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「鶏肉 > 和食 > 主食」 の検索結果： 385 件中 （281 - 300）
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1.耐熱皿に中華麺をのせてふんわりとラップをかけ、約1分30秒加熱し、ラップをはずしてほぐす。ねぎは斜め5mm幅に切る。キャベツは5cm長さ、1cm幅に切る。とり肉は縦半分に切り、細切りにして、塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにごま油小さじ1を熱し、とり肉を入れて約2分焼きつけ、焼き色がついたら上下を返し、さらに約2分焼きつけ、いったん取り出す。3.フライパンにごま油小さじ2を足して中華麺を広げ入れる。木べらで押さえながら約2分焼きつけ、上下を返してさらに同様に
調理時間:約15分 カロリー:約588kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは2cm四方に切る。ズッキーニは1㎝厚さのいちょう切りにする。トマトは一口大に切る。にんにくは包丁の腹で潰す。とり肉は小さめの一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。2.鍋にオリーブ油大さじ1/2、にんにくを入れて弱火で炒める。香りが立ってきたら中火にしてとり肉を加えて炒め、肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて炒める。しんなりしたらトマトを加え、つゆの材料、ズッキーニを加える。煮立ったら弱火にし、7〜8分煮る。3.うどんは袋の表示どおりに加熱して流水で洗って冷やし
カロリー:約426kcal レタスクラブ
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1.キャベツは一口大に切り、しめじは小房に分ける。ピーマンは縦半分に切り、縦1cm幅に切る。とり肉は筋や脂を除いて小さめの一口大に切り、塩、こしょう各少々をふってもみ込む。2.耐熱皿にうどんをのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。3.フライパンに油大さじ1を熱し、とり肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、ピーマン、キャベツの順に加え、そのつど油がまわるまで炒める。しめじを加え、全体がしんなりするまで炒め、2を加えてほぐしながら炒め合わせる。合わせ調味料
カロリー:約511kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは横薄切りにする。小松菜は根元に十字の切り目を入れ、長さを半分に切る。とりもも肉は一口大に切る。2.フライパンに酒、みりん各大さじ1、水1カップ、玉ねぎを入れて中火にかけ、煮立ったらとり肉を加える。再び煮立ったらアクを取って弱火にし、しょうゆ大さじ1、塩小さじ1/4を加え、ふたをして約5分煮る。端を少しあけて小松菜を加え、ふたをしてさらに1〜2分煮る。3.ふたを取って中火にし、卵を溶きほぐしてとり肉と玉ねぎに回しかける。卵が半熟状になるまで煮る。器に温かいご飯
カロリー:約591kcal レタスクラブ
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1.トマトはざく切りに、万能ねぎは小口切りにする。2.フライパンは油をひかずによく熱し、とり肉を皮目から入れる。トングや菜箸でギュッと押しつけながら、こんがりと焼き目をつける。取り出し、一口大のそぎ切りにする。3.1人分ずつ作る。ボウルに卵1個を割り入れ、菜箸で黄身を4つに切る。4.小鍋に煮汁の半量、とり肉、トマトもそれぞれ半量を入れ、火にかける。肉の表面が白くなったら返し、ひと呼吸おいてから3の卵を中央から外側に向かって円を描くように回し入れる。5.ひと呼吸おいて火
カロリー:約563kcal レタスクラブ
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1.ねぎは斜め薄切り、三つ葉は1cm長さに切る。2.フライパンは油をひかずによく熱し、とり肉を皮目から入れる。トングや菜箸でギュッと押しつけながら、こんがりと焼き目をつける。取り出し、一口大のそぎ切りにする。3.1人分ずつ作る。ボウルに卵1個を割り入れ、菜箸で黄身を4つに切る(混ぜずに、切るくらいでいい)。4.小鍋に煮汁の半量、とり肉、ねぎもそれぞれ半量を入れ、火にかける。肉の表面が白くなったら返し、ひと呼吸おいてから3の卵を中央から外側に向かって円を描くように回し入れる
カロリー:約594kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは皮をむき、3cm幅の薄切りにする。とり肉は一口大に切る。2.フライパンに油大さじ1を熱し、皮目からとり肉を入れて焼き、焼き色がついたら返し、かぼちゃを加えて炒める。3.だし汁とめんつゆを加えて4〜5分煮る。かぼちゃがやわらかくなったら、木べらでかぼちゃのかたまりがなくなるまで潰しながら煮る。4.そうめんはたっぷりの熱湯で袋の表示どおりにゆでる。ざるにあけ、流水でぬめりを取るように洗い、水けをよくきる。器に盛り、3をのせ、貝割れ菜をまわりに散らし、こしょう少々
