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「鶏もも > 和食」 の検索結果： 3248 件中 （201 - 220）
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ふたをずらしてのせ、アクを取りながら弱火で12～13分間煮る。具をすべて取り出し、鶏ささ身にかたくり粉を薄くまぶして煮汁に入れる。色が変わったら具を戻し入れ、サッと火を通して煮汁をからめる。器に盛り、絹さやを添える。
・鶏ささ身 4本・れんこん 120g・ごぼう 150g・にんじん 150g・玉こんにゃく 8コ・絹さや 40g・だし カップ3・塩 適量・酢 適量・砂糖 大さじ1+1/2・薄口しょうゆ 大さじ2・かたくり粉 適量 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方3. (2)にの材料とひたひたになる程度の分量外の水を加え、落し蓋をして水気がほぼなくなるまで15～20分煮る。器に盛り、シシトウを添える。
鶏もも肉 1枚(250〜300g)ニンジン 1/2本ニンニク 1片シシトウ 4本酢 50ml酒 大さじ1砂糖 小さじ1/2しょうゆ 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約373kcal E・レシピ
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鶏もも肉 1枚(280g)、片栗粉 大さじ1、ごぼう 大1本(200g)、にんじん 大1/2本、サラダ油 大さじ1、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1カップ
カロリー:約469kcal 塩分:約3.5g ミツカン メニュー・レシピ
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**2**を1切れずつ手で入れ、中火で3～4分間揚げる。途中、表面が固まってきたら時々返し、きつね色になってカラッとしたら、取り出して油をきる。
・鶏むね肉 80g・酒 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・ごま油 少々・片栗粉 ・油 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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焼き色がついたら脇に寄せ、あいたところにじゃがいもを加えて炒める。**3**に【A】を加えて落としぶたをし、煮立ったらアクを取って6～8分間ほど煮る。まいたけを加えてさらに2～3分間煮る。
・鶏もも肉 1枚・じゃがいも 2コ・まいたけ 1パック・水 カップ3/4・酒 大さじ2・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・サラダ油 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約491kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は黄色い脂肪を取り除き、大きめの一口大に切る。ボウルに入れて【下味】の材料を加え、よくもみ込み、かたくり粉カップ1/3を加えて混ぜる。揚げ油を中温(170℃くらい)に熱し、皮を下にして次々と入れて揚げる。皮がこんがりと色づいてきたら裏返す。箸で時々大きくかき混ぜながらじっくり揚げる。最後にもう一度皮を下にしてパリッとさせ、よく油をきって器に盛り、あればパセリを添える。
・鶏もも肉 2枚・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/2・にんにく 少々・しょうが汁 少々・パセリ 適量・かたくり粉 カップ1/3・揚げ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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1. 鶏肉を一口大に切り、【A:下味たれ】をよくもみ込む。 2. 卵・水・小麦粉を混ぜ、衣を作る。1の鶏肉に衣をつけ、180℃の油で火が通るまで揚げる。 3. お皿に2を盛り、キャベツとプチトマトを添える。 おすすめはからしや酢醤油です。ぽん酢や天つゆでもどうぞ。
桜姫® 鶏むね肉1枚 小麦粉 大さじ3 卵 1個 水 大さじ3 A にんにく(すりおろし) 小さじ1 A しょうが(すりおろし) 小さじ1 A しょうゆ 小さじ2 A 酒 小さじ1 A ごま油 小さじ1 揚げ油 適量 キャベツ(千切り) 4枚 プチトマト 4個 からし 適量 ポン酢 適量 調理時間:約25分 カロリー:約448kcal 塩分:約1.6g 日本ハム レシピ
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(1)豚肉は皿に盛る。しめじは小房に分け、えのきだけは根元を切ってほぐす。豆苗は根元を切る。油揚げは油抜きをし、ひと口大に切る。くずきりはたっぷりの熱湯で表示通りより1分短くゆで、ザルに上げる。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の具材を加えて、具材に火を通す。
豚しゃぶしゃぶ用肉 200gしめじ 1パックえのきだけ 1/2袋豆苗 1袋油揚げ 1枚くずきり 30gA「鍋キューブ」鶏だしコク醤油 3個A水 540ml カロリー:約318kcal 味の素 レシピ大百科
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卵が半熟状になったら耐熱の容器に移し、さらに菜箸6本で混ぜて細かくする。みつばは梅干しとあえる。きゅうりは塩少々をふってもみ、しんなりさせる。さや
・米 360ml・サワコの鶏ガラスープ 360ml・干ししいたけ 4枚分・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・鶏ひき肉 200g・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ2+1/2・塩 小さじ1/4・しょうが 小さじ1・溶き卵 3コ分・酒 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 少々・みつば 1ワ分・梅干し 1コ分・きゅうり 1本分・さやいんげん 10本分・白ごま 適量・紅しょうが 適量・刻みのり 適量・酒 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1+1/2・塩 ・サラダ油 少々 調理時間:約25分 カロリー:約640kcal 塩分:約4.5g NHK みんなの今日の料理
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ラップはせずに電子レンジ(600W)で30～40秒ほど加熱する。(5)電子レンジから取り出し、泡立て器かフォークでよく混ぜ、いり卵状態にする。(6)ボウ
鶏ささ身 2本A水 2カップAしょうが 1かけ「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ2「やさしお」 少々鶏ひき肉 120gしょうゆ 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1卵 1個B酒 小さじ1Bみりん 小さじ1Bしょうゆ 小さじ1/2B「お塩控えめの･ほんだし」 少々ご飯・茶碗 2杯分青じそのせん切り 3枚分Cみょうが・せん切り 2個Cいり白ごま 大さじ2C青ねぎ・小口切り 適量C昆布の佃煮・市販品 適量Cしいたけのつくだ煮・市販品 適量Cにんにく・梅あえ･市販品 適量 カロリー:約496kcal 味の素 レシピ大百科
