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「鶏肉」 の検索結果： 5112 件中 （901 - 920）
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1. 骨付き鶏もも肉は余分な水気・脂肪を除き、フォークで全体に穴をあけ、塩・黒こしょうで下味をつける。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、薄力粉(小さじ2)をまぶした【1】を皮面から入れ、全体に焼き色をつけて取り出す。 3. フライパンの粗熱を取り、にんにく・オリーブオイルを入れて加熱し(弱火)、香りが出たら玉ねぎを加え、しんなりとするまで炒める(･･･
調理時間:約50分 カロリー:約815kcal ABC cooking Studio
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❶鶏もも肉は塩、こしょうをまぶして10分以上おく。❷紫玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトはへたを取り、半分に切る。香菜は葉を2㎝幅に切る。スペアミントは葉をつまむ。もやしは芽をとって水に3分つけて水気をきる。❸鍋に水を入れて沸騰させ、①とAを入れて弱火で10分ほどゆでて鶏もも肉を取り出す。鍋にBを加えて味を調える。鶏もも肉は薄切りにする。❹フォ･･･
調理時間:約30分 日清オイリオ わくわくレシピ
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(1)キャベツは太めのせん切りにする。ささ身はそぎ切りにする。小ねぎは5cm長さに切る。(2)ボウルにAを混ぜ合わせ、ダマができないようによく混ぜ、 (1)のキャベツ・ささ身・小ねぎを加えて混ぜ合わせる。(3)フライパンに油の適量を熱し、(2)の半量を流し入れる。底面に焼き色がついたら裏返し、弱火で火が通るまで焼く。同様にもう1枚焼く。(4)器に(3)を盛り、ソース･･･
カロリー:約600kcal 味の素 レシピ大百科
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鶏肉は皮に包丁で数ヶ所穴をあけ、骨に添って切り込みを入れておきます。ポリエチレン袋に(1)の鶏肉と「やきとりのたれ」を入れ、よくもみ込みます。フライパンに油を熱し、(2)の鶏肉の皮側を下にして入れ、蓋をして中火で4分加熱します。(3)の鶏肉を裏返してさらに4分加熱し、鶏肉に火が通ったら、出来あがりです。
鶏もも肉(骨付き) 2本。 調理時間:約30分 カロリー:約596kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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鶏肉は余分な皮や脂があれば切り落とす。時間の余裕があれば、鶏肉を室温に戻しておくと芯まで火が通りやすくなります。フライパンを弱めの中火で熱し、STEP1の鶏肉の皮側を3～4分かけて焼く。時折上からヘラで強く押さえ、凹凸のある部分にも均一に焼き色がつくようにする。焼き色がついたら裏返す。鶏肉から脂が多く出ていればキッチンペーパーなどでふき取り、身側を3分ほど焼く。
調理時間:約20分 カロリー:約239kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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下味をつける。鶏肉の水けをよくふき、バットに入れる。塩、こしょう、ガーリックパウダーをふって、両手でもみこむ。別のバットを用意し、片側に小麦粉大さじ5～6を置く。**1**の鶏肉に小麦粉をまぶし、余分な粉をはたいて、わきに寄せる。フライパンに約1/3の深さまで、揚げ油を入れる。強火にかけ、油が130℃くらい(鶏肉を入れると小さな泡が少し出る状態)になったら、**2**の鶏肉を全部入れる(ヒタヒタの状態になるよう油を補う)。
調理時間:約25分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鶏肉は一口大に、油揚げは短冊切りにする。2 水を沸かして①を加え、鶏肉に火が通ったら「料亭の味 粕汁の素」とうどんを加え、ひと煮込みする。3 器によそい、万能ねぎを振る。鶏肉はお好みの部位を使いましょう。
鶏肉 100g油揚げ 1枚うどん(ゆで) 2玉料亭の味 粕汁の素 100g水 550ml 調理時間:約15分 カロリー:約434kcal 塩分:約4.5g マルコメ レシピ
