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「100～200kcal > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 1452 件中 （1 - 20）
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1.新じゃがはよく洗い、皮つきのまま3～5mm厚さの輪切りにする。水にさっとさらして水けをしっかりときる。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、新じゃが、とうがらしを入れて炒める。3.新じゃがの表面が透き通ってきたら、砂糖、みりん各小さじ2、しょうゆ大さじ1を順に加え、そのつど炒め合わせる。4.1～2分炒めたら、ごまをふって混ぜる。
新じゃがいも…5～6個(約300g)赤とうがらしの小口切り…1本分白いりごま…大さじ1ごま油、砂糖、みりん、しょうゆ カロリー:約158kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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1.ひじきはさっと水洗いし、水に約10分ひたしてもどす。水けをきり、食べやすい長さに切る。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、ひじきと大豆を入れてさっと炒める。合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで炒める。
長ひじき(乾燥)…10g大豆の水煮…100g合わせ調味料 ・オイスターソース…大さじ1 ・酒…大さじ1/2 ・酢、しょうゆ…各小さじ1ごま油 カロリー:約127kcal 塩分:約1.8g レタスクラブ
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1...五穀米を通常通り炊き上げる。2...黒酢・マヨネーズ・白だし・砂糖を混合し、炊き立ての(1)を手早く混ぜ合わせる。3...菜の花と三つ葉、1/4にカットしたラディッシュをボイルし、水にさらした後、白だしで軽く下味をつける。4...皿に(2)のライスサラダを敷き、(3)の野菜と、しめ鯖をトッピングする。5...けしの実をトッピングして完成。
4人分 五穀米...150g菜の花...90gみつば...20gラディッシュ...2個しめ鯖...30g黒酢...20g 調理時間:約10分 カロリー:約121kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...豆腐は水気をよく切り、2cmの角切りにする。2...だいこん、にんじんは細切りにして、水にさらす。3...2とドレッシングを和える。4...1をお皿にもりつけ、3をトッピングする。5...4に半月スライスにしたトマトと細切りの大葉を飾る。
4人分 木綿豆腐2丁だいこん...1/4本にんじん...1/4本トマト...1/2個しそ1枚和風・具入りドレッシング(☆を合わせる)…大さじ6☆干ししいたけ(みじん切り)...1枚、☆小ねぎ(青ねぎ)(小口切り)...2本 調理時間:約20分 カロリー:約154kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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[1] 卵を泡立てないように溶きほぐし、その中にを加え、よく混ぜ合わせる。裏ごし器やざるで裏ごしした後、茶わんむしの器に注ぐ。[2] 蒸し器に十分に蒸気を立たせ、[1]をふたをして入れ、弱火で15分～20分程蒸す。表面が固まりかけたら、適当な大きさに切ったうなぎの蒲焼きをのせて、蒸しあげる。[3] みつばを飾る。
うなぎの蒲焼き 2/3尾、卵 3個、、、ミツカン プロが使う味 白だし 40ml、水 480ml、、みつば 適量 カロリー:約112kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 木綿豆腐はペーパータオルで巻いて、軽く重しをして水きりする。[2] きゅうりは1cmの角切りにし、塩少々(分量外)とあえ、10分ほどおいて水けが出たらペーパータオルでくるんで手で軽く絞る。[3] ボウルに[1]と[2]、残りの材料を加えて、豆腐をほぐしながらあえる。※納豆はあらかじめ添付のたれを混ぜ合わせておきます。
納豆 2パック、木綿豆腐 100g、きゅうり 1本、塩麹 大さじ1/2～1、オリーブオイル 大さじ1/2 カロリー:約177kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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かんぱちを薄切りにする。小ねぎを4cmの長さと小口切りにする。梅干しを包丁でたたき、ペースト状にする。 ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。 皿にかんぱちを並べ、小ねぎ、すだちをのせる。(2)のソースをつけていただく。
材料 [ 2人分 ]かんぱち(刺身用)160g 小ねぎ4本(30g) すだち1/2個A梅干し1個(15g)砂糖小さじ1/2酢小さじ1ごま油小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約137kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
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1.フライパンに豆乳入れて沸騰しないように弱火で温める。表面に膜が張ったら箸ですくい上げ、器に入れた豆乳(適量・分量外)につけるのを繰り返す。練りわさび、しょうゆ、オリーブ油各適量をかけて食べる。
豆乳(成分無調整)…1カップ練りわさび、しょうゆ、オリーブ油…各適量 カロリー:約113kcal 塩分:約0.9g レタスクラブ
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[1]厚揚げは一辺を残して2枚に開く。揚げ面を上にしてオーブントースターで5分程焼く。[2][1]の間に、添付のたれと小ねぎを混ぜ合わせた「金のつぶ とろっ豆」を挟み、マヨネーズと小ねぎを盛り付け、「味ぽんMILD」をかける。
厚揚げ 1枚、、ﾐﾂｶﾝ金のつぶ とろっ豆 1パック、小ねぎ (小口切り) 適量、ミツカン 味ぽんMILD 適量、マヨネーズ 適量 カロリー:約196kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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かつおは塩小さじ1/2を全体にまぶしつけ、溶きがらしを全体にぬり、約30分間冷蔵庫におく。レタスは洗ってちぎる。みょうがは小口切り(または斜め切り)にする。しょうがはせん切りにする。フライパンにサラダ油小さじ1～2を熱し、**1**のかつおの表面だけを強火で焼き、すぐに冷凍庫に入れて冷やす。ボウルに**2**を入れ、合わせ調味料で味付けし、**3**のかつおを一口大に切り、加えてあえる。
