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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （101 - 120）
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器に盛り、しょうがをのせる。
・鶏もも肉 100g・なす 2コ・長芋 100g・かぼちゃ 100g・しょうが 1/2かけ・だし カップ2・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・塩 小さじ1/4・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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たけのこ、水けをきったうど、いかを**4**の木の芽みそに加え、全体をよくあえる。**5**を器に盛り、木の芽を添える。
・たけのこ 100g・だし カップ1/2・うす口しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ2・塩 一つまみ・木の芽 約2g・西京みそ 大さじ3・みりん 小さじ1・砂糖 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1/2・うど 30g・いか 30g・木の芽 少々・酒 大さじ1+1/2 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] ほうれん草は洗ってからラップで包み、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。さっと水に浸して冷まし、水けをよく絞ってから、ざく切りにする。[2] ボウルに[1]とかに風味かまぼこをほぐし入れて、を加えて混ぜ合わせる。
ほうれんそう 1/2束(150g)、かに風味かまぼこ 4本(40g)、、ミツカン カンタン酢 大さじ2、マヨネーズ 大さじ1、すりごま (白) 大さじ1 カロリー:約112kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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【酢じょうゆだれ】も同様に材料をすべて混ぜ合わせる。器に**2**の豚肉を盛る。**3**と青じそを彩りよく盛り合わせ、**4**の【梅だれ】、【酢じょうゆ
・豚もも肉 300g・水菜 1/3ワ・きゅうり 1本・トマト 1コ・みょうが 4コ・梅肉 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 小さじ1・だし 大さじ1・にんにく 小さじ1/3・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ1・酢 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・ごま油 大さじ1/2・青じそ 8～10枚・かたくり粉 適量・塩 少々・酒 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎをのせ、【A】を順に加える。強火にかけ、煮立ったら中火にし、ふたをして約10分間煮る。ポン酢しょうゆ、柚子こしょうを添え、好みでつけて食べる。
・白菜 1/4コ・鶏手羽中 6本・ねぎ 1/2本・生しいたけ 3枚・スープ カップ3・酒 大さじ1・塩 小さじ1・ポン酢しょうゆ 適量・柚子こしょう 適宜・塩 小さじ1/3・サラダ油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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1.カットわかめは水でもどす。サニーレタス4枚はちぎって、水けを絞る。2.ともに器に盛り、ドレッシングをかけ、刻んだミックスナッツをふる。
カットわかめ…2g サニーレタス…4枚 ミックスナッツ…20gドレッシング ・砂糖、酢、しょうゆ、ごま油…各小さじ2 ・こしょう…少々 カロリー:約123kcal レタスクラブ
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1.さつまいもは皮つきのまま7mm厚さの半月切りにし、水に約2分さらして水けをきる。長ねぎは四つ割りにして粗く刻む。2.耐熱ボウルにおろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、だし汁1/2カップ、みりん大さじ1、みそ大さじ2/3を入れて混ぜ、1を加える。ラップをかけて8分レンチンし、混ぜる。
さつまいも…3/4本(約180g)長ねぎ…下1/3本おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)だし汁…1/2カップみりん…大さじ1みそ…大さじ2/3 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal レタスクラブ
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菜ばしで卵白を何度かすくって切りながら、泡立てないように、なめらかになるまでよく溶きほぐす。【調味料】の材料を順に加え、よく混ぜ合わせる。直径18cmのフライパンを中火にかける。**1**のペーパータオルを菜ばしで持ち、フライパンの底面をまんべんなくふくようにして、サラダ油を薄くぬる。約20秒間熱したら、ぬれぶきんに約2秒間のせ、フライパンの底を冷ます
・卵 3コ・大根 3cm・サラダ油 適量・塩 少々・砂糖 小さじ1/2強・しょうゆ 小さじ1・しょうゆ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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耐熱皿にのせて酒をかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に約2分間かける。粗熱を取って細かくほぐす。梅干しは種を取り除いて包丁でたたく。ご飯に**1**と細ねぎ、みそを混ぜて3等分にし、俵形に握る。
・ご飯 約300g・鶏ささ身 1本・梅干し ・細ねぎ 2本分・酒 小さじ1・みそ 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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いかはさばく。胴とエンペラは1.5cm幅に切り、足は2本ずつに切り、6～7cm長さに切る。フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、**1**のいかを加えて炒める。返しながら3～4分間炒め、バターとしょうゆを加えてからめる。
・するめいか 1ぱい・オリーブ油 大さじ1/2・バター 10g・しょうゆ 小さじ1/2～1 調理時間:約15分 カロリー:約173kcal NHK みんなの今日の料理
