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プチトマトはヘタを取り、水洗いして縦2～4等分に切る。 下準備5. の材料をよく混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋に水1200ml、を入れて火にかけ、煮立てば鶏むね肉を加え、20～25分煮る。 作り方2. 身の厚い部分に竹串を刺し、透明な煮汁が出ればゆで上がり。そのまま常温まで冷ます。 作り方3. 鶏肉は薄く切る。 作り方4. 器にキャベツ、
鶏むね肉(又は鶏もも肉) 2〜3枚白ネギ(緑の部分) 1本分ショウガ 1片酒 大4キャベツ 1/4〜1/2個貝われ菜 1/2〜1パックプチトマト 4〜8個練り白ゴマ 大2砂糖 大1.5酢 大2しょうゆ 大2白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1片分すり白ゴマ 大2ラー油 小1/2〜1塩コショウ 少々
調理時間:約40分　カロリー:約499kcal　

フライパンに【B】を入れて火にかけ、沸騰したら2を入れて全体をからめ、水分がとんだら炒りごまをふる。 4. セロリの茎を薄切りに、葉を粗切りにする。 5. 4に鶏がらスープの素(顆粒)、塩、ごま油を加えて和える。 6. 3、5を器に盛りつける。 ※1. 手羽元の骨とお肉の間に切れ目を入れることで、下味がしみ込みやすくなります。※2. 片栗粉で揚げることで、タレと合わせたときにとろみが出て、からみやすくなります。※3. 肉もタレも熱いので、味がなじみやすくなります。
桜姫® 鶏手羽元(8本) A しょうが(すりおろし) 1かけ A 酒 大さじ1 A こしょう 適量 B コチジャン 大さじ2 B にんにく(すりおろし) 1かけ B ケチャップ 大さじ2 B 酒 大さじ1 B しょうゆ 大さじ1・1/2 B みりん 大さじ1 B 砂糖 大さじ1 炒りごま 大さじ1/2 片栗粉 大さじ2 揚げ油 適量 セロリ 1本 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1 ごま油 大さじ1 塩 3つまみ
カロリー:約694kcal　塩分:約2.5g

鶏肉に「コチュジャンだれ」をもみ込みます。(1)をフライパン(またはホットプレート)で焼いて、出来あがりです。
鶏スペアリブ(手羽中ハーフ)　6～8本。エバラ焼肉応援団コチュジャンだれ　約1/4本
調理時間:約10分　カロリー:約170kcal　

1鶏むね肉は、4枚にそぎ切りにする。2ピーマンは種を取り、輪切りにする。3【A】を混ぜ合わせる。4フライパンにクッキングシートを敷き①を並べる。5鶏むね肉にAを塗り、ピーマンをトッピングする。6蓋をして弱火で焼く。7鶏むね肉に火が通ったらチーズをのせて蓋をしチーズが溶けたら完成。ワンポイントアドバイス*ピザ生地を鶏むね肉に替えることで、たんぱく質がしっかり摂れる満足感のある主菜に仕上げました。
調理時間:約15分　カロリー:約264kcal　塩分:約1.8g

1 米は研いでから水に浸け、15分以上吸水させる。 鶏もも肉は皮目全体にフォークで穴を開け、筋切りをする。しょうがは輪切りにする。2 炊飯釜に水気をきった米、(a)を入れて2合の目盛りまで水を加える。 皮目を上にした鶏もも肉、しょうがを乗せ、普通炊飯モードで炊く。3 炊き上がったら鶏もも肉を取りよけて全体を混ぜ、10分程蒸らす。4 食べやすい大きさに切った鶏もも肉とともにお皿によそい、刻みパクチー、カットレモン、スイートチリソースを添える。
調理時間:約15分　カロリー:約565kcal　塩分:約1.7g

フライパンで両面をこんがり焼き、1.5cm角に切る。甘ぐりは大きいものは半分に切る。**1**、**2**、【合わせ地】を炊飯器に入れ、普通に炊く。
・鶏もも肉 1枚・甘ぐり 90g・米 600ml・塩 5ml・酒 15ml・うす口しょうゆ 15ml・水 600ml・塩
調理時間:約15分　カロリー:約680kcal　

