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「鶏肉」 の検索結果： 8487 件中 （901 - 920）
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鶏肉は一口大に切る。れんこん、にんじんは皮をむいて乱切りにし、れんこんは水に2～3分間さらして水けを拭く。鍋にごま油小さじ2を中火で熱し、鶏肉を炒める。油がなじんで表面が白っぽくなったら、れんこん、にんじんを加えて中火で炒め合わせる。**3**に【A】を加えて強火で煮立たせ、アクを取る。オーブン用の紙の中央に丸い穴を開けて落としぶたにし、弱めの中火で2～3分間煮る。**4**の煮汁少々で【B】の赤みそを溶きのばし、しょうゆとともに加え、少しとろみがつくまで5分間ほど煮る
調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、手で長さを半分にちぎる。しめじは根元の部分を切り落とし、小房に分ける。鶏肉は周囲の余分な脂肪を除き、筋の多いところに切り目を入れる。縦半分に切り、斜めにねかせるように包丁を入れて一口大に切る。塩、しょうが汁をふり、もみ込んで下味をつけ、小麦粉をふってまぶす。フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れる。約3分間焼き、焼き色がついたら返し、さらに約1分間焼く。ピーマン、しめじを加えて炒め合わせる。しめじがしんなりしてピーマン
調理時間:約10分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉を【A】のヨーグルトとターメリックと合わせて2～3時間漬ける。トマトは湯むきしてザク切り、たまねぎはみじん切りにする。じゃがいもとにんじんは大きく切る。しょうがとにんにくはすりおろす。鍋にサラダ油を入れて火にかけたら、クミンシードを軽く炒め、しょうが、にんにくを加えてサッと炒める。トマトを加えて水分が出るまで1～2分間炒める。たまねぎを加えて5分間炒めたあと、少量の湯(分量外)を加えながらじっくり30分間煮て炒める(煮炒め)。**2**に湯、鶏ガラを加えて、沸騰
NHK みんなの今日の料理
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かぶは茎を4～5cm残して葉を切り落とし、皮付きのまま縦半分に切る(全体備考参照)。水に5～10分間つけて洗い(全体備考参照)、水けを拭く。にんにくは縦半分に切る。鶏肉は1枚を6等分に切り、塩小さじ1/5、こしょう少々をふる。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れ、かぶ、にんにくも入れて焼く。焼き色がついたら返し、両面をこんがりと焼く。ローリエをのせてふたをし、弱火で10～15分間蒸し焼きにする。途中で時々返しながら火を通す。かぶが柔らかくなったら塩
調理時間:約30分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は関節で半分に切る。きんかんは縦に4か所切り目を入れ、種を除く。ねぎは3cm長さに切る。しょうがは皮をむいて薄切りにし、皮はとっておく。フライパンにサラダ油大さじ1/2 を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れ、両面に焼き色がつくまで3～4分間焼く。しょうがの薄切りと皮、ローリエを加え、サッと炒める。酒大さじ3をふり、水カップ1/2を加える。煮立ったら【A】を加えて混ぜ、ふたをして弱火で約20分間煮る。ブロッコリーは小房に切り分け、大きければ縦半分に切る。熱湯で約1分間
調理時間:約45分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は切り開いて厚みを均等にし、食べやすい大きさに切る。ポリ袋に【マリネ液】の材料とともに入れ、袋の上から軽くもんでなじませる。空気を抜いて口を結び、30分間以上おく(一晩おいてもよい)。レタスは芯を取り除き、形をくずさないようにやさしく洗って水けをきる。せいろ(または蒸し器)に耐熱皿を置き、レタスの芯のほうを下にしてのせ、葉に十文字の深い切り込みを入れて開く。**2**の切り込みに**1**を【マリネ液】ごとのせ、中央に【マリネ液】のかんきつとローズマリーをのせる。蒸気
調理時間:約15分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は4cm角に切り、【A】をまぶす。トマトは縦半分に切ってヘタを除き、3コ分は1cm角に切り、2コ分は一口大に切る。たまねぎはみじん切りにする。鍋にサラダ油大さじ1+1/2を中火で熱し、たまねぎ、にんにくを炒める。しんなりしたら、ふたをして弱火にし、時々炒めながら約10分間火を通す。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れ、両面を焼いて焼き色をつけ、取り出して**2**に加える。【B】を加えて炒め、香りがたったら1cm角に切ったトマト
