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「100～200kcal > 和食 > おかず」 の検索結果： 872 件中 （141 - 160）
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「鮭の竜田揚げ」…5〜6切れしいたけ…2枚玉ねぎ…1/4個ピーマン…1個にんじん…5cmあん ・だし汁…1 1/2カップ ・みりん…大さじ2 ・しょうゆ、トマトケチャップ…各大さじ1 1/2 ・酢…大さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…小さじ1 1/2粗びき黒こしょう
カロリー:約149kcal レタスクラブ
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1.エリンギは食べやすい大きさに切る。ささ身は筋を除き、一口大のそぎ切りにする。竹串にエリンギとささ身を1/6量ずつ交互に刺し、酒大さじ1をふる。2.魚焼きグリルの網に油少々をぬり、1を並べ入れる。約5分焼き、いったん網ごと取り出して串を裏返し、梅みそを1/6量ずつ菜箸でのせる。再び魚焼きグリルを熱し、約3分焼く。器に盛って万能ねぎを散らし、七味適宜を添える。
カロリー:約146kcal レタスクラブ
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[1] たまねぎは5mm幅に切る。ピーマン、赤パプリカは種をとって乱切りにする。[2] 油を熱したフライパンに[1]を加えて炒め、火が通ったら混ぜ合わせたを加えてとろみが付くまで加熱する。[3] 温めたチキンナゲットを器に盛り付け、[2]のあんをかける。
チキンナゲット 6個、たまねぎ 1/4個、赤パプリカ 1/4個、ピーマン 1個、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1と1/2、ミツカン 穀物酢 大さじ1、砂糖 大さじ1、水 大さじ1、片栗粉 小さじ1/4 カロリー:約153kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)厚揚げは熱湯をかけて油抜きをする。タテ半分に切って1cm幅に切る。さやいんげんは長さを3等分にする。(2)鍋に水、「ほんだし」を入れて火にかけ、煮立ったらしょうゆ、みりんで味をつけ、(1)の厚揚げ・いんげんを加え、落としぶたをして中火で9～10分、さやいんげんがやわらかくなるまで煮る。
厚揚げ 1枚(200g)さやいんげん 100g「ほんだし」 小さじ1/4水 2/3カップしょうゆ 大さじ1みりん 大さじ1 カロリー:約184kcal 味の素 レシピ大百科
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5.煮汁が少なくなったら、すりごまを加えてからめる。
新じゃがいも…5～6個(約300g)黒すりごま…大さじ1みそだれ ・みそ…大さじ1と1/2 ・砂糖…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1/2ごま油 カロリー:約176kcal レタスクラブ
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足は目の際で切り落としてくちばしを取り、足先を切り揃える。吸盤は包丁でこそげ落し、2本ずつに切り分ける。 下準備3. ちくわは斜め薄切りにする。 下準備4. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩少々を入れた熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れたら半分
大根 1/2本イカ 2はいちくわ 1〜2本サヤインゲン 8〜10本塩(ゆでる) 少々だし汁 400〜500ml酒 大さじ4みりん 大さじ2砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ3ショウガ(せん切り) 1片分酒 大さじ2みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約160kcal E・レシピ
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かき (むき身) 6個、サラダ油 (炒め用) 大さじ1、赤とうがらし (小口切り) 少々、にんにく (薄切り) 1/2片、小松菜 1束、バター 10g、ミツカン 味ぽん 大さじ2
カロリー:約172kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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なすはヘタを取り、縦にしま状に皮をむいて、1.5cm厚さの輪切りにする。水に放してアクをぬく。揚げ油を180℃に熱し、水けをふき取った**1**のなすを、薄く色づくまで揚げる。油をきって器に盛り、グラニュー糖をふりかける。
・なす 5コ・グラニュー糖 適量・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎを加えて炒め合わせ、ねぎがしんなりして焼き色がついたら1を加えて強火にし、さっと炒め合わせる。塩、こしょう各少々、オイスターソースで調味する。
ゴーヤー…1本とりもも肉…1/2枚(約100g)長ねぎ…20cmオイスターソース…小さじ1/2塩、サラダ油、こしょう カロリー:約180kcal レタスクラブ
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作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚モツを白っぽくなるまで炒め、キャベツ、ニンジン、玉ネギ、ピーマンを炒め合わせる。 作り方2. 全体に炒められたらを加え、全体にからまったら器に盛る。
豚モツ 1パック(250g)キャベツ 1/4個ニンジン 1/4本玉ネギ 1/2個ピーマン 2〜3個酒 大さじ1砂糖 大さじ1.5しょうゆ 小さじ1.5みそ 大さじ1甜麺醤 大さじ1豆板醤 小さじ1/2ニンニク(みじん切り) 1片分サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal E・レシピ
