メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「鶏肉」 の検索結果: 8485 件中 (941 - 960)
1鶏肉は厚みのある部分を切り開き、小麦粉をまぶしておく。2フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉の皮目を下にして焼く。3両面こんがりと焼けたら、器に盛る。ぶっかけトマトをたっぷりとかけ、ベビーリーフを添えたら出来上がり。ワンポイントアドバイス*ぶっかけトマトガーリック&トマトは電子レンジ等で温めても美味しく頂けます。*【電子レンジ加熱目安】600W 1分10秒/500W 1分20秒
材料(1~2人分)鶏もも肉1枚(250g) 小麦粉大さじ1オリーブ油小さじ1カゴメぶっかけ
調理時間:約10分 カロリー:約425kcal 塩分:約2.1g
カゴメのレシピ
(1)鶏肉はひと口大に切り、ビニール袋に入れ、Aを加えてよくもみ込み、30分おく(時間外)。キャベツはひと口大に切る。(2)耐熱皿に(1)のキャベツを入れ、Bをふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)でパリパリ感が少し残るくらいに1分30秒ほど加熱する。(3)オーブンは220℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷き、(1)の鶏肉を漬け汁を軽く取り除きながら並べ、220℃のオーブンで火が通るまで18分ほど焼く。(フッ素樹脂加工のフライパンの場合は転がしながら弱火から中火
カロリー:約153kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉はひと口大に切り、「丸鶏がらスープ」をまぶす。玉ねぎは薄切りにし、キャベツは太めのせん切りにする。(2)ボウルに「コチュジャン」、Aを入れて混ぜ合わせる。(3)フライパンに油半量を熱し、(1)の玉ねぎ・キャベツを炒め、塩をふり、器に盛る。(4)残りの油を熱し、(1)の鶏肉を入れて炒める。肉の色が変わりほぼ火が通ったら、(2)を加えて弱火にし、全体をからめ合わせる。はちみつを加え、照りが出たら火を止める。(5)上にチーズをまんべんなくのせ、フタをして2~3分チーズ
カロリー:約406kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉は半分に切り、塩・こしょうをしっかりふる。しめじは食べやすくほぐす。玉ねぎはみじん切りにし、にんにくは薄切りにする。べーコンは5mm幅に切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに(1)の鶏肉を皮目を下にして入れ、強火にかける。皮面がこんがりときつね色になったら裏返してサッと焼き、キッチンペーパーの上に取り出して油をきる。(3)別のフライパンを熱し、マーガリンを入れて溶かし、(1)のしめじを強火でサッと炒め、軽く塩・こしょうをする。(4)鍋に油を熱し、(1)の玉ねぎ
カロリー:約753kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉はひと口大に切る。しいたけは石づきを取り、4等分に切る。ほうれん草は4cm長さに切り、玉ねぎ、にんじんは1cm角くらいに切る。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉・にんじんを入れて炒め、肉に焼き色がついたら、にんにく、(1)の玉ねぎを加えてさらに3分ほど炒める。(3)A、ひよこ豆、(1)のしいたけを加えて煮立ったら、(1)のほうれん草を加え、ほうれん草がしんなりするまで煮る。(4)器に盛り、黒こしょうをふる。
鶏もも肉 1枚(200g)ひよこ豆(ゆで
カロリー:約288kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉はひと口大に切る。玉ねぎは乱切りにし、しめじはほぐす。(2)フライパンにオリーブオイル、Aを入れて火にかけ、にんにくの香りがたってきたら(1)の鶏肉を加えて焼く。肉に焼き色がついたら、(1)の玉ねぎ・しめじの順に加えてさらに焼く。(3)具材に火が通ってきたら、カレー粉を加えて全体になじませ、Bを加えて5分ほど煮る。Cを加えてさらに5分ほど煮、バターを加えて火を止める。(4)皿にご飯を盛り、(3)のルーをかける。
鶏もも肉 2枚玉ねぎ 1個しめじ 1パックA
カロリー:約709kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉は1枚を6等分にそぎ切りにする。レタスはザク切りにし、トマトはくし形切りにする。(2)鍋にAを入れ、火にかけて煮溶かす。(3)ボウルにBを入れてよく混ぜ合わせ、タルタルソースを作る。(4)(1)の鶏肉に薄力粉を軽くまぶし、溶き卵にくぐらせ、中温(165℃)で4分ほどじっくり揚げる。揚げたてを(2)に加えて10分ほど漬け込む。(5)器に盛り、上から(3)をかけ、(1)のレタス・トマトを添える。*宮崎県の郷土料理*粉をまぶした後に卵液にくぐらせる事で衣が軽く仕上がり
