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「鶏肉」 の検索結果： 5112 件中 （941 - 960）
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1 鶏肉は厚い部分に浅く切り込みを入れて半分に切る。保存用袋などに鶏肉と「割烹白だし」を入れて全体になじませ、空気を抜いて密閉する。冷蔵庫で30分～1時間おく。レモンは2枚薄切りにし、残りは果汁を絞る。 2 フライパンを中火で熱してオリーブオイルを加え、①の鶏肉を皮目から焼く。焼き色が付いたら裏返し、ふたをして強めの弱火で5分蒸し焼きにする。
調理時間:約10分 カロリー:約281kcal 塩分:約1.0g ヤマキ おいしいレシピ
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鶏肉は筋を切って塩、黒こしょう各少々をふり、ボウルに入れてにんにくをもみ込む。しょうがはせん切りにし、水に1～2分さらして水気を切る。多めのサラダ油でしょうがをカリッとするまで揚げて取り出す。鶏肉に小麦粉を薄くまぶす。サラダ油を熱したフライパンに、鶏肉の皮を下にして入れる。両面をこんがりと焼き、脂が出てきたらペーパータオルで拭き取る。
サッポロビール
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(1)鶏肉は全体をフォークで刺して数ヶ所穴をあける。厚みのある部分は開いて厚さを均等に整える。(2)Aをふり、水分がほとんどなくなるまでもみ込み、長方形に形を整えながら、ラップでピッタリと二重に包む。(熱が伝わりやすいように鶏肉をなるべく平らにし、厚みを均等に包む。)同様にもう1つ作る。(3)鍋に水7カップを入れて火にかけ、沸騰したら、(2)の鶏肉を加え、中火で3～5分ゆでる。
カロリー:約180kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は全体をフォークで刺して数ヶ所穴をあける。(2)Aをふりかけ、水分がほとんどなくなるまでもみ込み、形を長方形に整えながら、ラップでぴったりと二重に包む。*熱が伝わりやすいように、鶏肉をなるべく平らにして包んでください。(3)鍋に水カップ7を入れ、沸騰したら(2)の鶏肉の皮目を下にして入れ、中火で3～5分ゆでる。*鶏肉の枚数を3～4枚に増やして作る場合は、2リットルにしてください。
カロリー:約141kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鶏肉は8等分に切り、(a)を加えて揉み込み10分程置く。2 片栗粉を全面にしっかりとまぶし付け、熱した揚げ油で揚げる。鶏肉はもも肉、むね肉、お好みの部位で作りましょう。
鶏肉 1枚(a) 液みそ ど・みそ監修 濃厚みそ 大さじ1・1/2にんにく(おろし) 小さじ1/2片栗粉 大さじ4揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約439kcal 塩分:約1.5g マルコメ レシピ
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(1)鶏肉はそぎ切りにする。ピーマン、パプリカは乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れて焼き色がつくまで焼く。(3)(1)のピーマン・パプリカを加え、火が通ったら、「Sazon」を加えて混ぜる。
鶏むね肉 1枚ピーマン 2個パプリカ(赤) 1/2個「Sazon」FRANGO(鶏肉料理用) 2袋「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約209kcal 味の素 レシピ大百科
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豆苗は根元を切り落として半分の長さに切る。梅干しは種を取り除いてちぎる。鶏肉は食べやすく一口大のそぎ切りにする。鶏肉に塩2つまみ、こしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、**1**の鶏肉を並べる。3分間ほどこんがりと焼いたら上下を返し、さらに2分間ほど焼く。**1**の梅干しを鶏肉にのせ、豆苗を加えてサッと炒め合わせる。塩・こしょう各少々、しょうゆ小さじ1/2を加えて味つけをする。
調理時間:約15分 カロリー:約216kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂や筋を取り除く。【A】をボウルに入れてよく混ぜ、保存容器に半量を入れてならす。その上にガーゼを敷いて鶏肉をのせ、ガーゼで覆う。【A】の残りを平らにのせてふたをし、冷蔵庫に入れて1～2日間おく。ねぎは5cm長さに切る。表面加工のしてあるフライパンに、鶏肉を皮側を下にして入れる。弱火にかけてふたをして5分間焼き、裏返してねぎを加え、さらに5分間焼く。
調理時間:約20分 カロリー:約680kcal 塩分:約4.2g NHK みんなの今日の料理
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厚手の保存袋にAを混ぜ、鶏肉を加え軽くもみ10分ほど漬け込みます。ゆで卵は黄身と白身に分け、白身は粗みじんに刻みます。調味料が浸透しにくい骨付きの鶏肉で調理する場合は、STEP1の漬け込み時間を長め(1時間～ひと晩)にとります。フライパンを中火で熱し、鶏肉の皮めに焼き色を付けます。玉ねぎを薄切りにし、さっと炒めあわせます。Bを加え、弱火で20分煮ます。
調理時間:約40分 カロリー:約257kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
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**2**のフライパンの端ににんにくを加えてざっといためてから、鶏肉にからませる。【A】を加えて鶏肉にからませ、サッと煮詰めてソースをつくる。鶏肉を取り出して一口大に切る。皿に野菜を盛り、鶏肉をのせてソースをかける。上から【ドレッシング】をかける。
・鶏むね肉 2枚・にんにく 2かけ・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ1・酒 大さじ1・カールレタス 6枚・にんじん 1本・クレソン 1ワ・白ワインビネガー 大さじ2・マスタード 小さじ1/2・塩 小さじ1/3～1/2・こしょう 少々・ごま油 大さじ1～1+1/2・ごま油 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約30分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は皮をはがして取り分けます。耐熱性のポリエチレン袋に鶏肉と鶏皮を入れ、「黄金の味」と塩麹を加えてもみ込み、空気を抜いて口を閉じます。鍋に多めの湯(約2L)を沸かし、沸騰したら(2)を袋ごと入れて火を止め、蓋をして約1時間おきます。(時間外)[ピリ辛白髪ねぎ]白髪ねぎを「黄金の味」で和えます。(3)の袋から鶏肉と鶏皮を取り出し、鶏肉は10分程冷ましておきます。
