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「100～200kcal > 和食」 の検索結果： 5592 件中 （41 - 60）
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大根は3cm厚さの輪切りにし、厚めに皮をむく。フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れ、140℃に熱する。**1**の水けを拭いて入れ、弱めの中火で約8分間焼き、裏返して約7分間焼く。**2**の油をあけて残った油を拭き取り、**2**の大根と【煮汁】を入れる。厚手の紙タオルをのせて火にかける。中火で約10分間煮て、裏返して約5分間煮る。器に盛り、一味とうがらしをふる。
・大根 12cm・だし カップ1・みりん 大さじ3・酒 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・一味とうがらし 適量・サラダ油 調理時間:約40分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむいて薄切りにする。太ければさらに半分に切る。パプリカはヘタと種を除いて縦にごく細く切る。土鍋など温度が下がりにくい鍋に**3**を並べ入れる。湯カップ1を入れてふたをし、強めの中火で蒸気が上がるまで沸騰させる。鍋を食卓に移し、野菜の上にあじをのせ、余熱で好みの加減に蒸していただく。冷めてきたら、再び鍋を火にかける。
・あじ 3匹・大根 1/4本・セロリ 1本・れんこん 100g・パプリカ 1/2コ・煮干し 20g・米酢 カップ1/2・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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材料(2人前) じゃがいも(小) 4個 バター 10g めんつゆ 大さじ1 塩 少々 こしょう 少々 ローズマリー 適宜
調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約0.5g ヤマキ おいしいレシピ
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作り方3. ボウルに(1)と(2)を入れ、混ぜ合わせる。 作り方4. ベーコンは5mm角に切る。フライパンにサラダ油をひいてベーコンを炒め、火が通ったら油ごと(3)のボウルに加え、和える。 作り方5.
ナス 1本水 300ml塩 小さじ1キャベツ 2枚キュウリ 1/2本ミョウガ 1個大葉 3〜4枚ベーコン 3枚サラダ油 小さじ1酢 大さじ1マヨネーズ 大さじ1塩コショウ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約164kcal E・レシピ
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1.小松菜とターツァイはざく切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1とにんにくを入れて強火にかけ、香りが立ったら塩辛を加えてさっと炒め、1を加えて手早く炒める。3.酒小さじ2、塩小さじ1/3強を加えて炒め、青菜類がしんなりしてきたら、ごま油小さじ1を回しかけて火を止める。器に盛ってこしょう適宜をふる。
「いかの塩辛」…70～80g小松菜…3株ターツァイ…小1株にんにくの薄切り…1片分サラダ油、酒、塩、ごま油、粗びき黒こしょう カロリー:約136kcal レタスクラブ
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別の小鍋に酒小さじ2、塩少々を入れて中火で沸かし、帆立てを表面だけいりつける。冷めたら冷蔵庫で冷やし、半分に切る。器に水けを絞ったたまねぎ、帆立てを盛り、【黄身酢】適量をかける。好みでイクラ、葉野菜を添える。
・たまねぎ 1/2コ・帆立て貝柱 4コ・卵黄 5コ分・酢 大さじ6・砂糖 大さじ3・塩 小さじ2・イクラ 適宜・好みの葉野菜 適宜・酒 小さじ2・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは5mm幅の薄切りにする。水にさらし、水けをきる。表面加工のしてあるフライパンにサラダ油大さじ1+1/3を熱し、赤とうがらしを炒める。香りがたったられんこんを加えて炒める。【合わせ地】を加え、汁けがなくなるまで煮からめる。白ごまを加えて混ぜ、器に盛る。白ごまをあしらう。
・れんこん 正味200g・赤とうがらし 1本分・しょうゆ 20ml・みりん 20ml・白ごま 適量・サラダ油 大さじ1+1/3 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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みんなの食卓® ポーク ウイニー 2本 白身魚 1切れ(100g) キャベツ 2枚(100g) 長ねぎ 2/3本(50g) ほうれん草 1/4束(50g) にんじん 1/4本(50g) かぶ(小) 1/2個(30g) A こんぶだし 1・1/2カップ(300g) A みりん 大さじ2(36g) A 酒 大さじ1(15g) A 砂糖 小さじ1(3g) A しょうゆ 大さじ1・1/2(27g) A 塩 小さじ1/5(1.2g)
カロリー:約194kcal 塩分:約1.8g 日本ハム レシピ
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キュウリ 1本モヤシ 1/2袋チリメンジャコ 大さじ3マヨネーズ 大さじ2プレーンヨーグルト 大さじ1すり白ゴマ 大さじ2塩コショウ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約180kcal E・レシピ
