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「豚肉 > 洋食」 の検索結果： 769 件中 （661 - 680）
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[[冷凍さやいんげん|rid=14153]]は、凍ったまま長さを半分に折る。豚もも肉を縦に広げて塩・こしょうをふり、小麦粉をまんべんなく薄くふる。豚肉1枚当たり、[[冷凍にんじん|rid=14154]]・[[冷凍いんげん|rid=14153]]・[[冷凍したエリンギ|rid=14157]]各2本を手前にのせ、きっちりと巻く。フライパンにサラダ油を熱し、**2**の巻き終わりを下にして並べる。周囲に焼き色がつくように転がしながら焼き、焼き色がついたら、ふたをして3～4分間
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉に軽く塩をふって5分間くらいおき、表面の水けを紙タオルでふき取る。【つけ汁】の材料をバットに入れて混ぜる。**1**を**2**に入れ、1時間以上つけこむ。じゃがいもは皮をむいて約2cm厚さに切り、竹ぐしがスーッと通る柔らかさになるまでゆでる。湯をきり、塩・こしょう各少々、パセリをふるってからいりし、粉ふきいもにする。フライパンを温め、**3**の汁けをきって入れ、中火で焦がさないように気をつけながら両面を焼く。肉に火が通ったら**3**のつけ汁を加えて肉にからま
調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉をボウルに入れ、【もみだれ】の材料を加えて、よくもみこむ。そのまま10分間おいてなじませる。サニーレタスは3cm角に切る。紫たまねぎは薄切りにする。長芋は皮をむいて、ぬらした紙タオルの上で薄切りにしてからせん切りにする。**2**と**3**を合わせて、器に盛る。フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、**1**をたれごと入れて広げる。約1分間おいてから、はしでほぐしながら炒める。約2分間で焼き上がる。**5**を熱いうちに**4**にのせる。そのまま食べてもよい
調理時間:約20分 カロリー:約326kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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食パンは粗くちぎり、ミキサーまたはフードプロセッサーにかけてパン粉をつくる。粗くつぶした粒こしょう、クミンシードを入れてよく混ぜる。さやいんげんは塩少々を入れた熱湯でゆで、冷水にとって、半分に切る。かぼちゃは種とわたを取り、サッと洗ってラップフィルムをし、電子レンジ(500W)に5分間かける。荒熱が取れたら1cm厚さに切る。豚肉は塩・こしょう各少々をふり、かぼちゃ、さやいんげんをのせて巻く。**4**にマスタードをぬり、溶き卵にくぐらせる。**1**のパン粉を全体
調理時間:約25分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは上下を少し切り落とし、横半分に切る。アスパラガスは根元を少し切り、ピーラーなどで下4cmの皮を薄くむき、長さを半分に切る。豚肉に【A】を順にふってまぶす。たまねぎ1切れに1枚を巻きつけ、ようじを刺してとめる。フライパンに油小さじ1を弱めの中火で熱し、**2**を並べ入れる。ふたをして約5分間焼く。返してアスパラガスを加え、再びふたをして約5分間焼く。ふたを外し、ペーパータオルで脂を軽く拭き取る。生クリームを加え、煮立ったら弱火にして塩小さじ1/4、こしょう少々
調理時間:約20分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜1枚に豚肉の1/4量を広げてのせる。これをもう一度繰り返して重ね、手前から向こう側へしっかりと巻いて、たこ糸を巻きつける。同様にもう1本つくり、直径25cmほどの浅めの鍋(またはフライパン)に2本を並べ入れる。トマトはヘタを除いて横に4等分に切り、**1**の鍋の隙間に入れる。【煮汁】の水を加えて中火にかけ、煮立ったら酒と塩を加え、ふたをして弱火で10分間ほど煮る。トマトがくずれるくらいに煮えたら、ふたを取り、うす口しょうゆ・トマトケチャップを加えて味を調える。さらに1
調理時間:約25分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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パン粉はポリ袋に入れ、袋の上から麺棒を転がして細かくし、バットに広げておく。別のバットに【A】を溶いておく。豚肉は3枚1組にして重ね、両面に塩・こしょうをふる。溶いておいた【A】をからめ、パン粉にのせ、上からもパン粉をふってしっかりつける。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**を並べ入れる。約1分30秒間焼き、下面に焼き色がついたら返す。弱めの中火にして約2分30秒間、こんがりと焼き色がつくまで焼く。**3**を食べやすい大きさに切って器に盛り、軽く水けをきっ