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たまねぎはくし形に切る。オクラは斜め半分に切る。にんにくは薄切りにする。鶏肉は紙タオルで水けを拭き、縦半分に切る。ポリ袋に鶏肉と【A】を入れてもみ込み、冷蔵庫に20分間ほどおく。冷蔵庫から出して10分間ほどおき、鶏肉を常温に戻す。フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火にかけ、にんにくを入れて香りを出す。**1**の鶏肉を皮側を下にして加え、3～4分間焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、たまねぎ、オクラをあいているところに加える。
調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉の皮の面を下に、筋の向きを縦にして置く。包丁をねかせて肉の厚い部分に縦に切り目を入れ、厚みが均一になるように開く。鶏肉の開いた面に【下味】の調味料をふってから、かたくり粉をふって表面全体に広げる。かたくり粉は、このあとに鶏肉を巻いて蒸し上げるとき、のりの役割をする。鶏肉より一回り大きくアルミ箔(はく)を広げる。鶏肉の筋の向きを横にしてのせ、手前からクルクルと巻く。
調理時間:約25分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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レンジから取り出し、全体を底から大きく混ぜる。【B】の水溶き片栗粉を加えたら再度全体を軽く混ぜ、ラップをして電子レンジに1分かける。 5. 器に盛り、小口切りにしたねぎを散らせば出来上がり。
鶏肉×大豆ミート ミンチミックス 100g 厚揚げ 2枚(300g) えのき茸 1/2パック A オイスターソース 大さじ1 A 砂糖 大さじ1 A 醤油 大さじ1/2 A 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1 A 豆板醤(お好みで量を調整ください) 小さじ1/2 A ごま油 小さじ1/2 水 100cc B 片栗粉 小さじ2 B 水 小さじ2ほど 青ねぎ(小口切り) お好みで 調理時間:約10分 カロリー:約191kcal 塩分:約1.4g 日本ハム レシピ
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ししとうがらしはなり口を取る(ヘタが堅ければヘタごと取る)。木の芽は粗く刻む。フッ素樹脂加工のフライパンを中火にかける。鶏肉は厚みに包丁を入れて観音開きにし、全体の厚みを均一にする。フライパンに油をひかずに鶏肉を入れ、皮を下にして焼く。鶏肉から脂が溶け出したら、あいた所に**1**のししとうがらしを加えて焼く。鶏肉に焼き目がついたら裏返し、両面を焼く。ししとうがらしは火が通ったら取り出す。【合わせ調味料】の材料を混ぜ合わせる。鶏肉に火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切る。
調理時間:約10分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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ご飯を丼によそい、[[鶏肉のはちみつ焼き|rid=3043]]の焼き汁をかけ、食べやすい大きさに切った、[[鶏肉のはちみつ焼き|rid=3043]]をのせる。青じそ、刻みのり、紅しょうがをのせ、白ごまを散らす。
・鶏肉のはちみつ焼き 1枚・ご飯 丼2杯分・鶏肉のはちみつ焼きの焼き汁 適量・青じそ 4枚・刻みのり 適量・紅しょうが 適量・白ごま 適量 調理時間:約2分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は両面をフォークで数カ所刺しておく。耐熱容器にSTEP1を入れ、「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」をまわしかけ、ラップをかけて電子レンジ600Wで6～7分程度加熱する。STEP2の鶏肉を7～8mm幅に切り、器に盛り、耐熱容器に残った汁を鶏肉の上からまわしかける。
鶏肉(ももまたはむね)1枚(250g)ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ! 調理時間:約10分 カロリー:約504kcal 塩分:約3.7g ヤマサ Happy Recipe
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1鶏むね肉は1㎝幅のそぎ切りにし、塩、こしょうをふる。玉ねぎは5㎜幅に切り、ピーマンは乱切りにする。2フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒め、色が変わったら玉ねぎ、ピーマンも炒める。3洋食店のケチャップを入れて全体に絡めるように炒める。4皿に盛り付け、粉チーズ、お好みタバスコをかける。ワンポイントアドバイス*洋食店のケチャップを使うと簡単に専門店の味わいにしあがります。