・かつお 200g・溶きがらし 小さじ1・塩 小さじ1/2・レタス 200g 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)大根は皮をむき、スライサーなどで細切りにする。水菜は4cm長さに切る。氷水をはったボウルに大根、水菜を合わせて入れ、5分ほどおく。ザルに上げ、水気をきる。 (2)帆立貝は汁気をきり、粗くほぐす。(1)の大根・水菜と合わせて器に盛る。 (3)ボウルにAを入れて混ぜ、Bを加えてよく混ぜ、(2)にかける。
帆立貝柱の水煮缶 1/2缶(40g)大根 5cm(150g)水菜 1/2束(80g)A水 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2B「AJINOMOTO サラダ油 カロリー:約170kcal 味の素 レシピ大百科
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1 材料をすべて混ぜ合わせる。
材料(作りやすい分量人前) マヨネーズ 大さじ2 砂糖 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 酢 小さじ1 しょうがのすりおろし 少々 かつお節 1パック 七味唐がらし 適量 調理時間:約1分 カロリー:約186kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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1 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、12等分にカットする。なすはヘタを取り乱切りにする。ししとうがらしはヘタを取り、つまようじなどで数ヶ所穴をあける。 2 フライパンにごま油を熱し、なすを中火で炒める。時々返しながら3分ほど炒めたら、①を加えて全体に焼き色がつくまで炒める。 3 器に盛り付けてめんつゆを回しかけ、かつお節とさんしょうをふる。
材料(2人前) 厚揚げ 1枚 なす 3本 ししとうがらし 10本 ごま油 大さじ3 めんつゆ 150ml 氷温熟成使い切りかつお 調理時間:約15分 カロリー:約135kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1.れんこんは5mm厚さの半月切りにして水にさっとさらす。フライパンにバター、刻んだアンチョビーを入れて中火で炒め、れんこん、酒大さじ2を加えて約3分炒める。青のりをからめる。
アンチョビー…3枚分れんこん…200gバター…10g酒…大さじ2青のり…大さじ1 カロリー:約101kcal 塩分:約0.9g レタスクラブ
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1.こんにゃくは一口大にちぎる。しめじは大きめにほぐす。2.直径約20cmの耐熱ボウルにこんにゃくと、かぶるくらいの水を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。ざるにあけ、水けをきってボウルに戻し入れる。3.しめじ、赤とうがらしと、砂糖、しょうゆ各大さじ1 1/2を加えて混ぜる。ラップをかけずに電子レンジで約7分加熱する。よく混ぜて約1分おき、全体に味をなじませる。
こんにゃく…1枚(約220g)しめじ…1パック(約100g)赤とうがらしの小口切り カロリー:約101kcal 塩分:約3.9g レタスクラブ
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下準備1. 鶏軟骨にの材料をからめ、5分置いておく。 下準備2. プチトマトは水洗いし、レモンは半分に切る。 下準備3. 揚げ油を160℃に予熱する。 作り方1. 鶏軟骨の汁気を軽く押さえて、片栗粉をまぶす。160℃の揚げ油に入れて、ジュワジュワという激しい音から、シュワシュワという優しい泡に変わり、揚げ色がついてきたら油から上げる。器にプチトマト、レモンと盛り合わせる。
鶏軟骨(小) 1パック酒 小さじ1しょうゆ 小さじ1.5豆板醤 小さじ1/2〜1片栗粉 調理時間:約15分 カロリー:約152kcal E・レシピ
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1.長ねぎは薄い小口切りにしてボウルに入れ、桜えび、ごま油大さじ1、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。2.豆腐は半分に切って器に盛り、1を1/2量ずつのせる。
桜えび…大さじ2絹ごし豆腐…1丁(約300g)長ねぎ…下1/4本ごま油…大さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約150kcal 塩分:約0.8g レタスクラブ
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[1] なすは乱切りにし、多めのサラダ油で焼く。[2] れんこんは薄切りにして酢水(分量外)にさらし、熱湯でサッとゆでる。ゆで汁に塩(少々・分量外)を加えてさやいんげんをゆで、斜めに3等分する。[3] 赤パプリカ、黄パプリカは縦に半分に切り、グリルで表皮が焦げるまで焼いて皮をむき、1cm幅に切る。しいたけは軸を取り、内側に塩(少々・分量外)をふってグリルでサッと焼き、細切りにする。[4] よく混ぜたに[1]、[2]、[3]を加えてあえ、器に盛る。
なす 1本 カロリー:約188kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)かつおは食べやすい大きさに切り、水菜は3cm長さに切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。ルッコラは3cm長さに切り、ミニトマトは半分に切る。(2)器に(1)のかつお・水菜・玉ねぎ・ルッコラ・ミニトマトを合わせて盛る。(3) フライパンににんにくとオリーブオイルを熱し、にんにくの香りが出るまで炒める。Aを加えて混ぜ合わせ、(2)にかける。
かつお(刺身) 160g水菜 20g玉ねぎ 30gルッコラ 2束ミニトマト 4個にんにくのみじん切り 1かけ分 カロリー:約166kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. サツマイモは3cmの厚さに切り、皮を厚めにむき、塩水に10分つける。 下準備2. くちなしの実は半分に割り、だし袋に入れる。 下準備3. パイナップルは栗より少し小さめに切る。 作り方1. 鍋に水切りしたサツマイモ、くちなしの実、たっぷりの水、栗のシロップを入れ、煮立ったら弱火で約10分ゆでる。竹串がスッと刺さったらOKです。ゆで汁少々を残しておく。 作り方2. くちなしの実は取り出し、サツマイモが温かいうちに、裏ごしする。又はプロセッサーやハンドミキサー
調理時間:約30分 カロリー:約171kcal E・レシピ
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