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「鶏もも > 中華」 の検索結果： 3213 件中 （141 - 160）
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が大きくなって肉がさらに色づいてきたら、仕上げに強火で30秒間ほど揚げる。鶏肉は皮側を下にして一口大に切り、**2**の野菜
・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 大さじ1・紹興酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・酢 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/2・赤とうがらし 少々・ねぎ 3cm分・白菜 2～3枚・水菜 1/3ワ・片栗粉 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約540kcal 塩分:約3.6g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 鶏むね肉は皮を取る。 下準備2. キャベツは幅1cmに切る。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋に分量外の水、鶏むね肉、ショウガ、白ネギ(青い部分)、酒を入れて火にかけ、沸騰したら中火にし、アクを取りながら15分ゆでる。 作り方2. 鶏むね肉を取り出し、表面が乾かない様にラップをかけておく。 作り方3. キャベツを熱湯でサッとゆでてザルに上げ、粗熱が取れたら水気を絞り、作り置き甘酢と和える。 作り方4. (2)の鶏むね肉を幅1cmに切っ
調理時間:約40分 カロリー:約241kcal E・レシピ
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(1)春菊はAを加えた熱湯でサッと色よくゆで、水にとり、3等分の長さに切る。(2)鶏ささ身は、塩をふり、魚焼きグリル(両面グリル)の網の上にアルミホイルを敷き、中火弱で7分焼き、熱いうちに、手で細かくほぐす。(3)器に(1)の春菊、(2)の鶏ささ身を盛る。(4)小鍋にごま油、にんにくを入れ火にかけ、弱火で色よく炒め、にんにくを取り出す。「オイスターソース」、しょうゆを加えソースを仕上げ、(3)に回しかける。(5)(4)のにんにくを飾り、全体をよくあえる。*春菊を小松菜やチン
カロリー:約115kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方1. 鶏むね肉は削ぎ切りにする。の材料を混ぜ合わせ、鶏むね肉にからめる。 作り方2. キャベツはザク切りにして水洗いし、水気をしっかりきる。ニンジンは皮をむき、キャベツより小さめの短冊切りにする。玉ネギは縦幅1cmに切る。エリンギはキャベツくらいの大きさの薄切りにする。エノキは石づきを切り落とし、小房に分ける。 作り方3. 中華鍋にゴマ油を強火で熱し、(1)の鶏むね肉をごと入れて炒め、少し色が変わってきたら、(2)の野菜を加える。全体に混ざったら中華鍋
調理時間:約20分 カロリー:約489kcal E・レシピ
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鶏肉は余分な脂肪を取り除く。皮を下にして置き、1cm間隔に浅い切り目を入れる。エリンギは縦四つ割りにする。【たれ】の材料を混ぜ合わせておく。鶏肉に小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、**1**の鶏肉を皮を下にして入れ、周りにエリンギを加える。約5分間焼き、返してさらに約3分間焼く。エリンギを入れたまま、[[鶏の照り焼き|rid=30838]]の**7**～**9**と同様に【たれ】を煮からめる。鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに
調理時間:約20分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
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【鶏スープ】をつくる。鍋に分量の湯、チキンスープの素、鶏ひき肉をほぐして入れ、手早く混ぜる。中火にかけ、煮立ったらアクをすくう。えのきだけは根元を切り落とし、3cm長さに切ってほぐす。細ねぎは小口切りにする。しょうがは皮をむき、すりおろす。**1**にえのきだけを加えて火を通し、【A】を加えて味を調え、火を止める。器にご飯をよそい、**3**をかける。細ねぎを散らし、しょうがをのせる。
