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「鶏肉 > 主食」 の検索結果： 1498 件中 （941 - 960）
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(1)鶏肉は1.5cm角に切り、Aで下味をつける。玉ねぎ、ピーマンは1cm角に切る。BとDはそれぞれ混ぜ合わせる。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の鶏肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、(1)の玉ねぎ・ピーマン、ご飯の順に炒め、Bを加え、水分をとばすように炒める。Cで味で調味し、皿に盛る。(3)別のフライパンに油大さじ1を熱し、Dを流し入れて大きくかき混ぜる。半熟状になったら、(2)の上にのせる。
鶏もも肉 50gA「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々 カロリー:約757kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)米は洗い、30分ほど水に浸す(時間外)。炊く直前に水気をきる。(2)鶏肉は2cm角に切る。トマトはぶつ切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。ブロッコリーは小さめの小房に分けてゆで、「やさしお」をふる。ブラックオリーブは薄切りにする。(3)炊飯器に(1)の米、Aを入れ、(2)の鶏肉・トマト・玉ねぎを加えて炊く(時間外)。(4)炊き上がったら、(2)のブロッコリー・ブラックオリーブを加えて混ぜ合わせる。4等分にし、三角形に握る。*ブラックオリーブがない場合は黒こしょう
カロリー:約541kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方 ・肉は筋切りをし、Aをもみ込む。・米は洗って炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水を加え、Bを加えて混ぜ合わせる。1の鶏肉を米の上にのせて長ねぎ、にんにく、しょうがを加えて炊く。・たれの材料はそれぞれボウルに入れてよく混ぜ合わせる。・2のご飯が炊けたら先に鶏肉を取り出して、そぎ切りし、器にご飯とともに盛りつけ、キャベツ、香菜などを飾り、3の3種のたれを添える。
材料(3人前) ・米 2合・水 適量・鶏もも肉 3枚(約300g)・刻みのり 適量・長ねぎ(青い部分 調理時間:約80分 カロリー:約628kcal 塩分:約3.0g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1 鶏肉は中央に縦に切り目を入れ、厚みに包丁を入れて左右に切り開き、観音開きにする。まな板にラップ(30×30cm角)を広げ、塩と粗びき黒こしょうの各半量をふり、鶏肉を皮を下にして並べてのせ、残りの塩とこしょうをふる。上からもラップをかぶせ、めん棒で強く叩いて5～6mm厚さに広げる。上のラップをはがし、小麦粉を茶こしなどに入れて全体にふりかける。再びラップをして裏返し、皮側のラップをはがして小麦粉を同様にふりかける。 2 オクラはガクをむきとり、斜め半分に切る。厚手鍋に
調理時間:約3分 カロリー:約404kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は大きめの一口大に切り、粗塩、こしょうをまぶして下味をつける。 2 サフランは分量の水につけておく。 3 にんにくはみじん切りにする。玉ねぎは1cm角に切る。じゃが芋は一口大に切り、水にさらして水気をきる。マッシュルームは縦半分に切る。 4 米は炒める直前に洗ってザルに上げ、水気をきる。 5 フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、(1)の鶏肉を皮のほうからカリッと焼いてとり出す。フライパンにオリーブ油大さじ1を足し、にんにく、玉ねぎの順に加えて炒め、しんなりしたら米
調理時間:約3分 カロリー:約546kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は余分な脂をとり除き、身の厚い部分に切り込みを入れて厚みを平均にし、塩、こしょうをふる。 2 フライパンに油小さじ1を熱し、鶏肉の皮を下にして入れ、落としぶたで押さえながら、弱めの中火で6～7分焼く(途中、出てきた脂をふきとる)。返して身側を2～3分焼き、中まで火を通す。粗熱がとれたら、薄いそぎ切りにする。 3 フライパンをきれいにして油少々を熱し、長さを半分に切ったベーコンを炒め焼く。 4 卵は溶きほぐして塩、こしょうし、油少々を熱した小さめのフライパン(直径22
調理時間:約3分 カロリー:約691kcal 塩分:約3.0g キューピー3分クッキング
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1 米は手早く洗ってザルに上げ、水気を完全にきっておく。無洗米の場合はそのまま使う。 2 鶏肉は一口大に切り、粗塩、こしょうをまぶす。 3 玉ねぎ、ピーマンは1cm角に切る。マッシュルームは水気をよくきる。 4 湯、スープの素、トマトケチャップ、酒を混ぜ合わせておく。 5 フライパンに油大さじ2を熱し、玉ねぎ、鶏肉の順に炒め、肉の色が変わったら水気のない米を加え、米が油を吸って重くなるまで強火で2～3分炒める。 6 次に(4)を加え、マッシュルーム、ピーマンも加えて、混ぜ