材料(2人分)鶏むね肉1枚塩少々こしょう少々玉ねぎ1/2個ピーマン1個カゴメ洋食店のケチャップ大さじ4.2サラダ油大さじ 1/2粉チーズ適量タバスコお好みで※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.5g カゴメのレシピ
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鶏肉は余分な脂と筋を取り除いて6～7等分に切る。ここでフライパンに揚げ油を入れて温めはじめる。鶏肉を耐熱ボウルに入れ、【A】を加えてもみ込む。ラップをしないで電子レンジ(600W)に約2分間かける。**2**を電子レンジから取り出し、へらで軽く混ぜたら再度鶏肉をもみ、ポリ袋に混ぜ合わせた【B】と鶏肉を入れる。袋に空気を入れ、鶏肉の表面に粉がつくように振ったら、袋の空気を抜いて上から押さえ、鶏肉と衣をしっかりなじませる。
調理時間:約20分 カロリー:約1280kcal 塩分:約4.9g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉はひと口大に切り、Aを揉み込む。大根は皮をむき、1.5cm幅の半月切りにする。鶏肉は下味を揉み込むことで、柔らかく仕上がります。フライパンにサラダ油を中火で熱し、皮目を下にして鶏肉を入れ、大根を並べて焼く。うっすら焼き色がついたら裏返し、さらに2分ほど焼く。鶏肉と大根が一度にフライパンに入らない場合は、まず鶏肉を焼いていったん取り出してから大根を焼き、鶏肉を戻し入れてSTEP3に進んでください。
調理時間:約35分 カロリー:約529kcal 塩分:約3.8g ヤマサ Happy Recipe
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さつまいもは1.5cm角に切り、水にさっとさらし水気を切る。にんにくは薄切りにする。鶏もも肉は余分な脂、筋を取り除き、身に塩を多めにふる。フライパンにオリーブオイルをひき熱し、皮を下にして鶏肉を入れ弱めの中火で5分ほど焼く。鶏肉から脂が出てきたらにんにく・さつまいもを入れつやよく炒め、鶏肉は上下を返し火を少し弱め2分ほど焼きバットに取り出しそのまま少しおく。鶏肉は焼く直前に塩をふり、フライパンの半分に皮を下にして触らずじっくり焼きます。STEP1を釜または鍋に移しAを加え、さつまいも・にんにくをのせ炊く。鶏肉は1.5cm角に切りごはんが炊
米2合鶏肉(もも)300gさつまいも200gにんにく1かけオリーブオイル小さじ2こしょう適量塩(鶏肉用)小さじ1強(肉の重量の2%)A水350g酒30gヤマサ 絹しょうゆ20g塩小さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約268kcal 塩分:約3.4g ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉は、はみ出た脂肪や皮の下の脂肪など、余分な脂肪をつまみ、包丁でそぎ取る。鶏肉は皮を下にして置き、1cm間隔に浅い切り目を入れる。こうすると筋が切れて反り返りにくくなり、火もよく通る。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除く。【たれ】の材料を混ぜ合わせておく。バットに小麦粉を広げて入れ、**2**の鶏肉を入れて両面にまぶす。
調理時間:約20分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉はペーパーで余分な水気を除く。保存袋にAと鶏肉を入れてよく揉み込み、室温に30分ほど置く。冷蔵庫で一晩など長く置いてもOK。その場合冷たくなるので、焼く前にはしばらく室温においてから焼きます。STEP1の鶏肉を取り出し、皮目を上にしてオーブンシートに間隔をあけて並べる。オーブンに鶏肉を入れ、230℃に予熱する。オーブンの予熱のときから鶏肉を庫内に入れることで、じっくりと火が通ります。
調理時間:約30分 カロリー:約427kcal 塩分:約2.9g ヤマサ Happy Recipe
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1A.(鶏肉以外)を炊飯器に入れ、30分ほど浸水させたら鶏肉を乗せ「普通」モードで炊く。炊きあがったら鶏肉を取り出し、適度にちぎったレタスを加え混ぜる。2鶏肉はお食べやすいようにカットしておく。3器にご飯と鶏肉を盛りチーズをのせ、B.を混ぜたものを添える。
大きいとろけるスライス2枚A米1合分A鶏もも肉1枚A大豆水煮50gAにんにく千切り適量Aショウガ千切り適量A薄口しょうゆ大さじ1A水180㏄レタス2枚Bショウガすりおろし2かけ分Bしょうゆ大さじ1B酢大さじ1Bごま油大さじ1鷹の爪 調理時間:約10分 カロリー:約502kcal 塩分:約3.1g 六甲バター レシピ
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