鶏ももを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鶏もも」 の検索結果： 17972 件中 （861 - 880）
|
をふり、フタをして弱火で5～6分蒸し焼きにする。(6)1/4量を残して器に盛り、残りはご飯を加えて炒め合わせる。
鶏もも肉 2枚(400g)キャベツ 1/8個(125g)にんじん 1/4本(50g)さつまいも 100gトック 100g「Cook Do」コチュジャン 適量(25g)Aしょうゆ 大さじ1・1/2Aしょうがのすりおろし 大さじ1・1/2(15g)A砂糖 大さじ1Aすり白ごま 大さじ1/2Aにんにくのすりおろし 小さじ2(8g)酒 大さじ1「AJINOMOTO カロリー:約663kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
ながら加熱する。皮をむいてフォークでこまかくつぶす。[2]耐熱ボウルに[1]・「ほんだし」小さじ1・みそ大さじ3・酒大さじ
鶏もも肉 1/2枚(150g)しめじ・白 1パックにんにくみそだれ 大さじ3「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2七味唐がらし・お好みで 少々 カロリー:約223kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
を止め、塩で味を調え、(3)の器に注ぎ、小ねぎを散らす。
そうめん 2束鶏もも肉 100gしいたけ 2枚えのきだけ 1/2袋(50g)A水 4カップAうす口しょうゆ 大さじ2・1/3A酒 大さじ1・1/3A「ほんだし 焼きあごだし」8gスティック 1本溶き卵 1個分「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約344kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)鍋にAを入れて煮立て、鶏肉を加える。再び煮立ったら弱火にし、10分ゆでて火を止め、そのまま冷ます(時間外)。(2)ボウルにBを混ぜ合わせ、(1)の鶏肉の水気をきって加え、30分以上漬ける。(3)セロリ、きゅうり、にんじんは4～5cm長さのせん切りにする。(4)(2)の鶏肉を1cm厚さに切って器に盛り、(3)のセロリ・きゅうり・にんじんをのせ、(2)のマリネ液をかける。
鶏むね肉(皮なし) 4枚(800g)A熱湯 3カップAねぎの青い部分 10cmAしょうが カロリー:約280kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
作り方 ・鶏肉にAをもみ込む。耐熱皿にもやしをドーナツ状にのせ、中央に鶏肉、Bをおいてラップをふんわりかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。裏返して、ふたたび2分30秒加熱し、鶏肉は食べやすい大きさに切る。・器に盛り、混ぜ合わせたCのソースをかけ、ピーナッツ、パクチーをのせる。
材料(2人分) ・鶏むね肉(観音開きにする) 大1枚(300g)・もやし 1/2袋・パクチー(ザク切り) 1株・ピーナッツ(粗みじん切り) 10gA・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油 調理時間:約15分 カロリー:約547kcal 塩分:約4.8g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
|
|---|
|
[1] 鶏もも肉は筋をとって、小さめの一口大に切る。まいたけは小房に分ける。天ぷら粉と水を合わせて衣を作る。[2] フライパンに油を熱し、まいたけから衣をつけて揚げる。[3] ペーパータオルで鶏肉の水分をとり、青のりを混ぜた衣につけて、中まで火が通るようにじっくりと揚げる。[4] 「ぽん酢」をつける。
鶏もも肉 1枚、まいたけ 1パック、、天ぷら粉 1/2カップ、水 1/2カップ、青のり 大さじ1、、ミツカン ぽん酢 適量、、揚げ油 適量 カロリー:約342kcal 塩分:約0.2g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 鶏むね肉は皮を取る。 下準備2. キャベツは幅1cmに切る。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋に分量外の水、鶏むね肉、ショウガ、白ネギ(青い部分)、酒を入れて火にかけ、沸騰したら中火にし、アクを取りながら15分ゆでる。 作り方2. 鶏むね肉を取り出し、表面が乾かない様にラップをかけておく。 作り方3. キャベツを熱湯でサッとゆでてザルに上げ、粗熱が取れたら水気を絞り、作り置き甘酢と和える。 作り方4. (2)の鶏むね肉を幅1cmに切っ
