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「100~200kcal > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 1293 件中 (941 - 960)
下準備1. カボチャは種とワタを取り除き、ひとくち大に切る。 作り方1. 鍋にカボチャ、だし汁、の材料を入れ、落とし蓋をして強火にかける。煮たったら弱火で煮汁が少なくなるまで煮込み、器に盛る。
カボチャ 200gだし汁 200mlみりん 大さじ1砂糖 小さじ2薄口しょうゆ 小さじ1/2塩 少々
調理時間:約15分 カロリー:約123kcal 
E・レシピ
1.キャベツの芯は細切りにする。ちくわは縦半分に切って2cm幅の斜め切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1/2、赤とうがらしを入れて中火にかけ、さっと炒めてキャベツの芯を加え、炒める。3.芯が少ししんなりしたらちくわを加えて炒め、油がなじんだら、みりん大さじ1、砂糖、しょうゆ各大さじ1/2を加える。4.汁けがなくなるまで炒め煮にし、ごまを加えてさっと混ぜる。
ちくわ…3本春キャベツの芯…1個分赤とうがらしの小口切り…1本分白いりごま…大さじ1/2ごま油、みりん
カロリー:約134kcal 
レタスクラブ
下準備1. エンドウ豆はサヤから出してサッと水洗いし、塩をまぶす。熱湯に塩ごとエンドウ豆を入れ、3分ゆでてザルに上げる。 下準備2. 玉ネギは縦に薄切りにする。 下準備3. の卵黄と水を混ぜ合わせておく。 作り方1. ボウルにエンドウ豆、玉ネギ、小麦粉、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。卵水を加えながら混ぜ、全体にまとめる。 作り方2. 170℃の揚げ油にひとくち大分ずつまとめるように落とし、カリッと揚げる。 作り方3. 器に盛り付け、レモンを添える。
エンドウ豆 1
調理時間:約20分 カロリー:約161kcal 
E・レシピ
1.豆苗は3cm長さに切る。にんじんは斜め薄切りにし、せん切りにする。ともに耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。2.水けをきり、マヨネーズ大さじ2、オリーブ油大さじ1/2、酢小さじ1、砂糖少々、白すりごまを加えてよく混ぜ合わせる。
豆苗…2/3袋にんじん…1/3本白すりごま…大さじ1/2マヨネーズ…大さじ2オリーブ油…大さじ1/2酢…小さじ1砂糖…少々
カロリー:約144kcal 
レタスクラブ
(1)トマト、豆腐は食べやすい大きさに切り、豆腐はザルにのせて水気をきる。玉ねぎは薄切りにし、青じそはせん切りにする。(2)ボウルに「サラリア」、しょうゆを混ぜ合わせておく。(3)器に(1)のトマト・豆腐・玉ねぎ・青じそを混ぜ合わせて盛り、(2)をかけ、粉チーズをふる。
トマト 1/2個(100g)絹ごし豆腐 1/4丁(90g)玉ねぎ 1/8個(30g)青じそ 3枚(3g)「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1しょうゆ 小さじ1/2粉チーズ 小さじ1/2
カロリー:約198kcal 
味の素 レシピ大百科
1.ミニトマトは縦半分に切る。2.ボウルにオリーブ油大さじ1、粉チーズ大さじ1/2、酢小さじ1、塩、こしょう各少々を入れて混ぜる。1、ミックスビーンズを加え、よくあえる。
ミックスビーンズ…1パック ミニトマト…8個 オリーブ油…大さじ1 粉チーズ…大さじ1/2 酢…小さじ1 塩、こしょう…各少々
カロリー:約156kcal 
レタスクラブ
1.かぶは葉を切り分けて六つ割りにし、葉は3cm長さに切る。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、水けをきる。2.ツナ缶は缶汁をきって加え、オリーブ油小さじ2、酢小さじ1、塩ひとつまみ、こしょう少々を加えて混ぜる。
ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)かぶ…2個(約260g)オリーブ油…小さじ2酢…小さじ1塩…ひとつまみこしょう…少々
カロリー:約141kcal 
レタスクラブ
[1] じゃがいもは一口大に切り、水にさらしてから水けをきる。[2] 鍋に、豚ひき肉、おろししょうが、「追いがつおつゆ2倍」を入れ強めの中火で熱し、混ぜながら豚ひき肉の色が変わるまで火を通す。[3] じゃがいもを加え、[2]とよくからめてから水を加える。落としぶたをして、煮立ったら弱めの中火にし、じゃがいもがやわらかくなり、水けが少なくなるまで12分ほど煮る。[4] を回し入れ、とろみをつける。器に盛り、お好みで小ねぎを散らす。
じゃがいも 2個
カロリー:約116kcal 塩分:約1.3g
ミツカン メニュー・レシピ
作り方1. キャベツは水洗いし、長さ4cmのせん切りにする。大きめの抗菌ビニール袋に塩と一緒に入れ、全体にからめてしんなりさせる。 作り方2. しんなりしたら水気を絞り、の材料を混ぜ合わせたボウルに入れて和え、器に盛る。
キャベツ 1/4個塩 小さじ1/2マヨネーズ 大さじ2のり佃煮 大さじ1ゴマ油 小さじ1/2七味唐辛子 少々
調理時間:約15分 カロリー:約145kcal 
E・レシピ
(1)塩豚はかたまりのまま鍋に入れ、ヒタヒタの水を加えて火にかける。沸騰したら火を弱め、アルミホイルをかぶせて30分ほどゆでる。(2)竹串を刺し、透明な汁が出たら鍋から取り出す。赤い汁が出るようならさらに5~10分ゆでてから取り出す。粗熱が取れたら、ひと口大に切る。(3)レタスは食べやすい大きさにちぎって水にさらし、きゅうりはタテ半分にして斜め薄切りにする。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、ミニトマトは半分に切る。(4)(3)のレタス・玉ねぎの水気をきり、(3)のきゅうり
カロリー:約128kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. マイタケ、シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、マイタケ、シメジを炒める。 作り方2. キノコに焼き色がついたらの材料を加え、汁気を飛ばすように炒める。汁気がなくなったらを加えて大きく混ぜ、お好みのかたさになったら器に盛る。
マイタケ(小) 1パックシメジ 1パック溶き卵 2個分マヨネーズ 小さじ1酒 小さじ1.5みりん 大さじ1砂糖 小さじ1しょうゆ
調理時間:約10分 カロリー:約185kcal 
E・レシピ
1.キャベツは一口大に切ってボウルに入れ、塩小さじ1/3を加えて約1分もみ、約10分おいて水けを絞る。器に盛り、酢小さじ1、ごま油大さじ1/2を順に回しかける。2.もめん豆腐は食べやすい大きさに切って1にのせ、塩少々をふって削りがつおをのせる。
キャベツ…200gもめん豆腐…1/2丁(約150g)削りがつお…1袋(約4g)ごま油…大さじ1/2酢…小さじ1塩…小さじ1/3
カロリー:約108kcal 
レタスクラブ
下準備1. 昆布は水でもどし、水気をきる。 作り方1. 鍋にゴマ油を熱し、水気をきった昆布を炒める。 作り方2. 水煮大豆、の材料を加え、汁気を飛ばす様に炒りつける。器に盛り、白ゴマを指先でつぶしながら散らす。
昆布(刻み) 20〜30g水煮大豆 1袋(1袋180g入り)ゴマ油 大さじ1.5白ゴマ 小さじ1酒 大さじ2みりん 大さじ1.5砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ2豆板醤 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約118kcal 
E・レシピ
下準備1. アサリは分量外の薄い塩水につけ、殻どうしをこすり合わせて洗い、ザルに上げる。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、アサリとニンニクを軽く炒め、酒大さじ2を加えてフライパンに蓋をして蒸し煮にする。 作り方2. を加え、ザッとからめる。器に盛り、刻みネギを散らす。
