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えびを並べ入れて火にかけ、えびににんにくの香りが移るくらいまで全体をいためる。えびを取り出して頭と尾を残して殻を取る。いかとオリーブ油大さじ1を同じフライパンに入れて
・米 カップ4・ムール貝 16コ・はまぐり 16コ・車えび 6匹・するめいか 2はい・白ワイン カップ1+1/4・ローリエ 1枚・鶏もも肉 200g・ロースハム 100g・さやいんげん 20本・ジャンボピーマン 1コ・トマト 2コ・オリーブ 20コ・にんにく 大さじ4・たまねぎ 1/2コ・レモン 2コ・サフラン 大さじ1+1/2・パセリ 適宜・こしょう ・オリーブ油 ・塩
調理時間:約90分　カロリー:約630kcal　

えびを並べ入れて火にかけ、えびににんにくの香りが移るくらいまで全体をいためる。えびを取り出して頭と尾を残して殻を取る。いかとオリーブ油大さじ1を同じフライパンに入れて
・米 カップ4・ムール貝 16コ・はまぐり 16コ・車えび 6匹・するめいか 2はい・白ワイン カップ1+1/4・ローリエ 1枚・鶏もも肉 200g・ロースハム 100g・さやいんげん 20本・ジャンボピーマン 1コ・トマト 2コ・オリーブ 20コ・にんにく 大さじ4・たまねぎ 1/2コ・レモン 2コ・サフラン 大さじ1+1/2・パセリ 適宜・こしょう ・オリーブ油 ・塩
調理時間:約60分　カロリー:約690kcal　

ボウルに卵3コを溶きほぐし、塩1つまみを加えて混ぜる。小さめのフライパン(直径18～2
・卵 6コ・鶏もも肉 60g・鶏むね肉 60g・たまねぎ 1/4コ・マッシュルーム 4コ・ご飯 320g・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・トマトケチャップ 大さじ3～4・トマトペースト 小さじ1・白ワイン 少々・水 カップ3/4・トマトケチャップ 大さじ4・トマトペースト 大さじ1・ローリエ 1枚・塩 適量・バター 大さじ2+1/2・バター ・サラダ油 ・塩
調理時間:約20分　カロリー:約800kcal　塩分:約4.9g

たまねぎの薄切りも加え、透き通ったら、しょうが、にんにく、粉とうがらし、残りのターメリック、水大さじ1を加え、中火で約3分間炒める。熱湯250mlを加え、じゃがいも、汁けをきった**1**、塩小さじ1
・鶏もも肉 2枚・たまねぎ 3コ・じゃがいも 3コ・ターメリック 大さじ1/2・しょうが 2かけ・にんにく 2かけ・クローブ 2～3粒・シナモンスティック 1本・粉とうがらし 小さじ1/2・カルダモン 2～3粒・クローブ 2～3粒・シナモンパウダー 小さじ1/3・ご飯 茶碗4杯分・しょうゆ ・酢 大さじ2弱・塩 ・サラダ油 大さじ1強
調理時間:約45分　カロリー:約710kcal　

下準備6. トマトはヘタをくり抜き4枚の輪切りにして、残りはザックリ刻む。 下準備7. の材料は小鍋に合わせて火にかけ、少しト
玄米ご飯 茶碗4杯分卵 2個玉ネギ 1/2個マッシュルーム(生) 6個ピーマン 1個水煮コーン(缶) 小1缶(1缶130g入り)塩コショウ 少々サラダ油 大さじ2鶏もも肉 1枚エビ(中) 12尾唐揚げ粉(市販品) 大さじ3〜4揚げ油 適量トマト 2個酒 大さじ2みりん 大さじ1砂糖 大さじ3しょうゆ 大さじ3ドライパセリ 少々
調理時間:約30分　カロリー:約755kcal　

5分間ゆでてざるに上げる。鶏もも肉は4つに切り、塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くはたく。フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、中火でこんがりと両面を焼く。**4**の肉を取り出し、フライパンに白ワインを入れて焼き汁
・そば米 100g・にんじん 1/2本・たまねぎ 1/2コ・セロリ 2本・ジャンボピーマン 1/2コ・ジャンボピーマン 1/2コ・ズッキーニ 1本・さやいんげん 10本・キャベツ 1/4コ・にんにく 大さじ1/2・固形チキンスープの素 1コ・トマトの水煮 カップ1+1/2・鶏もも肉 2枚・白ワイン カップ1/4・パセリ 適量・パルメザンチーズ 適量・オリーブ油 ・塩 ・こしょう ・小麦粉
調理時間:約90分　カロリー:約250kcal　

