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「鶏肉 > 和食 > 主食」 の検索結果： 389 件中 （281 - 300）
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(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、Aをもみ込む。玉ねぎは5mm幅の薄切りにし、小ねぎは3cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れて強火で炒め、表面に焼き色がついたら、(1)の玉ねぎを加えてさらに炒める。(3)Bを加えて煮立ったら、(1)の小ねぎを加え、具を寄せてくぼみを2つ作り、卵を1個ずつ割り入れ、フタをして弱火で2～3分ほど煮る。(4)丼にご飯をよそい、刻みのりを散らし、(3)をのせる。
鶏もも肉 1/2枚(150g)A酒 少々A片栗粉 カロリー:約570kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は2cm角に切る。玉ねぎは薄切りにし、えのきだけは長さを3等分に切ってほぐす。しめじは小房に分ける。(2)フライパンにオリーブオイル、Aを入れて弱火にかけ、香りが出たら、(1)の鶏肉、塩を加えて炒める。肉の色が変わったら、(1)の玉ねぎ・えのきだけ・しめじを加えて炒める。しんなりしてきたら、Bを加えて炒め合わせる。(3)スパゲッティは塩を加えたたっぷりの熱湯で表示時間より1分短くゆでる。ゆで汁を1/2カップ取り、ザルに上げて水気をきる。(4)(2)に(3
カロリー:約657kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鶏肉は肉の厚い部分に切り込みを入れて開き、皮目全体をフォークで突き、両面にみそをぬる。 2 (1)を耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(500W)に5～6分かけ、そのまま粗熱がとれるまでおいて余熱で火を通す。幅を2～3等分に切り、7～8mm幅の細切りにする。 3 レタスはせん切りにして氷水に放し、ザルに上げて水気をよくきる。貝割れ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。 4 そうめんは熱湯に入れて袋の表示通りにゆで、水にとってもみ洗いし、ザルに上げて水気を押し絞る
調理時間:約3分 カロリー:約377kcal 塩分:約3.6g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は一口大のそぎ切りにする。長ねぎ(薬味用に白い部分を少しとり分ける)は5cm長さに切り、縦半分に切って芯をとり出し、外側はさらに縦半分に切る。 2 薬味の長ねぎは小口切りにし、柚子の皮は薄くそいでへぎ柚子にする。 3 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら(1)の鶏肉、みりん、半量のしょうゆを加える。再び煮立ったら長ねぎを加えてしんなりするまで2～3分煮、残りのしょうゆを加える。卵の白身を切るようにして溶きほぐし、まわし入れて半熟に火を通す。 4 たっぷりの湯
調理時間:約3分 カロリー:約590kcal 塩分:約4.6g キューピー3分クッキング
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1 そば米は洗ってザルに上げる。 2 鶏肉は一口大に切って塩をふる。ごぼうは皮をこそげて1cm角に切り、薄い酢水にさらしてアク抜きし、水気をきる。大根とにんじんは皮をむいて1cm角に切り、生椎茸は軸を除いて同じ大きさに切る。 3 鍋にだし汁とそば米を入れ、ふたをして中火にかける。沸騰したら鶏肉、ごぼう、にんじん、大根、生椎茸を順に加え、再び沸騰したらアクをとる。少しずらしてふたをし、弱めの中火で4～5分煮る。 4 (3)に酒と塩を加え、ふたを少しずらしてかけ、そば米と野菜
調理時間:約3分 カロリー:約187kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 きのこそば 【1】鶏肉は筋切りをして一口大に切ります。 【2】生椎茸、エリンギ、しめじ、舞茸は石づきをとり、食べやすい大きさに手で裂きます。 【3】なすは8mm厚さの輪切りにし、水にさらしてアク抜きし、水気をきります。 【4】長ねぎは小口から薄切りにして水洗いし、水気をしっかり絞ります。 【5】鍋にごま油大さじ2を熱して鶏肉を炒め、肉の色が変わったらきのこを加えてしんなりするまで炒め、なすを加えてさらによく炒めます。 【6】(5)に酒を注いでアルコール分を飛ばし、だし汁
調理時間:約3分 カロリー:約510kcal 塩分:約4.2g キューピー3分クッキング