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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足し、肉が煮汁に常に浸っているように調節する。
豚肉に竹串がスーッと通るくらい柔らかくなったら、みりんを加え、味をみて足り
・塩豚 全量・キャベツ 1/2コ・ねぎ 3本・ローリエ 1本・黒こしょう 5～6粒・昆布 1枚・粒マスタード 適宜・ガーリックトースト 適宜・みりん 大さじ1・塩 少々 調理時間:約80分 カロリー:約350kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は3cm厚さくらいに切り、軽く手のひらで押すようにして形を整え、周囲にベーコンを巻き、ようじを刺してとめる。塩・こしょう各少々をふり、両面に小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、**1**の両面にしっかりと焼き色をつける。白ワイン小さじ1をふって弱火にし、ふたをして2～3分間蒸し煮にして火を通し、取り出す。**2**のフライパンに残りの白ワインを入れて強火で煮立て、アルコール分をとばす。【A】を加えて混ぜ、中火にし、煮立ったら塩・こしょう各少々
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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にんじんはスライサー(または包丁)で太めのせん切りにする。長芋もスライサー(または包丁)で太めのせん切りにする。細ねぎは15cm長さに切る。豚肉4～5枚を少しずつ重ねて15～16cm幅に並べ、塩・こしょう・小麦粉各少々をふる。**1**の野菜を1/2量ずつ手前に置き、手前から巻く。残りも同様に巻き、表面に塩・こしょう各少々をふる。衣の小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。1本ずつ溶き卵をからめ、パン粉をつける。フライパンの深さの半分までサラダ油を入れ、中火で中温(約170
調理時間:約20分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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あさりは殻をこすり合わせて洗う。じゃがいもは小さめの一口大に切り、しめじは根元を落として小房に分ける。豚肉はラップの上に少しずつ重ねて並べ、端からクルクルと巻く。**2**を一口大の幅に切り、巻き終わりをようじでとめて、塩少々をふる。パプリカはヘタと種を除いてすりおろし、【A】を混ぜ合わせる。**3**を加えてからめ、10分間ほどつけておく。鍋にサラダ油適量を中火で熱し、**1**のじゃがいもを炒める。焼き色がついたら**4**をつけ汁ごと加え、あさり、しめじを加える。ふた
調理時間:約40分 カロリー:約230kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は粗塩を全体にまぶし、30分～1時間ほどおく。サッと洗って鍋に入る大きさに切って鍋に入れ、たっぷりの水とローリエ、黒こしょうを加えて強火にかける。煮立ったらアクを取り、弱火にして1時間ほどゆで、火を止めてそのまま冷ます。[[みょうがの甘酢漬け|rid=20722]]は5mm角に切る。たまねぎ、パセリはみじん切りにし、ゆで卵は粗く刻む。みょうがとたまねぎをボウルに入れて【A】を混ぜ合わせ、パセリとゆで卵を加えて混ぜる。**2**の肉を食べやすく切って器に並べ、**3
調理時間:約80分 カロリー:約470kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは8等分のくし形に切る。ミニトマトはヘタを取り、横半分に切る。さやいんげんは筋があれば取り、熱湯で堅めにゆでて、長さを半分に切る。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、たまねぎを加え、しんなりするまで炒める。ミニトマト、混ぜ合わせた【A】を加え、汁けをとばしながら炒める。さやいんげんを加え、サッと炒める。器に盛り、【B】をふる。
・豚こま切れ肉 150g・新たまねぎ 1/2コ・ミニトマト 8コ・さやいんげん 50g 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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ゆで卵は殻をむき、水けを拭いてかたくり粉をまぶす。豚肉を2枚1組にして広げ、ゆで卵をのせて巻く。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、**1**を巻き終わりを下にして並べ入れ、時々転がしながら、全体に焼き色をつける。ふたをし、弱火で約3分間蒸し焼きにする。【A】を順に入れ、煮詰めながら全体にからめる。水菜は根元を切り落として3～4cm長さに切る。**2**は取り出して縦半分に切る。器に水菜を敷いて盛り、**2**で残った汁をかける。
