色がつくまで焼く。器にキャベツ、プチトマトと盛り合わせる。
長唐辛子 6本白菜キムチ 60〜80g豚バラ肉(薄切り) 6枚小麦粉 適量塩 少々粗びき黒コショウ 調理時間:約30分 カロリー:約312kcal E・レシピ
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1.長いもはひげ根を除き、皮つきのまま8等分の輪切りにする。トマトは8等分のくし形切りにする。2.豚肉を広げ、長いもを1切れずつのせ、なるべく長いもが隠れるようにしながら包む。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、2の巻き終わりを下にして並べ入れる。4.両面をこんがりと焼き色がつくまで3～4分焼く。5.合わせ調味料を回し入れ、強めの中火にして手早くからめる。器に盛り、トマトを添える。
豚ロース薄切り肉…8枚(約150g)長いも…150gトマト…1個(約 カロリー:約301kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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