調理時間:約45分 カロリー:約640kcal NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけはたっぷりの水に一晩つけて戻し、軸を取って半分に切る。戻し汁はカップ1をとっおく。かぶは茎を少し残して皮をむき、縦半分に切る。葉は2～3本を4cm長さに切ってとっておく。にんじんは皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。くりは鬼皮と渋皮をむく。鍋に湯を沸かし、鶏肉を入れてサッとゆでる。【A】は混ぜ合わせる。鍋をきれいにして鶏肉を戻し入れ、しいたけと戻し汁、水カップ1を加えて強火にかける。煮立ったら、アクを取る。**3**を加えて混ぜ、にんじん、くりを加える。オーブン
調理時間:約60分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンに水カップ1+1/2を入れ、【A】を加えて中火にかける。煮立ったらペンネを加えてよく混ぜる。再び煮立ったら弱火にし、ふたをして8～9分間煮る。
鶏肉は一口大に切る。ズッキーニは縦4等分に切って端から2cm幅に切る。ミニトマトはヘタを除いて横半分に切る。**1**のふたを外し、木べらで手早く混ぜてほぐし、鶏肉、ズッキーニ、ミニトマト、にんにく、赤とうがらしの順に加え中火にし、時々木べらでミニトマトをつぶしながら6～7分間、汁けがなくなるまで煮る。塩、こしょうで味
調理時間:約20分 カロリー:約790kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は紙タオルで包んで皿などのおもしをのせ、5分間ほどおいて水けをきり、縦横3㎝幅に切る。鶏肉は一口大に切り、塩・こしょう各少々をふる。ねぎは1㎝幅の斜め切りにする。【A】は混ぜ合わせておく。
フライパンにごま油大さじ1を中火で熱して**1**の豆腐を並べ入れ、菜ばしで転がしながら、全体をこんがりと焼いて取り出す。**4**のフライパンにごま油大さじ1を足し、鶏肉を皮側を下にして並べ入れ、両面を中火でこんがりと焼く。鶏から脂が多く出たらふき取り、豆腐を戻し入れる。**3
調理時間:約20分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに鶏肉を入れ、塩、こしょうをふってよくもみ、約10分間おく。にんじんは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて皮をむく。にんじんを回しながら包丁を斜めに入れて、小さめの乱切りにする。たまねぎは縦4等分のくし形に切り、さらに長さを半分に切る。大きめの両手鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏肉の皮の面を下にして入れて約1分間焼き、返してさらに約1分間焼く。にんじん、たまねぎを加えて炒め合わせ、たまねぎがしんなりとしたら、水カップ2、固形スープの素を加えて混ぜ、強火にする。煮立っ
調理時間:約35分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は皮と余分な脂肪を取り除き、塩小さじ1/2、こしょう少々をふって10分間おく。たっぷりの熱湯で1分間ゆで、ざるにとって水けをきる。しょうがとにんにくはすりおろし、プレーンヨーグルト、トマトジュース、はちみつ、塩小さじ1と混ぜておく。鍋にサラダ油・バター各小さじ2を熱し、カレー粉、小麦粉大さじ2を順に加えて中火で1分間ほどいためる。**3**に鶏肉を入れていため、**2**を注ぎ入れ、煮立ったらふたをして弱火で15～20分間煮る。エリンギは食べやすい大きさに切る。ジャンボ
調理時間:約40分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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新じゃがは洗って、皮つきのまま半分に切る。にんじんは大きめの斜め切りにする。じゃがいもとにんじんは少し柔らかくなるまでゆでる。ピーマンはヘタと種を除いて4つ割り、たまねぎは薄いくし形切り、トマトとにんにくも半分に切り、アスパラガスははかまを除き、堅い部分を折り取る。鶏肉は大きめの一口大に切り、塩・こしょう各少々をふる。フライパンを熱し、オリーブ油少々で、鶏肉を全体に焼き色がつくように焼いて取り出す。耐熱性皿に**4**、**2**、**3**を彩りよくのせる。オリーブ油適量
調理時間:約40分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は皮を取り除き、1.5cm角に切ります。たまねぎはみじん切りに、ミニトマトは半分に切ります。スキレットに(1)とバターを入れて弱火にかけ、鶏肉に火が通るまで炒めます。「横濱舶来亭カレーフレーク」と水を加え、混ぜ合わせながら弱火で約10分煮込みます。ごはんを入れ、チーズの1/3量を加えて全体を混ぜ合わせます。表面を平らにならし、残りのチーズを広げてのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで加熱して、出来あがりです。※トーチバーナーで表面に焦げ目をつけて仕上げると、一層おいしく
