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「100～200kcal > 和食 > おかず」 の検索結果： 872 件中 （121 - 140）
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長芋は皮付きのままよく洗い、水けをふいて乾かしたらコンロの火にかざしてひげ根を焼く。**1**を乱切りにして、180℃の揚げ油で皮が色づくまで素揚げにする。【そぼろあん】の【A】を小鍋に入れて中火で煮立て、鶏そぼろを加え、水溶きかたくり粉でとろみをつける。器に**2**を盛り、**3**をかける。しょうがと細ねぎを飾る。
・長芋 300g・昆布だしゆで鶏のゆで汁 カップ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・鶏そぼろ カップ1・水溶きかたくり粉 適量・しょうが 適量・細ねぎ 適量・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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氷が溶けたら器に盛る。
ゆでだこの足…150gちくわ…3本オクラ…8本ミニトマト…8個だし汁…1カップしょうゆ…大さじ1砂糖…大さじ1/2塩…小さじ1/2氷…200g 調理時間:約10分 カロリー:約153kcal レタスクラブ
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必ず深めの容器をご使用ください。 (3)の赤魚を裏返し、再びラップをかけ、電子レンジで加熱します。(500w 3分) ＼ POINT / レンジ調理を2回に分けることで、魚の中心まで均一に加熱することができま
材料 [ 2人分 ]ふっくら切身 骨なし 赤魚2切れ 60g×2長ねぎ1本 100gしょうが1片 15gA酒大さじ2みりん大さじ1.5砂糖大さじ1しょうゆ大さじ1.5水大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約146kcal 塩分:約2.1g ニッスイ レシピ
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5 【A】を混ぜ合わせる。 6 器にトマト、きゅうりを重ねて盛り付け、④の鶏肉を1cm幅に切ってのせる。⑤のハニーマスタードソースをかける。
材料(4人前) 鶏むね肉 1枚 トマト 2個 きゅうり 2本 【A】めんつゆ 50ml 【A】粒マスタード 40g 【A】はちみつ 15g 砂糖 大さじ1 長ねぎ(青い部分) 2本分 しょうが 20g程度 調理時間:約10分 カロリー:約146kcal 塩分:約1.2g ヤマキ おいしいレシピ
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**3**の豆腐を別のボウルに入れ、泡立て器でつぶす。調味料
・ほうれんそう 50g・油揚げ 1/2枚・生しいたけ 2枚・木綿豆腐 1/4丁・練りごま 15g・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/4・うす口しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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※お好みでゆでたマロニーや葛切りなどをを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
材料(4人前) えび 8尾 ほたて 8個 たら 2切れ 白菜 1/4株 長ねぎ 2本 水菜 1/3束 しめじ 1パック 鰹荒節の奥深いだし寄せ鍋つゆ 1袋 調理時間:約20分 カロリー:約171kcal 塩分:約3.5g ヤマキ おいしいレシピ
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油揚げは3辺を少し切り落として1枚に開く。切り落とした油揚げは細かく刻む。細ねぎは小口切りにする。えのきだけは根元を切り落とし、4～5mm幅に切る。ボウルに**1**の刻んだ油揚げと細ねぎ、えのきだけ、みそを入れ、混ぜ合わせる。油揚げの内側半分に**2**を塗って折りたたみ、元の形にする。フライパンに**3**を入れて弱火にかけ、途中で上下を返しながら5分間ほど焼く。
調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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「おさかなのソーセージ」を使用しても美味しく召し上がれます。
材料 [ 2人分 ]「真あじの旨味ソーセージ」2本ブロッコリー1/2個(150g)かつお節1袋(2.5g)A麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1白すりごま小さじ2砂糖小さじ1/2練りわさび(あれば)小さじ1/4 調理時間:約5分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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別のなべに、水でかけつゆ濃度に薄めためんつゆを入れて火にかける。なすはヘタを取って縦二つ割りにし、皮に斜めに切り目を入れる。みょうがは縦半分に切り、片方はさらに縦半分に切って**1**のめんつゆに加える。残りは斜め薄切りにする。**1**の揚げ油が180℃になったら、**2**のなすを素揚げする。なすの油をよくきり、めんつゆのなべに加えて2～3分間煮る。火を止め、少しおいて冷ましながら味を含ませる。なすを汁ごと(みょうがも入れたままで)器に盛り、みょうがの薄切りをのせる。
・なす 3コ・みょうが 1コ・めんつゆ カップ2+1/2・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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[[里芋のミルク煮|rid=18970]]は半分に切る。耐熱容器に並べ、チーズをのせる。オーブントースターで7～8分間焼き色がつくまで焼く。
・里芋のミルク煮 1/2量・ピザ用チーズ 50g 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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*お好みで練りがらしや粒マスタードを添えてもよいでしょう。*お好みで鶏もも肉を加えてもよいでしょう。*じゃがいもはメークインを使うと煮崩れしにくくおすすめです。
