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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （41 - 60）
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セロリを小鍋に敷いて豆腐をのせ、酒盗を上にのせる。**2**を注ぎ、中火で煮立てる。豆腐が温まってきたら、一味とうがらしを薬味にして食べる。
・絹ごし豆腐 1丁・酒盗 大さじ2弱・セロリ 2本・だし カップ2・一味とうがらし 適量・酒 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] ふぐは一口大に切り、しょうゆと酒で10分ほど漬け、下味をつける。[2] 片栗粉をまぶして、中温でカラッと揚げる。青じそとしめじは素揚げにする。[3] 「かおりの蔵 丸搾りゆず」に大根おろしを加え、[2]をつける。
ふぐ (鍋用) 100g、酒 大さじ1/2、しょうゆ 小さじ1、、青じそ 2枚、しめじ 1/4パック、、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、大根おろし 適量、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 カロリー:約119kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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いかの色が変わったら、セロリを加えて約1分間炒める。セロリがしんなりとしたら、いかのワタを加えて手早く混ぜ、【調味料】の材料を加えて混ぜる。【調
・するめいか 1ぱい・セロリの茎 1本分・しょうが 1/4かけ・サラダ油 大さじ1/2・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/2強・こしょう 少々・ごま油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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1.白菜は横1cm幅に切ってボウルに入れ、塩小さじ1/3をふってよくもみ、水けをしっかり絞る。2.ツナを汁けを軽くきって加え、合わせ調味料も加え、さっとあえる。
ツナ(オイル漬け)…70g白菜…150g塩…小さじ1/3合わせ調味料 ・酢…大さじ1/2 ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約111kcal レタスクラブ
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1.なすは皮むき器でしま目に皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、約5分水にさらして水けを拭く。2.まいたけは食べやすく裂き、片栗粉小さじ2をまぶす。3.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、1、2を並べて上下を返しながら全体に焼き色がつくまで焼く。器に盛ってAをかけ、ごまをふってしそをのせる。
なす…2個まいたけ…1パック(約100g)青じそのせん切り、白いりごま…各適量A〈混ぜる〉 ・めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2 ・ポン酢じょうゆ…大さじ1/2片栗粉、サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約106kcal レタスクラブ
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1.フライパンに油小さじ2を中火で熱する。ねぎを並べ、しっかりと焼き色がつくまで転がしながら約1分焼く。水大さじ4を加えて弱火にし、ふたをして約3分蒸し焼きにする。2.上下を返して水けがなくなるまで約3分蒸し焼きにし、器に盛ってしょうがだれをかける。
長ねぎ…2本〈5cm幅に切る〉しょうがだれ ・しょうがのみじん切り…2かけ分 ・酢、しょうゆ…各大さじ1 ・ごま油…小さじ2 ・砂糖 …小さじ1 ・こしょう…少々サラダ油 カロリー:約127kcal レタスクラブ
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・たい 1さく・青じそ 10枚分・しょうが 大さじ1・実ざんしょうのつくだ煮 小さじ2・あさつき 適量・うずらの卵 2コ・柚子(ゆず) 適宜・わさび 適量・しょうゆ 適量
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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煮立ったらワタをしごいて加え、中火で30～40分間煮る。上下を返して(なべ返し)煮汁が少なくなるまで煮て、バットにあける。大根の葉は熱湯でサッとゆでて水にと
・いか 2はい・大根 1/2本・だし カップ約2+1/2・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ4・塩 小さじ1/4・大根の葉 少々 調理時間:約60分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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煮たってきたらの材料を加え、再び煮たったら火を弱め、落とし蓋をして10分位煮含める。火を止めてそのまま冷まし、味を含ませる。刻みネギを加えて全体に和え、器に盛り分ける。
切干し大根 20〜25gニンジン 1/4本油揚げ 1/4枚だし汁(または水) 150mlゴマ油 小さじ1.5酒 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1赤唐辛子(刻み) 1/2本分ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約148kcal E・レシピ
