「鶏もも > 和食」 の検索結果: 3248 件中 (21 - 40)
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1 鶏ささ身は1㎝厚さのそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。長いもはすりおろし、みつばは2㎝長さに切る。 2 鍋に湯を沸かし、そばをゆで、流水で洗って水気をきり、器に盛る。 3 別の鍋にAを入れて煮立て、①の鶏ささ身を加えて2分ほど煮て②にかけ、①の長いも、みつば、わさび、刻みのりをのせる。※さっぱりとしたとろろそばに鶏ささ身を加えて満足感をアップさせます。 調理時間:約15分 カロリー:約409kcal 塩分:約2.9g
ヤマキ おいしいレシピ
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鶏ひき肉は半量を耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)に約1分30秒間かける(焼き時間を短縮でき、肉が縮むのを抑えられる)。豆腐は別の耐熱皿に入れ、ラップをしないで電子レンジに約1分間かける。紙タオルで包み、おもしをのせて厚みが半分になるくらいまでしっかりと水けをきる。フードプロセッサーに**1**のひき肉、豆腐をくずしながら入れ、しっかりかくはんする(鶏ひき肉と同量の豆腐を合わせ、ふんわりとした食感に)。 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal
NHK みんなの今日の料理
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かぶは茎を2cmほど残して葉を落とし、六つ割りにする。[[鶏の最強漬け|rid=600781]]は表面のみそを拭き取り、食べやすく切る。フライパンにフライパン対応の紙を敷き、[[鶏の最強漬け|rid=600781]]を皮を下にして並べる。強めの中火にかけ、4~5分間焼き、上下を返して中火で3~4分間焼く。かぶとともに器に盛る。 ・鶏の最強漬け 1枚・かぶ 1コ 調理時間:約10分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
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そうめん 4束(200g)鶏ささ身 2本水菜 1株ミニトマト 4個A水 2カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1B「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1B「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2 カロリー:約422kcal
味の素 レシピ大百科
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鶏もも肉 1枚、まいたけ 1/2パック、えのきだけ 1/2パック、しいたけ 4個、大根 1/4本、みつば 少々、片栗粉 適量、サラダ油 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、みりん 1/4カップ、水 1/4カップ カロリー:約446kcal 塩分:約3.4g
ミツカン メニュー・レシピ
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弁当箱にご飯を詰め、[[いり鶏|rid=19213]]の具を1種類ずつきれいに並べて盛り付ける。[[柚子大根|rid=19214]]を弁当箱に詰める。 ・いり鶏 ・柚子大根 ・ご飯 150g カロリー:約580kcal
NHK みんなの今日の料理
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ニンジンは皮をむき、小さめのひとくち大に切る。の材料を合わせておく。 作り方1. 鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を並べ入れる。返しながら両面に焼き色をつけ、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。 作り方2. ニンジンを加えて炒め合わせ、大根、を加え 大根 1/3本お米 大さじ1鶏もも肉 1枚塩 少々ニンジン 1/3〜1/2本サラダ油 大さじ1水 400ml昆布 3g砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ2.5みりん 大さじ2 カロリー:約515kcal
E・レシピ
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途中、中まで火が通ったものから取り出す。**4**をホウロウかステンレス製のバットに入れて、そのまま一晩おいて味をなじませ、翌朝表面に浮いた脂を取り除く。冷 ・鶏ひき肉 800g・塩 小さじ2/3・しょうがの絞り汁 大さじ1+1/3・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・白みそ 大さじ4・卵 2コ・浮き粉 大さじ6・鶏のブイヨン カップ6・酒 ・みりん ・しょうゆ ・塩 カロリー:約2040kcal
NHK みんなの今日の料理
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[1] 鶏もも肉は小さめの一口大にする。きのこは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りにする。[2] 鍋にを入れて火にかけ、[1]を加えて煮る。[3] ゆでたうどんを器に入れ、[2]をかけ、小ねぎを散らす。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。 うどん 4玉、鶏もも肉 1枚、にんじん 1/3本、えのきだけ 1パック、しいたけ 4個、しめじ 1パック、小ねぎ 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1と3/4カップ、水 5カップ カロリー:約394kcal 塩分:約4.0g
ミツカン メニュー・レシピ
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なべに湯を沸かして塩少々を入れ、鶏ささ身を入れてサッとゆでる。氷水にとって水けを取り、斜めそぎ切りにする。みつばは熱湯でサッとゆでて冷水にとり、水けを絞って5cm長さに切る。ボウルにわさび、オリーブ油小さじ1、しょうゆ大さじ2を入れて混ぜ、鶏ささ身を入れて味をなじませる。みつばも加えてサッとあえ、器に盛る。 ・みつば 100g・鶏ささ身 4~5本・生わさび 小さじ2・塩 ・オリーブ油 ・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal
