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「鶏肉」 の検索結果： 9293 件中 （741 - 760）
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1 鶏肉は筋切りをしてから一口大に切り、塩、こしょう、溶き卵、片栗粉を順にもみ込みます。 2 カリフラワーは小房に分けます。生椎茸は軸をとって2つきそぎ切り、絹さやは筋をとります。 3 長ねぎは1cm長さのぶつ切りにし、しょうがは薄切りにします。 4 合わせ調味料の材料を混ぜます。 5 中華鍋に油を玉じゃくし3杯ほど入れて150～160℃に熱し、鶏肉をほぐして入れ、続いてカリフラワーを入れ、固めに火と通してとり出します(油通し)。 6 (5)の鍋に油をあけ、油大さじ1を入れ
調理時間:約3分 カロリー:約264kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は、しょうゆをまぶしつけておきます。 2 栗は熱湯に4～5分つけてから、鬼皮と渋皮をむきます。 3 干し椎茸はもどして軸を切り、2～4つに切ります。もどし汁もとっておきます。 4 揚げ油を高温に熱し、鶏肉を色よくカラリと揚げます。続いてうずら卵にしょうゆをまぶして揚げます。栗はさっと油通しをします。 5 鍋に(3)、(4)を入れ、水と椎茸のもどし汁を合わせて21/2カップ加え、砕いたスープの素を加えます。ひと煮立ちしたらしょうゆ、酒、砂糖を加え、ふたをして約25分
調理時間:約3分 カロリー:約372kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は関節から2つに切り、塩、こしょうして10分おいたのち、水気をふいて小麦粉をまぶします。 2 グレープフルーツは包丁で皮をむき、身を房に切りとり、芯は汁を絞ります。ズッキーニは縦半分に切り、斜め薄切りにします。 3 フライパンに油大さじ2を熱し、鶏肉を皮のほうから入れて両面きつね色に焼き、油をふきとってワインを加え、ひと蒸しします。 4 (3)にグレープフルーツの果汁、ズッキーニ、マッシュルームを缶汁ごと加え、ふたをして約15分煮ます。さらに生クリーム、粒マスタード
調理時間:約3分 カロリー:約490kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は一口大に切り、水気をふき、塩、こしょうをして5～10分おきます。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします。 2 鶏肉の水気を再びふいて、ポリ袋に小麦粉大さじ2とともに入れ、振って粉をまぶし、余分な粉をはたきます。 3 鍋に油大さじ1を熱して(2)を皮側からこんがり焼き、とり出します。次に、玉ねぎ、にんにくをよく炒めたら鶏肉を戻し、ワインを加え、ふたをして1～2分蒸し煮にします。 4 (3)にトマトジュース、砕いたスープの素、香草を入れ、煮立ったらアクをとり、ミックス
調理時間:約3分 カロリー:約589kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は身が縮まないように、皮目をフォークでところどころ刺し、1枚を2～4つに切って塩、こしょうをすり込みます。 2 玉ねぎは薄切りにし、椎茸も軸をとって薄切りにします。にんにくはみじん切りにします。 3 フライパンに油大さじ1を熱して(1)を入れ、両面に焼き目をつけてとり出し、バターをぬった耐熱皿に並べます。 4 (3)の鍋をきれいにしてバター大さじ1を熱し、にんにくを炒め、玉ねぎを加えてきつね色にやわらかく炒め、椎茸も炒め合わせて塩、こしょうをします。 5 (4
調理時間:約3分 カロリー:約277kcal 塩分:約1.0g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は水気をふき、余分な脂を除く。横半分に切り、塩をふってなじませる。 2 玉ねぎはみじん切りにし、いんげんはヘタを切り落とし、縦半分に切る。トマトは7～8㎜角に切る。ケッパーとブラックオリーブは粗く刻む。 3 フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして入れ、ヘラで押さえながら焼き色がつくまで焼き、あいたところにいんげんも加えて焼く。鶏肉を返し、余分な油をふきとる。白ワイン大さじ1をまわし入れ、弱めの中火で6～7分焼いて火を通し、ともに器に盛る
調理時間:約3分 カロリー:約398kcal 塩分:約3.0g キューピー3分クッキング
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1 タルタルソースを作る。小さめのフライパンに油小さじ1を熱し、卵を割り入れ、水大さじ3を加え、ふたをして3～4分蒸し焼きにする。火を止め、そのまま3分おく。目玉焼きをボウルにとり出してフォークでつぶし、残りの材料を加えて混ぜる。 2 鶏肉は皮目と反対側に1㎝間隔で浅く切り目を入れ、6等分に切る。 3 フライパンに油小さじ1を熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ入れる。ふたをして強めの中火にし、香ばしい焼き色がつくまで3分ほど焼き、返して2分ほど焼いて火を通す。 4 出てきた脂
