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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 6174 件中 （21 - 40）
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1 ボウルにごまだれの材料を合わせ、よく混ぜておきます。 2 なすはヘタを除き、2cm幅の輪切りにします。 3 フライパンに油を5～6mm深さに入れて熱し、なすを入れて揚げ焼きにします。やわらかく火が通ったら油をよくきり、(1)に加えてごまだれをからめます。 4 冷めたら冷蔵庫に入れ、途中ときどき上下を返しながら冷やします。
なす(大) 6個(550g)ごまだれ ≪練り白ごま大さじ3 砂糖大さじ1+1/2 しょうゆ大さじ2 酢小さじ1+1/2≫● 油 調理時間:約3分 カロリー:約183kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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塩少々を入れた熱湯に、わけぎを長いまま根元のほうから入れてゆで、水にとって水けをきる。ふきんに包み、葉先から根元に向かって手でしごき、軽くぬめりを出す。3cmの長さに切る。帆立て貝柱は熱した焼き網で軽く焼いて、焼き目をつけ、半分に切る。ボウルに帆立て貝柱、わけぎを入れ、[[からし酢みそ|rid=12582]]を加えてあえる。器に盛り、あれば紅たでをのせる。
・わけぎ 1ワ・帆立て貝柱 4コ・からし酢みそ 大さじ2・紅たで 適宜・塩 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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いかは冷蔵庫に入れ、約1時間おいて半解凍し、ふきんなどで水けをふいて1.5cm角に切る。とうもろこしはゆでてざるに上げ、水けをきって皮とひげを取り除く。実を削り、手でほぐす。フライパンにバターを中火で溶かし、いかを入れて炒める。とうもろこしを加え、サッと炒め合わせる。全体に油が回ったら強火にし、【調味料】の材料を加えて手早く混ぜ、汁けがほぼなくなるまで炒める。
・とうもろこし 1本・ロールいか 150g・バター 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 赤・黄パプリカは1cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分けて、ゆでる。ほたて貝柱は表面に小麦粉をまぶす。[2] フライパンにごま油を熱して、ほたて貝柱を両面焼き、[1]の野菜を加えてサッと炒め、こしょうをふる。[3] 「純玄米黒酢」を加えて香りを立たせ、を加えて、全体に味をなじませる。
ほたて貝柱 4個、赤パプリカ 1/2個、黄パプリカ 1/2個、ブロッコリー 少々、、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ1、小麦粉 適量、ごま油 大さじ1/2、こしょう 適量 カロリー:約132kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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バットに豚肉を並べ、全体に小麦粉を薄くまぶす。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**の豚肉を広げて入れ、3分間ほど炒める。【A】を加えてサッと煮からめる。冷めたら2枚ずつおかずカップに折りたたんで入れ、保存容器に入れて冷凍する。おかずカップごと耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に1コにつき40～45秒間かける。
・豚肩ロース肉 12枚・トマトケチャップ 大さじ3・みりん 大さじ1・コチュジャン 大さじ1・にんにく 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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(1)ボウルに卵を割り入れ、泡立てないように丁寧に溶きほぐす。「毎日カルシウム・ほんだし」、Aを合わせ、人肌に温めて加え溶き混ぜる。(2)フライパンに油少々を熱し、(1)の卵液の約1/3量を流し入れて、中火で焼く。手前から3cm幅に折りたたみ、片側に寄せる。(3)油少々を敷き、同様にして残りの卵液を流し入れ、焼いて巻く。これをくり返し焼く。食べやすい大きさに切り分ける。(4)器にしそを敷き、(2)を盛り、大根おろしを添え、しょうゆ少々をかける。
卵 3個「毎日 カロリー:約129kcal 味の素 レシピ大百科
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豚肉は、両面に小麦粉少々をまぶす。[[なすの煮びたし|rid=1815]]は食べやすい大きさに切る。なべになすの煮びたしを煮汁ごと入れて強めの中火で熱し、煮立ったら豚肉を1枚ずつ加える。アクをすくい、肉に火が通ったら火を止める。器に盛っておろしわさびを添える。