材料(4人前) ゆでたけのこ・小 1個(150g) にんじん・小 1本(100g) じゃがいも 2個 キャベツ・小 1/2個(400g) グリーンアスパラガス 4本 A割烹白だし カップ2/3強 A水 カップ6・1/2 調理時間:約30分 カロリー:約101kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 「金のつぶ 国産ひきわり」は添付のタレと混ぜ合わせる。[2] ご飯と溶いた卵を合わせ、[1]を加えて混ぜ合わせる。[3] フライパンにサラダ油をひき、[2]を流し入れて両面きつね色に焼く。
ミツカン 金のつぶ 国産ひきわり 大さじ2、卵 20g、ご飯 大さじ4(柔らかいご飯)、サラダ油 大さじ1 カロリー:約143kcal 塩分:約0.2g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備4. 大根は皮をむいてせん切りにし、冷水に放ってパリッとさせ、水気をしっかりきる。 下準備5. 貝われ菜は水洗いし、根元を切り落として長さを半分に切る。 作り方1. 器に大葉と合わせた長芋、大根、貝われ菜を盛り、刺身を盛り合わせ、しょうゆを添える。
刺身 2人分長芋 4cm大葉 4枚大根 2〜3cm貝われ菜 1/2パックしょうゆ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約171kcal E・レシピ
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昆布はペーパータオルでサッとふき、汚れを落として土鍋に入れ、水カップ2+1/2～3を加えて約10分間おく。わかめは水で洗ってボウルに入れ、水カップ1+1/2～2を加えて約10分間つけて戻す。水けを絞って食べやすい長さに切る。レタスは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて、手で食べやすい大きさにちぎる。器に好みのたれを入れておく。**1**の土鍋に酒を加え、ふたをして中火にかける。煮立ったらふたを取り、豚肉、レタス、わかめを入れてゆで、好みのたれにつけて食べる。
調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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耐熱容器に豆腐を入れ、「プチッと鍋」と水を加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約3分加熱して、出来あがりです。※お好みで水菜を添えてお召しあがりください。
絹ごし豆腐 1/2丁。エバラプチッと鍋 濃厚みそ鍋 1個。水 200ml。水菜(4～5cmに切る) 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約155kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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[1] ふきは下ゆでして皮をむいて水にさらし、7cm長さに切る。[2] 鶏ひき肉にを加えて練る。 [3] を煮立てて、[2]を丸めて落とし入れる。[4] [3]に[1]のふきを加え、弱火で15分ほど煮る。[5] 器に盛り付け、木の芽を添える。
ふき 2本、鶏ひき肉 75g、、卵 1/4個、しょうが (みじん切り) 1/2片分、長ねぎ (みじん切り) 大さじ1、ミツカン 料理酒 大さじ1/2、片栗粉 小さじ1、、だし汁 1カップ、ミツカン 料理酒 大さじ1と1/2、ミツカン ほんてり 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、塩 少々、砂糖 小さじ1、、木の芽 適量 カロリー:約142kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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器に盛り、練りがらし適量をのせる。
とり手羽中…6本なす…4個煮汁 ・昆布(5×5cm)…1枚 ・しょうゆ…大さじ2 1/2 ・酒…大さじ2 ・砂糖…大さじ1 1/2 ・水…1 1/2カップ練りがらし 調理時間:約25分 カロリー:約154kcal レタスクラブ
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かきは薄い塩水の中でそっとふり洗いをし、殻が付いていないかを確認する。数回水を替えてすすぎ、ざるに上げて水けをきる。洗ってから時がたつと、かきから水分が出てしまうので調理の直前に洗うこと。白菜は8cm長さに切り、1cm幅の細切りにする。軸と葉は分けておく。小さめの土鍋(外径約20cm)に白菜の軸を敷き詰め、上に葉をのせる。**3**の上にかきを重ならないように並べる。水カップ1/2を注ぎ、酒大さじ1をふりかけ、塩一つまみをふる。ふたをして中火にかけ、沸騰してきたら弱火にし、5分間蒸し煮にする。好みでみそカツのたれ、柚子こしょう、ポン酢しょうゆをつけて食べる。
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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蒸し時間は電子レンジの場合と同じ。
ゴーヤ 1本、鶏もも肉 1枚、たまねぎ 1/2個、コーン缶 (ホール) 1/2缶、、ミツカン 味ぽんMILD 適量、コチュジャン 適量 カロリー:約191kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1]ぶりは5mm厚さに切る。たまねぎは薄切りにして水にさらす。大根はすりおろして軽く水けをきる。しょうがはせん切りにする。小ねぎは小口切りにする。[2]皿に、水けをきったたまねぎを盛り、上にぶりを並べ、大根おろし、小ねぎ、しょうがをのせて「味ぽん」を回しかける。
ぶり (刺身用) 100g、たまねぎ 1/2個、大根 100g、しょうが 1/2片、小ねぎ 2本、、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約166kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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