調理時間:約3分 カロリー:約680kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は余分な脂を除き、2㎝角に切り、塩、こしょうをふる。 2 玉ねぎはみじん切り、マッシュルームは石づきを除き、縦半分に切って薄切りにする。 3 中華鍋に油大さじ1を熱し、鶏肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎがしんなりとしたらマッシュルームを加え、ふたをして2～3分蒸し炒めにする。 4 トマトケチャップを加えて汁気がなくなるまで炒め、火を止める。 5 ごはんを加えて混ぜ、耐熱の器に入れる。 6 かにホワイトソースを作る。鍋にバターを溶かし、小麦粉を加え
調理時間:約3分 カロリー:約639kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
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1 チキンライスを作る。鶏肉は余分な脂を除き、1㎝角に切る。玉ねぎは1㎝大に切る。 2 中華鍋にバター20gを溶かし、鶏肉と玉ねぎを炒める。肉の色が変わったら塩、トマトケチャップを加え、強めの中火でしっかりと炒めてトマトケチャップの水分を飛ばす。火を止めてごはんを加え、全体になじむまでよく混ぜ、等分に器に盛る。 3 オムレツは半量ずつ作る。ボウルに卵4個を割りほぐし、塩の半量を加え混ぜる。 4 フライパンを熱してバター10gを溶かす。(3)の卵液を流し入れ、菜箸で大きく混ぜ
調理時間:約3分 カロリー:約625kcal 塩分:約3.5g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は2㎝角に切り、塩、こしょうをふる。 2 にんにくはみじん切りにする。赤唐辛子は種を除き、小口切りにする。ケッパー、ブラックオリーブは粗く刻む。アンチョビーは油をきる。トマトの水煮はボウルに入れ、フォークでつぶす。 3 中華鍋にオリーブ油大さじ2を熱し、(1)の鶏肉を炒める。色が変わったらにんにく、赤唐辛子、アンチョビーを加え、アンチョビーをつぶしながら炒める。トマトの水煮、ケッパー、ブラックオリーブを加え、軽くとろみがつくまで12～13分煮る。塩、砂糖を加えて味
調理時間:約3分 カロリー:約428kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は肉の厚い部分に切り込みを入れて開き、皮目全体をフォークで突き、両面にみそをぬる。 2 (1)を耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(500W)に5～6分かけ、そのまま粗熱がとれるまでおいて余熱で火を通す。幅を2～3等分に切り、7～8mm幅の細切りにする。 3 レタスはせん切りにして氷水に放し、ザルに上げて水気をよくきる。貝割れ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。 4 そうめんは熱湯に入れて袋の表示通りにゆで、水にとってもみ洗いし、ザルに上げて水気を押し絞る
調理時間:約3分 カロリー:約377kcal 塩分:約3.6g キューピー3分クッキング
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1 かぼちゃは洗って丸ごと電子レンジ(500W)に約12分かけ、七～八分通りやわらかくなるまで火を通す。ぺティナイフで目と口に見立てて皮を切りとり、上部をギザギザの波形に切ってはずし、スプーンで中のワタと種をこそげとる。 2 鶏肉は小さめの一口大に切る。玉ねぎはみじん切りにし、マッシュルームは粗みじん切りにする。 3 フライパンにバター、油各大さじ1を熱し、玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。マッシュルームを加えて炒め合わせ、端に寄せて鶏肉を入れ、塩、こしょうして炒める。肉
調理時間:約3分 カロリー:約742kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は一口大のそぎ切りにする。長ねぎ(薬味用に白い部分を少しとり分ける)は5cm長さに切り、縦半分に切って芯をとり出し、外側はさらに縦半分に切る。 2 薬味の長ねぎは小口切りにし、柚子の皮は薄くそいでへぎ柚子にする。 3 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら(1)の鶏肉、みりん、半量のしょうゆを加える。再び煮立ったら長ねぎを加えてしんなりするまで2～3分煮、残りのしょうゆを加える。卵の白身を切るようにして溶きほぐし、まわし入れて半熟に火を通す。 4 たっぷりの湯
調理時間:約3分 カロリー:約590kcal 塩分:約4.6g キューピー3分クッキング