・なすの煮びたし 2人分・豚ロース肉 100g・おろしわさび 少々・小麦粉 少々 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)餅は4等分に切って焼く。大根はすりおろす。(2)ボウルに(1)の大根おろしを入れ、「コクうま」大さじ2、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。(3)別のボウルに「コクうま」大さじ2、きな粉、砂糖を入れて混ぜ合わせる。(4)器に(1)の餅を盛り、それぞれ(2)、(3)をかける。
切り餅 4個大根・5cm長さ 100g「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ4しょうゆ 大さじ1/2きな粉 10g砂糖 小さじ1 カロリー:約167kcal 味の素 レシピ大百科
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豆腐は1.5cm角に切る。皿やバットにペーパータオルを敷いて豆腐をのせ、冷蔵庫で約5分間冷やす。たまねぎは縦半分に切って横に薄切りにし、水に約2分間さらし、ざるに広げて水けをよくきる。青じそはせん切りにする。トマトは縦半分に切ってヘタを除き、4等分のくし形に切る。ボウルに豆腐、たまねぎ、青じそを入れてざっと混ぜる。器にトマトとともに盛り、【A】を混ぜ合わせてかける。
・トマト 1コ・新たまねぎ 1/2コ・木綿豆腐 1/2丁・青じそ 3枚・ポン酢しょうゆ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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1.かぶは葉を切り落として八つ割りにし、葉は1cm幅に切る。ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加えて煮る。約5分煮たら、みそ大さじ1 1/2を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
かぶ(葉つき)…2個ベーコン…2枚だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約133kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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1.にんじんは皮むき器で縦に薄く削る(削りづらくなってきたら、包丁で斜め薄切りにする)。ボウルに入れ、塩小さじ1/2をふって軽くもみ、約5分おく。2.にんじんの水けを絞ってボウルに戻し、大豆の水煮、ごま油、しょうゆ各小さじ1、こしょう少々を加える。焼きのりを細かくちぎりながら加え、さっとあえる。
大豆の水煮…100gにんじん…1本焼きのり…1枚塩…小さじ1/2ごま油、しょうゆ…各小さじ1こしょう…少々 カロリー:約118kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
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1.じゃがいもは皮つきのまま、たわしで軽くこすり洗いする。水からゆで、竹串を刺してみてスーッと通るようになったら湯を捨て、中火で時々揺すりながら水分をとばす。粗熱がとれたら4等分に切る。2.玉ねぎは縦薄切りにして水にさっとさらし、ざるにあけて水けをしっかりきる。ハムは半分に切って細切りにする。3.ボウルにドレッシングの材料を混ぜ、玉ねぎを加えてあえる。1、ハム、ケーパー、パセリを加えて混ぜる。
ロースハム…3枚新じゃがいも…小6～8個(約180g)新玉ねぎ…1/2個 カロリー:約176kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
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[1] ふきは下ゆでして皮をむいて水にさらし、7cm長さに切る。[2] 鶏ひき肉にを加えて練る。 [3] を煮立てて、[2]を丸めて落とし入れる。[4] [3]に[1]のふきを加え、弱火で15分ほど煮る。[5] 器に盛り付け、木の芽を添える。
ふき 2本、鶏ひき肉 75g、、卵 1/4個、しょうが (みじん切り) 1/2片分、長ねぎ (みじん切り) 大さじ1、ミツカン 料理酒 大さじ1/2、片栗粉 小さじ1、、だし汁 1カップ、ミツカン 料理酒 カロリー:約142kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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1 豆腐は4等分に切ってキッチンペーパーで包み、耐熱容器にのせて電子レンジ(600W)で4分加熱し、水切りをする。 2 ①の豆腐に片栗粉をまぶして、170℃に熱した揚げ油でからりと揚げる。 3 鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。 4 器に②の豆腐を盛って、③をかけて、ねぎとおろししょうがを添える。