アサリ(砂出し) 300gニンニク(みじん切り) 1片分ネギ(刻み) 大さじ3酒 大さじ2酒 大さじ1みりん 大さじ1/2砂糖
調理時間:約15分 カロリー:約101kcal 
E・レシピ
1.アボカドは1cm角に切り、納豆、塩麹、わさび少々とともにボウルに入れてあえる。器に盛って、のりをのせる。
「塩麹」…大さじ1納豆…2パックアボカド…1/2個刻みのり…少々練りわさび
カロリー:約178kcal 
レタスクラブ
1.とり肉は塩小さじ1/4をすり込み、直径約22cmの耐熱皿にのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱し、上下を返して再びふんわりとラップをかけ、さらに約1分30秒加熱する。そのまま約10分おき、食べやすく裂いてボウルに入れる。2.「きゅうりのしょうゆ漬け」のきゅうりは汁けをきり、めん棒などでたたいて軽く潰し、一口大に切る。合わせ調味料とともに1のボウルに加え、ざっとあえる。
とりむね肉(皮なし)…大1/2枚(約150g)「きゅうりのしょうゆ漬け」…1
カロリー:約155kcal 
レタスクラブ
1 Aを合わせてマリネ液を作る。 2 なすはヘタを取って、1.5cm角に切り、水にさらす。 3 パプリカとピーマンは種とヘタを取り1.5cm角に切る。ミニトマトはヘタを取り半分に切る。煮干しは食べやすい大きさに切る。 4 耐熱の容器に水気をきった2、3、にぼしオリーブオイル、にんにくを入れ、ふんわりとラップをかけ電子レンジで加熱する(途中、軽く混ぜながら600Wで5~6分)。 5 ボウルに1と4を混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。(時間外)
材料(4人前) A煮
調理時間:約20分 カロリー:約199kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 きのこは小房に分け、食べやすい大きさに切る。にんにくは包丁などでつぶす。 2 フライパンに油を熱し、①のにんにく、赤唐がらしを入れて香りが立つまで軽く炒め、 ①のきのこを加えてしんなりするまで炒める。 3 鍋に【A】を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、②のきのこを熱いうちに加え、15分~ひと晩漬ける(時間外)。※冷蔵庫で2~3日が保存の目安です。
材料(2人前) きのこ(まいたけ・しいたけ・エリンギなど) 200g にんにく 1片 赤唐がらし 1本 【A】めんつゆ
調理時間:約7分 カロリー:約126kcal 塩分:約3.5g
ヤマキ おいしいレシピ
1 豆腐は4等分に切ってキッチンペーパーで包み、耐熱容器にのせて電子レンジ(600W)で4分加熱し、水切りをする。 2 ①の豆腐に片栗粉をまぶして、170℃に熱した揚げ油でからりと揚げる。 3 鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。 4 器に②の豆腐を盛って、③をかけて、ねぎとおろししょうがを添える。
材料(4人前) 絹豆腐 2丁 片栗粉 適量 万能ねぎ 2本 おろししょうが 少々 A水 120ml A割烹白だし 大さじ11/2 揚げ油 適量
調理時間:約15分 カロリー:約194kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
下準備1. 空心菜は食べやすい長さに切る。 下準備2. ニンニクは縦半分に切り、薄切りにする。 作り方1. フライパンにニンニクとサラダ油を入れ、強火にかける。香りがたったら空心菜と酒を入れ、フライパンに蓋をして蒸し煮にする。 作り方2. 空心菜がしんなりしたら蓋を外して火を強め、水分が飛んだら塩で味を調えて器に盛り、香菜を散らす。
空心菜 1/4束ニンニク 1片サラダ油 大さじ1.5酒 大さじ2塩 適量パクチー(香菜)(刻み) 適量
調理時間:約10分 カロリー:約114kcal 
E・レシピ
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