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「鶏もも > 和食」 の検索結果: 3248 件中 (41 - 60)
(1)器にご飯をよそい、「丸がらスープ」をかける。(2)好みの具をのせ、氷水をかけ、のりをふる。
ご飯 100g「丸がらスープ」 小さじ1小ねぎの小口切り 適量ザーサイ・みじん切り 適量氷水 100ml刻みのり 適量
カロリー:約167kcal 
味の素 レシピ大百科
耐熱容器に鶏ひき肉、しょうが、しょうゆを入れて混ぜる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に2分40秒間かける。全体をよく混ぜ、ラップの上からふたもし、余熱で火を通す。冷蔵庫で保存する。
・鶏ひき肉 200g・しょうが 2かけ分・しょうゆ 大さじ4
調理時間:約5分 カロリー:約430kcal 塩分:約10.g
NHK みんなの今日の料理
もも肉 2枚、、しょうゆ 大さじ1、ミツカン 料理酒 大さじ2、おろししょうが 小さじ1/3、おろしにんにく 小さじ1/3、、小麦粉 適量、片栗粉 適量、、揚げ油 適量、、サンキスト(R) 100%レモン 大さじ1、、、レタス 適宜、ミニトマト 適宜
カロリー:約418kcal 塩分:約1.1g
ミツカン メニュー・レシピ
[5] 火が通ったら、再び皮面を焼き、パリパリになったら出来上がり。
もも肉 1枚、にんにく 1片、ミツカン 米酢 1/4カップ、サラダ油 適量、塩 少々、こしょう 少々
カロリー:約303kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
1 米は洗ってザルに上げ、水気を切って炊飯器に入れる。「地だし塩鍋つゆ」を加え、4合の目盛りまで水を注ぐ。 2 こしょうをふったもも肉とにんにくのすりおろしを①に加え、炊飯する(時間外)。 3 炊き上がったらごはんを皿に盛り付け、2cm幅にそぎ切りにしたもも肉をのせ、お好みでコリアンダーとレモンを添える。
材料(4人前) 米 4合 地だし塩鍋つゆ 1もも肉 2枚 こしょう 適量 にんにくのすりおろし 小さじ1/2 コリアンダー 適量 レモン 1/2個
調理時間:約20分 カロリー:約821kcal 塩分:約3.6g
ヤマキ おいしいレシピ
[[ももチャーシュー|rid=1796]]は肉の周りのゼラチンを取り除き、アルミ箔にのせる。魚焼きグリルに**1**をのせ、弱火で5~6分間焼き色がつくまで焼く。食べやすく切って器に盛り、わさびと細ねぎを添える。
ももチャーシュー 2枚・細ねぎ 適宜・わさび 少々
調理時間:約10分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
やや強火で5分間煮て、弱火にして5分間煮る。器に**3**のキャベツを敷き、手羽中を盛る。煮汁に黒酢を加えてよく混ぜ、手羽中にかける。
手羽中 10本・キャベツ 2~3枚・チキンスープ カップ1・焼酎 カップ1/4・しょうゆ 大さじ3・黒砂糖 大さじ2・黒酢 小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約290kcal 
NHK みんなの今日の料理
じゃがいもが柔らかくなったら、ふたを取って水分が少し残る程度まで煮詰める。仕上げに黒こしょうを加えてざっと混ぜ、足りなければ塩少々で味(分量外)を調える。
もも肉 1枚・じゃがいも 2コ・にんじん 1/3本・にんにく 1かけ・塩 小さじ2/3・サラダ油 大さじ1/2・黒こしょう 適量・水 カップ1
調理時間:約25分 カロリー:約383kcal 
NHK みんなの今日の料理
昆布は30分間ほどで引き上げておく。火を止め、すぐに紙タオルを敷いたこし器でこす。
手羽先 10本・レモン 2~3枚・たまねぎ 1コ・にんじん 1本・セロリ 1本・粒こしょう 10粒・ローリエ 3~4枚・だし昆布 4~5枚・干ししいたけ 3~4枚
調理時間:約90分 カロリー:約140kcal 
NHK みんなの今日の料理
器に盛って白ごま、細ねぎをふる。
スペアリブ 800g・酢 カップ1/2・しょうゆ 大さじ4+1/2・酒 大さじ4+1/2・砂糖 大さじ4+1/2・ねぎ 1/2本分・白ごま 適量・細ねぎ 適量・塩 適量・こしょう 適量・かたくり粉 適量・揚げ油
調理時間:約25分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.9g
NHK みんなの今日の料理
鍋に【A】を合わせて煮立てる。ひき肉を加えて箸でほぐしながら、強めの中火で水分がなくなるまで5分ほど炒り煮にする。
ひき肉 200g・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ2・酒 大さじ1
NHK みんなの今日の料理