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1 米は炊く30分以上前に洗って炊飯器に入れ、少なめの水に浸しておきます。炊く直前にスープの素を湯少々で溶いて加え、酒、トマトケチャップも加え、目盛りより少し少なめに水を足します。 2 鶏肉は塩、こしょうをもみ込んで下味をつけ、玉ねぎはみじん切りします。 3 油大さじ1を熱して玉ねぎを透き通るまで炒め、鶏肉を加えて強火にしてさっと炒め、(1)に加えて普通に炊き上げます。 4 薄焼き卵を作ります。卵は溶きほぐし、砂糖、塩を混ぜます。片栗粉にこの卵を少量加えて溶いてから、卵に
調理時間:約3分 カロリー:約619kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は筋と余分な脂を除き、3cm大に切る。キャベツは葉元の芯を切りとって一口大に切り、芯は薄切りにする。舞茸は細く裂く。にんじんは5cm長さの細切りにする。 2 中華鍋に油大さじ1を強めの中火で熱し、中華めんを重ならないように並べ、所々焼き目がつくまで両面を4分ほど、ほぐさずに焼き、とり出す。 3 (2)の鍋に油大さじ1を熱し、鶏肉を入れて強めの中火で色が変わるまで炒める。にんじんを加えて1分ほど炒めたら、舞茸、キャベツを順に加え、そのつど油がまわるまで炒める。 4
調理時間:約3分 カロリー:約423kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は皮目を上にして耐熱容器に入れ、酒、塩をふり、しょうがの皮、長ねぎの青い部分をのせ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(500W)に2分30秒かける。粗熱がとれるまでそのままおく。 2 サニーレタスは小さめの一口大にちぎり、赤ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除き、縦に薄切りにする。みょうがは縦半分に切って縦に薄切りにし、貝割れ菜は根を切り落とす。すべて冷水に5分さらし、ザルに上げて水気をよくきる。 3 ごまだれを作る。ボウルに練り白ごまを入れ、しょうゆを少しずつ加え
調理時間:約3分 カロリー:約232kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 鍋に水カップ3を入れ、沸騰したら火を止め、かつお節を加える。弱火にして、アクを除きながら2〜3分煮出し、静かにこしてかつおだしをとる。だしをとった後のかつお節は水気をきり、1/2量をとっておく。 2 鶏肉は水気を取って脂肪を除き、1cm角に切る。みつばは3cm幅に切る。 3 ご飯に①でとっておいたかつお節とAを混ぜ合わせ、丸いおにぎりを4個作る。 4 フライパンに油を熱し、③のおにぎりを入れ両面こんがり焼き、取り出す。 5 鍋に①のだし汁カップ2を入れ、沸騰したら②
調理時間:約20分 カロリー:約251kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 ご飯は水洗いし、水気をきる。 2 鶏肉は小さめのひと口大に切る。ごぼうは皮をこそげ落として大きめのささがきにし、水にさらして水気をきる。にんじん、大根は4cm長さの短冊切りにする。しいたけは石づきを切り落とし、薄切りにする。白菜は食べやすい大きさに切る。せりは根元を切り落とし、4cm長さに切る。 3 鍋に【A】を入れてひと煮立ちさせ、②の鶏肉・ごぼう・にんじん・大根・しいたけ・白菜を加えてアクを取りながら5分煮る。 4 ①のご飯を加えてひと煮立ちさせ、火を弱めてさらに5
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 鶏肉はひと口大に切る。にんじんは小さめの乱切りにする。玉ねぎはくし形切りにする。しめじは石づきを取って小房に分ける。ブロッコリーは小房に分けてサッとゆでる。 2 鍋に油を熱して①の鶏肉を炒め、肉の色が変わったら①のにんじん・玉ねぎを加えてさらに炒め、【A】を加える。煮立ったら①のしめじを加えて中火で煮る。 3 野菜に火が通ったらいったん火を止めてカレールウを溶かし入れる。①のブロッコリーを加えてとろみがつくまで弱火で煮る。 4 うどんを熱湯でサッとゆで、水気をきって器に
調理時間:約20分 カロリー:約390kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 大根、にんじんは皮をむき、1cm角に切る。しいたけは石づきを切り落とし、1cm角に切り、鶏肉も1cm角に切る。 2 鍋に水を入れて強火にかけ、沸騰させる。 3 沸騰したら火を止め、かつお節を入れて1～2分おく。 4 ボウルにペーパータオルを敷いたざるを置き、③をこす(えぐみが出るので、しぼらない)。 5 ごぼうを1cm幅程度に切り、さっと下ゆでする。 6 鍋に④のだしを戻し、大根、にんじん、しいたけ、鶏肉、ごぼう、みりんを入れて強火にかける。煮立ったら中火にし、野菜