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(4)最後に鍋の湯に水大さじ2～3を加えて沸騰をおさえ、(2)のいかをゆで、色が白っぽく変わってきたらザルに上げて、常温で冷ます(時間外)。(
いか(胴) 1杯分ゴーヤ・大 1/2本塩蔵わかめ 20g梅干し 3個A湯 大さじ3A「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2A「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/2 カロリー:約106kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツは芯を取り除き、3cm四方に切る。青じそはタテ半分に切って重ね、せん切りにする。(2)ささ身はスジを取り除き、厚みに包丁を入れて開く。包丁を斜めに入れながら、1cm幅のそぎ切りにする。(3)鍋に水、「いりこだし」小さじ2を入れて強火にかける。煮立ったら、キャベツを加えてゆで、しんなりとしたら取り出し、ザルに上げて水気をきる。
カロリー:約144kcal 味の素 レシピ大百科
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全体に炒められたらキクラゲを加えて炒め合わせ、ウスターソース、塩コショウで味を調える。 作り方3. 全体にからめるように炒められたら溶き卵を加え、お好みのかたさになるまで炒め、
モヤシ 1/2袋ピーマン 1個キクラゲ 2〜3g豚肉(薄切り) 50〜60g溶き卵 1個分ウスターソース 小さじ2塩コショウ 適量サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約162kcal E・レシピ
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下準備1. 冷凍カラスガレイはサッと水洗いし、キッチンペーパーで水気をきり、身の厚い部分に切り込みを入れる。 下準備2. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでてザルに上げておく。 下準備3. ショウガは皮をむき、薄い輪切りにする。 作り方1. 鍋にを入れて強火にかける。煮立てばショウガ、カラスガレイを入れる。 作り方2.
調理時間:約35分 カロリー:約199kcal E・レシピ
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皮を上にしてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約2分間かける。取り出して上下を返し、粗熱が取れたらレモン汁を加えて混ぜる。大きければ詰めやすい大きさに切る。
・かぼちゃ 2～3切れ・レモン汁 小さじ1・砂糖 大さじ1・塩 少々・水 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方2. 煮汁にサラダ水菜を加え、水菜がしんなりしたら、(1)の器に盛り合わせる。煮汁を張り、刻んだユズ皮を散らす。
長芋 8cmサラダ水菜 1/4パックだし汁 200ml酒 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 小さじ1.5塩 少々薄口しょうゆ 小さじ2ユズ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約128kcal E・レシピ
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作り方2. そのまま冷まし、粗熱が取れたら底から混ぜ合わせて器に盛る。
芽ヒジキ 8g油揚げ 1/2枚ニンジン 30gだし汁 100mlきび砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2みりん 大さじ1/2ゴマ油 大さじ1/3 調理時間:約10分 カロリー:約101kcal E・レシピ
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照りが出たら酒、水を加えていり煮にする。味をみて、好みで三温糖少々(分量外)を加える。汁けがほとんどなくなったら梅干しの種を除いて器に盛り、白ごまをふる。
・ごぼう 2本・梅干し 1コ・三温糖 大さじ1/2・白ごま 適量・ごま油 大さじ1+1/2・酒 大さじ2・水 カップ1 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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(1)梅干しは種を取り、包丁で粗くたたく。(2)ご飯に(1)の梅干し、Aを混ぜ合わせて2等分し、三角形に握る。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
温かいご飯 200g梅干し 1個A揚げ玉 大さじ1(5g)A削り節 小さじ1・1/2(1.5g)A塩昆布 5gA「ほんだし」 小さじ2/3 カロリー:約182kcal 味の素 レシピ大百科
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粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、器によそってドライパセリを散らす。
サツマイモ 1〜1.5本玉ネギ 1/2個豆乳 600ml水 400ml固形スープの素 1個塩コショウ 少々ドライパセリ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約154kcal E・レシピ
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青じそはせん切りにして水にさらし、ざるに上げて水けをよくきる。クリームチーズは、ナイフをぬるま湯につけながら8mm厚さに切ってバットに広げ、削り節をふりかけて全体にまぶす。**2**を器に盛り、**1**と生わさびを添え、しょうゆ適量を添える。
・クリームチーズ 約200g・青じそ 3枚・削り節 カップ1・生わさび 大さじ約2・しょうゆ 適量 調理時間:約7分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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