カロリー:約700kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉はひと口大にし、たらはひと切れを3等分に切る。(2)白菜は葉と芯に分け、食べやすい大きさに切り、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。しいたけは軸を取り、飾り切りをする。にんじんは薄い輪切りにする。油揚げは1.5cm幅に切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。(3)くずきりはたっぷりの熱湯で表示通りより1分短くゆで、ザルに上げる。(4)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉・たら、(2)の白菜の芯・にんじん・しいたけ・ねぎ・油揚げ・豆腐・白菜の葉、(3)のくずきり
カロリー:約375kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉は2cm大に切る。玉ねぎは薄切りにし、しめじはほぐす。ブロッコリーは小房に分けて耐熱皿に入れ、水大さじ1(分量外)をふり、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉・玉ねぎ・しめじを入れて3分炒め、薄力粉をふり入れ、弱火で1分炒める。(3)牛乳を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。(4)Aを加え、とろみがつくまで中火で煮る。(5)器にご飯を盛り、(4)をかけ、(1)のブロッコリーと粗びき黒
カロリー:約608kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは乱切りにし、ほうれん草はザク切りにする。しめじは小房に分ける。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を炒める。肉に火が通ったら、(1)のじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・しめじを加え、全体に油がまわるまで炒め、Aを加えて強火にし、煮立ったら、アクを取り、中火にして5分煮る。(3)いったん火を止め、カレールウを割り入れて溶かす。再び火にかけ、とろみがつくまで10~15分弱火で煮、(1)のほうれん草を加え
カロリー:約617kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉は余分な皮や脂を取り除き、スジ切りをし、観音開きにして厚みを均等にする。4等分に切って塩・こしょうで下味をつける。(2)アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、長さを半分に切る。じゃがいもはひと口大に切って水にさらして水気をきる。玉ねぎはみじん切りにし、しめじ、しそはこまかく刻む。(3)ボウルに(2)のしそ、Aを入れて混ぜ合わせる。(4)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を皮目から入れ、空いているところに(2)のアスパラ・じゃがいもを加えて焼く。焼き色
カロリー:約450kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)米は洗って30分~1時間ザルに上げて水気をきる(時間外)。(2)鶏肉は1cm角に切る。にんじんは1cm長さのせん切りにする。干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、1cm長さの薄切りにする。(3)ごぼうは小さめのささがきにしてサッと水にさらして水気をきる。みつばはゆでて1cm長さに切る。(4)炊飯器にAを入れて「ほんだし」をよく溶かし、(1)の米を加えてサッと混ぜ、(2)の鶏肉・にんじん・しいたけ、(3)のごぼうをのせて炊く(時間外)。(5)炊き上がったら、軽く混ぜ
カロリー:約381kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉は2cm角に切り、じゃがいも、にんじん、玉ねぎはそれぞれ1cm角に切る。(2)鍋に油、にんにく、(1)の玉ねぎを入れて火にかけ、しんなりするまで炒めたら(1)の鶏肉・じゃがいも・にんじんを加えてさらに炒める。(3)全体に油がまわったら、Aを加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。(4)カレールウを加え、ルウが溶けたら、Bを加えて3~4分煮て火を止める。(5)耐熱容器にバター、パセリを入れてラップをかけずに電子レンジ(600W)で15秒加熱し、ご飯を加えて混ぜる。(6
