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「鶏もも > 洋食」 の検索結果： 2703 件中 （81 - 100）
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きのこ類は軽く汚れをふき取る。しいたけは石づきを切り落とし、マッシュルームとともに4mm厚さの薄切りにする。ちゃじゅたけは根元の部分を切り落とし、食べやすく切る。鶏むね肉は厚い部分を切り開き、半分に切る。ラップで覆って、めん棒などでたたき、3～4mm厚さにする。両面に塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くはたいておく。フライパンにバター、オリーブ油大さじ5を熱し、**2**を入れて表面の色が白く変わる程度に、中火で両面を焼き、取り出す。同じフライパンに**1**のきのこ類
調理時間:約30分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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～15分間蒸し煮にする。全体を軽く混ぜ、塩1つまみ、黒こしょう少々で味を調える。
・鶏むね肉 1枚・白菜 250g・にんじん 30g・塩 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・白ワイン 大さじ2・オリーブ油 大さじ1・塩 1つまみ・黒こしょう 少々 調理時間:約25分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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とするまで中火で炒める。**4**を**3**の鍋に加える。**4**のフライパンに水カップ1+1/4を注ぎ、底についたうまみ
・鶏骨付きブツ切り肉 500g・赤ワイン 350ml・ベーコン 2枚・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2本・セロリ 1/3本・ローリエ 1枚・イタリアンパセリ 少々・塩 小さじ2/3・こしょう 少々 調理時間:約35分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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。キャベツは芯を少し残して縦半分のくし形に切る。**2**に加え、ふたをしてさらに約20分間煮る。器に盛り、粒マスタードを添える
・鶏もも肉 2本・にんじん 1/3本・セロリ 1/2本・パプリカ 1/2コ・キャベツ 1/4コ・塩 小さじ1・黒こしょう 小さじ1/2・ローリエ 1枚・粒マスタード 適量 調理時間:約35分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉は大きめのひと口大に切る。赤唐がらしは2～3等分に切って種を取る。にんにくはたたいてつぶす。リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして入れ、強火で焼く。焼き色がついたら裏返し、余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。(3)A、(1)の赤唐がらし・にんにくを加え、フタをして、時々裏返しながら中火で5～6分煮る。フタを取り、少し煮詰めて照りをつける。(4)器に(1)のリーフレタスを敷き、(3)の鶏肉を盛る。
鶏 カロリー:約372kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鍋にAを入れて煮立て、鶏肉を加える。再び煮立ったら弱火にし、10分ゆでて火を止め、そのまま冷ます(時間外)。(2)ボウルにBを混ぜ合わせ、(1)の鶏肉の水気をきって加え、30分以上漬ける。(3)セロリ、きゅうり、にんじんは4～5cm長さのせん切りにする。(4)(2)の鶏肉を1cm厚さに切って器に盛り、(3)のセロリ・きゅうり・にんじんをのせ、(2)のマリネ液をかける。
鶏むね肉(皮なし) 4枚(800g)A熱湯 3カップAねぎの青い部分 10cmAしょうが カロリー:約280kcal 味の素 レシピ大百科
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1. 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切る。 2. 鶏むね肉は厚みがある部分を観音開きにして厚さを均等にし、フォークで全体に穴をあけ、塩胡椒をすりこむ。 3. 炊飯器に1の米と【A】の調味料を入れ、軽くかき混ぜたら水を2合の目盛りよりやや少なめに入れる。 4. 3の上にみじん切りにした玉ねぎとミックスベジタブル、鶏むね肉の順にのせて、普通炊きで炊飯する。 5. 炊きあがったら肉を取り出し、残ったごはんにバターを加え、底から返すように全体を混ぜる。皿に盛り付け、食べやすい
調理時間:約10分 カロリー:約591kcal 塩分:約2.2g 日本ハム レシピ
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作り方1. レーズンは水につけてもどす。マッシュルームは 薄くスライスする。の材料は合わせておく。 作り方2. トマトの種は取り除き、角切りにする。 作り方3. 鶏もも肉は1枚を皮側から4等分に切り、塩コショウをして小麦粉をつける。フライパンにEVオリーブ油を熱し、両面をこんがり焼く。 作り方4. 3の鶏もも肉が焼けたら、余分な油を拭き取って白ワインを注ぎ、、カレー粉を加えて蓋をし、弱火で煮込む。 作り方5. 鶏もも肉に火が通ったら、いったん取り出す
E・レシピ
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◆さっぱり照り焼きダレの材料を全て混ぜておく。 鶏もも肉をひと口大にカットし、コーンスターチ(もしくは片栗粉)をまぶしたら、オリーブオイルとバターを入れて熱したフライパンで焼き色が付くまで焼く。 2.に1.をかけて、鶏にタレを絡める。
材料(1人分) 鶏もも肉1枚コーンスターチ(もしくは片栗粉)適量オリーブオイル適宜バター15gお好みの野菜適宜◆さっぱり照り焼きダレ(作りやすい分量)赤ワインビネガー入りクローバー蜂蜜大さじ1しょうゆ大さじ1粒マスタード大さじ1水大さじ 調理時間:約20分 TAKAKIBAKERY レシピ
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[1] 鶏もも肉は一口大に切る。たまねぎは1cm幅に切り、キャベツはくし形切りにする。[2] ステンレスまたは樹脂加工した鍋にオリーブオイルを入れ、鶏もも肉を皮めから入れてきつね色に焼く。ひっくり返したらたまねぎを入れる。両面がきつね色になったら、「穀物酢」を入れて中火でグツグツ2分程度煮からめる。[3] 水、コンソメ(顆粒)、ローリエを入れてふたをして10分ほど弱めの中火で煮込む。[4] キャベツ、ミニトマトを入れてふたをして7分ほど煮込み、ブロッコリーを加えて3分