調理時間:約30分 カロリー:約315kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。小さめの器にAを混ぜ合わせ、照り焼きのたれを作る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を両面サッと焼く。鶏肉の色が変わる前に(1)の照り焼きのたれを加え、強火でブクブクとさせ、鶏肉を菜ばしでフライパンにこすりつけるように回しながら、煮汁が少なくなるまで煮からめる。(3)耐熱容器に卵を割りほぐし、Bを加えて混ぜ合わせる。
カロリー:約456kcal 味の素 レシピ大百科
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鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうをふって揉み込む。ピーマンは種とヘタがついたまま、手でギュッと握りつぶす。ミニトマトはヘタを取っておく。鍋にサラダ油をひいて強めの中火で熱し、鶏肉とピーマンを入れて両面を焼く。鶏肉の色が変わり、ピーマンに焼き色がついたらAを加える。ひと煮立ちしたらミニトマトを加え、1～2分煮る。
鶏肉(もも、唐揚げ用)1枚(300g)ピーマン4個ミニトマト6個塩・こしょう各少々サラダ油大さじ1/2A水250mlヤマサ昆布つゆ50mlカレー粉大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約380kcal 塩分:約3.4g ヤマサ Happy Recipe
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キャベツは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて、堅い芯(しん)を除きながら、手で食べやすい大きさにちぎる。鶏肉は余分な脂を取り除き、切り込みを4～5本入れて筋を切る。皮全体にフォークを刺して穴を開け、塩、こしょうをふる。フライパンに鶏肉の皮を下にして入れ、中火にかける。木べらなどで押さえつけながら3～4分間焼く。皮がカリッとしたら裏返し、弱火にしてふたをし、5～6分間蒸し焼きにする。鶏肉は横に1cm幅に切る。器にキャベツを盛って鶏肉をのせ、レモンを添える。
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉は皮を取り除き、厚みのある部分は開いて厚さを均等にする。鍋にたっぷりの湯を沸かし、鶏肉を入れて沸騰させない程度の弱めの中火で10分ほどゆでる。(2)(1)の鶏肉を取り出し、余分な水気をキッチンペーパーで拭き取り、食べやすい大きさに切る。アボカドはひと口大に切る。(3)大きめのボウルにAを入れて混ぜ、(2)の鶏肉・アボカドを加えて全体を混ぜ合わせる。
カロリー:約155kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切り、ビニール袋に入れ、「香味ペースト」を加えてよくもみ込む。片栗粉を加え、袋ごとふって鶏肉にまぶす。(2)耐熱皿に(1)の鶏肉を皮目を下にして重ならないように並べる。ラップをかけずに電子レンジ(600W)で7分加熱し、いったん取り出して裏返し、再び、1分加熱する。(3)器に盛り、レタス、レモンを添える。*鶏肉が重なると加熱にムラが出るため、大きな皿に並べて加熱してください。
カロリー:約231kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ビニール袋に鶏肉、「香味ペースト」を入れて、よくもみ込み、片栗粉を加え、袋ごとふって鶏肉にまぶす。(2)耐熱皿に(1)の鶏肉を並べ、ラップをかけずに、電子レンジ(600W)で3分20秒加熱する。(3)器に盛り、レモンを添える。*電子レンジ(500W)の場合は4分加熱してください。*鶏肉に火が通っていない場合はさらに30秒ずつ加熱してください。
カロリー:約233kcal 味の素 レシピ大百科
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1鶏むね肉は1㎝幅のそぎ切りにし、塩、こしょうをふる。玉ねぎは5㎜幅に切り、ピーマンは乱切りにする。2フライパンの大きさに合わせてフライパン用ホイルを敷き、サラダ油を熱し、鶏肉を炒め、色が変わったら玉ねぎ、ピーマンも炒める。3トマトケチャップ、ウスターソースを加え、全体にからまるように炒める。4皿に盛り付け、粉チーズ、お好みタバスコをかける。※フライパン用ホイルを使用すると、フライパンが汚れ にくく、後片付けが簡単です。ワンポイントアドバイス*家にある食材をトマトケチャップで炒めるだけで、ご飯のすすむおかずが作れます。
調理時間:約15分 カロリー:約248kcal 塩分:約1.9g カゴメのレシピ
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鶏肉はところどころ菜箸で刺し、混ぜた【たれ】をかけて30分間おく。フライパンにサラダ油小さじ1/2を熱し、鶏肉の汁けを拭いて皮側から入れる。弱火にし、こんがりと色づいたら返し、同様に焼き色をつける。【たれ】はとっておく。耐熱皿に鶏肉を取り出し、ラップをして、電子レンジ(600W)に約2分間かける。**2**の【たれ】、**3**の皿に残った【たれ】をフライパンに入れてひと煮立ちさせる。
調理時間:約20分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】のにんにくは包丁でたたき、しょうがは薄切りにする。鶏肉は身側に切り目を数本入れ、鍋に【A】とともに入れて強火にかける。レタスは1cm幅に切る。【たれ】のしょうがはすりおろし、ねぎはみじん切りにする。**1**が煮立ったらアクを取り、弱めの中火で7～8分間ゆでる。【たれ】の材料を混ぜ合わせる。**3**の鶏肉、ねぎを取り出す。鶏肉は粗熱を取り、1cm幅に切る。器にレタスを盛り、鶏肉をのせる。
調理時間:約12分 カロリー:約230kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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