調理時間:約20分 カロリー:約683kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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ボウルに[タルタルソース]の材料を入れ、混ぜ合わせておきます。鍋に[甘酢だれ]の材料を入れて火にかけ、よくかき混ぜて砂糖を溶かし、ひと煮立ちさせます。鶏肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつけ、小麦粉を薄くまぶします。卵と牛乳をよく混ぜ合わせます。(3)を(4)にくぐらせ、170℃に熱した油で5～6分揚げます。熱いうちに(2)の[甘酢だれ]をからめ、仕上げに(1)の[タルタルソース]をかけて、出来あがりです。
[チキン] 。鶏もも肉 大1枚(約300g)。塩こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約865kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1高リコピントマト、エリンギ、ブロッコリーは食べやすい大きさにカットする。鶏肉は2つに切り、両面に塩こしょうし、薄力粉をまぶしておく。2フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の両面をこんがりと焼く。肉を焼いている隙間で野菜も一緒に焼く。3肉と野菜を取り出し、そのままのﾌﾗｲﾊﾟﾝにオリーブオイル、トマトケチャップを入れて炒め、おろしにんにく、高リコピントマトを加えて軽く煮て、塩で味を調える。ワンポイントアドバイス*トマトのソースでお肉と一緒に野菜を食べましょう♪・にんにくの量
調理時間:約15分 カロリー:約416kcal 塩分:約2.8g カゴメのレシピ
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1鶏肉はひと口大にカットし、ビニール袋に入れ、塩・こしょう・片栗粉と揉むように絡める。玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。2フライパンに油をひき(1)を入れ、両面こんがりするまで中火でよく焼く。(油が跳ねるので、フライパンより一回り小さい鍋の蓋などを押し蓋にして焼くと良い)玉ねぎ、しめじを加え、しんなりするまで炒める。3余計な油をふき取り、【合わせだれ】の材料を加え、全体を炒め合わせる。※お好みでラー油を加えると、お酒にも合う味わいでおすすめ
調理時間:約10分 カロリー:約291kcal 塩分:約1.6g カゴメのレシピ
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1ラタトゥイユを作る。野菜は1cm角に切ってボウルに入れ、塩、オリーブ油を加えて全体に混る。ラップをして電子レンジで加熱(600w、5分)する。基本のトマトソースを加えて全体に混ぜ、5分程なじませる。2グリーンリーフは手でちぎる。サラダチキンは薄切りにする。3皿に(2)を盛り付け、(1)をかける。ワンポイントアドバイス*ラタトゥイユは作り置きが可能です。*季節の野菜を使って作り置きしておけばさまざまなメニューにアレンジ可能です。*冷たく冷やしてもおいしく召し上がれます
調理時間:約20分 カロリー:約105kcal 塩分:約1.2g カゴメのレシピ
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1高リコピントマトは6等分のくし切りにする。鶏もも肉は3等分に切り分け、分厚い部分は薄く切り広げ、塩・こしょうをふる。2熱したフライパンにオリーブ油を入れ、鶏肉を皮目を下にして焼く。(中火・表面4分返して裏面2分)(油がはねる時は、ひと回り小さい鍋蓋をのせて焼く)3肉の上に基本のトマトソースをかけ、ソースが煮立ったらピザ用チーズをのせる。トマトをちらす。4ふたをし、弱火で1分蒸し焼き後、チーズがとろけたら、ちぎったバジルをちらす。ワンポイントアドバイス*鶏肉にたっぷり
調理時間:約15分 カロリー:約448kcal 塩分:約2.4g カゴメのレシピ
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1鶏もも肉は3等分に切り分け分厚い部分は薄く切り広げ、塩・こしょうをふる。高リコピントマトは6等分のくし形切りにする。モッツァレラチーズは1cm厚さに切る。2熱したフライパンにオリーブ油を入れ、鶏肉を皮目を下にして焼く。(中火・表面4分返して裏面2分)(油がはねる時はひと回り小さいフタをのせて焼く)3肉の上に基本のトマトソースをかけ、ソースが煮立ったらモッツァレラチーズをのせる。トマトをちらす。4フタをし、弱火で1分蒸し焼き後、チーズがとろけたら、ちぎったバジルをちらす
調理時間:約15分 カロリー:約425kcal 塩分:約1.9g カゴメのレシピ
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