「鶏肉」 の検索結果: 8485 件中 (841 - 860)
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マカロニは袋の表示どおりに塩ゆでし、くっつくようであればサラダ油少々をからめ、耐熱ボウルに入れておく。たまねぎは薄切りにする。しめじは石づきを除いて小房に分ける。鶏肉は余分な脂を除き、一口大に切って塩小さじ1/3をふっておく。【ホワイトソース】をつくる。小さめの厚手の鍋にバターを入れ、中火にかける。十分に泡立つまで煮立てる。小麦粉を一気に加え、手早く混ぜてなじませる。泡立ちが静かになるまで、混ぜながら火を入れる。牛乳を数回に分けて加える(はじめは玉じゃくしに1杯 調理時間:約50分 カロリー:約480kcal
NHK みんなの今日の料理
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鶏もも肉を皮側を下にして置き、中央から観音開きにする。左側へ開いた肉だけを皮を残して切り離し、右側へ開いた肉の隣に置く。**1**のふきを鶏肉の幅に合わせて切り、**2**の切り離した肉の上に8~12本を並べる。端から巻き、ようじで巻き終わりの皮と皮とをとめる。フッ素樹脂加工のフライパン(油は入れない)を熱し、**4**のとじ目を下にして入れる。とじ目に火が通ったら、こまめに返し、皮によく焼き色がつくまで焼く。鍋に移し、【煮汁】の材料を加える。ふたをして、30分間中火で煮る 調理時間:約45分 カロリー:約270kcal
NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は塩・こしょう各少々をふり、葉を摘んだディルをのせて20分間おく。フライパンにサラダ油少々を熱して、皮目だけを焼き、四つに切る。白菜は芯の部分に片面だけ格子状に切り込みを入れて、サッとゆで、**1**をのせて巻く。これを4コつくる。まいたけは根元を除き、大きめに分ける。エリンギは根元を除き、縦半分に切る。生しいたけは軸を除く。フライパンにバター大さじ1を溶かし、**3**をサッといため、塩少々をふる。アルミ箔を20cmほどに切って広げる。昆布を1枚おき、**2 調理時間:約30分 カロリー:約270kcal
NHK みんなの今日の料理
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【ごちそうだし】をつくる。【A】を合わせ、冷蔵庫に一晩おく。鍋に移して中火にかけ、沸騰直前に昆布と干ししいたけを除いて削り節を加え、火を止め、削り節が沈んだらこす。少し冷めたらカップ1/2をボウルに入れ、うす口しょうゆ小さじ2を加える。小松菜はサッと塩ゆでして冷水にとり、水けを絞って3cm長さに切る。もう一度水けを絞って**1**のボウルに加え、味を含ませる。鶏肉は一口大のそぎ切りにして塩少々をふり、かたくり粉適量をまぶし、熱湯でゆでる。小松菜とともに器に盛り、小松菜を浸し 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal
NHK みんなの今日の料理
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鶏もも肉は皮を除き、一口大に切る。【カシューナッツペースト】をつくる。鍋に湯を沸かしカシューナッツを入れる。沸騰させたまま5分間ゆで、ざるに上げ、水けをきり、粗熱を取る。牛乳とともにミキサーに入れて、ナッツの形がなくなるまで、しっかりかくはんする。厚手の鍋に[[スパイスカレーの素|rid=15555]]と**2**を入れて、中火にかける。焦がさないようにかき混ぜながら炒め合わせて、鶏肉と水カップ1+1/2とトマトピュレを加え、強火にしてひと煮立ちさせ、弱火にする。10〜15 調理時間:約35分 カロリー:約670kcal
NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大に、キャベツはざく切りに、たまねぎは大きめのくし形切りに、にんじんは厚さ7~8mmの輪切りに、ズッキーニは厚さ1cmの輪切りに、しめじは石づきを切り小房に分けます。蒸し器の上鍋にキャベツを敷いて、ミニトマト以外の具材を並べます。蒸し器の下鍋に湯を沸かし、蒸気があがったら(2)をのせ、蓋をして中火で10~15分蒸します。ミニトマトを加えてさらに約1分蒸して、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。 鶏もも肉 大1枚(約300g 調理時間:約30分 カロリー:約253kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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鶏肉は大きめの一口大に切り、塩こしょうをします。フライパンに油を熱し、(1)を皮目から焼き、中火で両面にこんがりと焼き色をつけます。キッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取り、「黄金の味」を加えて全体に焼きからめ、火を止めて粗熱をとります。パイシートは約10分常温において解凍し、麺棒などで正方形にのばします。スキレットに(4)を敷き、(3)をたれごと入れ、パイシートのふちに溶き卵を塗ります。200℃のオーブンで約20分焼いて、出来あがりです。※お好みでミニトマトやパセリを添え 調理時間:約40分 カロリー:約519kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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1塩(分量外)を加えた湯でペンネを茹でる。2鶏もも肉は、2㎝程度の角切りにし、塩・こしょうをふる。3フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を炒める。4アンナマンマアラビアータを加え2~3分煮込み、(1)と和える。ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。 材料(3人分)カゴメアンナマンマアラビアータ1瓶ペンネ200g鶏もも肉1枚塩少々こしょう少々オリーブ油小さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分 調理時間:約15分 カロリー:約504kcal 塩分:約2.4g
カゴメのレシピ
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1.さつまいもは皮つきのまま4~5cm長さの細長い乱切りにする。とり肉は皮を除き、7~8cm長さの棒状に切ってボウルに入れ、酒、みりん各小さじ1、塩ひとつまみを加えてからめる。別のボウルに小麦粉大さじ5、片栗粉大さじ1 1/2、塩少々、水大さじ4を入れて混ぜ、青のり小さじ2を加えてさらに混ぜ、ころもを作る。2.フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、さつまいもを入れ、時々上下を返しながら約3分揚げる。油をきり、塩少々をふる。3.1のころもにとり肉 カロリー:約445kcal
レタスクラブ
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1.赤パプリカは縦半分に切って縦3等分に切る。とりもも肉は皮目をフォークで10カ所ほど刺し、塩小さじ1、粗びき黒こしょう少々をしっかりもみ込む。2.魚焼きグリルにとり肉を皮目を上にして入れ、あいたところにパプリカを並べる。強火で肉の皮目にしっかりと焼き色がつくまで約6分焼き、上下を返して約4分焼く。パプリカは途中上下を返しながら、焼き色がついたら先に取り出す。3.とり肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、パプリカを添える。 とりもも肉…大1枚(約300g)赤パプリカ カロリー:約326kcal
レタスクラブ
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1.とりもも肉は2cm角に切り、塩小さじ1/3をふってもみ込む。赤パプリカは1cm四方に切り、さやいんげん1/2袋は1cm幅に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を炒める。約4分炒めて肉に火が通ったら、パプリカ、いんげんを加えてさっと炒め合わせる。バター大さじ1、粉チーズ大さじ2、こしょう少々を加えてさっと混ぜる。3.ボウルに温かいご飯茶碗2杯分を入れ、2を加えてまんべんなく混ぜる。 とりもも肉…1枚赤パプリカ…1/3個さやいんげん…1/2 カロリー:約585kcal
レタスクラブ
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蓋にアルミホイルを巻いて鶏肉にのせ、アルミホイルで巻いた煉瓦などを重石にしてください。落とし蓋を直接手で押さえてもかまいま 鶏もも肉 1枚細ネギ 1/2束ローズマリー 2〜4枝生タイム 8〜10枝レモン 1/2個ミルびき岩塩 適量ミルひきこしょう 少々EVオリーブ油 大さじ3
E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉はひとくち大の削ぎ切りにして、酒をからませて10分置く。 下準備2. 香菜はザックリ刻む。 下準備3. レモンは4つのクシ切りにする。 下準備4. 揚げ油を170℃に熱しておく。 下準備5. はひと煮立ちさせ、冷ましておく。 作り方1. 鶏肉の汁気を軽く拭き取り、塩コショウをして片栗粉を薄くつけ170℃の油に入れてカラッと揚げ、油をきる。 作り方2. 熱い間に(1)をにつけ、全体にからまるように返しながらタレをからめる 調理時間:約25分 カロリー:約303kcal
E・レシピ