調理時間:約3分 カロリー:約409kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は一口大に切り、塩、粗びき黒こしょう、カレー粉をもみ込み、30分以上おいて味をなじませる。 2 トマトは皮を湯むきしてざく切りにする。玉ねぎは8等分のくし形に切ってほぐす。にんにくとしょうがはみじん切りにする。きゅうりとなすは乱切りにし、ジャンボピーマンは大きめの乱切りにする。 3 (1)に小麦粉大さじ4をもみ込み、油大さじ2を熱したフライパンで表面をカリッと焼きつける。鍋に移してチキンスープの素、湯、トマトを加え、中火にかけて煮立てる。 4 (3)のフライパンに油
調理時間:約3分 カロリー:約651kcal 塩分:約3.3g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉の皮目にフォークをまんべんなく刺す。ビニール袋に入れ、【A】を加えてよくもみ込み、冷蔵庫で30分〜1時間ほど寝かせておく。(時間外) 2 しめじとまいたけは根元を切り、小房に分ける。 3 フライパンに油とローズマリーを入れ、弱火で加熱する。ローズマリーの香りがたってきたら、水気を拭いた①の鶏肉を、皮目を下にして強火で焼く。皮がパリッとしたら②のしめじ・まいたけを加えてフタをし、弱火で10分ほどじっくりと火を通す。しめじ・まいたけを取り出す。 4 別の鍋に【B】を入れ
調理時間:約25分 カロリー:約382kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 鶏肉は室温に戻す。骨に沿って切り込みを入れ、皮目にフォークで穴を開ける。ポリ袋に入れ、塩コショウをまぶして揉み込み30分ほど置いておく。 下準備2. オーブンを200度に予熱しておく。 作り方1. マッシュルームは半分に切る。ペコロスは皮をむき、根の部分をギリギリのところで切り落とす。放射線状に切り目を入れ、芯を残して外側に開く。 作り方2. (1)をオリーブ油、塩コショウと和える。 作り方3. フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。両面焼け
調理時間:約30分 カロリー:約634kcal E・レシピ
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に上げる。 作り方1. 鶏肉に薄く小麦粉をからめ、フライパンにオリーブ油大2を入れて中火にかけ、鶏肉を入れ全体に薄く焼き色
鶏もも肉(骨付き) 4本塩コショウ 少々小麦粉 大1〜2マッシュルーム 12〜15個ニンジン 1/3本セロリ 1/2本玉ネギ 1個ニンニク 1片ブロッコリー 1/2株水煮トマト 3〜4個リンゴ酢 120ml赤ワイン 250mlチキンブイヨン 2個水 300ml塩コショウ 少々生クリーム 大6オリーブ油 大4ドライパセリ 小1 E・レシピ
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>を混ぜ合わせる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉と加賀太キュウリを炒め、いったん取り出す。 作
鶏肉(ソテー用) 1パック酒 小さじ1ショウガ汁 小さじ1塩 少々キュウリ(加賀太) 1本白ネギ 1本玉ネギ 1/2個ショウガ 1片ニンニク 1片パクチー(香菜) 2株豆板醤 小さじ2ケチャップ 大さじ3酒 大さじ1砂糖 大さじ1酢 大さじ1顆粒チキンスープの素 小さじ2片栗粉 大さじ1.5水 大さじ3サラダ油 大さじ1ゴマ油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約291kcal E・レシピ
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1.にんにく油の材料を合わせ、30分以上おく。水菜は3cm長さに切る。とり肉は皮目にフォークで数カ所穴をあけ、塩、こしょう各少々、しょうゆ小さじ2をもみ込み、焼く直前に片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンに油小さじ1を熱し、とり肉を皮目を下にして入れる。アルミホイルをかぶせ、器でおもし(約600g)をし、約5分焼く。こんがり焼き色がついたら上下を返し、弱火にして約5分、色よく焼く。食べやすい大きさに切る。3.鍋に水3カップとスープの素を煮立てる。4.別の鍋で中華麺を袋の表示
カロリー:約748kcal 塩分:約4.0g レタスクラブ
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1.ヨーグルトタルタルを作る。玉ねぎは水に約5分さらし、水けをきる。ゆで卵をボウルに入れてフォークで粗く潰し、残りの材料を加えて混ぜる。れんこんは皮つきのまま7mm厚さの半月切りにし、水にさっとさらして水けを拭く。とり肉は、厚みのある部分に縦に浅い切り目を入れて開き、塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンに油小さじ2を中火で熱する。とり肉を皮目を下にして入れ、木べらで押さえながら、こんがりとするまで6～7分焼き、上下を返す。れんこんを加え、時々上下を返しながら3～4分焼い