1. お肉をタコ糸で巻いて、表面に塩をすり込む。 2. フライパンにサラダ油を熱して、1の表面を焼き、表面の油をペーパータオルでふき取る。 3. 沸騰した湯に酒を加え、2を入れて1時間ほどゆでる。 4. 3の鍋に、ねぎ、にんにく、しょうが、しょうゆ、砂糖、鶏がらスープのもと、はちみつを加えて1時間程煮る。 5. 4の火を止めて蓋をし、そのまま常温で冷ます。
カロリー:約335kcal　塩分:約3.7g

1. ビニール袋に【A】の粉を入れ混ぜ、鶏もも肉も入れ揉み込む。【B】の調味料を合わせておく。 2. フライパンに油を入れ、1の鶏もも肉の皮を下にして中火でこんがりと焼く。皮に焼き色がついたら裏返しして、中まである程度火が通るまでじっくりと焼く。 3. 2のお肉の中まで火が通ってきたら、合わせておいた【B】の調味料を回し入れ、お肉にタレを絡めながら中火で焼く。
カロリー:約963kcal　塩分:約4.8g

下準備7. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備8. のスパイス類を混ぜ合わせ、水を少しずつ加えながら練る。 作り方1. 鍋にバター、サラダ油大さじ1、ニンニク、ショウガを入れ弱火で炒める。香りがたってき
鶏もも肉 1枚塩コショウ 少々玉ネギ 1個ニンジン 1/2本ジャガイモ 1個トマト(中) 1個リンゴ 1/4個ニンニク 1片ショウガ 1/2片ローリエ 1枚赤唐辛子 1/2本カレー粉 大さじ2シナモンパウダー 小さじ1/2ガラムマサラ 小さじ1/2粗びき黒コショウ 小さじ1/2水 大さじ1.5〜2塩 少々ガラムマサラ 少々固形チキンスープの素 1個水 250mlプレーンヨーグルト 70gバター 15gサラダ油 大さじ2ご飯(炊きたて) 茶碗2〜3杯分お好みの薬味 適量
調理時間:約50分　カロリー:約969kcal　

ラップをかけて電子レンジ(600w)で1分30秒加熱して混ぜる。ラップをかけてさらに1分加熱して混ぜる。 3. 耐熱容器にごはんを盛りつけ、ミートソースをかける。その上にホワイトソースをかけて植物性シュレッドを散らす。これを2個作る。 4. オーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼く。パセリを散らし、ハート型に抜いたハムを飾る。
ごはん 240g A 合いびき肉 75g A 玉ねぎ 50g A にんにく 2g A トマト水煮カットタイプ(缶詰) 150g A オリーブ油 小さじ1/2(2g) A 塩 0.5g A こしょう 少量 A ウスターソース 小さじ1/2(3g) B 豆乳(無調整) 150g B 米粉 15g B 鶏がらスープの素 0.6g B 塩 0.2g B こしょう 少量 植物性シュレッド 30g みんなの食卓® 上級ロースハム 1枚 パセリ(みじん切り) 少量
カロリー:約448kcal　塩分:約1.1g

鶏肉は1.5cm角に切る。たまねぎは1cm角に切る。マッシュルームは3mm厚さの薄切りにする。耐熱容器に【チキンライスの素】の材料をすべて入れる。ふたかラップをして電子レンジ(600W)に約10分間かけ、全体をよく混ぜる。【チキンライスの素】300gとご飯をよく混ぜる。器に盛り、好みでパセリを散らす。
・ご飯 400g・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1コ・マッシュルーム 5コ・･･･
調理時間:約15分　カロリー:約530kcal　塩分:約1.7g

[1]　鍋に「〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック」と水を加え、沸騰させたら麦ごはんを入れる。[2]　沸騰したら、もち、そぎ切りにしたささみ、コーン、小さく切ったブロッコリーを入れる。[3]　もちがやわらかくなったら、チーズを入れて火を止める。
麦ご飯 150g、鶏ささみ 1本、ブロッコリー 30g、コーン缶　(ホール) 大さじ1、もち 1個、ピザ用チーズ 15g、、〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック 小袋1袋(36g)、水 250ml
カロリー:約573kcal　塩分:約4.4g