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きゅうりは小口切りにし、塩少々をふってしんなりしたら水けをよくきる。むきえびは背ワタを取り、塩ゆでする。酢小さじ2、砂糖少々で下味をつける。きくらげは水で戻す。【B】をなべで煮立てたところに入れて、1～2分間煮たら、細切りにする。**4**～**6**の汁けをきって、**3**に加えてあえる
・豆腐 1丁・練りごま 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1+1/3・塩 小さじ1/2・酢 大さじ2弱・だし 大さじ2～3・きゅうり 1本・むきえび 80g・きくらげ 4g・だし カップ1/2・しょうゆ 小さじ1・塩 少々・塩 少々・酢 小さじ2・砂糖 少々 調理時間:約25分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方2. 煮汁にサラダ水菜を加え、水菜がしんなりしたら、(1)の器に盛り合わせる。煮汁を張り、刻んだユズ皮を散らす。
長芋 8cmサラダ水菜 1/4パックだし汁 200ml酒 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 小さじ1.5塩 少々薄口しょうゆ 小さじ2ユズ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約128kcal E・レシピ
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大きめのボウルに【A】の材料を順に加え、混ぜ合わせる。なすはヘタを取り、縦半分に切ってから5mm厚さの斜め薄切りにする。キャベツはザク切りにする。ピーマンはヘタと種を取り、一口大に切る。**1**のなべに塩少々と**3**を入れ、サラダ油大さじ1を加える。約30秒間ゆでたらざるに上げ、粗熱を取る。**4**の野菜類の水けを紙タオルでおさえ、**2**のボウルに加える。よくあえてから器に盛る。
・なす 1コ・キャベツ 1/4コ・ピーマン 1コ・みそ 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ1・酢 小さじ2・自家製だしじょうゆ 大さじ1・すりごま 大さじ1・ラーユ 小さじ1/2～1・塩 少々・サラダ油 大さじ1 調理時間:約8分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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1 豚肉はひと口大に切る。Aを混ぜ合わせて、豚肉にまぶす。 2 大根、にんじん、なす、しいたけは薄切りにする。 3 鍋にごま油を熱して②の野菜を炒める。B、①を加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。 4 器に盛り、ねぎを散らす。
材料(4人前) 豚もも薄切り肉 120g Aすりごま 大さじ1・1/3 A片栗粉 大さじ1・1/3 大根 10cm(100g) なす 1本(80g) にんじん 5cm(40g) しいたけ 2枚(40g) ねぎの小口切り 1/2本分(40g) ごま油 小さじ2 B減塩だしつゆ カップ1/2 B水 カップ3 調理時間:約15分 カロリー:約147kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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作り方3. 器にがんもどき、白菜を盛り合わせて煮汁をかけ、ショウガをのせる。
がんもどき 4個白菜 1/8株ショウガ(せん切り) 1/2片分だし汁 300ml酒 大さじ1.5みりん 大さじ1砂糖 大さじ1薄口しょうゆ 大さじ1.5 調理時間:約15分 カロリー:約184kcal E・レシピ
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材料(3人前) ダイズラボ 大豆のお肉フィレ 乾燥タイプ 1袋 【A】お塩ひかえめ めんつゆ 大さじ4 【A】しょうがのすりおろし 大さじ1 玉ねぎ 1/2個 サラダ油 大さじ1 薄力粉 大さじ1 キャベツ(せん切り) 適量 トマト 適量
調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
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❹ 具材がやわらかくなったらみそ・残りの素材力だし[こんぶだし]を溶き入れ、ひと煮立ちしたら長ねぎを入れ火を止め、器に盛り付けすりごま・七味唐辛子を振る。
豚ロース(薄切り) 100g 長ねぎ 50 g じゃがいも 1個 にんじん 1/2本 みそ 大さじ1･1/4 ごま油 大さじ1 水 400ml 素材力だし[こんぶだし] 1本 すりごま・七味唐辛子 適量 調理時間:約15分 カロリー:約164kcal 塩分:約0.8g おかわりレシピ帖
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じゃがいもは一口大に切る。かぼちゃはワタを除いてところどころ皮をむき、一口大に切る。たまねぎは一口大の乱切りにする。直径約20cmの鍋にじゃがいも、水カップ1+3/4を入れて強火にかける。煮立ったら落としぶたをし、中火で5分間煮る。かぼちゃを皮側を下にして加え、たまねぎ、牛肉も加える。火を強めて再び煮立たせ、アクが出たら除き、中火で落としぶたをして7分間煮る。【A】を加え、再び落としぶたをして6～7分間、煮汁が少なくなってかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
・牛切り落とし肉 100g・じゃがいも 2コ・かぼちゃ 1/8コ・たまねぎ 1/4コ・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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(1)水でもどした切り干し大根をゆで、水気をしぼって3～4cm長さに切る。せりは1cm長さに切る。(2)ボウルにAを合わせて混ぜ、(1)の切り干し大根を加えてあえる。(3)器に盛り(1)のせりをのせる。
切り干し大根 15gせり 2本A「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1Aゆずこしょう 小さじ1A「ほんだし」 少々 カロリー:約158kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りにし、まいたけは小房に分ける。豆腐はひと口大に切り、きりたんぽ、ねぎは斜め切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)の豚肉・にんじん・まいたけ・豆腐を加えて煮る。にんじんがやわらかくなったら、(1)のきりたんぽ・ねぎを加え、具材に火が通ったら、みそを溶き入れる。
きりたんぽ 1本豚バラ薄切り肉 100gにんじん 35gまいたけ 1/2パック絹ごし豆腐 1/2丁長ねぎ 1/2本A水 3・1/2カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2・1/2 カロリー:約183kcal 味の素 レシピ大百科
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