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[[鶏のみそ漬け焼き&小松菜の蒸し焼き|rid=41054]]をつくる。[[きのこの炊き込みご飯|rid=41055]]をつくる。[[にんじんの梅煮|rid=41057]]をつくる。お弁当箱に詰める。
・鶏のみそ漬け焼き 適量・小松菜の蒸し焼き 適量・きのこの炊き込みご飯 適量・にんじんの梅煮 適量 カロリー:約640kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉はひと口大に切り、なすは1cm幅の半月切りにする。ししとうはヘタを取る。「鍋キューブ」は砕いておく。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の鶏肉・なすを入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のししとうを加えて炒める。(3)分量の水、(1)の「鍋キューブ」を加えてよく溶かし、落としぶたをして5分ほど煮る。
鶏もも肉 1枚なす 2個ししとうがらし 8本水 100ml「鍋キューブ」鶏だしコク醤油 1個「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2 カロリー:約394kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鍋に鶏ひき肉、Aを入れて、ひき肉をほぐし、中火にかける。(2)煮立ったら弱火にしてアクを取り、ご飯を加えて混ぜ、塩で味を調える。小ねぎを散らして火を止める。(3)器に盛り、しょうがを添え、ポン酢しょうゆをたらす。
ご飯 200g鶏ひき肉 100gA水 3・1/2カップA酒 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2小ねぎの小口切り 2本分しょうがのすりおろし 1かけ分ポン酢しょうゆ 適量 カロリー:約256kcal 味の素 レシピ大百科
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手で粗く裂き、耐熱皿に残った蒸し汁をよくからめる。ボウルに練りごまを入れ、ゴムべらなどでよく混ぜる。香りがたったら残りの材料を順に加え、そのつどよく混ぜる。堅ければ、水大さじ1を加えて溶きのばす。きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにし、トマトはヘタを除いて薄めのくし形に切る。器に**2**の蒸し鶏、きゅうりと、トマトを盛り、
・鶏むね肉 1枚・酒 大さじ2・水 大さじ2・塩 小さじ1/2・練りごま 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ1・酢 小さじ2・きゅうり 1本・トマト 1コ 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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※2:余分な油をふきとっておくと、たれがよくからみます。また冷めた後でもおいしく食べられます。※3:蒸し焼きにすることで、ふっくらと仕上がります。※4:たれが焦げないように注意しながら煮詰めます。
桜姫® 鶏もも肉2枚 みりん 大さじ2・1/2 酒 大さじ2・1/2 はちみつ 大さじ1・1/2 水 大さじ2 しょうゆ 大さじ2・1/2 サラダ油 小さじ2 長ねぎ 1/2本 ししとう 6本 調理時間:約25分 カロリー:約647kcal 塩分:約3.6g 日本ハム レシピ
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4. ボウルに【A】を入れて軽く混ぜ、2の鶏ささみ肉と3のきゅうりを加えて和えれば出来上がり。
桜姫® 鶏ささみ肉 150g 塩 少々 酒 大さじ1 きゅうり 1本 塩 ひとつまみ A 醤油 A ごま油 大さじ1 A おろしにんにく(チューブでも可) 小さじ1/2 A 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1 A 白いりごま 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約161kcal 塩分:約0.8g 日本ハム レシピ
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鶏だんごが浮き上がってきたら、(1)のしめじ・しいたけ・チンゲン菜・にら、もやし、豆腐を加えて煮る。*お好みで、粗びき黒こしょう・七味唐がらしをふってお召し上がりください。*鍋のしめに、ご飯・ゆでうどん・もちなどを加えていただくのもおすすめです。
鶏ひき肉 200gA木綿豆腐 1/4丁A小ねぎの小口切り 3本分A片栗粉 大さじ1チンゲン菜 2株にら 1束もやし 1/2袋しめじ 1/2パックしいたけ 4個木綿豆腐・1cm幅に切ったもの 1/4丁Bにんにくのすりおろし 1かけ分Bしょうがのすりおろし 大さじ1B水 3カップB「丸鶏がらスープ」 小さじ2B「ほんだし」 小さじ1B「やさしお」 小さじ1 カロリー:約291kcal 味の素 レシピ大百科
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**4**のピーマンと白髪ねぎをのせる。
・米なす 1コ・鶏ささ身 40g・みそ 30g・砂糖 大さじ3・酒 大さじ1+1/2・ピーマン 1/2コ分・ねぎ 6cm分・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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全体に油が回ったら、**1**の鶏手羽中を加える。【煮汁】のだしを注ぎ、煮立ったら【A】を加えてざっと混ぜ、ふたをして約10分間煮る。ふたを取り、水溶きかたくり粉を加えてとろみをつけ、器に盛ってゆずの皮をのせる。
・白菜 1/4コ・鶏手羽中 300g・ゆずの皮 適量・だし カップ1・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ2+1/2～3・砂糖 大さじ2・水溶きかたくり粉 適量・塩 ・こしょう ・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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4. 蓋を取り、もやしと合わせ調味料を入れ強火で煮込む。煮汁が沸き、もやしがしんなりしたら水溶き片栗粉を加え、とろみがつけば出来上がり。
桜姫® 鶏むね肉 1枚(350g) 片栗粉 大さじ2 油 大さじ1 酒 大さじ2 もやし 1袋 A 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1/2 A しょうゆ 大さじ1/2 A オイスターソース 大さじ1/2 A 砂糖 大さじ1/2 A 水 1カップ 片栗粉 大さじ1 水 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約397kcal 塩分:約2.8g 日本ハム レシピ
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