材料(4人前) 絹豆腐 2丁 片栗粉 適量 万能ねぎ 2本 おろししょうが 少々 A水 120ml A割烹白だし 大さじ1・1/2 揚げ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約194kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] まいたけは食べやすい大きさに切る。えのきだけは石づきを取り、半分の長さに切ってからほぐす。パプリカは薄切りにする。[2] 耐熱容器に、[1]を入れオリーブオイルを回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分30秒加熱する。[3] [2]にを入れからめ、30分程度冷蔵庫で冷やす。※調理時間に冷やす時間は含みません。
まいたけ 大1パック(200g)、えのきだけ 大1パック(200g)、パプリカ 1/2個、オリーブオイル 大さじ1、、ミツ カロリー:約133kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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いかは胴と足とエンペラに分け、サッと洗う。皮をむかずに胴を開き、縦3等分に切る。皮の面に5～6mm幅の切り目を縦に入れ、裏返して斜め1cm幅に切る(皮にごく浅い切り目を入れて裏返し、繊維に対して斜めに切る)。足は1本ずつ切り離し、4～5cm長さに切る。エンペラも1cm幅に切る。エリンギは4cm長さに切り、四つから六つ割りにする。にらも4cm長さに切る。【A】を合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1、ごま油大さじ1/2を熱し、エリンギを強火で2～3分間炒める。いか、しょうが
調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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1.卵がかぶるくらいの水(分量外)を鍋で沸騰させる。2.冷蔵庫から出したての卵を、お玉などを使って入れる。初めの1分間ほどは円を描くように混ぜながら、合計7分間茹でる。3.ボウルなどにビニール袋をひろげて水を入れ、塩を加えて混ぜ溶かす。4.2が茹で上がったら、熱いうちに3に入れ、冷蔵庫に8時間以上置く。
卵(Lサイズ)…5個 塩…大さじ6 水…400ml 調理時間:約10分 カロリー:約195kcal 塩分:約2.2g レタスクラブ
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(1)米なすは5mm幅の輪切りを8枚切り、トマトは1cm幅の輪切りを8枚切る。(2)(1)のなす1枚に「ほんだし」少々をふり、(1)のトマト1枚を重ねて「ほんだし」少々をふる。さらに(1)のなす・トマト、チーズを1枚ずつ順に重ね、「ほんだし」少々をふりかける。同様にあと3個作る。(3)アルミホイルに(2)をのせ、温めたオーブントースターで10分焼く。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
米なす 80gトマト 240g「ほんだし」 適量スライスチーズ 4枚 カロリー:約160kcal 味の素 レシピ大百科
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1 白身魚はしょうゆ、みりんをまぶして20分おき、器に分け入れる。 2 生椎茸は軸をとり、かさに飾り切りをする。焼き麩は水につけてもどし、水気を押し絞る。 3 だし汁を熱くし(70℃～80℃)、粗塩としょうゆを加えてよく混ぜる。 4 ボウルに卵を溶きほぐし、(3)のだし汁を加えて混ぜる。すぐに(1)の器に注ぎ入れ、生椎茸と麩をのせる。 5 大きめの鍋に(4)の器を並べ入れ、熱湯を鍋に卵液の高さの7～8分目まで注ぎ入れる。ふたをふきんで包んでのせ、中火にかけて2分、ごく弱火に
調理時間:約3分 カロリー:約151kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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。【A】を合わせておく。大きめの器に昆布を敷き、春菊以外の具材を盛り合わせる。10cm幅の帯状に三つ折りにしたアルミはくに
・あさり 300g・しめじ 80g・そば 50g・木綿豆腐 1/2丁・かまぼこ 1/2本・春菊 1/2ワ・昆布 1枚・酒 カップ1/3・塩 小さじ2/3・ポン酢しょうゆ カップ1/2・細ねぎ 大さじ4・大根おろし 大さじ4・一味とうがらし 少々・塩 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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