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「100～200kcal > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果： 686 件中 （41 - 60）
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)玉ねぎ 1/4個(50g)にんじん 1/2本(75g)れんこん 100g油揚げ 1枚A水 5カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1あずき水煮・大さじ4 80g白みそ 大さじ3
カロリー:約145kcal 味の素 レシピ大百科
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1.大根は薄い輪切りにする。油揚げは縦半分に切ってから三角に半分に切る。2.鍋にだし汁2 1/2カップ、1を入れて中火にかける。ふたをして大根がやわらかくなるまで約5分煮る。途中ふきこぼれそうになったら弱火にする。仕上げにみそ大さじ2を溶き入れてひと煮立ちさせる。
油揚げ…1枚大根…200gみそ…大さじ2だし汁…2 1/2カップ カロリー:約116kcal レタスクラブ
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大根は皮をむき、薄いいちょう形に切る。にんじんも薄いいちょう形に切る。白菜は、葉と軸に分け、それぞれ3～4cm長さの細切りにする。豚肉は一口大に切り、酒大さじ1をふる。鍋に水だし、**1**の野菜、塩少々を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱め、約5分間煮る。豚肉をほぐしながら加え、さらに約10分間煮る。野菜が柔らかくなったら火を止め、みそ大さじ3を溶き入れる。器に盛り、細ねぎを散らす。
・豚こま切れ肉 150g・大根 5cm・にんじん 1/3本・白菜 2枚・水 調理時間:約20分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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) 100g 長ねぎ 50 g じゃがいも 1個 にんじん 1/2本 みそ 大さじ1･1/4 ごま油 大さじ1 水 400ml 素材力だし[こんぶだし] 1本 すりごま・七味唐辛子 適量
調理時間:約15分 カロリー:約164kcal 塩分:約0.8g おかわりレシピ帖
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「活ちくわ」は約1cm幅の斜め切りにします。だいこん･にんじんはいちょう切りにします。ごぼうは斜め薄切りにして水につけておきます。しいたけは薄切り、万能ねぎは小口切りにします。 鍋をあたためてごま油を入れ、だいこん･にんじん･ごぼうを中火で約1～2分間炒めます。しいたけを加えて更に少々炒めたら、水を加えて沸騰させます。アクをとって顆粒かつおだしを入れ、根菜がやわらかくなるまで弱火で煮ます。 「活ちくわ」・手であらくくずした木綿豆腐を加えてひと煮たちさせ、しょうゆ・しょうが汁
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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1.鍋に油大さじ1/2、ひき肉を入れて火にかけ、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったら酒大さじ2、水120ml、しょうがを加え、煮立ったらふたをし、弱火で約5分煮る。2.豆もやしを加え、ふたをして弱火のままさらに約3分煮る。みそ小さじ2を溶き入れて混ぜ、豆乳を加えて煮立たせないように軽く煮る。3.器に盛り、好みでラー油をかける。
とりひき肉…80g豆乳(成分無調整)…120mlおろししょうが…大さじ1豆もやし…100g・サラダ油、酒、みそ カロリー:約158kcal レタスクラブ
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温泉卵をつくる。耐熱ボウルに卵を入れ、かぶる程度に熱湯を注いでラップをする。18分間おいたあと、冷水で粗熱を取り、小さな器などに割り入れておく。たまねぎ、キャベツは粗みじんに切る。トマトは湯むきして種を取り除き、1cm角に切る。フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、たまねぎを炒める。しんなりしたら**2**のトマトを加える。トマトが煮くずれたら水カップ2、顆粒スープの素を加えて煮る。塩・こしょうで味を調え、最後にキャベツを加える。キャベツの色が黄緑色になったらすぐに器に
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ねぎは1cm幅に切る。2.鍋にごま油小さじ1/2を熱し、ねぎを炒める。焼き色がついたらもやしを加えて炒め、油がまわったら缶汁をきった鮭を加えて軽く炒める。3.だし汁を加え、煮立ったらアクを取る。みそ大さじ1 1/2を溶き入れ、ごまを加える。
もやし…1/2袋鮭缶…1/2缶(約80g)長ねぎ…1/4本白すりごま…大さじ1だし汁…2カップ・ごま油、みそ カロリー:約144kcal レタスクラブ
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1.とり肉は一口大にそぎ切りにし、酒少々をまぶす。わかめは水でもどし、水けをきって食べやすく切る。ねぎは斜め薄切りにする。2.鍋に油少々を熱し、ねぎを炒める。3.だし汁を加え、煮立ったらとり肉を加えて煮、アクを取る。4.わかめを加え、塩、こしょう各少々で調味する。器に盛り、ごまを散らす。
わかめ(塩蔵)…30gとりむね肉…100g長ねぎ…1/2本だし汁…2 1/2カップいりごま(白)…少々・酒、サラダ油、塩、こしょう カロリー:約113kcal レタスクラブ
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1.豆腐は水切りして手で粗くほぐす。こんにゃくは下ゆでしてアクを抜き、薄切りにする。2.かぶは茎を2cmほど残して皮をむき、3mm厚さに切る。れんこんは皮をむき、3mm厚さのいちょう切りにする。にんじんは半月切りにする。しいたけは石づきを除き、薄切りにする。3.鍋にごま油小さじ2を熱し、1、2のかぶ以外の野菜を入れてさっと炒める。だし汁、酒大さじ1/2、しょうゆ大さじ1〜2を加えて煮て、野菜がやわらかくなったらかぶを加えてひと煮する。
