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「100～200kcal > 和食 > おかず」 の検索結果： 872 件中 （161 - 180）
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かれいの表側に、斜めの切り込みを3～4本入れます。 長ねぎとしょうがはみじん切りにし、みそ・マヨネーズ・おろしにんにく・酒を加えてよく混ぜ合わせます。 (1)の切り込みに(2)をはさみ込み、オーブントースターでみそに焦げ目がつくまで焼きます。 ＼ POINT / 魚焼きグリルや電子レンジでも焼けます。かれいの切り身が厚い場合は、みそを上にのせたり、骨に沿って横に切り目を入れて詰めてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]かれい2切れ長ねぎ3cmしょうが1/2片みそ大さじ1マヨネーズ小さじ2おろしにんにく小さじ1/4酒小さじ1/3 調理時間:約10分 カロリー:約161kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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[1] 生鮭は食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶす。小ねぎは小口切りにする。[2] の材料を混ぜ合わせる。[3] 熱したフライパンにサラダ油(分量外)を入れ、[1]を両面こんがり焼く。焼けたら熱いうちに[2]に漬け込む。[4] 器に[3]とカレーカリフラワーのピクルスを盛り付け、小ねぎを散らす。
生鮭 (切り身) 4切れ、小麦粉 適量、小ねぎ (小口切り) 適量、、ピクルスの漬け汁 大さじ6、しょうゆ 大さじ1、、カレーカリフラワーのピクルス 100g カロリー:約186kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
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器に盛り合わせ、九条ねぎをのせて一味少々をふる。
絹ごし豆腐…1丁(約300g)油揚げ…1枚九条ねぎ(または青ねぎ)の小口切り…適宜だし汁…1 1/4カップ合わせ調味料 ・うす口しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2一味とうがらし カロリー:約173kcal レタスクラブ
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ふきの茎は水けをきって3cm長さの斜め切りにする。厚揚げは小さめの一口大に切る。フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、厚揚げをサッと炒める。ふきを加えて炒め、【A】を順に加えて混ぜながら炒め煮にする。汁けがほぼなくなったら、削り節と赤とうがらしを加えてざっと混ぜる。
・ふきの茎 約100g・厚揚げ 2枚・砂糖 大さじ1/2・うす口しょうゆ 大さじ2・削り節 1袋・赤とうがらし 少々・ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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*基本の「ゆでそら豆」を活用したアレンジレシピです。*そら豆をゆでる際、ゆでる水に対して塩2%を加えるのがおすすめです。
そら豆 8さや片栗粉 小さじ1「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2 カロリー:約178kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] 生鮭に塩(分量外)をふる。たまねぎは5mm幅に切り、かぼちゃは一口大の薄切りにする。しめじは石づきを取り、小房にわける。[2] アルミホイルを広げ、[1]をのせ、酒をふりかけて包む。フライパンにのせ、ふたをし弱めの中火で10分程度、火が通るまで加熱する。[3] 「味ぽん」をかけていただく。
生鮭 (切り身) 4切れ、たまねぎ 1/2個、かぼちゃ 100g、しめじ 1/2パック、酒 小さじ4、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約181kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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菜の花に小麦粉をまぶし、【衣】にサッとくぐらせ、**3**の低めの中温(165～170℃)の油で揚げる。えびも同様にする。油をきって器に盛り、好みで天つゆ、または抹茶塩(抹茶・塩各適量を混ぜる)を添える。
・菜の花の穂先 12本・えび 4匹・卵白 1コ分・かたくり粉 大さじ2・水 大さじ1・揚げ油 ・小麦粉 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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1.枝豆は解凍し、キッチンばさみでさやの一方の端を少し切り落とす。ミディトマト、ミニトマトは竹串で1〜2カ所刺して穴をあける。2.鍋に湯を沸かし、ミディトマトを皮がはじけるまで10〜20秒ゆでる。冷水にとって皮をむき、水けをきってボウルに入れる。ミニトマトも同様にする。3.鍋をきれいにし、めんつゆ、水1カップを入れて火にかける。
カロリー:約155kcal レタスクラブ
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*お好みにより、汁は片栗粉で少しとろみをつけてもよいでしょう。*餅を揚げる時、餅が膨らんではじけるので、火傷に注意してください。
大根 20gにんじん 20gしめじ 30gみつば 4本水 1・1/2カップ「ほんだし」 小さじ1/2A酒 小さじ1Aうす口しょうゆ 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1Aみりん 小さじ1大根おろし 50g角餅 2個ゆずの皮・みじん切り 適量「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約162kcal 味の素 レシピ大百科
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[4] 焼きあがったら「味ぽん」をかける。
