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「鶏もも > 和食 > 主食」 の検索結果: 872 件中 (1 - 20)
1 鶏肉をゆで、鶏肉に火が通ったら細かく割く。 2 鶏肉をゆでたお湯に「割烹白だし」を加え、味を整える。 3 干し椎茸を水で戻し、薄切りにしてで甘辛く煮る。 4 奈良漬けと貝割れ大根を好みの大きさに切る。 5 ごはんを器に盛り、鶏肉、椎茸、奈良漬け、貝割れ大根をのせ、②で作ったスープを注ぐ。
材料(4人前) むね肉(ささみでも可) 約200g 干し椎茸 6枚程度 奈良漬け 適量(薄切りでもさいころ状に切ってもお好みで) 貝割れ大根 適量 ごはん 4杯分 水
ヤマキ おいしいレシピ
1 ささ身は1㎝厚さのそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。長いもはすりおろし、みつばは2㎝長さに切る。 2 鍋に湯を沸かし、そばをゆで、流水で洗って水気をきり、器に盛る。 3 別の鍋にAを入れて煮立て、①のささ身を加えて2分ほど煮て②にかけ、①の長いも、みつば、わさび、刻みのりをのせる。※さっぱりとしたとろろそばにささ身を加えて満足感をアップさせます。ささ身は片栗粉をまぶしてから煮ることで、ツルっとした食感になり、パサつきを防ぐことができます。
材料(2人前)
調理時間:約15分 カロリー:約409kcal 塩分:約2.9g
ヤマキ おいしいレシピ
(1)ペンネは表示時間通りにゆで、水気をきって器に入れ、Aを加えて混ぜる。ガリバタを加えてサッとあえ、しそ、のりをのせる。
ペンネ 70gガリバタ 適量A「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1/2A「丸がらスープ」 小さじ1/4A粗びき黒こしょう 少々青じそのせん切り 適量刻みのり 適量
カロリー:約256kcal 
味の素 レシピ大百科
1 鶏肉1㎝厚の削ぎ切り、長ねぎは3㎝長さの拍子木切りにする。 2 鍋に【A】 を入れて火にかけ、沸騰してきたら鶏肉を加えて1分ほど煮る。最後に長ねぎを加えてさっと煮る。 3 そばを表示通りに茹でて器に盛り、②をかけてゆずをのせて七味唐がらしをふる。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 大さじ5 【A】水 550ml もも肉 150g 長ねぎ 1/2本 そば(乾麺) 200g ゆず 適量 七味唐がらし 適量
調理時間:約10分 カロリー:約461kcal 塩分:約4.2g
ヤマキ おいしいレシピ
[1] もも肉は小さめの一口大にする。きのこは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りにする。[2] 鍋にを入れて火にかけ、[1]を加えて煮る。[3] ゆでたうどんを器に入れ、[2]をかけ、小ねぎを散らす。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
うどん 4玉、もも肉 1枚、にんじん 1/3本、えのきだけ 1パック、しいたけ 4個、しめじ 1パック、小ねぎ 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1と3/4カップ、水 5カップ
カロリー:約394kcal 塩分:約4.0g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] むね肉は1cm幅のそぎ切りにする。レタスは粗いせん切りにする。たまねぎは薄切りにし水にさらす。[2] むね肉に塩・こしょうをし、片栗粉を全体に薄くまぶす。[3] フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、むね肉を入れる。少し焦げ目がついてきたら上下を返し、きつね色になるまで焼く。[4] ご飯を器によそい、レタス、[3]、たまねぎ、きざみのり、わさびを盛り付ける。仕上げに「味ぽん」をかける。
ご飯 茶碗2杯、むね肉(皮なし) 1枚(230g)、レタス 4枚