カロリー:約607kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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こしょうをふる。
・ドライプルーン 8コ・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ・オリーブ油 大さじ1/2・白ワイン カップ1/4・水 カップ3/4・ローリエ 1枚・塩 小さじ1/3・塩 ・こしょう 少々・小麦粉 適量・黒こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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**のフライパンで軽く焼き色がつくまで焼く。粗熱が取れたら、表面に浅く切り目を入れたにんにくをこすりつける。**4**のにんにく
・鶏むね肉 1枚・ベーコン 4枚・ロメインレタス 1/2コ・卵黄 1コ分・アンチョビ 4枚・パルメザンチーズ 15g・マスタード 小さじ1強・白ワインビネガー 大さじ1・レモン汁 小さじ2・ウスターソース 小さじ1強・こしょう 少々・オリーブ油 カップ1・フランスパン 適量・にんにく 適量・パルメザンチーズ 適量・パセリ 適量・塩 小さじ1/2・こしょう 調理時間:約35分 カロリー:約550kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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(1)塩鶏は1cm角に切る。キャベツは2cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする。(2)ボウルに(1)のキャベツ・玉ねぎを入れて混ぜ、塩をまぶして軽くもむ。しんなりしたら水洗いをして水気をしぼる。(3)じゃがいもは皮ごとラップに包み、電子レンジ(600W)で5分加熱し、熱いうちに皮をむいてつぶし、酢を加えて混ぜる。(4)(1)の塩鶏、(2)のキャベツ・玉ねぎ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ、器に盛り、粗びき黒こしょうをかける。【塩鶏の作り方(作りやすい分量)】[1]鶏
カロリー:約252kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)じゃがいもは8等分に切り、玉ねぎ、にんじん、セロリは2cm角に切る。ホールトマトはボウルに入れてつぶす。(2)鍋にA、鶏つくねだんご、(1)のじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・セロリ・ホールトマトを入れ、アクを取りながら具材に火が通るまで15分ほど煮る。(3)器に盛り、好みでパセリをふる。*お好みでこしょう、粉チーズをかけてお召し上がりください。*残ったスープは、粗熱を取って冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。*残った「鶏だんごのおかずスープ」で、「鶏だんご
カロリー:約244kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏手羽に塩・こしょうをする。パプリカはタテ半分に切ってタテ1.5cm幅に切る。(2)ボウルに「コンソメ」、Aを入れてよく混ぜて溶かし、干しなつめを加え、スープを作る。(3)パエリアパン直径22cmか、小さめのフライパンにオリーブオイルを中火で熱し、Bを入れて炒める。しんなりしたら(1)の鶏手羽元を加えて表面を焼きつけ、カレー粉をふって炒め、白ワインを加えて煮立て、鶏手羽元を取り出す。(4)火をやや強めにし、(2)のスープを加えて煮、煮立ったら米を加えて再び煮立てる
カロリー:約344kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐は4等分に切って、スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。(2)器に(1)の豆腐を盛り、(1)のスプラウトをのせ、混ぜ合わせたAをかける。
絹ごし豆腐 200gブロッコリースプラウト 1パックA「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1Aレモン汁・好みで 適量 カロリー:約87kcal 味の素 レシピ大百科
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水分が少なくなりすぎたら水少々を足す)。
鶏もも肉(骨付き) 400g、たまねぎ 1/4個、キャベツ 大3～4枚、塩 少々、こしょう 少々、オリーブオイル 小さじ1、ミツカン 穀物酢 1/2カップ、生クリーム 1/2カップ、、、塩 小さじ1/3、こしょう 少々 カロリー:約613kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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鶏手羽先は先端を切り落とし、包丁の先で2本の骨の間の関節を切り離す。ポリ袋に入れ、塩小さじ1/2強(肉の重さの1%)を加え、袋ごともみ込んでなじませる。袋の空気を抜いて口を閉じ、15分間ほどおく。なすはヘタを切り落として縦2～3等分に切り、断面に塩少々をふっておく。ズッキーニはヘタを切り落として縦半分に切る。かぼちゃは種とワタを除き、1.5cm厚さのくし形に切る。たまねぎはようじを中心まで刺してから、約1cm幅の輪切りにする**3**のなすから水けが出てきたら紙タオルで拭き
調理時間:約30分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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盛り、パセリをふる。
・鶏もも肉 500g・にんじん 1/2本・しめじ 1/2パック・サラダ油 大さじ1・小麦粉 大さじ1・赤ワイン カップ2・みそ 大さじ1・砂糖 大さじ1・ローリエ 1枚・こしょう 少々・パセリ 少々 調理時間:約25分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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としたら裏返し、弱火にしてふたをし、5～6分間蒸し焼きにする。器に盛り、ローズマリー、にんにくを添える。
・鶏もも肉 1枚・ローズマリー 2枝・にんにく 1/2かけ・塩 小さじ1/4・黒こしょう 少々・オリーブ油 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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