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「豚肉 > 洋食」 の検索結果： 743 件中 （641 - 660）
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1.キャベツは一口大に切る。スナップえんどうはへたと筋を取る。2.豚こま切れ肉は酒大さじ1、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)をもみ込む。3.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。4.キャベツ、スナップえんどうを加えて大きく混ぜ、ふたをして弱めの中火で約2分蒸し焼きにする。5.ふたを取り、強火にしてさっと炒め、しょうゆ大さじ1と1/3を回し入れ、炒め合わせる。
カロリー:約347kcal レタスクラブ
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1.キャベツは一口大にちぎる。2.豚肉は1/2量を少し重なるようにして縦に広げ、塩小さじ1/2をふる。1の1/2量を横長に半分より手前側にのせ、手前からくるりと巻く。同様にしてもう1本作る。3.フライパンに油小さじ1を中火で熱し、2を巻き終わりを下にして並べて焼く。4.しっかりと焼き固まったら時々転がしながら焼き、全体に焼き色がついたらふたをして弱火にし、約4分蒸し焼きにする。
カロリー:約330kcal レタスクラブ
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1.なすは皮をむき、四つ割りにして長さを半分に切る。耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。2.フライパンに油大さじ1/2、しょうがを入れて火にかけ、香りが立ったら豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、こしょう少々をふり、1の水けをきって加える。合わせ調味料も加えて、炒め合わせる。3.水1カップを加え、ふつふつしたらチーズを散らし、ふたをして2〜3分蒸し焼きにする。チーズが溶けたら、器に盛り、万能ねぎを散らす。
カロリー:約426kcal レタスクラブ
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豚肉は焼いたとき反り返らないように、片面の筋に数か所切り目を入れ、室温に戻しておく。ねぎは縦半分に切り、5mm幅の斜め薄切りにする。**1**の両面に塩・こしょう各少々をふって、小麦粉を薄くまぶし、余分な粉をはたく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**3**の表側を上にして並べ入れる。1分30秒間ほど焼き、きれいな焼き色がついたら裏返して反対側も焼く。
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは8等分のくし形に切る。ミニトマトはヘタを取り、横半分に切る。さやいんげんは筋があれば取り、熱湯で堅めにゆでて、長さを半分に切る。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、たまねぎを加え、しんなりするまで炒める。ミニトマト、混ぜ合わせた【A】を加え、汁けをとばしながら炒める。さやいんげんを加え、サッと炒める。器に盛り、【B】をふる。
・豚こま切れ肉 150g・新たまねぎ 1/2コ・ミニトマト 8コ・さやいんげん 50g・トマトケチャップ 大さじ2+1/2・酒 大さじ1・水 大さじ1・ウスターソース 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・ホットペッパーソース 適量・黒こしょう 少々・粉チーズ 少々・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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ゆで卵は殻をむき、水けを拭いてかたくり粉をまぶす。豚肉を2枚1組にして広げ、ゆで卵をのせて巻く。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、**1**を巻き終わりを下にして並べ入れ、時々転がしながら、全体に焼き色をつける。ふたをし、弱火で約3分間蒸し焼きにする。【A】を順に入れ、煮詰めながら全体にからめる。水菜は根元を切り落として3～4cm長さに切る。**2**は取り出して縦半分に切る。
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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耐熱皿に【トマトソース】の材料を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に4分間かける。豚肉はトレイの上で【A】をふってからめる。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。エリンギは一口大の乱切りにする。**1**に**2**を広げて加え、ざっと混ぜる。再びふんわりとラップをして電子レンジに8〜9分間(肉に火が通るまで)かける。**3**を取り出して手早く混ぜる。熱いうちにクリームチーズをちぎって加え、黒こしょうをふる。