生鮭 (切り身) 3切れ、しめじ 1パック、たまねぎ 1/2個、チンゲンサイ 1株、じゃがいも 1個、赤パプリカ 1/4個、バター 20g、、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約173kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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さつまいも 1/2本さつま揚げ 1枚にんじん 1/6本大根 20g「ほんだし」 小さじ1/3水 240mlみそ 小さじ2あさつき・小口切り 小さじ1
カロリー:約108kcal 味の素 レシピ大百科
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4 火が通ったら全体を混ぜ、かつお節を加えて和えるようにやさしく混ぜる。ラップをかけてそのまま5分以上おく。 5 粗熱が取れて味がなじんだら、器に盛り付ける。
材料(2人前) さつまいも 1本 かぼちゃ 1/8個 【A】水 大さじ2 【A】割烹白だし 大さじ1 【A】みりん 大さじ1 【B】無塩バター 10g 【B】しょうゆ 小さじ1/2 かつお節 3g 調理時間:約10分 カロリー:約197kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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(1)鶏肉はひと口大に切る。白菜は芯と葉に分け、芯は4cm幅のそぎ切りにし、葉は4cm幅に切る。(2)にんじんは大きめの短冊切りにし、大根は3mm幅のいちょう切りにし、ごぼうはささがきにして水にさらし、水気をきる。しいたけは飾り切りにする。せりは5cm長さに切る。(3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉・白菜の芯、(2)のにんじん・大根・ごぼう・しいたけ、(1)の白菜の葉の順に加えて煮る。
カロリー:約157kcal 味の素 レシピ大百科
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水餃子とニラ以外の具材を加えて煮ます。水餃子を加えて表示時間通り煮込み、仕上げにニラを加えて、出来あがりです。
水餃子(市販冷凍) 6個。キャベツ(ざく切り) 1/4個。ニラ(4～5cmに切る) 1/2束。エバラプチッと鍋 とんこつしょうゆ鍋 2個。水 300ml 調理時間:約10分 カロリー:約186kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1 ピーマンをダッチオーブン(今回のレシピでは直径18～20cmのものを使用)に入れる。オリーブオイルを回しかける。(ピーマン1個につき小さじ1程度) 2 フタの上に炭を10個乗せ、焚き火台の残りの炭の上にダッチオーブンを乗せ10～15分ほど焼く。 3 焼きあがったら、ピーマンの上にたっぷりとかつお節をのせて「めんつゆ」を回しかける。
調理時間:約20分 カロリー:約155kcal 塩分:約0.5g ヤマキ おいしいレシピ
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(4)器に盛り、小ねぎを散らす。*お好みで一味唐がらしを加えてもおいしくお作りいただけます。
厚揚げ 2枚(250g)エリンギ 1パック(100g)しめじ 1パック(100g)「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3A「ほんだし」 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2Aみりん 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約185kcal 味の素 レシピ大百科
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1.白身魚をバットなどに並べ、塩小さじ1/2を全面にふる。ラップをかけて冷蔵室に約30分おき、ペーパータオルで出てきた水けを拭く。2.白みそにみりん大さじ1～2を加えてよく混ぜ、魚にぬり広げられるくらいのやわらかさにする。3.保存容器に2の1/3量を広げ、ガーゼ(または厚手のペーパータオル)1枚を敷き、白身魚を並べて別のガーゼ1枚をかぶせる。
カロリー:約145kcal レタスクラブ
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「ザクザク食べるラー油 燻製かつお味」を加えて袋の上から揉み、10分程度おき、お皿に盛り付ける。 ＼ POINT / きゅうりを叩いて割ることで味がなじみやすくなります。
材料 [ 2人分 ]きゅうり1本「ザクザク食べるラー油 燻製かつお味」大さじ2 調理時間:約3分 カロリー:約115kcal 塩分:約0.3g ニッスイ レシピ
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1 白菜は1cm幅に切り、長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。大根はすりおろして水気をきり、みつばは2～3cm幅に切る。 2 耐熱皿に白菜、長ねぎ、鱈、かに風味かまぼこをのせ、酒を回し入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で7～8分、鱈に火が通るまで加熱する。 3 小鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、弱火で2～3分煮る。大根おろし半量、みつばを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
調理時間:約20分 カロリー:約177kcal 塩分:約3.3g ヤマキ おいしいレシピ
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木綿豆腐は、食べやすい大きさに切る。「海からサラダフレーク」は軽くほぐす。にらは3～4cmに切り、しめじはほぐす。えのきは3cm程度の長さに切る。しいたけは薄切りにする。 (2)を(1)の耐熱ボウルに入れたら、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で7分加熱する。 温かいうちに水溶き片栗粉を加えて木綿豆腐がくずれないように気を付けながら、よく混ぜ合わせ、再びラップをふんわりとかけて電子レンジ(600W)で30秒、フツフツとするまで加熱する。 お皿に盛り、ごま油を回しかける。 ＼ POINT / 耐熱ボウルは、口径21cm、2200
材料 [ 2人分 ]木綿豆腐200g「海からサラダフレーク」1/2個(60g)にら1本えのきだけ50gしめじ25gしいたけ1個(25g)水溶き片栗粉適量ごま油適量Aだし汁100ml醤油小さじ2みりん小さじ2塩少々 調理時間:約12分 カロリー:約164kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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