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[1] なすは縦4等分に切り、長さを半分に切る。オクラはヘタの先端とガクを切り落とし、包丁で1ヵ所切り目を入れる。は混ぜ合わせる。[2] 耐熱皿に[1]を入れ、サラダ油(大さじ1)を加えて全体にからめる。電子レンジ(600W)で3~4分加熱する。[3] [2]が熱いうちにを加えて全体を混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分ほど漬ける。
カロリー:約171kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] まぐろ(刺身用)を並べ、大根おろしとすりおろしたしょうがをのせる。[2] 「追いがつおつゆ2倍」をかけ、小ねぎを散らす。
まぐろ (刺身用) 1さく(150g)、大根おろし 1/2カップ、しょうが 1/2かけ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 適量、小ねぎ (小口切り) 適量 カロリー:約112kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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お好みで分量外のしょうゆをかけて下さい。
高菜の漬け物 100g木綿豆腐 1/2丁ネギ(刻み) 大さじ3松の実 大さじ2干し桜エビ 大さじ2白ゴマ 大さじ2ゴマ油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約124kcal E・レシピ
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1.レタスは一口大にちぎる。青じそは小さめにちぎる。2.ざっと混ぜて器に盛り、ドレッシングを添える。
レタス…大1/2個(約200g)青じそ…5枚ドレッシング ・オリーブ油…大さじ2 ・酢…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1/2 カロリー:約128kcal レタスクラブ
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1.芽ひじきはたっぷりの水にひたして約10分おいてもどし、ざるに上げて水けをよくきる。えのきたけは長さを半分に切ってほぐし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約50秒加熱する。ざるに上げて水けをきり、粗熱をとる。きゅうりはめん棒でたたき、一口大に割ってスプーンで種を除く。2.ボウルにポン酢じょうゆ大さじ2、白すりごま、ごま・・・
カロリー:約120kcal レタスクラブ
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1.パプリカは縦半分に切って縦1.5cm幅に切り、斜め2~3等分に切る。かにかまは長さを半分に切ってからほぐす。ともにAに加えてあえる。
かにかま…4本(約45g)赤パプリカ…1個A〈大きめのボウルに混ぜる〉 ・粉チーズ…大さじ1 ・おろしにんにく、粗びき黒こしょう…各少々 ・マヨネーズ…大さじ2 ・酢…小さじ2 ・塩…少々 調理時間:約5分 カロリー:約135kcal レタスクラブ
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1.大根は薄い輪切りにして細切りにする。ボウルに入れ、ブロッコリースプラウトを加えて混ぜる。2.ドレッシングを加えてあえる。
大根…200g ブロッコリースプラウト…2/3パック ドレッシング ・オリーブ油…大さじ2 ・粒マスタード…大さじ1 ・酢…大さじ2/3 ・塩、こしょう…各少々 カロリー:約147kcal レタスクラブ
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[1] たまねぎは薄切りして水にさらし、水分をきって器に盛る。サーモンは薄切りにして器に並べる。[2] 半分の長さに切った貝割れ菜を散らし、「味ぽん」をかける。
サーモン (刺身用) 100g、たまねぎ 1/4個、貝割れ菜 1/8パック、、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約139kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] ホタテは縦半分に切る。たまねぎは薄切りにし、水にさらして水けをきる。[2] ボウルに[1]と貝割れ菜、「カンタン純米酢」を入れ、サッとあえる。
ほたて貝 (刺身用) 4個(120g)、たまねぎ 1/2個(100g)、貝割れ菜 5g、ミツカン カンタン純米酢 大さじ4 カロリー:約108kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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