調理時間:約15分 カロリー:約520kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は形を整えながらたこ糸で巻く。ジッパー付きの保存袋に入れて塩こうじと柚子こしょう小さじ1をまぶし、時々上下を返して冷蔵庫に3～5日間おく。フライパンにごま油小さじ1を熱し、**1**の汁けを拭いて入れ、全体に焼き目をつける。余分な油を拭き取って【A】を加え、ふたをして弱めの中火で約10分間、途中で1～2度上下を返して蒸し焼きにする。
調理時間:約30分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんはよく洗い、皮をむかずに乱切りにする。たまねぎは約1cm四方に切る。豚ロース肉は塩少々と【A】を表面にすりつける。鍋にサラダ油小さじ2を熱し、豚肉を入れて中火でサッと焼き色をつける。裏面も同様に焼く。にんじん、たまねぎ、にんにくを入れ、たまねぎの色が変わるまでいため合わせる。トマトペースト、小麦粉大さじ1を加えてざっと混ぜる。ビールと水カップ3/4を注いで煮立ててアルコール分を飛ばし、ふたをして弱火で約30分間煮る。味をみて、塩少々で調える。
・にんじん 2本・豚ロース肉 150～200g・パプリカパウダー 小さじ1・カイエンヌペッパー 少々・たまねぎ 1コ・にんにく 1かけ・トマトペースト 大さじ1・ビール カップ3/4・塩 ・サラダ油 ・小麦粉 調理時間:約45分 カロリー:約332kcal NHK みんなの今日の料理
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[1]アスパラガスは根元の皮をむき、4等分に切る。にんじんはせん切り、スライスチーズは縦に4等分に切る。[2]豚肉を広げ、スライスチーズをのせ、アスパラガスを芯にしてくるくる巻く。[3]耐熱皿にもやし、にんじんを広げ、[2]を並べてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。[4]最後に小ねぎを散らし、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」または「金のごまだれ ｶﾛﾘｰﾊｰﾌ」をかける。
豚ロース肉 薄切り 200g、アスパラガス(グリーン) 2本、スライスチーズ 2枚、もやし 1/2袋、にんじん 1/4本、小ねぎ (小口切り) 適量、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 適量、、ミツカン金のごまだれカロリーハーフ 適量 カロリー:約451kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)トマトは皮を湯むきして種を取り、粗く刻む。ねぎは粗みじん切りにし、ししとうは粗く刻む。(2)鍋に(1)のトマト・ねぎ、みそを入れてフタをして火にかけ、煮立ったら弱火にして「熟成豆板醤」、(1)のししとうを加えて5分ほど煮る。(3)別の鍋に湯を沸かして豚肉をゆで、ザルにとって水気をきる。キッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取り、「サラリア」をまぶす。(4)器に(3)、(2)を盛る。
豚しゃぶしゃぶ用肉・もも肉 80g「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1完熟トマト・2/3個 130gねぎ・1/4本 30gししとうがらし・3本 10g赤みそ 大さじ1/2「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g) カロリー:約277kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)パプリカはタテ6等分の細切り、なすはタテ3等分に切って半分の長さに、オクラはタテ半分に切る。(2)豚肉6枚をタテ長に広げ、塩・こしょうをふり、(1)のパプリカ・なす・オクラ、かぼちゃをそれぞれひと切れずつにのせて端からくるくると巻く。(3)オーブントースターの天板に(2)の肉の巻き終わりを下にして並べ、8～10分焼く。(4)器に盛り、「サラリア」とポン酢を混ぜ合わせ、上にかける。
豚もも肉・しゃぶしゃぶ用 6枚かぼちゃ・6cm長さの薄切り 6枚パプリカ(赤) 1/4個なす 1/4個オクラ 3本「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1ポン酢しょうゆ 小さじ1 カロリー:約313kcal 味の素 レシピ大百科
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・冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」はレンジで 加熱する・カマンベールチーズの上部に放射状に切り込みを 入れておく。鍋に[A]とじゃがいもを入れて煮る(沸騰後、中弱火で約5分)。火が通ったら、豚肉、キャベツ、カマンベールチーズを順に入れてふたをするアクが出たら丁寧に取り除く。うどんを加え、ふたをして1～2分加熱する塩、こしょうで味をととのえ、パセリをちらして召し上がれ
