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「鶏もも」 の検索結果： 17972 件中 （81 - 100）
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(1)ひき肉は肉の色が変わるまでサッとゆでる。(2)別の鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、「鶏白湯スープ」を加えて混ぜる。(3)ご飯を加え、やわらかくなるまで弱火で煮る。(4)器に盛り、(1)のひき肉、しょうが、小ねぎをのせる。
ご飯 200g水 500ml「味の素KK鶏白湯スープ」 小さじ2鶏ひき肉 60gしょうがのせん切り 1/2かけ分小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約217kcal 味の素 レシピ大百科
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なべに昆布と分量の水を入れて15分間以上おき、【昆布だし】をつくる。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。塩少々を散らしたバットに**2**を並べ、バットの30cm上から塩少々を全体にふり、30分間くらいおく。**3**の鶏もも肉を熱湯にサッとくぐらせて氷水にとり、軽く洗って水けをよくふき取る。青ねぎは4～5cm長さに切り、チンゲンサイは葉と芯に分け、芯の部分は火が通りやすいように縦に切る。エリンギは、大きいものは2～3等分する。**1**に酒90ml、**4**の鶏もも肉
調理時間:約45分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏もも肉、鶏むね肉は4等分に切る。にんにくは皮をむき、1かけはすりおろし、もう1かけは軽くつぶす。**1**のもも肉とむね肉、手羽元、手羽先に塩・こしょう各少々をふる。すりおろしたにんにくをぬりつけ、10分間ほどおく。付け合わせをつくる。かぶは皮を薄めにむいて縦薄切りにし、塩少々をふって軽くもむ。しんなりしたら水けを少しきり、【A】を混ぜたマリネ液であえる。味をみて、塩・こしょう各少々で調え、器に盛る。フライパンにオリーブ油大さじ2とつぶしたにんにくを入れて中火にかけ、香り
調理時間:約40分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 鶏ささ身は筋をひいて斜め1cmに切り、白菜は大きめのザク切りにしておく。 下準備2. 春雨は袋の表示よりも固めにもどし、水気をきってザックリ切っておく。 作り方1. 鍋にゴマ油大さじ1を熱し、鶏ささ身を炒め、薄く焼き色がついたらの材料を入れ、煮たったら白菜と春雨を加える。 作り方2. 鶏ささ身に火が通り、白菜が柔らかくなったら、の材料を加えて味を調え、最後に残りのゴマ油大さじ1を回し入れる。 作り方3. 器に注ぎ分け、ショウガ汁を加える
調理時間:約15分 カロリー:約132kcal E・レシピ
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[1] 鶏もも肉は水けをふき取り、フォークで両面を数ヶ所刺す。[2] ポリ袋にを入れ、鶏もも肉を入れて味をなじませる。空気を抜くように袋を閉じ、冷蔵庫で30分～1日漬ける。[3] フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。皮に焦げ目がついたらひっくり返して、漬け汁を入れ、ふたをして中火のまま7分程度蒸し焼きにする。[4] 鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切って皿に盛る。を添える。※器に盛り付ける際に、煮汁をかけすぎると塩辛く
カロリー:約331kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)塩鶏は1cm幅の半月切りにする。リーフレタスは食べやすくちぎり、玉ねぎ、パプリカは薄切りにする。(2)皿に(1)を合わせて盛り、半熟卵を半分に切って盛りつけ、シーザードレッシングをかける。【塩鶏の作り方(作りやすい分量)】[1]鶏むね肉2枚(400g)は全体をフォークで刺して数ヶ所穴をあける。[2]「瀬戸のほんじお」または「やさしお」大さじ1/2(7.5g)・酒小さじ4・砂糖小さじ1をふりかけ、水分がほとんどなくなるまでもみ込み、形を長方形に整えながら、ラップ
カロリー:約237kcal 味の素 レシピ大百科
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をゆっくり開ける。(5)鶏肉、にんじんを取り出して皿に盛り、パウチの中のソースを好みの量かけて、リーフレタスを添える。*鶏むね
鶏もも肉 1枚にんじん 50g「スチーミー」鶏とねぎの香ばし醤油味 1袋リーフレタス 適量 カロリー:約294kcal 味の素 レシピ大百科