(1)フライパンにAを入れて火にかけ、沸騰したらペンネを加える。(2)ホールトマトをつぶしながら汁ごと加え、水分が少なくなってきたら水適量(分量外)を加え、かき混ぜながら表示時間より2分短くゆでる。(3)生クリームを加え、水気がほとんどなくなり、とろみがつくまで煮詰める。(4)器に盛り、パセリを散らす。
ペンネ 140gホールトマト缶 1/2缶(200g)A水 3カップA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1個生クリーム・動物性35% 50mlパセリのみじん切り 適量
カロリー:約375kcal　

(1)ベーコンは1cm幅に切り、まいたけは小房に分ける。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のベーコン・まいたけを加えてサッと炒める。(3)ご飯、Aを加え、「鍋キューブ」を溶かして混ぜ合わせ、水分が少なくなったら、スライスチーズをのせて、軽く混ぜ合わせる。(4)器に盛り、黒こしょうをふる。
ご飯 1杯(茶碗)ベーコン 2枚まいたけ 1/2パックA湯 300mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1個スライスチーズ 1枚「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2黒こしょう 適量
カロリー:約534kcal　

(1)鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうをふる。玉ねぎ、ピーマンは粗みじん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、(1)の玉ねぎ・ピーマン、ご飯の順に加えて炒め、いったん火を止める。(3)「Bistro　Do」を加えて再び火をつけ、水分をとばすように炒める。
ご飯 400g鶏もも肉 1枚(300g)「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々玉ねぎ 100gピーマン 2個「Bistro Do」ガーリックトマトチキンソテー用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
カロリー:約790kcal　

7. お好みでパセリを散らし、くし形に切ったレモンを添えればできあがり。
桜姫® 6本 塩 小さじ1/2 胡椒 少々 オリーブオイル 大さじ1と1/2 米(洗わない) 1合 玉ねぎ 1/2個 にんにく 1片 舞茸 1パック しめじ 1/2パック パプリカ(赤) 1/2個 お湯 1カップ サフラン(カレー粉小さじ1で代用可) ひとつまみ A トマトジュース(無塩) 1/2カップ A コンソメ顆粒 小さじ1 A 塩 小さじ1/3 パセリ(乾燥) 適量 レモン 1/4個
カロリー:約684kcal　塩分:約3.4g

チキチキボーン® 骨なしフライドチキン 鶏むね肉使用 5個 米 2合 コーン 60g A コンソメ 小さじ1 A バター 5g A 塩 少々 パセリ(みじん切り) 適量
カロリー:約361kcal　塩分:約1.3g

(1)トマトは皮を湯むきし、種を除いて、1cm角に切る。(2)スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、冷水で洗い、水気をきる。(3)ボウルに(1)のトマト、Aを入れて混ぜる。(4)器に(2)のスパゲッティを盛り、(3)をかけ、粗びき黒こしょうをふり、バジルをちぎりながら散らす。
スパゲッティ・細め 120gトマト 2個(300g)A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2Aレモン汁 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ2粗びき黒こしょう 少々バジルの葉 適量
カロリー:約387kcal　

(1)スパゲッティは半分の長さに折る。(2)A、B、Cはそれぞれ混ぜ合わせる。(3)(1)のスパゲッティは180℃の油で揚げ、3等分し、熱いうちに(2)をそれぞれまぶす。*Aの「アジシオ」、ガーリックパウダーは20ふり、Bの「チリパウダー」は　10ふりが目安です。
スパゲッティ 150gA「アジシオ」 適量Aガーリックパウダー 適量Aこしょう 適量B「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1Bパプリカ(粉) 小さじ1Bチリパウダー 適量C「丸鶏がらスープ」 小さじ1Cカレー粉 小さじ1C粗びきこしょう 適量「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約587kcal　

[1]　フライパンに油をひき、にんにくを炒め、色づいたら豚ひき肉、みじん切りにしたにんじんを炒める。カレー粉、、塩で調味し、粗く刻んだらっきょう漬けを加える。[2]　塩を加えた卵でスクランブルエッグを作る。[3]　器にご飯を盛り、[1]、[2]をのせる。
豚ひき肉 100g、にんじん 1/2本分(みじん切り)、らっきょう漬け 10粒、にんにく　(みじん切り) 1片、サラダ油 小さじ1、塩 小さじ1/2、カレー粉 小さじ1、、酒 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、、卵 2個、塩 少々、、ご飯 茶碗2杯分
カロリー:約542kcal　塩分:約4.0g