カロリー:約657kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)りんごは、よく洗って水気を拭き取り、皮はむかずに4等分に切って芯を除く。1/4量は皮ごとすりおろし、残り3/4量は1cm幅のいちょう切りにする。(2)耐熱ボウルに(1)のりんご、A、「パルスイート」を入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で10分加熱する。(3)サッと混ぜ合わせて粗熱を取り(時間外)、ゴロゴロりんごの食べジャムを作る。(4)鶏肉は身の厚い部分は厚みを開いて、塩・粗びき黒こしょうをふって、10分おく。(5)フライパンに油を中火で熱し、(4
カロリー:約340kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)白菜は芯と葉に分け、それぞれ3cm幅に切る。れんこんは5mm幅の半月切りにし、かぼちゃは5mm幅に切り、にんじんは細切りにする。春菊は4cm長さに切り、鶏肉は1cm幅のそぎ切りにする。(2)鍋に(1)の白菜の芯を敷き詰める。(3)(1)のれんこん半量をのせ、鍋のフチに(1)の白菜の葉を入れる。(4)白菜の葉の内側に、(1)のかぼちゃ・鶏肉・残りのれんこんの順に円形に並べ、真ん中にソーセージをのせ、(1)のにんじんを散らし、「ほんだし」を全体にふる。「ほんだし」を溶かす
カロリー:約265kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)キャベツは3~4cm角のザク切りにする。鶏肉は4cm角に切り、Aをもみ込んで5分おく。しめじは小房に分ける。(2)フライパンに油を熱し、強火で(1)の鶏肉を皮目から焼き色がつくまで炒め、(1)のしめじを加えてさらに炒める。Bを加えてフタをして弱めの中火で2~3分ほど煮る。(3)(1)のキャベツを加えて、フタをして強火で1分煮て、全体に混ぜ合わせる。 (4)Cの水溶き片栗粉を加えてしっかりとろみをつけ、具に煮からめる。
キャベツ 350g鶏もも肉 1枚Aしょうゆ
カロリー:約206kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉は塩、「コンソメ」、Aを順にふりかけ、まんべんなくすりこんで20分おく。(2)にんじんは皮つきのまま1.5cm幅の輪切りにし、ベビーポテトはよく洗う。(3)フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、(2)のベビーポテトを入れ、フタをして上下を返しながら5分炒め、(2)のにんじんを加え、蒸し焼きにする。やわらかくなるまで、時々上下を返しながら約20分、蒸しながら炒める。(4)混ぜ合わせたBを加え、こしょうをふり、全体を炒め合わせる。(5)別のフライパンにオリーブ
カロリー:約354kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ボウルに水を入れ、ライスペーパーを1枚ずつくぐらせてもどす。(2)鍋にAを入れて煮立て、鶏肉をゆでる。ゆで汁の中でそのまま冷やし、冷めたら細切りにする。(3)きゅうりはヨコ半分に切って細切りにする。レタス、パプリカは細切りにする。(4)ボウルにBを混ぜ合わせ、みそマヨソースを作る。(5)(1)のライスペーパー1枚に、(3)のレタス・きゅうり・パプリカ、(2)の鶏肉、白髪ねぎの順に各1/4量ずつをのせて巻く。残りも同様に作る。(6)半分に切って器に盛り、(4)のみそ
カロリー:約124kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)せりの葉は手でちぎり、生のまま使う。せりの茎は3~4cm長さに切ってサッとゆでる。紫玉ねぎは薄切りにして、水にさらし、ザルに上げて水気をきる。(2)春雨はゆでて冷水にとり、食べやすい長さに切る。(3)鶏肉はフォークを刺して穴をあけ、ひと口大に切る。耐熱容器に入れ、塩・酒をふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1~2分加熱し、手で食べやすい大きさに裂く。(4)Aを合わせ、ドレッシングを作る。(5)(1)のせり・紫玉ねぎ、(2)の春雨、(3)の鶏肉を合わせ、(4
カロリー:約252kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉、じゃがいも、にんじんはひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、下ゆでする。ミニトマトは半分に切る。(2)鍋に油を熱し、Aをじっくりと炒め、(1)の鶏肉・じゃがいも・にんじんを加えて炒める。(3)分量の水、「コンソメ」を加え、沸騰したら弱火にし、野菜に火が通ったらカレールウを割り入れて煮込む。(1)のブロッコリーを加える。(4)温かいご飯にパセリを混ぜ合わせ、器に1人分ずつ型抜きをし、(3)のカレーを盛る。プリーツレタス・(1)のミニトマトを添える。

カロリー:約718kcal 
味の素 レシピ大百科
  • このエントリーをはてなブックマークに追加