・ご飯 茶碗(わん)1弱杯・湯 カップ1+1/2・顆粒チキンスープの素 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏もも肉は皮をはぎ、厚い部分に切り目を入れて開き、厚さを均一にする。全体に塩を軽くふってもみこむ。ねぎは白い部分を鶏肉の幅に長さを合わせて切り、縦に切り目を入れて、芯の部分を取り出す。**1**の鶏肉をラップにのせ、**2**のねぎの芯と青い部分を巻く。ラップの端をしっかりとねじり、輪ゴムを縦横にかけてとめる。電子レンジ(500W)に約5分間かけ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷ます。きゅうりは塩適量をすりこんで水で軽く洗い、すりこ木などでたたいてからちぎる。ねぎの残りは繊維に沿っ
調理時間:約25分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきってAであえる。(2)耐熱皿に鶏ひき肉、Bを入れてよく混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、いったん取り出して混ぜ、さらに1分～1分30秒加熱し、火を通し、ほぐす。(肉に火が通っていない場合はさらに30秒加熱してください。)(3)器に(1)のそうめんを盛り、(2)をかけ、メンマをのせ、小ねぎを散らし、レモンを添える。
そうめん 4束(200g)A「AJINOMOTO ごま油好きの純正 カロリー:約573kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。白菜はザク切りにし、ねぎは3cm長さの斜め切りにする。しめじは小房に分け、にんじんは輪切りにする。(2)鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「鶏白湯スープ」を加えて混ぜる。(3)(1)の鶏肉を加えて沸騰したらアクを取り、(1)の白菜・ねぎ・しめじ・にんじんを加えて火が通るまで煮る。
鶏もも肉 200g白菜 160g長ねぎ 1本(100g)しめじ 1/2パック(50g)にんじん 20g水 400ml「味の素KK鶏白湯スープ」 大さじ1・1/4 カロリー:約235kcal 味の素 レシピ大百科
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する。 (2)の加熱が終わったら、ラップをして5分ほどおく。 鶏むね肉はお好みの厚さに切り、白菜と共に皿に盛り付ける。「ザク
材料 [ 2人分 ]鶏むね肉1枚(300g)白菜2枚(200g)「ザクザク食べるラー油 えび花椒」大さじ3小ねぎ(小口切り)適宜半熟ゆで卵適宜A砂糖大さじ1と1/2酒大さじ1と1/2しょうゆ大さじ1と1/2オイスターソース大さじ1と1/2おろししょうが(チューブ)大さじ1/2長ねぎ(青い部分)1本分 調理時間:約20分 カロリー:約442kcal 塩分:約4.2g ニッスイ レシピ
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作り方1. 鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒をかけてラップをし、電子レンジで2～3分加熱する。そのまま余熱で中まで火を通す。 作り方2. トマトはヘタを取り、ザク切りにする。大葉は軸を切り落とし、小さくちぎる。粗熱が取れた鶏ささ身は食べやすい大きさに裂く。 作り方3. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、(2)の材料を加え混ぜる。器に盛り、白ゴマを振る。
鶏ささ身 4本酒 大さじ1トマト 1個大葉 3枚酢 大さじ1しょうゆ 大さじ2ハチミツ 大さじ1ゴマ油 調理時間:約15分 カロリー:約195kcal E・レシピ
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(1)鶏肉は皮を取り除いてそぎ切りにする。小松菜はザク切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の鶏肉を入れて両面焼く。(3)(1)の小松菜を加えて炒め、塩・こしょうをする。(4)Aを加えてさらに炒め、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。
鶏むね肉 1/2枚(100g)小松菜 1株(50g)「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々Aみりん 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「Cook Do」コチュジャン 適量(1.25g)B水 小さじ2B カロリー:約112kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は観音開きにし、両面をフォークで数ヶ所刺す。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。(2)ポリ袋に(1)の鶏肉、「丸鶏がらスープ」半量を入れてもむ。(1)のねぎ、残りの「丸鶏がらスープ」、酒を加えてさらにもみ込み、「鶏むね肉とねぎの中華風漬け」を作る。(3)鍋に(2)の袋の中身を移し、アルミホイルで落としぶたをし、フタをして中弱火で3分加熱する。裏返して弱火で2分加熱し、そのまま冷まし、食べやすい大きさに切る。(4)器に(3)のねぎ・鶏肉を盛り、小ねぎを散らす。*すぐに