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 1玉、豚バラ薄切り肉 100g、じゃがいも(薄い輪切り) 小1個(約100g)、キャベツ(ざく切り) 大1枚(約70g)、カマンベールチーズ 1個、パセリ(みじん切り) 少々、塩 少々、こしょう 少々、[A] 、鶏がらスープの素 大さじ1、水 400cc、白ワイン 大さじ1 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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1.豚ロースとんカツ用肉は筋切りをし、ラップをのせてめん棒などでたたき、2倍の面積になるまで薄く広げる。バットにパン粉、粉チーズ、パセリ(ドライ)を入れて混ぜ、合わせパン粉を作る。卵は溶きほぐす。2.豚肉に塩、こしょう各少々をふり、小麦粉適量、溶き卵、合わせパン粉の順にころもをつける。3.フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて高温(約180℃)に熱し、2を入れる。約3分揚げてきつね色になったら上下を返し、さらに約3分揚げ、油をきる。
調理時間:約20分 カロリー:約648kcal レタスクラブ
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1.アボカドは一口大に切り、長ねぎは5cm長さに切って四つ割りにする。2.鍋に水1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら塩小さじ1、ねぎを入れて約1分ゆでる。火を少し弱めて煮立たせないようにし、豚ロースしゃぶしゃぶ用肉を加えてほぐし、さらに1分弱ゆでる。アクを除き、ねぎと豚肉を網ですくって水けをきる。ボウルに入れてラップをかけ、約5分おいて粗熱をとる。3.ラップをはずし、アボカド、おろししょうが、しょうゆ大さじ1/2を加えてあえる。
カロリー:約383kcal レタスクラブ
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1.トマトは横半分に切る。豚肉は塩、こしょう各少々、小麦粉小さじ1をふる。1/2量ずつ半分に折り、軽く押さえて1.5cm厚さの楕円形にざっと整える。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、肉と、トマトを切り口を下にして並べ入れ、約3分焼いて上下を返す。チーズを半分に折って1枚ずつ肉にのせ、ふたをして弱火で約3分蒸し焼きにし、器に盛る。3.続けて、同じフライパンにケチャップソースの材料を入れて混ぜ、中火にかける。
調理時間:約8分 カロリー:約416kcal レタスクラブ
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たまねぎは上下を少し切り落とし、横半分に切る。アスパラガスは根元を少し切り、ピーラーなどで下4cmの皮を薄くむき、長さを半分に切る。豚肉に【A】を順にふってまぶす。たまねぎ1切れに1枚を巻きつけ、ようじを刺してとめる。フライパンに油小さじ1を弱めの中火で熱し、**2**を並べ入れる。ふたをして約5分間焼く。返してアスパラガスを加え、再びふたをして約5分間焼く。ふたを外し、ペーパータオルで脂を軽く拭き取る。生クリームを加え、煮立ったら弱火にして塩小さじ1/4、こしょう少々を加え、時々返して煮汁をからめながら2～3分間煮詰める。
調理時間:約20分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は粗塩を全体にまぶし、30分～1時間ほどおく。サッと洗って鍋に入る大きさに切って鍋に入れ、たっぷりの水とローリエ、黒こしょうを加えて強火にかける。煮立ったらアクを取り、弱火にして1時間ほどゆで、火を止めてそのまま冷ます。[[みょうがの甘酢漬け|rid=20722]]は5mm角に切る。たまねぎ、パセリはみじん切りにし、ゆで卵は粗く刻む。
調理時間:約80分 カロリー:約470kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は筋を切り、塩・こしょう各少々をふる。パイナップル50gは細かく刻み、ふきんか厚手の紙タオルで包んで果汁を搾る。残りは細かく刻む。バットに**1**を入れ、**2**の果汁と果肉を加えて、10分間ほどつけておく。フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、**3**の肉を軽く汁けをきって入れる。途中で上下を返して3～4分間焼く。
調理時間:約15分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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[[冷凍さやいんげん|rid=14153]]は、凍ったまま長さを半分に折る。豚もも肉を縦に広げて塩・こしょうをふり、小麦粉をまんべんなく薄くふる。豚肉1枚当たり、[[冷凍にんじん|rid=14154]]・[[冷凍いんげん|rid=14153]]・[[冷凍したエリンギ|rid=14157]]各2本を手前にのせ、きっちりと巻く。フライパンにサラダ油を熱し、**2**の巻き終わりを下にして並べる。周囲に焼き色がつくように転がしながら焼き、焼き色がついたら、ふたをして3～4分間、蒸し焼きにする。
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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