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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （101 - 120）
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【柚子みそ】の材料を合わせ、練り混ぜる。白玉粉に水適量を少しずつ加え、耳たぶの堅さになるようにこねる。**2**を6等分にし、**1**を1/6量ずつ包んで丸く形を整える。沸騰した湯に**3**を入れ、浮き上がったら冷水にとる。
【みそ汁】をつくる。だしに[[みそ|rid=18121]]を溶き、ひと煮立ちしたら**4**を加え、器に盛る。好みで、食べやすい長さに切った、芽ねぎや春菊を浮かべる。
・みそ 小さじ1・マーマレードジャム 小さじ1/2・柚子の皮 適量・白玉粉 大さじ4・みそ 大さじ1+2/3・だし カップ2・芽ねぎ 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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*豆乳を加えたあと、沸騰させると分離するので、沸騰直前で火を止めてください。
豚こま切れ肉 100gごぼう 1本グリーンアスパラガス 5本A水 1・1/2カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2豆乳(無調整) 1・1/2カップ カロリー:約115kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)れんこん、にんじんは薄いいちょう切りにする。しいたけは薄切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のれんこん・にんじん・しいたけを入れ、れんこんが透き通るまで炒める。(3)ボウルにAを入れて混ぜ、(2)を漬ける。
れんこん 50gにんじん 15gしいたけ 1個Aすし酢 大さじ2A「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約106kcal 味の素 レシピ大百科
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8割程火が通ったら、ユズコショウとバターを入れ、バターが溶けるまで炒めて器に盛る。
イカ 2ハイユズコショウ 小さじ1バター 15g 調理時間:約10分 カロリー:約192kcal E・レシピ
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(4)フライパンに油大さじ1を熱し、(3)の卵液半量を流し入れる。(5)泡が出たらつぶし、フライパンの手前に(4)の卵を寄せる。向こう側に移し、卵を少し持ち上げ、残りの卵液を入れ、向こう側から卵を巻き、しっかり中まで火を通す。(6)粗熱を取り、タテ半分、ヨコ4等分に切る
さやいんげん 4本(30g)にんじん 3cm(30g)しいたけ 2枚卵 4個A水 大さじ2Aしょうゆ 小さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1/3B砂糖 大さじ1/2B「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/3 カロリー:約126kcal 味の素 レシピ大百科
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きゅうりは5mm厚さの輪切りにする。鍋に【A】を入れて強火にかけ、沸騰したらきゅうりを加えて混ぜる。再び沸いたら1分間ほど煮て火から下ろし、鍋ごと(またはバットに移して)氷水につける。粗熱が取れたら再び強火にかける。これをあと3回ほど繰り返す。きゅうりの皮にしわが寄ったらしょうがを加え、さらに強火で1分間煮る。清潔な保存容器に入れ、氷水につけて急冷し、冷蔵庫に一晩おく。
・きゅうり 5本・しょうが 40g・昆布 3枚・しょうゆ カップ1/2強・みりん カップ1/2・酢 50～70ml 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約6.5g NHK みんなの今日の料理
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クリームチーズ240gは常温に戻し、レーズン50gはヒタヒタの湯に1時間ほどつけ、それぞれ柔らかくしておく。[[どら焼き|rid=18162]]のつくり方**1**～**4**と同じ分量の材料で
同様に生地をつくり、黒ごま大さじ1を加えて混ぜる。[[どら焼き|rid=18162]]の**5**と同様に試し焼きをしたあと、黒ごま一つまみをフライパンに置き、その上に生地を大さじ1強流し入れる。
調理時間:約40分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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水、砂糖を加えて煮立て、落としぶたをして5～6分間煮る。うす口しょうゆを加え、煮汁が少し残るぐらいまで10分間ほど煮る。
・芽ひじき 30g・にんじん 100g・しょうが 70g・油揚げ 1枚・サラダ油 大さじ1・砂糖 大さじ3・うす口しょうゆ 大さじ2・水 カップ2 調理時間:約25分 カロリー:約110kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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(4)器に(2)を盛り、(3)をかけ、(1)の飾り用のしょうがをのせる。
小松菜 1/2束(140g)にんじん 4cm(40g)長ねぎ 2/3本(40g)しょうが 3かけ(30g)こしょう 少々豚赤身ひき肉 120gA水 大さじ2A酒 大さじ2Aみそ 大さじ1A片栗粉 小さじ1A「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1(3g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2 カロリー:約168kcal 味の素 レシピ大百科
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すぐに器に盛り、七味とうがらしをふる。