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1 そば米は洗ってザルに上げる。 2 鶏肉は一口大に切って塩をふる。ごぼうは皮をこそげて1cm角に切り、薄い酢水にさらしてアク抜きし、水気をきる。大根とにんじんは皮をむいて1cm角に切り、生椎茸は軸を除いて同じ大きさに切る。 3 鍋にだし汁とそば米を入れ、ふたをして中火にかける。沸騰したら鶏肉、ごぼう、にんじん、大根、生椎茸を順に加え、再び沸騰したらアクをとる。少しずらしてふたをし、弱めの中火で4～5分煮る。 4 (3)に酒と塩を加え、ふたを少しずらしてかけ、そば米と野菜
調理時間:約3分 カロリー:約187kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 きのこそば 【1】鶏肉は筋切りをして一口大に切ります。 【2】生椎茸、エリンギ、しめじ、舞茸は石づきをとり、食べやすい大きさに手で裂きます。 【3】なすは8mm厚さの輪切りにし、水にさらしてアク抜きし、水気をきります。 【4】長ねぎは小口から薄切りにして水洗いし、水気をしっかり絞ります。 【5】鍋にごま油大さじ2を熱して鶏肉を炒め、肉の色が変わったらきのこを加えてしんなりするまで炒め、なすを加えてさらによく炒めます。 【6】(5)に酒を注いでアルコール分を飛ばし、だし汁
調理時間:約3分 カロリー:約510kcal 塩分:約4.2g キューピー3分クッキング
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1 ごはんは冷やごはんなら電子レンジにかけて温めておきます。 2 鶏肉は細かく刻み、塩、こしょうをします。玉ねぎは粗みじん切りにし、マッシュルームは薄切りにします。 3 フライパンに油大さじ2を熱して玉ねぎを炒め、しんなりしたらマッシュルームと鶏肉を加えて炒め、ケチャップを加えて軽く煮つめます。 4 熱々のごはんを(3)に加えて手早く混ぜ、塩、こしょうで味をととのえ、ふたをして蒸らしておきます。 5 1人分ずつ仕上げます。ボールに卵2個を割り入れ、生クリームの1/4量を加え
調理時間:約3分 カロリー:約796kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1 じゃが芋、玉ねぎ、にんじん、セロリは1cm角に切り、じゃが芋は水にさらします。トマトは皮を湯むきにして種を除き、他と同じ大きさに切ります。 2 鍋にオリーブ油大さじ2を熱し、玉ねぎ、にんじん、セロリを順に入れて炒め、鶏肉も加えて炒めます。鶏肉の色が変わったら白ワイン、湯5カップ、スープの素を加え、中火で10～15分煮ます。 3 (2)にじゃが芋とトマトを加え、さっと水洗いして水気をきったそばの実を加え、さらに約10分煮ます。 4 そばの実が好みのやわらかさになったら塩
調理時間:約3分 カロリー:約308kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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1 米は炊く30分以上前に洗って炊飯器に入れ、少なめの水に浸しておきます。炊く直前にスープの素を湯少々で溶いて加え、酒、トマトケチャップも加え、目盛りより少し少なめに水を足します。 2 鶏肉は塩、こしょうをもみ込んで下味をつけ、玉ねぎはみじん切りします。 3 油大さじ1を熱して玉ねぎを透き通るまで炒め、鶏肉を加えて強火にしてさっと炒め、(1)に加えて普通に炊き上げます。 4 薄焼き卵を作ります。卵は溶きほぐし、砂糖、塩を混ぜます。片栗粉にこの卵を少量加えて溶いてから、卵に
調理時間:約3分 カロリー:約619kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は細切りにし、酒を塩をふります。 2 木くらげはもどして石づきをとり、大きいものはちぎります。 3 白菜は葉元と葉先に分けてざく切りにし、にんじん、たけのこは短冊切りにします。えのき茸は根元を切り落としてほぐし、長ねぎは4cm長さに切り、半分に割ります。 4 鍋にだし汁を煮立て、にんじんと白菜の軸を入れて八分通り火を通し、しょうゆ、みりん、酒、塩、砂糖で調味します。鶏肉と残りの野菜を加えてさっと煮て、片栗粉大さじ3を同量の水で溶いて入れ、とろみをつけます。 5 高温
調理時間:約3分 カロリー:約583kcal 塩分:約3.4g キューピー3分クッキング
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1 あさりはヒタヒタの海水程度の塩水につけて砂抜きをする。殻をこすり合わせて洗い、ザルに上げる。えびは背ワタを除く。鶏肉は一口大に切る。パプリカはヘタと種を除き、2cm大に切る。にんにくはみじん切りにする。 2 スープを作る。鍋に分量の湯を沸かし、洋風スープの素を加えて溶かし、残りのスープの材料を加えて温め、サフランの色を出す。 3 パスタは少量ずつ、2cm長さに折る。 4 フライパン(直径26cm)にオリーブ油大さじ1/2を熱し、にんにくと鶏肉を入れて炒める。肉の色
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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