NHK みんなの今日の料理
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しめじ、まいたけは石づきを取り、小房に分ける。にんじんは輪切りにして型抜きする。なべに豆乳を入れて弱めの中火にかけ、沸騰した時点でゆばを取り、具とする。水カップ1+1/2を入れ、手羽中を入れて軽く沸騰させる。鶏もも肉はしゃぶしゃぶの要領でゆでて中まで火を通し、ほかの具は適 ・豆乳 カップ3・豆腐 1丁・鶏もも肉 300g・鶏手羽中 3本・おかひじき 1パック・しめじ 1パック・まいたけ 1パック・にんじん 1/2本・そうめん 2ワ・薬味 各適宜・すだちの絞り汁 大さじ4・しょうゆ 大さじ4・砂糖 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)塩鶏は食べやすい大きさに裂く。(2)茶碗にご飯をよそい、(1)の塩鶏、梅干しをのせ、湯、「ほんだし」を合わせてかける。小ねぎ、ごまを散らす。【塩鶏の作り方(作りやすい分量)】[1]鶏むね肉2枚(400g)は全体をフォークで刺して数ヶ所穴をあける。[2]「瀬戸のほんじお」または「やさしお」大さじ1/2(7.5g)・酒小さじ4・砂糖小さじ1をふりかけ、水分がほとんどなくなるまでもみ込み、形を長方形に整えながら、ラップでぴったりと二重に包む。 カロリー:約226kcal
味の素 レシピ大百科
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アクを取りながら煮て、が浮いてきたらミョウガを加える。しょうゆで味を調えて刻みミツバを加え、器に注ぐ。 鶏ひき肉 100g酒 小さじ1ショウガ 小さじ2塩コショウ 少々片栗粉 小さじ2ミョウガ 1個ミツバ(刻み) 1/4束分だし汁 400ml酒 大さじ1.5塩 小さじ1/2しょうゆ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約113kcal
E・レシピ
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・鍋つゆじょうゆ カップ1・砂糖 大さじ2・鶏もも肉 200g・焼き豆腐 1丁・しらたき 1袋・わけぎ 100g 調理時間:約20分 カロリー:約270kcal
NHK みんなの今日の料理
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1. お茶碗にご飯を盛り、別添の蒲焼丼のたれをかけ、蒲焼鶏をのせる。 2. 1の上にきざみのりと万能ねぎをかける。 3. だし汁またはお茶を2にかける。 ※最初は蒲焼鶏をそのままのせて、次はきざみのり、万能ねぎ、わさびなど薬味をのせて、3杯目にお茶漬けをどうぞ!※お好みでわさびを添えてどうぞ。 蒲焼鶏 1/2パック ごはん 100g きざみのり 適量 万能ねぎ 適量 蒲焼丼のたれ 1/2パック だし汁またはお茶 適量 調理時間:約10分 カロリー:約271kcal 塩分:約1.1g
日本ハム レシピ
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[1] 蒸し鶏は細かく裂き、さやえんどうは塩ゆでしてからせん切りにする。干ししいたけはもどして「本みりん」、しょうゆ、もどし汁で煮含め、せん切りにする。[2] 「追いがつおつゆ2倍」と湯を1:4程度で合わせる。[3] ご飯の上に[1]、錦糸卵、小口切りにした小ねぎをのせ、[2]をかける。 ご飯 茶碗2杯、、蒸し鶏 30g、干ししいたけ 2個、みりん 小さじ2、しょうゆ 小さじ2、さやえんどう 4個、錦糸卵 16g、小ねぎ (小口切り) 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、湯 2カップ カロリー:約363kcal 塩分:約4.1g
ミツカン メニュー・レシピ
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鶏もも肉 60g大根 40gにんじん 40gごぼう 20gA「鍋キューブ」鶏だしコク醤油 2個A水 360ml「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1小ねぎ 適量 カロリー:約161kcal
味の素 レシピ大百科
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続けてフライパンにごま油少々を足し、[[鶏ももチャーシュー|rid=1796]]を入れて香ばしく焼きつけ、**2**にのせる。**3**のフライパンに[[チャーシューの煮汁|rid=1796]]と砂糖・しょうゆ各少々を入れてひと煮立ちさせ、**2**にかけ、白ごま ・鶏ももチャーシュー 2枚・鶏ももチャーシューの煮汁 カップ1/2・チンゲンサイ 2株・ご飯 どんぶり4杯分・白ごま 適宜・もみのり 適宜・ごま油 少々・塩 少々・こしょう 少々・砂糖 少々・しょうゆ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約590kcal
NHK みんなの今日の料理
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鶏手羽元 8本、ゆで卵 2個、、ミツカン 鶏のさっぱり煮の素 1袋、、ブロッコリー 適宜 カロリー:約474kcal 塩分:約5.4g
ミツカン メニュー・レシピ
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(3)鍋にBを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉・鶏だんご、(2)の白菜の芯・えのきだけ・かぶ・豆腐・白菜の葉、ラディッシュの順に加えて煮る。(4)全体に火が通ったら、(2)の青菜を加えてひと煮立ちさせる。*春の七草はせり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すず 鶏もも肉 240g鶏ひき肉 200gAしょうがのみじん切り 1/2かけ分A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々白菜 1/8株えのきだけ 1袋ラディッシュ・好みで 4個小かぶ 4個青菜・かぶの葉、小松菜、七草など 250g木綿豆腐 1/2丁B水 720mlB「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個 カロリー:約276kcal
味の素 レシピ大百科
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