・ゆで卵 3コ・豚もも肉 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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もやしはひげ根を取り、熱湯で約1分間ゆでてざるに上げ、サッと冷水をかけて水けをきる。さらし(または清潔な布巾)で包み、水けをギュッとよく絞る。豚肉は長ければ半分に切り、**1**のもやしを等分にのせ、クルクルと巻く(約20コできる)。【ホワイトソース】をつくる。牛乳は沸騰する直前まで温める。フライパンにバターを弱火で溶かし、小麦粉をふり入れて焦がさないように炒める。温めた牛乳を少しずつ加えながら、なめらかになるまでよく混ぜる。生クリームを加えてさらに混ぜながら煮たら、塩
調理時間:約40分 カロリー:約360kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は周りの脂肪が多い場合は切り落とす。ラップ2枚ではさみ、麺棒などでたたいて薄くのばす。面積の1.5倍、厚さ半分を目安にする。たたくことで肉の繊維が壊れ、柔らかくなる。ラップを外し、両面に塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。バットに【A】のパン粉を入れ、手でもんで細かくする。粉チーズを加えて混ぜる(チーズパン粉)。**1**は1枚ずつ小麦粉適量をまぶし、軽くはたいて薄くつけ、溶き卵をからめる。チーズパン粉をまぶし、余分なパン粉を落とす。フライパンにオリーブ油カップ1/2
調理時間:約20分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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耐熱皿に【トマトソース】の材料を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に4分間かける。豚肉はトレイの上で【A】をふってからめる。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。エリンギは一口大の乱切りにする。**1**に**2**を広げて加え、ざっと混ぜる。再びふんわりとラップをして電子レンジに8〜9分間(肉に火が通るまで)かける。**3**を取り出して手早く混ぜる。熱いうちにクリームチーズをちぎって加え、黒こしょうをふる。
・豚こま切れ肉 200g・塩 調理時間:約15分 カロリー:約520kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、縦に細切りにする。たまねぎは5mm幅のくし形に切る。【A】は混ぜておく。豚肉2枚を少し重ねて縦長に広げ、ピーマンとたまねぎの1/3量を手前のほうにのせ、手前からクルリと巻く。残りも同様に巻き、1つずつ手で握る。バットに並べ、茶こしに小麦粉を入れて薄くふりかける。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**を巻き終わりを下にして並べ入れる。焼き色がついたら返して全体を焼く。混ぜておいた【A】を加え、返しながらからめる。スライス
調理時間:約10分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)キャベツはザク切りにし、にんじんは短冊切りにする。玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気をきる。(2)鍋に湯を沸かし、(1)のキャベツ・にんじんをサッとゆでて水気をきり、同じ湯で豚肉をゆで、水気をきって冷ます。(3)器に盛り、(1)の玉ねぎをのせ、混ぜ合わせたAをかける。
豚しゃぶしゃぶ用肉 200gキャベツ 4枚(200g)にんじん 3cm(30g)玉ねぎ 1/6個(40g)Aすり白ごま 大さじ1A水 1/4カップAしょうゆ 大さじ1A酢 大さじ1A砂糖 小さじ カロリー:約205kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)まいたけは食べやすい大きさにほぐす。にんにくは薄切りにする。(2)フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかけ、(1)のにんにくを加えて香りが出るまで炒める。(3)豚肉、(1)のまいたけを加えて中火にし、肉の色が変わるまで炒め、ご飯、「丸鶏がらスープ」を加えて炒め合わせる。(4)器に盛り、ドライパセリをふる。
ご飯 2杯(茶碗)(280g)豚こま切れ肉 80gまいたけ 1/2パック(50g)にんにく 1かけ「丸鶏がらスープ」 小さじ2「AJINOMOTO カロリー:約352kcal 味の素 レシピ大百科
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