カロリー:約628kcal レタスクラブ
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1.ねぎは4cm長さに切って縦四つ割りにし、しょうがはせん切りにする。白菜は軸と葉に分け、軸は縦5mm幅の細切りに、葉は食べやすい大きさに切る。とり肉は一口大に切る。2.小鍋にめんつゆ、水1/2カップを煮立て、とり肉、しょうがを入れて5〜6分煮る。肉に火が通ったらねぎを加えてさっと煮、豆乳、ごまを入れて混ぜ、火を止める。3.別鍋に湯約4カップを沸かして塩小さじ1/2を入れ、白菜の軸を入れて3分煮て、うどんを入れる。ほぐれてきたらざっと混ぜ、白菜の葉を加え、しんなりしたらざる
カロリー:約495kcal レタスクラブ
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[1] 鶏肉はそぎ切りにする。たまねぎは薄切りにする。みつばは3cm長さに切る。[2] 鍋にを入れて煮立て、鶏肉、たまねぎを加えてサッと煮る。 [3] 卵を溶きほぐして流し入れ、半熟の状態で火からおろす。 [4] 丼に温かいご飯を盛り、[3]をかけ、みつばを添える。中央に卵黄をのせる。※ふわふわに美味しく仕上げるコツ 1.卵を混ぜすぎない白身を切るように、箸をボウルの中で行き来させながら10回程度混ぜてください。コシが残ってふんわり仕上がり、白身が本来持っている食
カロリー:約935kcal 塩分:約4.1g ミツカン メニュー・レシピ
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1...キャベツは細切りにしツナと炒め、塩、こしょうで味を整える。2...鶏挽肉を炒め、火が通ったらひじき煮を加え、しょうゆ、砂糖で味を整える。3...卵と砂糖を混合し、油をしいたフライパンで炒め、そぼろを作る。4...白ご飯の上に、1～3を彩りよく盛り付ける。
1人分 ≪ツナキャベツ部≫ツナ缶...1缶キャベツ...100g塩・こしょう...適宜≪鶏そぼろ部≫鶏肉(挽肉)...70gひじき煮...50g醤油...小さじ2砂糖...大さじ1≪卵そぼろ部≫卵...2個 調理時間:約30分 カロリー:約1049kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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大根は長いまま皮をむき、スライサーで繊維に沿ってせん切りにする。厚揚げは8mm厚さに切る。鍋に水カップ4とスープの素を入れて火にかけ、煮立ってから3分間ほど中火で煮て、**1**の厚揚げ、大根を順に加える。再び煮立ったら、みそ大さじ1～2を溶かし、こしょう少々を加え、ごま油大さじ1/2で香りをつける。
・大根 600g・厚揚げ 1枚・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・みそ 大さじ1～2・こしょう 少々・ごま油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を溶きほぐす。細ねぎは端から2～3mm幅に切り、焼きのりは手で細かくちぎる。[[鶏の水炊き鶏肉|rid=30704]]が残っていたら取り出して骨を除き、肉をほぐして戻し入れる。中火にかけ、煮立ったらご飯を加える。菜箸で軽くほぐし、再び煮立ったら溶き卵を回し入れ、火を止める。器に盛り、ポン酢しょうゆを好みの量かけ、細ねぎ、焼きのりを散らす。
・鶏の水炊きの残り カップ約2・ご飯 100g・卵 1コ・ポン酢しょうゆ 大さじ1・細ねぎ 5本・焼きのり 1枚 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にごま油を熱し、にんにくと鶏肉を入れて中火でサッと炒める。肉が白くなってきたら、白菜とたまねぎを加えて炒める。全体に油がなじんだら水カップ3を注ぎ、餅をのせてふたをする。沸いたらうす口しょうゆを入れ、ふたを半分だけして3～5分間煮る。餅に箸が刺さる程度に柔らかくなったら火を止める。器に盛って削り節をのせる。
・切り餅 4コ・鶏もも肉 1枚分・白菜 1/4コ分・たまねぎ 1/2コ分・にんにく 2～3枚・ごま油 大さじ1・削り節 適量・うす口しょうゆ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約660kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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ねぎは1cm幅の斜め切りにする。鶏肉は一口大に切る。鍋にだしと**1**を入れて中火で煮立て、アクを取る。弱火にして7分間煮る。[[レンチンかぼちゃ|rid=43965]]とゆでうどんを加え、かぼちゃが少し煮くずれるくらいまで煮る。みそとめんつゆを入れてさらに1～2分間煮て、味をなじませる。