木綿豆腐…1/3丁こんにゃく…1 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。豚バラ薄切り肉は2cm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を入れて約2分煮る。みそ大さじ2を溶き入れる。
豚バラ薄切り肉…50g玉ねぎ…1/4個だし汁…2カップみそ…大さじ2 カロリー:約147kcal レタスクラブ
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作り方1. 水菜は3cm位に切る。白ネギは長さ5cm位に切り、縦に切り込みを入れて開き、せん切りにする(白髪ネギ)。ユズは皮をせん切りにし、果汁も残しておく。 作り方2. だし汁と酒、鴨肉を鍋に入れて中火で温め、アクが出れば取り除く。 作り方3. 鴨肉に火が通ったら、の材料と角餅を入れ、お好みの柔らかさになるまで火を通し、器に盛る。 作り方4. 水菜を加えてサッと火を通し、白ネギ、ユズの皮を盛り、だし汁を注ぐ。
鴨肉(薄切り) 200g水菜 1/2束白ネギ 調理時間:約15分 カロリー:約175kcal E・レシピ
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1.キャベツは食べやすい大きさにちぎり、軸と葉を分ける。玉ねぎは大きめのくし形に切る。2.鍋に「昆布水」、酒大さじ1と塩少々、キャベツの軸、玉ねぎを入れ、火にかける。煮立ったらキャベツの葉を加え、ふたをして5分ほど蒸し煮にする。3.耐熱の器に2を半量ずつ盛る。チーズを半量ずつかけ、こしょう適量をふる。オーブントースターでチーズが溶けて表面に焼き目がつくまで3〜4分、様子をみながら焼く。
チーズ(溶けるタイプ)…30g春キャベツ…1/3個(約200g)新玉ねぎ…3/4個 カロリー:約109kcal レタスクラブ
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1. 大根は3cm長さの拍子木切り、にんじんは2mm幅の半月切り、さやえんどうは半分に切る。 2. だしに1を入れて火を通し、みそをとき入れる。 3. 器に2を盛り、3分間ゆでたシャウエッセンを加える。 ※好みで七味とうがらしや、ゆず一味をかけてもよい。
シャウエッセン® 4本 大根 80g にんじん 20g さやえんどう 4枚 だし 500ml みそ 大さじ2 七味とうがらし 適宜 ゆず一味 適宜 調理時間:約25分 カロリー:約197kcal 塩分:約3.4g 日本ハム レシピ
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1.じゃがいもは5mm厚さのいちょう切りにし、水にさらす。玉ねぎは薄切り、アスパラガスは皮むき器で根元のかたい部分の皮をむき、5〜6cm長さに切る。2.鍋にだし汁とじゃがいも、玉ねぎを入れて強火にかけ、アクを取りながらやわらかくなるまで煮る。3.アスパラガスを加え、火が通ったら、火を弱めてみそ大さじ1を溶き入れる。器に注ぎ、5mm厚さ、2cm角に切ったチーズを加える。
じゃがいも…1個玉ねぎ…1/2個グリーンアスパラガス…5〜6本だし汁…2 1/2カップ カロリー:約176kcal レタスクラブ
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豚肉は2cm幅に切る。【A】のにんじんとれんこんは3mm厚さのいちょう形、ごぼうは3mm厚さの半月形に切る。こんにゃくは3cm長さの細切りにし、サッとゆでる。【B】のしめじは根元を切り落とし、小房に分ける。ねぎは白い部分は1cm厚さに切り、青い部分は小口切りにして水にさらし、水けをきる。鍋にごま油を中火で熱し、豚肉と【A】を炒める。さらに【B】と酒、**1**のねぎの白い部分を加える。煮立ったら、みそ大さじ1/2を加え、ふたをして20分間煮る。野菜が柔らかくなったら、仕上げ
調理時間:約30分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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(1)わかめは食べやすい大きさに切る。トマトは湯むきにして角切りにする。(2)鍋に水カップ1/4、「干し貝柱スープ」を入れて火にかけて溶かし、火を止めて残りの水を加えて、塩で味を調える。(3)ご飯は冷水でサッと洗う。(4)器に(3)のご飯を盛り、(1)のわかめ・トマトをのせ、(2)の汁をかけ、白ごまをふる。
わかめ・塩抜き 20gトマト・小 1個水 2カップ「味の素KK干し貝柱スープ」 大さじ1・1/3「瀬戸のほんじお」 少々ご飯 200gいり白ごま 少々 カロリー:約187kcal 味の素 レシピ大百科
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4. ミキサーでかくはんし、網を通して鍋に戻し入れ、牛乳を加えて混ぜ合わせる。弱めの中火にかけ、フツフツしてきたら火を弱め
ジャガイモ 1個玉ネギ 1/4個豆腐 1/4丁だし汁 200ml牛乳 100ml白みそ 大さじ1.5〜2バター 10g細ネギ(刻み) 1本分塩コショウ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約183kcal E・レシピ
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なべに水カップ3、だしパックを入れて中火にかける。大根は皮をむいて短冊切りにし、**1**に加える。豚肉も大根と同じくらいの幅のザク切りにして**1**に加え、くっつかないようにはしでほぐす。大根と豚肉が柔らかくなるまで2～3分間煮る。青じその葉は縦半分に切って重ね、5mm幅に横に切る。なべからだしパックを取り出し、アクが出たら取り除く。**4**にみそを溶き入れ、火を止めて青じその葉を加え、椀に盛る。
・豚薄切り肉 80g・青じその葉 2枚・大根 5cm・みそ 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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1.かぶは葉を切り落として八つ割りにし、葉は1cm幅に切る。ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加えて煮る。約5分煮たら、みそ大さじ1 1/2を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
かぶ(葉つき)…2個ベーコン…2枚だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約133kcal レタスクラブ
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