[1] もも肉は一口大に切り、ブツ切りにした長ねぎとともにに15分程度漬け込む。[2] [1]の鶏肉に片栗粉をまぶして、油でカラッと揚げる。
もも肉 1枚、長ねぎ 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、おろししょうが 1/2片、、片栗粉 適量、揚げ油 適量
カロリー:約384kcal 塩分:約1.2g
ミツカン メニュー・レシピ
*だんごに隠し味として「ほんだし」を少々加えるとさらにおいしくお召し上がりいただけます。*鍋のシメには、「鍋の〆 だし雑炊」がおすすめです。
もも肉 120gひき肉 100gA「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々Aしょうがのみじん切り 1/4かけ分(2.5g)白菜 1/8株(250g)長ねぎ・白い部分 1/2本(30g)しめじ 1/2パック(50g)にんじん 1/5本(30g)木綿豆腐 1/4丁(75g)水 360ml「鍋キューブ」だし・うま塩 2個
カロリー:約280kcal 
味の素 レシピ大百科
[1] もも肉は筋を取り、フォークなどで皮目を刺して穴をあける。[2] フライパンにサラダ油を加え、鶏肉を皮目からきつね色に焼く。[3] 両面を焼き、中まで火が通ったら「追いがつおつゆ2倍」を入れて煮からめる。
もも肉 1枚、サラダ油 大さじ1/2、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3
カロリー:約299kcal 塩分:約1.7g
ミツカン メニュー・レシピ
(1)白菜はゆでて、せん切りにし、春菊はゆでて、4cm長さに切り、それぞれよく水気をしぼる。ささ身はゆでて、手で細く裂く。(2)(1)の白菜・春菊・ささ身を合わせ、温かいうちにしょうゆ少々で下味をつけておく。(3)ボウルにAを混ぜ合わせ、(2)の白菜・春菊・ささ身を加えてあえる。
白菜 2枚春菊 2本ささ身 2本しょうゆ 少々Aすり白ごま 大さじ1A砂糖 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1Aうま味調味料「味の素®」 少々
カロリー:約96kcal 
味の素 レシピ大百科
分量外の水をヒタヒタに注ぎ、煮たったらアクを取って弱火にし、フライパンに蓋をして10分煮る。砂糖を加え、さらに5分煮る。 作り方3. 火を強めてしょうゆと酒を加え、
もも肉 1枚塩 少々(もも肉の正味の分量の0.5〜%)ゴボウ 1本ニンジン 1/3本サラダ油 大さじ1砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ2酒 大さじ2みりん 大さじ1.5すり白ゴマ 大さじ1ミツバ(刻み) 大さじ1〜2
調理時間:約40分 カロリー:約553kcal 
E・レシピ
ケチャップ、ウスターソース、酒大さじ1を加え、ざっと混ぜる。皿に盛り、黒こしょう少々をかける。
もも肉 1/2枚・じゃがいも 2コ・トマトケチャップ 大さじ1・ウスターソース 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 小さじ1・酒 大さじ1・黒こしょう 少々
調理時間:約15分 カロリー:約420kcal 
NHK みんなの今日の料理
器に盛り、好みの葉野菜とレモンを添え、【つゆ】をかける。
もも肉 2枚・小麦粉 大さじ5・かたくり粉 大さじ5・溶き卵 2コ分・塩 少々・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・削り節 1パック・好みの野菜 適量・レモン 2切れ・塩 少々・黒こしょう 少々・揚げ油
調理時間:約20分 カロリー:約560kcal 塩分:約2.4g
NHK みんなの今日の料理
[1] ささみは熱湯でゆで、細かく裂く。しめじは石づきを取り、ほぐす。みつばは軽くゆで、2本を束ねて結ぶ。[2] 鍋にを入れて火にかけ、沸騰したら、みつば以外の具材を入れる。[3] 器に[2]を注ぎ、みつばを添える。
ささみ 1/2本、しめじ 1/4パック、、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2、水 360ml、、みつば 4本
カロリー:約21kcal 塩分:約2.2g
ミツカン メニュー・レシピ
[[ハム|rid=30799]]は1.5cm角に切る。きゅうりは縦四つ割りにし、1.5cm幅に切る。ボウルにマヨネーズとカレー粉を入れて混ぜ合わせ、[[ハム|rid=30799]]、きゅうりを加え、あえて詰める。
ハム 1/2本分・きゅうり 1/3本・マヨネーズ 大さじ2・カレー粉 小さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約390kcal 
NHK みんなの今日の料理
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