鍋にごま油を熱し、手羽元を軽く炒め、水、「ヤマサ おまかせ酢」、STEP1のしょうが、にんにくを加えて、15分煮る。いんげんは筋を取り、3～4cm長さに切り、最後に加える。
鶏手羽元300gヤマサ おまかせ酢200ml水50mlしょうが10gにんにく(すりおろし)5gごま油小さじ1いんげん3本
調理時間:約20分　カロリー:約439kcal　塩分:約5.7g

器に(1)を入れ、(2)をかけて、出来あがりです。※お好みで[薬味]を添えてお召しあがりください。
ごはん　茶碗1杯分(約150g)。エバラプチッと鍋 地鶏だしゆず塩鍋　1個。水　400ml。ごま油　適量。[薬味]　。小ねぎ(小口切り)、刻み海苔など　適宜
調理時間:約10分　カロリー:約147kcal　

[1]「SOUPでそうめん　地鶏だし塩」をよくもんで、水と混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。[2]そうめんは冷水でしっかり冷やし、水けをきって器に盛り付ける。[3][2]に[1]をかけ、鶏ささみや小ねぎ、みょうが、ミニトマトなどお好みの具材をのせる。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
そうめん　(乾) 1束(50g)、SOUPでそうめん　地鶏だし塩 小袋1袋、水 200ml、、鶏ささみ お好みで、小ねぎ　(小口切り) お好みで、みょうが お好みで、ミニトマト お好みで
カロリー:約189kcal　塩分:約3.0g

プチトマトはヘタを取り、縦2～4等分に切る。 下準備3. の材料をよく混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋に分量外の水1200ml、の材料を入れて中火にかけ、煮たったら鶏むね肉を加え、20～25分煮る。 作り方2. 身の厚い部分に竹串を刺し、透明な煮汁が出たらOK。そのまま常温まで冷ます。 作り方3. 鶏むね肉を薄く切る。 作り方4. 器に貝われ菜と合わせたキャベツ、プチトマト、鶏むね肉を盛り、をかける。
鶏むね肉 1〜1.5枚白ネギ(緑の部分) 1本分ショウガ(薄切り) 1片分酒 大さじ4キャベツ(せん切り) 1/8個分貝われ菜 1/4パックプチトマト 4個練り白ゴマ 大さじ1砂糖 小さじ2酢 大さじ1しょうゆ 大さじ1白ネギ(みじん切り) 1/4本分ショウガ(みじん切り) 1/2片分すり白ゴマ 大さじ1ラー油 小さじ1/4〜1/2塩コショウ 少々
調理時間:約40分　カロリー:約514kcal　

[1]　鶏むね肉は7mm厚さのそぎ切りにする。を上から順に加えて手でしっかりもみ込む。フライパンに湯(分量外)を沸かし、鶏むね肉を1切れずつ入れる。湯が再び沸騰し、肉全体の色が変わったら、ざるにあげて水けをきる。 [2]　フライパンをペーパータオルできれいにし、サラダ油(大さじ1)を熱する。溶いた卵を流し入れ、ふちが固まってきたら大きく混ぜる。
カロリー:約821kcal　塩分:約4.0g

鶏むね肉 1枚酒 大さじ1/2塩 小さじ1/4片栗粉 大さじ1ゴマ油 小さじ1白ネギ(みじん切り) 1/3本分ショウガ(みじん切り) 1片分酒 大さじ1砂糖 大さじ2黒酢 大さじ2しょうゆ 大さじ1糸唐辛子 適量サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約342kcal　

