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作り方1. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで1個ずつ包み、電子レンジに2~3分加熱し、向きを返してさらに2~3分加熱する。竹串がスッと刺さったらOKです。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. ジャガイモが柔らかくなったら、熱いうちに布巾で包みながら皮をむき、マッシャーでサックリつぶす。 作り方3.
調理時間:約15分 カロリー:約131kcal E・レシピ
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1.ピーマンは縦半分に切って横5mm幅に切る。ツナ缶は缶汁を軽くきる。2.ボウルに1と、白すりごま、マヨネーズ各大さじ1、こしょう少々を加えてよく混ぜる。そのまま約5分おき、味をなじませる。
ツナ缶(油漬け)…小1缶(約70g)ピーマン…3個白すりごま、マヨネーズ…各大さじ1こしょう…少々 調理時間:約8分 カロリー:約158kcal レタスクラブ
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火を止めて、そのままさめるまでおく。4.器に3の汁を適量入れ、残りの材料を盛りつける。イクラをのせて、青ゆずの皮をすりおろして散らす。
イクラ(塩漬け、またはしょうゆ漬け)…40gじゃがいも(メイクイーン)…大3個(約600g)しいたけ…4枚三つ葉…1/2わ青ゆずの皮…少々煮汁 ・だし汁...3カップ ・しょうゆ、みりん…各1/4カップ カロリー:約156kcal レタスクラブ
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1.納豆、レモン汁大さじ1、ごま油大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、みそ小さじ1、豆板醤小さじ1/3を混ぜる。2.水菜は3cm長さに切り、器に盛って1をかける。
納豆(小粒)…2パック(約80g)水菜…1/2わ(約100g)レモン汁…大さじ1ごま油…大さじ1/2砂糖…小さじ1/2みそ…小さじ1豆板醤…小さじ1/3 調理時間:約3分 カロリー:約121kcal レタスクラブ
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1.もやしは口径約22cmの耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約10分加熱する。2.ボウルの底にたまった水分を取り除き、ごま油大さじ1/2、おろししょうが小さじ1、塩小さじ1/2を加えてよく混ぜる。
もやし…2袋(約500g)おろししょうが…小さじ1ごま油…大さじ1/2塩…小さじ1/2 カロリー:約130kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは2cm角に切る。そら豆は薄皮を除く。2.じゃがいもを小鍋に入れて、だし汁を注ぐ。弱火にかけてふたをする。3.じゃがいもがやわらかくなったら、そら豆と合わせ調味料を加え、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
新じゃがいも…2個(約250g)そら豆…15粒だし汁…1/2カップ合わせ調味料 ・砂糖、うす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉…各小さじ1 カロリー:約136kcal レタスクラブ
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作り方1. 大根は皮をむき、食べやすい大きさに切る。 作り方2. ビニール袋にの材料を入れて混ぜ合わせ、大根とウズラの卵を入れ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で半日~1日置く。(ヒント)調理時間に漬けておく時間は含みません。
大根 3cmウズラの卵(水煮) 8〜10個酒 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ3酢 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約118kcal E・レシピ
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1.キャベツは一口大に切る。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。にんじんは長さを半分に切り、3〜5mm幅の短冊切りにする。2.フライパンに油大さじ2を中火で熱し、にんじんをしんなりするまで炒める。キャベツ、玉ねぎを加え、充分に火が通るまで約3分炒める。強火にし、ソース大さじ3を加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。
カロリー:約191kcal レタスクラブ
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[1] 水菜は5cm長さに切り、油揚げは短冊に切る。[2] 鍋にと油揚げを加え、火にかける。沸騰したら水菜を加えて火を弱め、サッと煮る。[3] 器に盛り、いただく。
水菜 1/4袋、油揚げ 1枚、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1カップ カロリー:約105kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1.ちくわの穴にメンマを1/4量ずつ詰めて一口大に切る。マヨネーズ大さじ1と七味唐辛子少々を添える。
ちくわ…4本メンマ…100gマヨネーズ…大さじ1七味唐辛子…少々 調理時間:約5分 カロリー:約119kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは縦2cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1/2を中火で熱し、1を並べ入れ、ふたをして弱火で3~4分焼く。上下を返し、ふたをして3~4分焼き、白いりごま、塩、砂糖各少々をふってさっとからめる。
かぼちゃ…260gサラダ油…小さじ1/2白いりごま、塩、砂糖…各少々 カロリー:約105kcal レタスクラブ
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