カロリー:約241kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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1.長ねぎはみじん切りにする。豆苗は長さを3等分に切る。とり肉は厚みのあるものは切り目を入れる。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱して卵を割り入れ、すぐに水大さじ3を回しかける。ふたをして弱めの中火にし、黄身に火が通るまで約5分焼く。ボウルに移してフォークで細かくくずし、ねぎ、マヨネーズ大さじ1、塩少々を加えて混ぜる。3.フライパンにサラダ油小さじ1を足してなじませ、とり肉を皮目を下にして並べる。ふたをして強めの中火にかけ、約4分焼く。4.ふたをはずして上下を返し
カロリー:約423kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.新ごぼうは5cm長さに切り、太ければ縦半分に切り、水にさっとさらして水けをきる。しめじはほぐす。とり肉は一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れる。焼き色がつくまで2～3分焼き、上下を返して端に寄せる。3.ごぼう、しめじを加えて約5分炒め、とり肉と炒め合わせる。4.トマト缶、おろしにんにく1片強分(小さじ1)、酒大さじ1、塩小さじ2/3、砂糖小さじ1/2、こしょう少々を加えてさっと
カロリー:約402kcal 塩分:約3.0g レタスクラブ
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1.ピーマン、エリンギは縦半分に切ってから一口大に切る。とり肉は一口大のそぎ切りにし、下味の材料をもみ込んでから片栗粉大さじ1 1/2をまぶす。2.フライパンに油小さじ2を熱し、とり肉、エリンギを並べて焼く。とり肉にうすく焼き色がついたらエリンギとともに上下を返し、同様に焼く。全体に火が通ったらピーマンを加えて強火にし、さっと炒め合わせる。3.合わせ調味料を加えて混ぜ、全体がなじんだらスープの材料を加えて約3分炒め煮にする。軽くとろみがついたら器に盛り、マヨネーズ適宜を絞り
カロリー:約346kcal 塩分:約3.5g レタスクラブ
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1.とり肉を横半分に切り、ペーパータオルで軽く水けを拭く。ファスナーつき保存袋に漬けだれの材料を入れてもむように混ぜる。とり肉を加えてもみ込み、20分以上おく(この状態で4日間冷蔵庫で保存可)。2.カリフラワーは小房に切り分け、かぼちゃは長さを半分に切る。3.耐熱皿に2を入れ、ラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、取り出す。4.フライパンに油小さじ1を熱し、とり肉の漬けだれを軽く拭う(漬けだれは使うのでとっておく)。皮目を下にして並べ、ふたをして約3分蒸し焼きにする。5
カロリー:約463kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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1.とり肉は余分な脂を除き、皮目をフォークでところどころ刺す。ポリ袋にAを入れてよく混ぜ、とり肉を加えてよくもみ込み、30分以上おく。2.魚焼きグリルを強火で約1分予熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、約8分焼く。上下を返し、さらに約5分焼く(両面焼きグリルの場合は皮目を上にして入れ、約12分焼く)。3.途中で焼き色がついてきたら、アルミホイルをのせる。焼き上がったらグリルから取り出し、さわれるぐらいまで1時間以上さます。4.きゅうりは細切りにし、サラダ菜、レタスは1枚
カロリー:約655kcal 塩分:約3.9g レタスクラブ
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1.エリンギは六つ割りにする。とり肉は水けを拭き、厚い部分に切り目を入れて開く。余分な脂を取り、6等分に切って塩小さじ1/4、好みで粉ざんしょう(小さじ1/4が目安)、片栗粉大さじ2を順にまぶす。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまでへらで押しつけながら約2分焼く。上下を返し、あいたところにエリンギを入れて上下を返しながら約5分焼き、とり肉を器に盛る。3.続けてフライパンにポン酢じょうゆ大さじ1と1/2、水大さじ1を加え
調理時間:約15分 カロリー:約412kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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