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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （981 - 1000）
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[1] まぐろ(刺身用)を並べ、大根おろしとすりおろしたしょうがをのせる。[2] 「追いがつおつゆ2倍」をかけ、小ねぎを散らす。
まぐろ (刺身用) 1さく(150g)、大根おろし 1/2カップ、しょうが 1/2かけ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 適量、小ねぎ (小口切り) 適量 カロリー:約112kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)塩豆腐をタテ2つに切って5mm幅に切る。(2)器に盛り、ゆずこしょうを上にのせ、オリーブオイルをかける。【塩豆腐の作り方(作りやすい分量)】[1]絹ごし豆腐1丁の片面に「瀬戸のほんじお」小さじ1/3を均等にふり、全体にのばす。[2]皿にキッチンペーパーを敷き、[1]の豆腐を裏返し、もう片面にも同様に「瀬戸のほんじお」小さじ1/3をふる。
カロリー:約166kcal 味の素 レシピ大百科
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鍋にたっぷりの湯を沸かす。ざるに糸こんにゃくを入れて、湯適量をかける。残った湯に塩適量を加え、しめじ、細ねぎをサッとゆでて、ざるに上げる。ボウルに練りごま、めんつゆ、砂糖大さじ1、しょうゆ小さじ1+1/2、塩少々を入れて混ぜる。豆腐を加え、フォークなどでつぶしながらよく混ぜ合わせる。水けをきった**2**を**3**に加えてあえ、すりごまをふって混ぜる。
・糸こんにゃく 100g・しめじ 1/2パック・細ねぎ 1/4ワ・木綿豆腐 1/2丁・練りごま 大さじ2・めんつゆ 小さじ1+1/2・すりごま 小さじ1・塩 少々・砂糖 大さじ1・しょうゆ 小さじ1+1/2 調理時間:約5分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは食べやすい大きさに切る。あさりは殻と殻をこすり合わせて洗う。にんにくはたたいてつぶす。フライパンにごま油大さじ1、にんにく、キャベツ、あさりを順に重ねて入れ、酒大さじ2を回しかける。ふたをして強火にかけ、あさりの口が開くまで約3分間蒸し煮にする。器に盛って細ねぎを散らし、【たれ】の材料を混ぜ合わせてかける。
・春キャベツ 250g・あさり 250g・にんにく 1かけ・細ねぎ 1本分・白ごま 小さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・粉とうがらし 小さじ1/2・ごま油 ・酒 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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椀に盛り、万能ねぎを散らす。
えのきたけ…1/3パックなめこ…1/3パック生しいたけ…1/3パック厚揚げ…1/2枚だし汁…2カップ万能ねぎ…3本・みそ 調理時間:約10分 カロリー:約114kcal レタスクラブ
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(1)かぼちゃはひと口大に切る。大根は1cm幅のいちょう切りにし、にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。油揚げは短冊切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の大根・にんじんを加える。ひと煮立ちしたら、(1)のかぼちゃ・油揚げを加えて煮る。(3)具材に火が通ったら、みそを溶き入れて味を調え、沸騰直前に火を止める。
カロリー:約117kcal 味の素 レシピ大百科
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材料(4人前) 【A】めんつゆ 大さじ4 【A】水 150ml 【A】ゆずこしょう 小さじ1 絹ごし豆腐 1丁 鶏ひき肉 150g 長ねぎ 1/2本 しょうが 1かけ ごま油 小さじ1 片栗粉 適量 黒こしょう 適量
調理時間:約15分 カロリー:約158kcal 塩分:約1.2g ヤマキ おいしいレシピ
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1.新じゃがいもは皮つきのままよく洗い、大きめの一口大に切る。2.フライパンにごま油大さじ1/2、1を入れて中火にかけ、ふたをして約2分、上下を返してさらに約2分蒸し焼きにする。3.水1と1/2カップを加え、ふたをしてやわらかくなるまで約10分煮る。みりん大さじ2、みそ小さじ2、しょうゆ小さじ1/2を加えてしっかりからめる。
カロリー:約124kcal レタスクラブ
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器に盛り、パルメザンチーズ適量(分量外)をすりおろし、黒こしょうをふる。
・そら豆 90g・木綿豆腐 1/2丁・パルメザンチーズ 8g・塩 1つまみ・オリーブ油 小さじ2・しょうゆ 少々・黒こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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うどの皮と先端はせん切りにし、水にさらして水けをきる。サラダ油を熱したフライパンで強火でしんなりと炒め、砂糖、しょうゆ、赤とうがらしを加え、汁けがなくなるまで炒める。
・うど 1本分・サラダ油 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・赤とうがらし 1/2本分 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)「うま塩ちゃんこ力鍋」の残ったつゆを煮立て、うどんを加えてサッと煮る。*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。*『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』(集英社刊)より