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弁当箱にご飯を詰め、[[いり鶏|rid=19213]]の具を1種類ずつきれいに並べて盛り付ける。[[柚子大根|rid=19214]]を弁当箱に詰める。
・いり鶏 ・柚子大根 ・ご飯 150g カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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1. 長ねぎはみじん切りにし、【B】の調味料と混ぜ合わせてタレを作る。レタスは千切りにし、トマトは食べやすい大きさに切っておく。 2. 鶏ささみは筋を取る。 3. 2の下処理後の鶏ささみにラップをかぶせ、上から手で叩いて厚さ1cm程度に広げる。 4. 3をバットなどに入れ、【A】で下味をつけたら、片栗粉を両面にしっかりとまぶす。フライパンに油を1cmほど入れ中火で熱し、菜箸を入れた時に箸全体から細かい泡が出るくらいまで温める。 5. 4の肉をフライパンに並べる。衣がはがれ
調理時間:約25分 カロリー:約366kcal 塩分:約2.2g 日本ハム レシピ
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ほど煮詰める(途中で一度、アクを除いて上下を返すように混ぜる)。絹さやをのせる。ふたをして火を止め、5分間蒸らし、絹さやは余熱で火を
・新じゃがいも 300g・鶏もも肉 1/2枚・みりん 大さじ2・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・絹さや 20g・ごま油 調理時間:約25分 カロリー:約350kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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しいたけとねぎを加え、全体に油が回ったら、【A】を順に加える。約3分間煮詰め、少し煮汁が減ったところに、水50mlで溶いたコ
・「チャーシューまん」の生地の材料 全量・薄力粉 適宜・鶏もも肉 200g・ねぎ 100g・干ししいたけ 約6枚・しょうが 10g・水 カップ1+1/2・砂糖 小さじ2・塩 小さじ1/2・うまみ調味料 小さじ1・ウーシャンフェン 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・こしょう 少々・コーンスターチ 大さじ3・塩 ・砂糖 ・こしょう ・酒 ・サラダ油 調理時間:約90分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鶏肉は1㎝厚の削ぎ切り、長ねぎは3㎝長さの拍子木切りにする。 2 鍋に【A】 を入れて火にかけ、沸騰してきたら鶏肉を加えて1分ほど煮る。最後に長ねぎを加えてさっと煮る。 3 そばを表示通りに茹でて器に盛り、②をかけてゆずをのせて七味唐がらしをふる。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 大さじ5 【A】水 550ml 鶏もも肉 150g 長ねぎ 1/2本 そば(乾麺) 200g ゆず 適量 七味唐がらし 適量 調理時間:約10分 カロリー:約461kcal 塩分:約4.2g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 鍋に水としょうが、長ねぎの青い部分を入れて沸騰させ、鶏もも肉を入れてゆでる。そのまま粗熱を取り、取り出して食べやすい大きさに切る。[2] きゅうりはせん切り、レタスは食べやすい大きさにちぎり、器に盛る。[1]をのせ、ミニトマトを飾り、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかける。
鶏もも肉 1/2枚、きゅうり 1本、ミニトマト 適量、レタス 適量、しょうが (薄切り) 適量、長ねぎ (青い部分)少々、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 適量 カロリー:約190kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏もも肉は小さめの一口大にする。きのこは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りにする。[2] 鍋にを入れて火にかけ、[1]を加えて煮る。[3] ゆでたうどんを器に入れ、[2]をかけ、小ねぎを散らす。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