[1]　鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)を入れ、表示時間より2分短めの時間でスパゲティをゆでる。[2]　鶏肉はそぎ切りにし、ポリ袋に塩、片栗粉と一緒に入れ、全体にまぶす。ほうれんそうは3～4等分に切る。[3]　フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。鶏に火が通ったら、ほうれんそうを加え、しんなりとしてきたら、バター、[1]を加える。[4]　全体をよく混ぜながら加熱し、少しとろみが付いたら皿に盛り付ける。仕上げにブラックペッパーをかけていただく。
スパゲティ 200g、鶏むね肉 1/2枚、ほうれんそう 1/2束、片栗粉 適量、塩 少々、サラダ油　(炒め用) 大さじ1強、、牛乳 1カップ、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ2、、バター 10g、ブラックペッパー 適量
カロリー:約684kcal　塩分:約2.5g

鶏手羽中は縦2つに切り分ける。たまねぎはみじん切りにする。にんにくは木べらなどでつぶし、芯を取り除く。耐熱ボウルに**1**を入れ、【A】を加えて手でもみ込み、30分間おく。アスパラガスは根元を切り落とし、下のほうの皮をピーラーでむき、長さを3等分に切る。**2**をラップでふんわりと覆い(両端は開ける)、電子レンジ(600W)に5分間かける。
調理時間:約15分　カロリー:約290kcal　

フライパンに【A】を入れて中火で煮立たせ、石づきを取って5mm幅に切ったしいたけ、たまねぎを加える。しんなりしたら、[[鶏ひき肉のストック|rid=3325]]を加えて再び煮立たせ、弱めの中火で1～2分間煮る。溶き卵の2/3量を回し入れ、10秒間おいて、残りを入れる。火を止めてふたをし、20秒間蒸らす。器にご飯を盛り、**2**をのせて細ねぎを散らす。
・鶏ひき肉のストック 約150g・溶き卵 3コ分・生しいたけ 3枚・たまねぎ 1/4コ分・だし カップ1/2・しょうゆ 大さじ2～2+1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・ご飯 茶碗2杯分・細ねぎ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約590kcal　

器に盛り、好みで大根の葉を散らす。
・大根 10cm・米 360ml・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 大さじ2・カレー粉 小さじ1/2・大根の葉 適宜・サラダ油 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約370kcal　塩分:約1.4g

ごぼう、にんじん、レンコンは乱切りにし、ざるかかごに広げて、2～3時間天日干しにします。鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、合わせたAをからめておきます。鍋にサラダ油を中火で熱しSTEP2を炒め、肉の色が変わったら、一度取り出します。Bを注ぎ、STEP1を入れて火にかけます。STEP3が煮たったら弱火にし肉を戻し加え、ぬらしたペーパータオルをかぶせ、ふたをして20分ほど煮ます。
ごぼう100gにんじん100gレンコン150g鶏もも肉1枚サラダ油大さじ1Aヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ小さじ1砂糖小さじ1B水2/3カップヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約213kcal　塩分:約1.5g

米(洗って吸水したもの) 2合 鶏もも肉 120g ごぼう 60g にんじん 20g 油揚げ(油抜きしたもの) 20g 飾り用 さやえんどう(茹でて千切り) 適量 素材力だし[七素材の旨みだし] 1本 [A]しょうゆ 大さじ1 [A]みりん 大さじ1 塩 小さじ1/3
調理時間:約15分　カロリー:約361kcal　塩分:約1.3g

・鶏もも肉 500g・じゃがいも 3コ・にんにく 1かけ・トマトの水煮 1缶・白ワイン 大さじ2・スープ カップ2・ローリエ 1枚・サラダ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約300kcal　

白菜は3～4cmにそぎ切り、しめじは小房にわけ、人参は5mm幅に切って花型で抜き、長ねぎは斜め切り、ニラは3～4cmの長さに切り、豆腐は8等分に切る。豚バラ肉は3～4cmの長さに切る。スープが煮立ったら、鶏だんご・豚肉・Aの野菜と豆腐を入れ煮込む。具材に火が通ったら、出来上がり!
なんこつ入り鶏生だんご1P豚バラ肉200g絹豆腐(約400g)1丁ニラ1束市販のキムチ鍋スープ1P【A】白菜1/4個しめじ1P人参1/2本長ねぎ2本もやし(水洗いして水分を切る)1P