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[1] ふぐは一口大に切り、しょうゆと酒で10分ほど漬け、下味をつける。[2] 片栗粉をまぶして、中温でカラッと揚げる。青じそとしめじは素揚げにする。[3] 「かおりの蔵 丸搾りゆず」に大根おろしを加え、[2]をつける。
ふぐ (鍋用) 100g、酒 大さじ1/2、しょうゆ 小さじ1、、青じそ 2枚、しめじ 1/4パック、、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、大根おろし 適量、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 カロリー:約119kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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りんごとしょうがは皮付きのまま太めの細切りにする。ボウルに**1**を入れ、小麦粉大さじ1/2を加えて菜箸で混ぜながら全体にまぶす。よく混ぜた【A】を加えてさらに混ぜる。揚げ鍋に米油適量を170℃に熱し、**2**を一口分ずつ入れ、表面が固まってきたら菜箸で転がしながら2分間揚げる。油をきり、塩少々をふる。好みで花椒塩(ホワジャオエン/市販/分量外)などを添える。
・りんご 1/4コ・新しょうが 30g・小麦粉 大さじ1・水 大さじ1・小麦粉 ・米油 ・塩 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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※お好みでゆでたマロニーや葛切りなどをを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
材料(4人前) えび 8尾 ほたて 8個 たら 2切れ 白菜 1/4株 長ねぎ 2本 水菜 1/3束 しめじ 1パック 鰹荒節の奥深いだし寄せ鍋つゆ 1袋 調理時間:約20分 カロリー:約171kcal 塩分:約3.5g ヤマキ おいしいレシピ
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(1)にらは4cm長さに切る。卵はさけフレーク、こしょうを加えて溶きほぐす。(2)フライパンに油を熱し、(1)のにらに「味の素®」をふって炒める。(1)の卵を流し入れ、大きく混ぜて丸く成形し、弱火にして表面が固まるまで焼く。
さけフレーク 大さじ2(20g)にら 1/2束(50g)卵 2個うま味調味料「味の素®」70g瓶 4ふりこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約155kcal 味の素 レシピ大百科
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最後に、すりおろしたゆずの皮をのせます。 ＼ POINT / 「あと一品」のおかずにぴったりの、ゆずがふんわり香る煮物です。ゆずがない季節は、わさびをのせるとさっぱりした
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」120gかぶ2個ゆずの皮少々煮汁顆粒かつおだし小さじ1水400ccみりん大さじ1.5薄口しょうゆ小さじ2水溶き片栗粉片栗粉大さじ1水大さじ2 カロリー:約106kcal 塩分:約2.8g ニッスイ レシピ
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1.にんじんは斜め半分に、しいたけは半分に切る。絹さやはさっと塩ゆでする。2.小鍋に煮汁とにんじん、「とりだんご」、しいたけを入れて、煮汁がほとんどなくなるまで煮からめて、絹さやを添える。
「とりだんご」…3個にんじん…2cmしいたけ…1枚絹さや…2枚煮汁 ・めんつゆ(ストレート)…1/4カップ ・酒…大さじ1塩 カロリー:約186kcal レタスクラブ
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「活ちくわ」は、約5mm厚さの斜め切りにします。 しめじは小房に分け、にんじんは約3cm長さの短冊切り、いんげんは約3cm長さに切ります。 みそ・みりんを混ぜ合わせます。 フライパンにごま油を熱し、(2)を入れて中火でサッと炒め、(3)を加えて全体に絡め、火を止めます。(1)・白ごまを加えて和え、器に盛り付けます。 ＼ POINT / 野菜はスナップえんどう・きぬさやなど、季節の野菜でも楽しめます。お好みで、輪切りにした唐辛子を加えてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」4本しめじ1/2パックにんじん1/3本いんげん6本みそ大さじ1みりん小さじ1ごま油大さじ1白ごま小さじ1 カロリー:約161kcal 塩分:約2.6g ニッスイ レシピ
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＼ POINT / ほくほくの「北海道産栗かぼちゃ」とくるみのコリコリした食感が楽しめる、簡単な和風デザートです。くるみ以外のナッツ類や白ごまを使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「北海道産栗かぼちゃ」5切れ(約135g)くるみ4片砂糖大さじ2はちみつ小さじ2 カロリー:約181kcal ニッスイ レシピ
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[3] 器に青じそを敷き、[2]を盛る。※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版)「イワシのかば焼き風」(使用調味料:しょうゆ、みりん、油、食塩相当量:0.7g)※分量欄()内は正味重量です。
いわし 2尾(106g)、小麦粉 大さじ1/2、、サラダ油 大さじ2/3、、、みりん 大さじ1と1/2、ミツカン 穀物酢 小さじ2/3、しょうゆ 小さじ2/3、おろししょうが 小さじ1/2、、青じそ 2枚 カロリー:約169kcal 塩分:約0.4g ミツカン メニュー・レシピ
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かにの足 8本木綿豆腐 200g白菜 1/4株長ねぎ 1本にんじん 1/4本しいたけ 4個えのきだけ 1袋春菊 1/2束A「鍋キューブ」鶏だしコク醤油 4個A水 720ml
カロリー:約143kcal 味の素 レシピ大百科
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