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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （21 - 40）
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いわしは料理ばさみで頭を切り落として長さを3等分に切る。ワタを除き、洗って紙タオルで拭く。鍋にしょうがと【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら**1**を加える。落としぶたをして弱めの中火で7～8分間煮る。落としぶたを取って中火にし、煮汁が少なくなるまでさらに2分間ほど煮る。
・いわし 4匹・しょうが 1+1/2かけ分・水 カップ1・梅じょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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こんにゃくは短冊形に切って水からゆで、煮立って2～3分間したらざるに上げる。大根とにんじんは短冊形に切る。ごぼうは皮をたわしでこすって洗い、ささがきにして水に浸し、水けをきる。鍋にごま油大さじ1を熱し、豆腐を手でくずしながら入れて中火で炒める。**3**と干ししいたけも加え、全体に油が回るまで炒める。だしにしいたけの戻し汁を加えてカップ2にし、**4**に加える。野菜が柔らか
・干ししいたけ 2枚・木綿豆腐 1/2丁・こんにゃく 1/2枚・大根 100g・にんじん 40g・ごぼう 40g・だし 適量・ねぎ 1/5本分・七味とうがらし 適宜・ごま油 大さじ1・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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1.「牛ステーキのめんつゆ漬け」は汁けをきり、アボカドとともに1～1.5cm角に切ってボウルに入れる。ゆずの果汁を搾って軽く混ぜ合わせる。2.長いもはすりおろし、塩少々を加えて混ぜる。3.1に「牛ステーキのめんつゆ漬け」の漬けだれをかけ、ざっと混ぜて器に盛り、2をかける。好みで刻みのりをふる。
「牛ステーキのめんつゆ漬け」…1/2枚アボカド…1/2個ゆず(またはレモン)…適量長いも…5cm(約100g)「牛ステーキのめんつゆ漬け」の漬けだれ…大さじ1塩 カロリー:約171kcal レタスクラブ
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作り方1. フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、シメジ、エノキを加え、すぐに塩コショウを少し多めに振って、しんなりするまで炒める。 作り方2. に(1)、合わせた水菜を加えて和え、器に盛り分け、カシューナッツを散らす。
水菜 1束ミツバ 1/2束シメジ 1袋エノキ 1袋塩コショウ 少々サラダ油 小さじ2練りからし 小さじ1.5マヨネーズ 大さじ3プレーンヨーグルト 大さじ4薄口しょうゆ 小さじ1塩コショウ 少々カシューナッツ 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約175kcal E・レシピ
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まな板にラップを敷き、**3**の豆腐を置いて木べらでつぶす。ボウルに移して【B】を加え、よく混ぜ合わせる。**2**をざるに上げて
・新ごぼう 100g・こんにゃく 50g・豆苗 20g・だし カップ1・うす口しょうゆ 小さじ1/2・みりん 小さじ1/4・塩 少々・木綿豆腐 150g・練りごま 小さじ1/4・砂糖 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・白みそ 小さじ1・塩 少々・酢 少々 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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片面に焼き色がついたら上下を返し、全体を香ばしく焼く。[3] 「味ぽん」を回しかけ、汁けをとばすように炒めからめる。にんにくと、お好みで小ねぎを散らす。
れんこん 1節(200g)、サラダ油 大さじ1、にんにく (薄切り) 1かけ分、ミツカン 味ぽん 大さじ2と1/2、小ねぎ (小口切り) 適宜 カロリー:約125kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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ひと煮立ちしたら混ぜ合わせた【水溶きかたくり粉】を加え、軽くかき混ぜてとろみをつける。**3**に**2**のあさりをすべて加えて混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら溶き卵を回し入れる。仕上げにしょうが汁
・あさり 600g・絹ごし豆腐 1丁・ねぎ 2/3～1本分・あさりの蒸し汁 カップ3/4・しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/8・こしょう 少々・オイスターソース 小さじ2/3・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・溶き卵 1コ分・しょうが汁 小さじ1・酒 大さじ2・ごま油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」4本チンゲン菜大1株にんじん1/4本ごま油小さじ1ごまだれ(市販品)小さじ1ポン酢(市販品)大さじ1/2
カロリー:約104kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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鍋に【A】を合わせ、しょうがと削り節を加えて中火にかける。煮立ったらふたをして弱火にし、10分間煮る。ふたを取り、混ぜながらしっかり煮詰める。