調理時間:約40分 カロリー:約241kcal E・レシピ
|
|---|
|
(1)春菊はAを加えた熱湯でサッと色よくゆで、水にとり、3等分の長さに切る。(2)鶏ささ身は、塩をふり、魚焼きグリル(両面グリル)の網の上にアルミホイルを敷き、中火弱で7分焼き、熱いうちに、手で細かくほぐす。(3)器に(1)の春菊、(2)の鶏ささ身を盛る。(4)小鍋にごま油、にんにくを入れ火にかけ、弱火で色よく炒め、にんにくを取り出す。「オイスターソース」、しょうゆを加えソースを仕上げ、(3)に回しかける。(5)(4)のにんにくを飾り、全体をよくあえる。*春菊を小松菜やチン
カロリー:約115kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 をすべてボウルに入れてよく混ぜ合わせ、スプーン2本で6つに丸めておく。 2 アスパラガスは5cm長さ、玉ねぎはくし形切りにする。 3 鍋にだし汁と塩を入れて火にかけ、沸騰したら鶏つみれを静かに入れる。続いて玉ねぎとアスパラガスを加えて約10分煮る。 4 乾燥カットわかめを加え、一度火を止める。 5 水に片栗粉を溶き合わせ④に加え混ぜ、ひと煮立ちさせて出来上がり。
材料(2人前) 鶏ひき肉 60g 木綿豆腐 25g 片栗粉 調理時間:約20分 カロリー:約83kcal 塩分:約0.7g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 鶏肉は薄くそぎ切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。水菜は3cm長さに切り、長ねぎと合わせる。 2 豆苗は半分の長さに切り、にんじんは輪切りにし、花型で抜く。えのきだけは根元を切ってほぐし、しょうがはせん切りにする。 3 豆腐は3～4等分に切る。 4 鍋に「地鶏だし塩鍋つゆ」を入れ、沸騰したら②の豆苗・にんじん・えのきだけ・しょうがを加える。 5 ①の長ねぎ・水菜と③の豆腐を加えてひと煮立ちさせる。 6 ①の鶏肉をしゃぶしゃぶしながら野菜と一緒にいただく。
材料 調理時間:約20分 カロリー:約287kcal 塩分:約3.5g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 鶏肉は3cm長さに切ってせん切りにし、片栗粉をまぶす。 2 白菜は3cm長さに切ってせん切りにする。水菜とにらは3cm長さに切りそろえる。にんじんと大根は繊維に沿って3cm長さのせん切りにする。えのきだけは根元を切ってほぐす。 3 鍋に「地鶏だし塩鍋つゆ」を入れて火にかけ、煮立ったら①の鶏肉と②の白菜・水菜・にら・にんじん・大根・えのきだけをサッとくぐらせて火を通していただく。※鍋つゆが残ったら、冷やご飯茶碗2杯分、卵1個、刻みねぎを加えて雑炊にしてもおいしい。[br
調理時間:約15分 カロリー:約219kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
下準備1. 鶏むね肉に塩コショウしておく。 下準備2. キムチは細切りにしてマヨネーズで和え、を作る。 作り方1. フライパンを熱し、ゴマ油を加える。鶏むね肉を皮目から焼く。皮目がパリっと焼けたらひっくり返し、酒を加えて蓋をして蒸し焼きにする。 作り方2. 器に盛ったご飯に焼いた鶏むね肉、、せん切りした大葉の順に盛る。 作り方3. (2)に刻みのり、白ゴマ、お好みで糸唐辛子をトッピングする。
鶏むね肉(1.5cm角に切る) 100g塩 E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. 鶏むね肉は削ぎ切りにする。の材料を混ぜ合わせ、鶏むね肉にからめる。 作り方2. キャベツはザク切りにして水洗いし、水気をしっかりきる。ニンジンは皮をむき、キャベツより小さめの短冊切りにする。玉ネギは縦幅1cmに切る。エリンギはキャベツくらいの大きさの薄切りにする。エノキは石づきを切り落とし、小房に分ける。 作り方3. 中華鍋にゴマ油を強火で熱し、(1)の鶏むね肉をごと入れて炒め、少し色が変わってきたら、(2)の野菜を加える。全体に混ざったら中華鍋
調理時間:約20分 カロリー:約489kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 鶏手羽中は骨に沿って切り込みを入れて、の材料を加えてもみ込み、20分程置く。 下準備2. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。揚げ油を170℃に予熱しておく。 作り方1. キッチンペーパーで鶏手羽中の汁気を拭き取り、小麦粉を薄くまぶし、170℃の揚げ油で鶏手羽中を色よく揚げる。 作り方2. 油をきってボウルに入れて混ぜ合わせ、白ゴマ、粗びき黒コショウを振り、器に盛る。