カロリー:約208kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れて1分ほどゆで、水にとり、水気をしぼって5cm長さに切る。同じ鍋に湯を沸かし、鶏肉を入れてゆでる。肉に火が通ったら、取り出し、身をほぐす。ねぎは薄切りにする。(2)別の鍋にAを入れて火にかけ、煮立たせ、スープを作る。(3)めんは表示時間通りゆで、器に盛り、(1)の鶏肉・ほうれん草・ねぎをのせ、(2)のスープを注ぎ入れる。
中華生めん 1玉鶏むね肉 30gほうれん草 50g長ねぎ 10gA「鍋キューブ」鶏だしコク醤油 2個A水 カロリー:約390kcal 味の素 レシピ大百科
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1.とり肉は余分な脂を取り除いて6等分に切り、塩小さじ1/2、こしょう少々をもみ込んで約10分おく。にんじんは1cm厚さの輪切りにし、大きければ半分に切る。2.フライパンにごま油大さじ4としょうがを入れて中火でさっと炒める。とり肉を皮目を下にして入れ、約3分焼く。上下を返して酒1/2カップを静かに入れ、約1分煮立たせる。水1カップ、にんじん、塩小さじ1/3～1/2を加える。煮立ったら弱火にし、約15分煮る。3.汁ごと器に盛り、好みでサラダ菜を添える。
とりもも肉…1枚 カロリー:約480kcal レタスクラブ
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(1)カップにのりをちぎって入れ、「丸鶏がらスープ」、小ねぎを加え、熱湯を注ぎ、ごまをふる。
味つけのり 1袋(3g)「丸鶏がらスープ」 小さじ1小ねぎの小口切り 適量熱湯 3/4カップいり白ごま 適量 カロリー:約14kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 鶏もも肉はひとくち大に切り、の材料をからめる。 下準備2. 大根は皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。 下準備4. ホウレン草は水洗いし、根元から熱湯に入れてゆで、水に取って粗熱が取れたら、水気を絞って長さ5～6cmに切る。 作り方1. フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、薄く小麦粉をまぶした鶏もも肉を焼く。両面焼き色がついたら大根、ニンジンを加え、炒め合わせる。 作り方2. 全体に油
調理時間:約30分 カロリー:約441kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏むね肉は小さめの一口大に切り、をもみこむ。 下準備2. 、をそれぞれ混ぜあわせる。 下準備3. 赤ピーマン、ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り一口大に切る。 下準備4. 玉ネギは縦半分に切り、1cm幅のくし切りにする。 下準備5. タケノコは一口大の乱切りにする 作り方1. 鶏むね肉の汁気を切り、片栗粉をまぶし、160℃の揚げ油でゆっくりカリッと揚げ、油を切る。 作り方2. 同じ揚げ油で、玉ネギ、タケノコ、ピーマンの順
調理時間:約40分 E・レシピ
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下準備1. 鶏レバーは水洗いして水に放ち、20分置いて水気をきる。大きい場合は斜め切りにし、の材料をからめる。(ヒント)調理時間に水に放つ時間は含みません。 下準備2. 白菜キムチが大きい場合は、食べやすい大きさに切る。 下準備3. 白ネギは斜め薄切りにする。 下準備4. 水煮タケノコは薄切りにする。 下準備5. ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。 下準備6. 卵は溶きほぐす。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、卵を一気に流し入れて菜ばし
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉は身の厚い部分をフオークで刺して火の通りを良くする。ショウガは皮ごときれいに水洗いし、薄い輪切りにする。 下準備2. のショウガは皮をむき、みじん切りにする。白ネギは縦に4〜5本切り込みを入れ、みじん切りにする。を混ぜ合わせておく。 下準備3. キャベツはせん切りにし、サッと熱湯を通してザルに上げる。 下準備4. ブロッコリーは小房に分け、サッとゆでてザルに上げる。 作り方1. 鍋に水1400mlを入れて強火にかけ、煮立て
調理時間:約30分 E・レシピ
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