うどん 4玉、鶏もも肉 1枚、にんじん 1/3本、えのきだけ 1パック、しいたけ 4個、しめじ 1パック、小ねぎ 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1と3/4カップ、水 5カップ カロリー:約394kcal 塩分:約4.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は大きめの一口大に切り、片栗粉をまぶす。ごぼうとにんじんは乱切りにする。ごぼうは5分ほど水にさらし、水けをきる。[2] フライパンに、サラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮面から焼く。きつね色になったら上下を返し、ごぼう、にんじんを加えて炒め合わせる。[3] を加え、落としぶたをして、12～15分ほど煮汁が1/4量になるまで煮る。
鶏もも肉 1枚(280g)、片栗粉 大さじ1、ごぼう 大1本(200g)、にんじん 大1/2本、サラダ油 大さじ1、、ミツ カロリー:約469kcal 塩分:約3.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は大きめの一口大に切る。大根は2cm厚さの半月切りにし、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で10分ほど、竹串がすっと通るまで加熱する。[2] 鍋に、大根を加えて火にかける。煮立ったら鶏肉を加え、落としぶたをして10分ほど煮る。ふたをしてそのまま5分置く。[3] 器に盛り、お好みでゆでた大根の葉を飾る。
鶏もも肉 1枚、大根 1/3本、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1と1/2カップ、、大根の葉 お好みで カロリー:約324kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
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鶏胸肉は繊維を断ち切るようにそぎ切りにする。塩・酒を振り揉み込んでおく。STEP1に片栗粉をまぶして、一度沸騰したお湯を弱火にして、5分程ゆでる。ゆであがったら、氷水にさらし冷やし、水気を切る。長ねぎはみじん切りして、「ヤマサ昆布ぽん酢」と混ぜておく。きゅうりは薄切りにしてお皿にしき、STEP2をのせる。STEP3をかけ、刻んだピーナツをちらし糸唐辛子をのせる。
鶏胸肉250g塩小さじ1/2酒大さじ1片栗粉大さじ3きゅうり100g長ねぎ1/2本(50g)ヤマサ昆布ぽん 調理時間:約20分 カロリー:約239kcal 塩分:約2.7g ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉は両面に塩をふってしばらくおく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、皮を下にして入れ、焼き色がつくまでじっくり焼く。裏返して同様に焼いて取り出す。鍋に【A】をすべて入れ、ひと煮立ちさせる。弱めの中火にして**1**を入れ、3分間ほどコトコトと煮る。火を止め、ふたをして20分間ほどおき、鶏肉に余熱で完全に火を通す。
・鶏むね肉 1枚・水 カップ1+1/4・酒 カップ1/4・しょうゆ カップ1/4・砂糖 大さじ1+1/2・塩 少々・サラダ油 大さじ1 調理時間:約35分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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1. 丸鶏はお腹の中に残っている内臓を取り除いてきれいに洗い、キッチンペーパーで水気をふき取る。皮の部分はところどころフォークで刺しておく。 2. 丸鶏全体に塩をまぶし、ボウルやジッパー付きの袋に入れ、混ぜ合わせた【A】を全体とお腹の中にまとわせ、冷蔵庫で半日から1日ほど漬けこむ。 3. 2の丸鶏を冷蔵庫から出し室温で1時間ほど置いておく。 4. 丸鶏が冷たくなくなったら漬けだれを軽くぬぐい、オーブンの天板に乗せる。むね部分を上にし、手羽先部分は下に折りこみ、足はタコ糸
カロリー:約770kcal 塩分:約2.6g 日本ハム レシピ
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鶏ささ身は、肉たたきで軽くたたく。鶏ささ身を浸すバットと、ラップを用意しておく。鍋にチキンスープを沸かし、十分に沸騰させてからバットに移す。すぐに鶏ささ身を並べ入れて、ラップでぴったりと覆い、冷めるまで30分以上おく。**2**が完全に冷めて、鶏ささ身の中まで熱が通ったら、包丁で筋を取り除く。鍋に、塩抜きしたくらげとたっぷりの水を入れて火にかけ、約80℃になったら湯から上げる。流水で粗熱を取って手でよくもみ、水けをしっかりとふき取る。下味の材料とよく混ぜる。【ごまだれ
調理時間:約50分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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