・レンチンかぼちゃ 200g・ゆでうどん 2玉・ねぎ 1本・鶏もも肉 1/2枚・だし カップ4・めんつゆ 大さじ2・みそ 70g 調理時間:約15分 カロリー:約520kcal 塩分:約4g NHK みんなの今日の料理
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鶏のみそ漬けはみそを拭い、一口大に切る。ねぎ、細ねぎはそれぞれ1cm幅の斜め切りにする。卵は溶きほぐし、砂糖を加えて混ぜる。フライパンにだし、しょうゆ、ねぎ、鶏肉を入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火で3～4分間煮る。**1**の溶き卵を回し入れ、半熟状に火を通す。茶碗(わん)にご飯を盛り、**2**をのせ、細ねぎを散らす。
・鶏のみそ漬け 1/2枚分・卵 1コ・ねぎ 1/2本・細ねぎ 1本・だし 80ml・ご飯 150g・砂糖 小さじ1/4・しょうゆ 小さじ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約650kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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土鍋を卓上で火にかけ、少しずつ野菜や肉を入れ、火が通ったらすぐに引き上げて食べる。場所があいたら、インスタントラーメンのめんをそのまま加え、袋の表示時間どおりに煮る。めんがのびないうちに器にとり、ねぎ適量を散らす。
・豚バラ肉 400g・もやし 1袋・にら 2ワ・キャベツ 1/2コ・インスタントラーメン 2袋・ねぎ 1本・牛乳 1.5リットル・顆粒チキンスープの素 大さじ1+1/2・ごま油 大さじ1+1/2・みそ 60g・練りごま 大さじ3・にんにく 大さじ3・赤 調理時間:約20分 カロリー:約990kcal NHK みんなの今日の料理
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冷やご飯茶碗4杯分を湯でざっと洗う。[[鶏の水炊き|rid=1911]]のなべの残った煮汁に薄口しょうゆ・塩各適宜を加えて味を調え、しょうが汁適宜を加えて風味をつける。**2**に**1**の水けをきって加え、温める。なべに残った鶏肉・青ねぎ・チンゲンサイ・エリンギ各適宜とともに器に取り分ける。
・冷ご飯 茶碗4杯分・「鶏の水炊き」のなべの残った煮汁 適量・薄口しょうゆ 適宜・塩 適宜・しょうが汁 適宜・「鶏の水炊き」のなべの残った食材 適宜 NHK みんなの今日の料理
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フライパンにごま油をひき、ひき肉を入れて菜箸でほぐして広げる。その上に中華麺をのせ、さらにもやしを広げ、ふたをして中火にかける。パチパチと音がしはじめたら弱めの中火にし、5分間ほど蒸し焼きにする。ふたを外し、にらを料理ばさみで5cm長さに切りながら加える。スープの素、こしょうを加え、麺をほぐしながら味が均等に行き渡るように全体を混ぜる。味をみて、塩で調える。
・中華麺 2玉・豚ひき肉 150g・もやし 1袋・にら 1ワ・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ 調理時間:約10分 カロリー:約530kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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フライパンに油を熱して牛肉を焼き、「黄金の味」を大さじ2加えてからめ焼きします。同様に豚肉と鶏肉もそれぞれ焼き、「黄金の味」でからめ焼きします。どんぶりにごはんを盛り、サンチュをのせ、(1)を並べて、出来あがりです。※お好みで白髪ねぎをのせてお召しあがりください。
牛カルビ肉(焼肉用) 120g。豚バラ肉(焼肉用) 120g。鶏もも肉(一口大) 120g。エバラ黄金の味 大さじ6。サラダ油 適量。ごはん どんぶり2杯分。サンチュ 2枚。白髪ねぎ 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約1031kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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鶏もも肉は、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは、幅5mmの薄切りにする。ボールに卵を割り入れ、溶きほぐす。鍋に水で希釈した「白だし」・・を入れ、煮る。鶏肉・玉ねぎに火が通ったらを流し入れ、蓋をして火を止める。器にご飯を盛りをのせ、三つ葉を散らす。
材料(1人分)ごはん200g鶏もも肉100g玉ねぎ50g卵2個「白だし」大さじ3水60ml カロリー:約742kcal 塩分:約4.8g 桃屋 かんたんレシピ
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