カロリー:約490kcal 塩分:約2.6g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 洗った米はざるにあげて、十分に水きりをする。[2] 炊飯器に[1]、よくふった「だし炊き あごだし ごぼう」を入れ、よくかき混ぜてから炊く。[3] 炊き上がったら軽く混ぜ合わせ、10分ほど蒸らす。※調理時間に炊飯時間は含みません。※タイマーによる炊飯は避けてください。
米 2合、ミツカン だし炊き あごだしごぼう釜めし 1
カロリー:約306kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
、焼きのりをちぎってのせる。その上に(3)の鶏肉を盛り、パウチの中のソースを好みの量かけ、仕上げに温泉卵、小ねぎ、紅しょう
もも肉 1枚(250g)「スチーミー」チャーシュー用 1袋焼きのり 1枚ご飯 2杯(茶碗)(300g)温泉卵 2個小ねぎの小口切り 大さじ2紅しょうが 大さじ1
カロリー:約643kcal 
味の素 レシピ大百科
[1] ささみは筋をとり、酒小さじ1(分量外)を加えてラップをかけて電子レンジ(600W)で40~1分加熱する。粗熱が取れたら細めに裂く。[2] 小ねぎは小口に切る。[3] 「プロが使う味白だし」と湯を合わせてだしを作る。[4] ご飯にささみをのせ、[3]をかけ、小ねぎといりごまを散らしていただく。
ご飯 茶碗軽く2杯分、、ささみ 1本、小ねぎ 適量、いりごま 適量、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ1と2/3、湯 11/2カップ弱
カロリー:約233kcal 塩分:約1.9g
ミツカン メニュー・レシピ
[1]もも肉は一口大に切り、長ねぎは斜め切りにする。[2]うどんはゆでて器に盛り付ける。[3]鍋に分量の水と「プロが使う味 白だし」を合わせて煮立て、[1]を煮込む。肉に火が通ったら、[2]のうどんにかける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算しています。
うどん 2玉、もも肉 1/2枚(140g)、長ねぎ 1/2本、ミツカン プロが使う味 白だし 80ml、水 720ml
カロリー:約374kcal 塩分:約4.3g
ミツカン メニュー・レシピ
(1)塩は食べやすい大きさに裂く。長いもは皮をむいてビニール袋に入れ、すりこ木などでたたいてこまかくする。オクラはラップに包んで電子レンジ(600W)で30秒加熱し、小口切りにする。(2)ご飯に「ほんだし」を入れて混ぜ、器に盛る。(1)の長いも・オクラ・塩を順にのせ、ごまをかけ、わさびを添える。しょうゆをかけていただく。【塩の作り方(作りやすい分量)】[1]むね肉2枚(400g)は全体をフォークで刺して数ヶ所穴をあける。[2]「瀬戸のほんじお」または「やさし
カロリー:約412kcal 
味の素 レシピ大百科
のさっぱり煮の[1] 手羽元はよく水けをふく。[2] 鍋に[1]と「味ぽん」、水を入れ、強めの中火にかける。 [3] 煮立ったらふたをして中火で15分ほど煮る。[4] ゆで卵を加えて煮汁をからめ、手羽元と一緒に器に盛り、ゆでたブロッコリーを添える。※しょうが、にんにくを手羽元と一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが(薄切り)、にんにく(軽くつぶす)を各1かけ(チューブの場合は各小さじ1)入れてください
カロリー:約572kcal 塩分:約3.1g
ミツカン メニュー・レシピ
1 【A】の材料を混ぜ合わせ、だんごを作る。 2 鍋に【B】を入れて煮立て、①のだんごを丸めながら加えて煮る。 3 火が通ったらニョクマムを加えて味を調える。 フォーを加え、好みのかたさに煮て、器に盛る。 4 あさつきを4cm長さに切ってのせ、青唐がらし、赤唐がらしを添える。お好みで香菜、ミント、バジル、すだちなどを加えていただく。
材料(2人前) 【A】ひき肉 100g 【A】しょうがのすりおろし 1/2かけ分 【A】塩 少々 【A】こしょう 少々 【A
調理時間:約20分 カロリー:約373kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
[1] 鶏肉と白菜は食べやすい大きさに切る。しいたけは石づきを取ってから3等分に切る。[2] 鍋に「プロが使う味 白だし」と水を入れ、よくかき混ぜながら煮立て、[1]を入れて火を通す。[3] ゆがいたうどんを[2]に入れ、全体に火が通ったら器に盛り付け、小ねぎを飾る。