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[1] 鶏もも肉は筋を取り、皮側にフォークで刺して穴を開ける。[2] フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から入れてきつね色に焼け目がつくまでじっくり焼く。[3] 皮目がパリパリに焼けたら裏返し、ふたをしてじっくり焼く。肉にしっかり火が通ったら再び皮目側を焼いてパリパリにする。最後に「金のごまだれ 焙煎荒挽き」または「金のごまだれ カロリーハーフ」を加えて全体にからませる。[4] フライパンから取り出し、そぎ切りにする。器に型抜きしてゆでたにんじん・ベビーリーフ・4等分に カロリー:約398kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
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元祖あぶり焼チキンは細かく繊維にそって切る。トルティ―ヤで①を細く巻き、水溶き片栗粉で止めて、180℃の油でカリッと揚げる。【サルサソース】トマトは1cm角に切り、玉ねぎとピーマンはみじん切りにし、Aで和えてサルサソースを作る。器に③を敷き、②を並べ、千切りした飾り用野菜を上に散らす。 元祖あぶり焼 ハーブ&レモン2パックトルティ―ヤ12枚トマト1個玉ねぎ1/4個ピーマン1/2個サラダ油適量片栗粉大さじ1水少々A:レモン汁小さじ1A:塩小さじ1/4A:タバスコ少々
伊藤ハム レシピ
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鶏ムネ肉は、身の厚い部分に包丁で切れ目を入れて開き、具がはさめるようにし、 塩・こしょうで下味をつける。バターはよく冷やしたものを4等分の棒状に切る。①の開いた鶏ムネ肉を広げて中心にバターをのせ、パセリのみじん切りをちらして手前からバターを包むように巻き、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。160℃の油でじっくりと揚げる。お皿にチキンキエフを盛り付け、ゆでたアスパラガス、一口大にちぎったレタス、くし型に切ったレモンを飾る。 鶏ムネ肉 4枚塩・こしょう 適量バター
フライスター おすすめ料理レシピ
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米はといで水に30分ほど浸水させ、ざるに上げ水気を切る。さつまいもは1.5cm角に切り、水にさっとさらし水気を切る。にんにくは薄切りにする。鶏もも肉は余分な脂、筋を取り除き、身に塩を多めにふる。フライパンにオリーブオイルをひき熱し、皮を下にして鶏肉を入れ弱めの中火で5分ほど焼く。鶏肉から脂が出てきたらにんにく・さつまいもを入れつやよく炒め、鶏肉は上下を返し火を少し弱め2分ほど焼きバットに取り出しそのまま少しおく。鶏肉は焼く直前に塩をふり、フライパンの半分に皮を下にして触ら 調理時間:約30分 カロリー:約268kcal 塩分:約3.4g
ヤマサ Happy Recipe
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1鶏肉とキャベツは一口大に切る。さつまいもは7~8mmの厚さの半月切りにする。2フライパンに油を熱し、鶏肉を入れ、片面に焼き色がつくまで焼く。(中火 約3分)3鶏肉を焼いてる間に、さつまいもを耐熱皿に並べてふんわりとラップをし、電子レンジで加熱する。(600W、約2分)4鶏肉を裏返し、キャベツとさつまいもを加えて約3分炒めたら、「鶏肉とキャベツのトマトチーズタッカルビ用ソース」を加えて軽く混ぜ合わせ、約2分煮立たせる。(中火 約5分)5鶏肉に火が通ったら、具材を両端に寄せ 調理時間:約10分 カロリー:約472kcal 塩分:約2.6g
カゴメのレシピ
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(1)鍋に湯を沸かし、うどんをゆでる。(2)残りの「鶏肉とかぼちゃのおかずスープ」を煮立てる。(3)器に水気をきった(1)のうどんを入れ、(2)をかけ、温泉卵をのせる。*「鶏肉とかぼちゃのおかずスープ」2皿分に対して、うどん2玉分、温泉卵2個が目安です。 うどん 適量鶏肉とかぼちゃのおかずスープ 適量温泉卵 適量 カロリー:約456kcal
味の素 レシピ大百科
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キャベツは千切りにし、塩でもんで水気をしぼる。サラダチキンは食べやすい大きさにほぐす。キャベツ・サラダチキン・「きざみしょうが」を混ぜ、味をなじませる。器に盛り、白いりごまを散らす。 材料(4人分)キャベツ3枚(150g) 塩適量サラダチキン1パック(約100g)「きざみしょうが」大さじ4白いりごま適宜 カロリー:約39kcal 塩分:約0.6g
桃屋 かんたんレシピ
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