・しょうが 100g・削り節 1パック・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・水 カップ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは皮をむいてせん切りにする。ボウルに入れて塩小さじ1/4をふって軽く混ぜる。[[干し柿|rid=22056]]はヘタと種を除いて細切りにする。ピーナツは粗みじん切りにする。柚子の皮はせん切りにする。**1**のにんじんの入ったボウルに**2**、柚子の搾り汁を加えてあえる。
・干し柿 1コ・にんじん 40g・ピーナツ 30g・柚子(ゆず)の皮 少々・柚子の搾り汁 小さじ1/2・塩 小さじ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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(1)小豆あんを作る。鍋に軽く水洗いしたあずき、あずきの重量の3倍程度の熱湯(分量外)を入れて火にかけ、沸騰したら差し水を加え、再び沸騰したらザルに上げて煮汁を捨てる。(2)鍋に(1)、あずきの重量の3倍程度の水(分量外)を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にして1～1時間30分、豆がやわらかくなるまで煮る。三温糖半量を加えて、アクを取りながら10分ほど煮る。
カロリー:約141kcal 味の素 レシピ大百科
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いかと**3**を加え、時々混ぜながら、弱火で5分間煮る。器に盛り、一味とうがらしをふる。
・大根 300g・するめいか 1ぱい・だし カップ3/4・一味とうがらし 少々・みそ 大さじ2・みりん 大さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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ちくわは約2cm幅の斜め切りにする。【A】を煮立てて里芋を入れ、木べらでつぶしながら温める。中火で3～4分間煮たら、ちくわも加え、さらに5分間煮る。バター大さじ1弱を加え、サッと混ぜる。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
・里芋 約500g・ちくわ 4本・だし カップ1・酒 大さじ2+1/2・みりん 大さじ2+1/2・しょうゆ 大さじ2+1/2・バター 大さじ1弱・七味とうがらし 調理時間:約30分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 大根はスライサーで薄切りにし、塩をふってしばらくおき、しんなりしたらさっと洗って水けをきる。スモークサーモンは半分に切る。[2] 大根の上に木の芽、スモークサーモンをのせて半分に折り、に漬ける。
スモークサーモン 10枚、大根 100g、木の芽 適宜、塩 少々、、ミツカン 穀物酢 大さじ3、ミツカン ほんてり 大さじ4、水 大さじ3、塩 少々、赤とうがらし (小口切り) 少々 カロリー:約101kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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みょうがたけは斜め薄切りにし、冷水にさらす(そぎみょうが)。しょうがは皮をむき、おろし金ですりおろす。かつおは余分な血合いを取り除き、皮側を下にして置き、4本の金ぐしを扇形に打つ。ガス
・かつお 1節・夏みかん 1コ・しょうゆ 適量・トマト 1コ・うど 5cm・きゅうり 1/2本・わかめ 少々・にんにく 1かけ・みょうがたけ 2本・しょうが 1かけ・青じそ 2枚・花丸きゅうり 適宜・酢 ・塩 少々 調理時間:約40分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. カブの葉はザク切りにする。の材料を合わせておく。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、カブの葉を炒める。しんなりしたらチリメンジャコとを加え、水分が少なくなるまで炒める。
カブの葉 2〜3個分サラダ油 大さじ1〜2チリメンジャコ 大さじ2酒 大さじ2砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約118kcal E・レシピ
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・豚こま切れ肉 100g・塩昆布 12～15g・にんじん 20g・キャベツ 3～4枚・ねぎ 1/2本・しょうが 大さじ1/2・白ごま 適量・塩 ・酒 ・サラダ油 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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シャウスライス(3パック) 4枚 菜の花 140g A みりん 大さじ1 A 酒 大さじ1 B 味噌 大さじ2 B 酢 大さじ1 B 砂糖 大さじ1 B 練がらし 小さじ1 すりごま お好みで
調理時間:約25分 カロリー:約123kcal 塩分:約1.1g 日本ハム レシピ
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フライパンにサラダ油を中火で熱し、じゃがいもを加えてサッと混ぜる。【A】を回しかけて2～3分間炒め、透き通ってきたら火を止めて器に盛る。
・新じゃがいも 2コ・酢 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/3・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 小松菜は熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を絞る。根元を少し切り落とし、長さ3cmに切る。 作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、小松菜を加えて和え、器に盛り分ける。
小松菜 1/2束ピーナッツバター 大さじ1.5みりん 小さじ2砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約117kcal E・レシピ
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