ゆでうどん 2玉 カロリー:約128kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ちくわは5mm幅の半月切りにする。きゅうりは薄い輪切りにする。(2)器に「おかゆ」、みそ、「ほんだし」を入れ、混ぜ合わせる。(1)のちくわ・きゅうりをのせ、ごまをふり、しそ、のりを散らす。
「味の素KKおかゆ」白がゆ 1袋ちくわ・小 1本(25g)きゅうり 1/3本(30g)みそ 小さじ2「ほんだし」 小さじ1すり白ごま 小さじ1青じそのせん切り 2枚分刻みのり 少々 カロリー:約163kcal 味の素 レシピ大百科
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トマトは水につけて皮をむき、2～3分間おいて包丁が入る堅さになったら、ヘタを取ってザク切りにする。ミキサーにトマト、豆腐を入れ、帆立てを飾り用に少し残して缶汁ごと加える。みそ大さじ1(みその塩分により加減)、みりん小さじ1、水80mlを加え、なめらかになるまでかくはんする。器に盛り、飾り用の帆立て、青じそ、みょうがをのせる。
・トマト 2コ・絹ごし豆腐 100g・帆立て貝柱 1缶・青じそ 適量・みょうが 適量・みそ 大さじ1・みりん 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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【幽庵地】を合わせ、さわらを約24時間つけておく。
表面加工のしてあるフライパンにサラダ油少々を熱し、**1**の汁けをきって入れる。
ふたをして弱火で焼き、片面が焼けたら裏返す。こんがり焼けたら器に盛り、木の芽をあしらう。
・さわら 2切れ・しょうゆ 20ml・みりん 20ml・酒 80ml・水 80ml・木の芽 4枚・サラダ油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)生ざけはひと口大に切って塩をふる。大根、にんじんは3cm長さの拍子木切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)の大根・にんじんを加えて煮る。野菜に火が通ったら、(1)の生ざけを加えて煮る。さけに火が通ったら、Bを溶き入れる。(3)器に盛り、おろししょうがをのせる。
生ざけ 2切れ(200g)「瀬戸のほんじお」 少々大根 4cm(100g)にんじん 6cm(60g)A水 600mlA酒 大さじ2A「ほんだし」 小さじ1B酒粕 60gBみそ 大さじ2おろししょうが 1かけ分 カロリー:約130kcal 味の素 レシピ大百科
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なべに分量の水、粉寒天を入れて火にかける。木べらでかき混ぜながら煮溶かし、1分30秒～2分間沸騰させる。**1**に砂糖を加えて煮溶かし、レモン汁、しょうが汁を加えてかき混ぜ、なべを火から下ろす。**2**を流し函に流し入れ、くこの実を散らす。荒熱を取って冷蔵庫に入れて冷やし固める。
・しょうが汁 大さじ1・粉寒天 約小さじ1/2・水 250ml・砂糖 50g・レモン汁 大さじ1～2・クコの実 適宜 調理時間:約7分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] フライパンにオリーブ油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを炒め、を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、冷ます。[2] 器にスライスしたたまねぎ、クレソンを敷き、ローストビーフを盛り付け、[1]をかける。
ローストビーフ 200g、、たまねぎ (みじん切り) 大さじ2、オリーブオイル 適量、水溶き片栗粉 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ6、みりん 大さじ3、水 大さじ2、、、クレソン 適量、たまねぎ (スライス) 1/2個 カロリー:約177kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)絹さやはスジを取り、サッとゆでる。長ねぎは細切りにする。ボウルに卵を溶きほぐす。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の絹さや・長ねぎを入れて炒める。「丸鶏がらスープ」をふり、(1)の卵液を流し入れ、木ベラでサッと炒め合わせる。*卵は半熟状になったら火を止め、かたくならないように仕上げます。
卵 2個絹さや 50g長ねぎ 3cm「丸鶏がらスープ」 小さじ1/3「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2 カロリー:約126kcal 味の素 レシピ大百科
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材料(2人前) ちくわ 2本 ピーマン 1個 赤パプリカ 1/4個 黄パプリカ 1/4個 Aめんつゆ 大さじ2 A水 大さじ4 クリームチーズ 20g 花ふわり 使いきりパック 1袋
調理時間:約10分 カロリー:約101kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1.ソーセージは長さを3等分にし、さらに縦3等分に切る。フライパンにごま油少々を熱し、ソーセージを並べて焼く。両面にこんがりと焼き色がついたらしょうゆ少々で調味する。2.手のひらに水をつけ、塩少々をなじませる。ご飯を4等分して俵形に握り、1、貝割れ菜をのせる。のりを縦4等分に切って巻く。
魚肉ソーセージ…1本貝割れ菜…1/3パック焼きのり…1/2枚ご飯…茶碗2杯分ごま油、しょうゆ、塩 カロリー:約152kcal レタスクラブ
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