もも肉 1/2枚、白菜 1枚、しいたけ 2個、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ4、水 540ml、、うどん 2玉、小ねぎ (小口切り) 少々
カロリー:約352kcal 塩分:約3.4g
ミツカン メニュー・レシピ
もも肉1/2枚(120g)は7~8mm角に切り、なべに入れて混ぜながら中火で火を通す。しょうゆ大さじ1、酒・みりん各大さじ1/2を加え、汁けがなくなるまで煮詰める。しょうが1/2かけは皮をむいてせん切りにし、水にさらして水けをふく。ご飯440gに**1**と**2**を混ぜて4等分し、[[三角おにぎり|rid=4250]]を参照して、三角に握る。
もも肉 1/2枚・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・しょうが 1/2かけ・ご飯 440g
NHK みんなの今日の料理
[1] もも肉は一口大に切る。アスパラガスは斜め薄切りにし、にんじんは棒状に切る。新たまねぎは5mm幅に切る。[2] 鍋に「プロが使う味 白だし」と水を入れて沸騰させ、[1]を入れて煮る。[3] うどんをゆでて器に盛り、[2]をかける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
うどん (冷凍) 2玉、もも肉 1/4枚(60g)、アスパラガス(グリーン) 1本、にんじん 20g、新たまねぎ 1/4個、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ4、水 540ml
カロリー:約294kcal 塩分:約3.3g
ミツカン メニュー・レシピ
米は洗い、ざるに上げて30分間ほどおく。鶏肉に重さの1%(3.5g)の塩をふる。フライパンで両面をこんがり焼き、1.5cm角に切る。甘ぐりは大きいものは半分に切る。**1**、**2**、【合わせ地】を炊飯器に入れ、普通に炊く。
もも肉 1枚・甘ぐり 90g・米 600ml・塩 5ml・酒 15ml・うす口しょうゆ 15ml・水 600ml・塩
調理時間:約15分 カロリー:約680kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 米は洗ってザルに上げ、水気を切って炊飯器に入れる。「地だし塩鍋つゆ」を加え、4合の目盛りまで水を注ぐ。 2 こしょうをふったもも肉とにんにくのすりおろしを①に加え、炊飯する(時間外)。 3 炊き上がったらごはんを皿に盛り付け、2cm幅にそぎ切りにしたもも肉をのせ、お好みでコリアンダーとレモンを添える。
材料(4人前) 米 4合 地だし塩鍋つゆ 1もも肉 2枚 こしょう 適量 にんにくのすりおろし 小さじ1/2 コリアンダー 適量 レモン 1/2個
調理時間:約20分 カロリー:約821kcal 塩分:約3.6g
ヤマキ おいしいレシピ
[1] 水を合わせた「追いがつおつゆ2倍」、または「追いがつおつゆストレート」に6cm長さに切った長ねぎを加えて、しんなりなるまで煮る。 [2] [1]にささみを加えて表面が白くなったら取り出し、冷蔵庫で冷やす。残りのつゆも長ねぎを入れたまま冷やす。 [3] そうめんをゆでて、冷水で冷して器に盛る。[2]のささみを一口大にそぎ切りして小鉢に入れ、長ねぎとつゆをはる。薬味に小ねぎの小口切りと一味とうがらしを添える。※栄養成分はつゆを40%摂取するとして計算。[br
カロリー:約406kcal 塩分:約5.1g
ミツカン メニュー・レシピ
にかけて炒め合わせる。 (5)皿に盛り、刻みのりをのせる。
スパゲッティ・1.5㎜ 200gもも肉 1/2枚(130g)片栗粉 大さじ1/2長ねぎ 1/2本(50g)しめじ 1/2パック(50g)さやいんげん 6本(40g)パプリカ(赤) 1/4個「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1刻みのり 適量
カロリー:約671kcal 
味の素 レシピ大百科
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