鶏手羽中 8本酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1ショウガ汁 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約426kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ボウルでの材料をよくこね、さらに片栗粉を加えてよく混ぜ合わせる。 下準備2. シイタケは石づきを切り落とし、軸と笠に切り分けて汚れを拭き取り、軸は縦に裂いて笠は薄切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったら火を弱める。をスプーン等でひとくち大にまとめ、落とし入れる。 作り方2. アクを取りながら煮て、が浮いてきたらシイタケを加えて1分煮る。しょうゆで味を調え、刻みネギを加えて器に注ぐ。
鶏 調理時間:約10分 カロリー:約121kcal E・レシピ
|
|---|
|
[1] とうもろこしは熱湯で3分ほどゆで、粗熱が取れたら2～3cm幅に切る。鶏手羽元は水けをふき取る。[2] フライパンを強火で熱し、鶏手羽元、とうもろこしに焼き目をつける。[3] 中火にしたら、を入れてふたをして5分煮る。[4] 鶏手羽元、とうもろこしの上下を返し、ふたをしてさらに5分煮る。[5] ふたを取り、強火にして2分ほど煮汁を煮詰める。※ステンレスまたは樹脂加工したフライパンを使用してください。※ステンレスのフライパンを使用される場合は、サラダ油(分量外
カロリー:約435kcal 塩分:約5.0g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1]鶏もも肉は水けをよくふく。[2]鍋に[1]とを入れ、強めの中火にかける。[3]煮立ったらふたをして中火で20分ほど煮る。[4]鶏もも肉に火が通ったら器に盛り、お好みでうずらの卵、ミニトマトやゆでたブロッコリーを添える。※しょうが、にんにくを鶏もも肉と一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが(薄切り)、にんにく(軽くつぶす)を各1かけ(チューブの場合は各小さじ1)入れてください。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
鶏もも肉(骨 カロリー:約577kcal 塩分:約9.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 鶏むね肉は一口大に切り、両面に薄く片栗粉をまぶす。さやいんげんは斜めに切る。パプリカは小さめの乱切りにする。[2] 耐熱皿にを混ぜ合わせ、[1]の鶏むね肉とさやいんげんを入れて、ラップをふんわりかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。一度取り出し、鶏むね肉を裏返す。[3] パプリカを加えて、ラップをふんわりかけて、さらに電子レンジ(600W)で3分加熱し、器に盛り付ける。※電子レンジから取り出す際、大変熱くなっていますので十分にお気をつけください
カロリー:約289kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 白菜はザク切りにし、しいたけは半分に切り、長ねぎは小口切り、にんじんは短冊に切る。[2] を合わせてよく練る。[3] 鍋に「追いがつおつゆ2倍」と水を煮立てる。[2]の鶏だんごを丸めて入れる。[4] 鶏だんごに火が通ったら、[1]の野菜を入れる。最後に「やさしいお酢」を加えて一煮立ちさせる。器に盛り、お好みで七味とうがらしをふっていただく。※「やさしいお酢」は後からお好みに応じて加えても美味しく召し上がれます。
、鶏ひき肉 200g、卵 1/2 カロリー:約268kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1. 鶏もも肉はキッチンペーパーで水気を取り、両面にフォークで穴を開ける。なるべく大きさを揃えて、一口大に切る。 2. 1の鶏もも肉をビニール袋に入れて【A】の調味料をもみ込み、10分ほど室温に置いて味をなじませる。 3. 深めのフライパンに油を入れて、170℃位の温度(菜箸を入れた時に箸の先から細かい泡が出るくらい)に熱し、2の鶏もも肉を入れる。 4. 時々返しながら全体が色づくまで6～7分ほど揚げて火を通す。最後に火を強めて油の温度を上げ、カラリと揚げたら油をきる。 5
調理時間:約25分 カロリー:約350kcal 塩分:約1.6g 日本ハム レシピ
|
|---|