・れんこん 300g・酒 大さじ1・酢 大さじ1・しょうゆ 大さじ2/3～1・七味とうがらし 少々・ごま油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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生鮭 (切り身) 2切、サラダ油 小さじ1、ミツカン カンタン酢 大さじ4、、、ししとうがらし 6本、長ねぎ 1/2本
カロリー:約172kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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【A】を加え、ふたをして強めの中火にかける。煮立ったら中火にし、5分間ほど蒸し煮にする。あさりの口が開いたら火を止め、味をみて、塩けが足りないようなら塩少々～小さじ1/4を加える。クレソンを加えて再びふたをして30秒間蒸らす。器に盛り、オリーブ油大さじ1を回しかけ、レモンを添える。食べるときにレモンを搾る。
・新たまねぎ 1コ・あさり 300g・にんにく 3～4枚・クレソン 1ワ・水 カップ1/2・白ワイン カップ1/4・レモン 2切れ・塩 ・オリーブ油 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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(4)あわは、たっぷりの水にひと晩浸して(時間外)ザルにあけ、水気をきり、耐熱ボウルに入れて分量の水を加え、電子レンジ(600W)で4分加熱する。一度混ぜ合わせ、再び4分加熱する。(5)切り餅を(4)の
あずき(乾) 50gA砂糖 15gA「パルスイート カロリーゼロ」 大さじ1あわ 1/4カップ水 85ml切り餅 1/4切れ カロリー:約171kcal 味の素 レシピ大百科
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※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版)「イワシのかば焼き風」(使用調味料:しょうゆ、みりん、油、食塩相当量:0.7g)※分量欄()内は正味重量です。
いわし 2尾(106g)、小麦粉 大さじ1/2、、サラダ油 大さじ2/3、、、みりん 大さじ1と1/2、ミツカン 穀物酢 小さじ2/3、しょうゆ 小さじ2/3、おろししょうが 小さじ1/2、、青じそ 2枚 カロリー:約169kcal 塩分:約0.4g ミツカン メニュー・レシピ
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なす…2個黒いりごま...少々ごまだれ ・白練りごま、うす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉…各大さじ1 ・酢、砂糖…各大さじ1/2ごま油、塩
カロリー:約140kcal レタスクラブ
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ともに氷水につけてパリッとさせ、水けをよくきって食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。かつおは7～8mm厚さに切る。**2**の野菜とすき昆布を軽く混ぜ合わせ、かつお、にんにくとともに器に盛る。**1**の【たれ】に好みの量のにんにくを加えて添える。
・かつお 300g・すき昆布 5g・大根 100～200g・レタス 2枚・にんにく 1かけ分・しょうゆ 大さじ4・みりん 大さじ2・酒 大さじ2・酢 大さじ2・昆布 1枚・削り節 5g 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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1.カリフラワーは小房に分け、大きいものはさらに縦半分に切る。小松菜は根元に十字の切り目を入れ、長さを4〜5等分に切る。ツナ缶は軽く缶汁をきる。2.耐熱ボウルに1を順に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。酢小さじ2、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を加え、あえる。
カリフラワー…1/2個小松菜…1/2わ(約100g)ツナ缶(油漬け)…小1缶(約70g)酢…小さじ2塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約112kcal レタスクラブ
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煮汁が半分ほどになったらベーコン、ねぎを入れて、煮汁がなくなるまで火を通す。
・ひじき 100g・セロリ 100g・ベーコン 60g・水 80ml・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2・砂糖 小さじ2・昆布 1枚・ねぎ 少々・サラダ油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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[[油揚げと水菜の鍋|rid=16600]]の残った煮汁を中火で煮立て、そうめんを加えてサッと煮る。
・「油揚げと水菜の鍋」の残った煮汁 カップ2～2+1/2・そうめん 2ワ 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんはよく洗って皮付きのまま1cm厚さの半月形に切り、水にサッとさらして水けをきる。水けをしっかりと拭いてポリ袋に入れ、かたくり粉をふってまぶす。大きめの耐熱ボウルに【A】を入れて混ぜる。フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中火で熱し、**1**をこんがりと揚げ焼きにする。油をきって**2**に加え、熱いうちにからめて味をなじませる。
・れんこん 160g・酢 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ2・赤とうがらし 小さじ1/4・塩 1つまみ・かたくり粉 大さじ1+1/2・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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