調理時間:約20分 カロリー:約602kcal 塩分:約6.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1.ゆで卵は半分に切る。2.フライパンにとり肉を凍ったまま入れ、水大さじ1をふる。ふたをして中火にかけ、約3分蒸し焼きにし、かたまりをほぐして上下を返す。3.再びふたをして、約2分蒸し焼きにする。ふたを取り、約1分炒める。4.器にご飯を盛り、とり肉とゆで卵をのせ、刻みのりを添える。
「とりむねのしょうがマヨストック」…全量ゆで卵…2個刻みのり…適量温かいご飯…400g カロリー:約598kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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1.米は洗ってざるに上げ、15〜20分おく。2.ごぼうとにんじんは少し太めのささがきにし、ごぼうは水にさっとさらして水けをきる。しいたけは軸を除いて薄切りにする。とり肉は2cm角に切る。3.ボウルに2としょうゆ小さじ2を入れて混ぜる。4.炊飯器に米、水1 1/2カップ、塩小さじ1/2を入れてひと混ぜし、3をのせて普通に炊く。
米…2合とりもも肉…大1/2枚(約150g)ごぼう…1/3本にんじん…1/4本しいたけ…2枚・しょうゆ、塩 カロリー:約483kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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1.のりは縦半分に切る。「とりの照り焼」きは一口大に切ってボウルに入れ、マヨネーズ小さじ2を加えてからめる。2.ご飯半量に、1のとりの照り焼きを半量のせて、少しとり肉が見えるように三角に握る。塩少々を全体にふり、のり1切れを巻く。同様にもう1つ作る。
「とりの照り焼き」…1/8量温かいご飯…200g焼きのり…1/2枚マヨネーズ、塩 カロリー:約532kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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1.鍋に冷凍うどん、とり肉、冷凍かぼちゃ、ねぎと、水2 1/2カップを入れて中火にかける。2.煮立ったら弱火にして約5分煮る。かぼちゃが軽く煮くずれたらみそ大さじ3〜4を溶き入れ、削りがつおを加える。
冷凍うどん…2玉とりもも肉(から揚げ用)…200g冷凍かぼちゃ…200gみそ長ねぎ…1本分〈1cm幅の斜め切り〉削りがつお…1袋(約4g) カロリー:約568kcal 塩分:約3.9g レタスクラブ
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下準備1. お米は水洗いしてザルに上げる。 下準備2. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 作り方1. 炊飯器に洗ったお米、水、の材料を入れてひと混ぜし、ショウガ、ホタテを汁ごと加え、スイッチを入れる。 作り方2. 炊き上がったら全体に混ぜ合わせ、器によそって刻みネギを散らす。
お米 2合水 340mlホタテ(水煮) 小1缶(40g)ショウガ 1/2片ネギ(刻み) 適量顆粒チキンスープの素 小さじ2酒 大さじ1 カロリー:約270kcal E・レシピ
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[1] 鶏肉と白菜は食べやすい大きさに切る。しいたけは石づきを取ってから3等分に切る。[2] 鍋に「プロが使う味 白だし」と水を入れ、よくかき混ぜながら煮立て、[1]を入れて火を通す。[3] ゆがいたうどんを[2]に入れ、全体に火が通ったら器に盛り付け、小ねぎを飾る。
鶏もも肉 1/2枚、白菜 1枚、しいたけ 2個、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ4、水 540ml、、うどん 2玉、小ねぎ (小口切り) 少々 カロリー:約352kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は小さめの一口大に切る。油揚げは短冊切りにする。ごぼう、にんじんは細切りにする。きのこは3cm長さに切る。[2] 米は洗って30分置いた後、「プロが使う味 白だし」を入れてから、通常より少なめの水加減にする。[3] [2]に[1]を入れて、ご飯を炊く。炊き上がったら、混ぜ合わせる。
米 3合、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ5と1/2、、鶏もも肉 1/2枚、油揚げ 1/2枚、ごぼう 1/3本、にんじん 1/3本、きのこ(しめじ・エリンギなど) 100 カロリー:約516kcal 塩分:約3.1g ミツカン メニュー・レシピ
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