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すき昆布を加え、手早くあえる。
粗熱が取れたら、保存容器に入れる。食べるときに青じそを加える。
・れんこん 500g・すき昆布 20g・しょうゆ 大さじ3+1/2・だし 大さじ2・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・青じそ 10枚分・サラダ油 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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小豆は流水でよく洗って、水600mlとともに厚手の鍋に入れ、中火にかける。沸騰したら、差し水200mlを加える。再び沸騰したら、そのまま2分間煮て火を止め、ざるにあける。鍋をきれいにし、水800mlを入れて小豆を戻し、強めの中火にかける。煮立ったら、そのつど差し水(水800mlを3～5回に分けて加えるくらいが目安)をしながら7～10分間アク出しをする。湯が十分に赤く濁･･･
調理時間:約150分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、柚子の皮をのせ、好みで一味とうがらしをふる。
・大根 1/2本・するめいか 1ぱい・しょうが 1かけ・だし カップ1+1/2・酒 カップ1/4・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1・柚子(ゆず)の皮 適量・一味とうがらし 少々・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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根元を切り落とし、5cm長さに切る。えのきだけは根元を切り落としてほぐす。油揚げはボウルに入れて熱湯を回しかけ、水けをきる。粗熱が取れたら、横に5mm幅に切る。**1**の土鍋にふたをして中火にかける。煮立ったらふたを取り、【調味料】の材料を入れて混ぜる。**2**の土鍋に油揚げを加え、再び煮立ったらえのきだけを加え、ふたをせずに約1分間煮る。水菜を加えて、しんなりとするまで煮る。
・油揚げ 2枚・水菜 1/2～1ワ・えのきだけ 1袋・昆布 1枚・だし カップ3～3+1/2・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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熱湯カップ2に塩を入れ、アスパラガスを2分間ゆで、ざるにとって冷ます。同じ湯でスナップえんどうを3分間ゆで、ざるにとって冷まし、半分に切る。えびは背ワタを取り、**1**の熱湯に入れ、弱火で1～2分間ゆでてざるに上げる。殻をむき、半分に切って冷ます。ゆで卵は8等分に切る。ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、**1**、**2**を加えてあえる。好みでサラダ菜を添えて器に盛る。
・グリーンアスパラガス 4本・スナップえんどう 4本・えび 6匹・ゆで卵 1コ・マヨネーズ 大さじ2・練りわさび 小さじ1/4・しょうゆ 小さじ1/4・サラダ菜 適宜・塩 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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バットなどに、しょうゆ、酒、みりんを入れて混ぜ、帆立て貝柱を加えてからめ、約5分間おく。焼きのりは16等分に切る。帆立て貝柱はペーパータオルで汁けを軽くふき、1コを焼きのり2切れではさむ。フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、**2**を入れて両面をカリッとするまで焼く。
・帆立て貝柱 8コ・しょうゆ 大さじ1/2・酒 小さじ1/2・みりん 小さじ1/2・焼きのり 1枚 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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もずくは水で洗ってから水に10分間ほどつけ、塩抜きをする。ざるに上げて、水けをしっかりきる。細ねぎは小口切りにする。卵はボウルに割り入れ、溶きほぐす。もずくをボウルに入れ、ちりめんじゃこ、**1**のねぎを加えて薄力粉をまぶし、溶き卵を入れて混ぜる。フライパンにごま油を熱し、**2**を1/4量入れる。強めの中火で焼き、固まってきたら裏返し、両面を縁がカリッとしてくるまで焼く。残りも同様にして焼く。大根おろしを添え、ポン酢しょうゆをかける。あれば細ねぎ適量を添える。
・もずく 120g・細ねぎ 3本・卵 2コ・ちりめんじゃこ 20g・大根おろし カップ1/2・ポン酢しょうゆ 適量・薄力粉 大さじ2・ごま油 大さじ2～3 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむき、薄いいちょう形に切る。にんじんも薄いいちょう形に切る。白菜は、葉と軸に分け、それぞれ3～4cm長さの細切りにする。豚肉は一口大に切り、酒大さじ1をふる。鍋に水だし、**1**の野菜、塩少々を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱め、約5分間煮る。豚肉をほぐしながら加え、さらに約10分間煮る。野菜が柔らかくなったら火を止め、みそ大さじ3を溶き入れる。器に盛り、細ねぎを散らす。
・豚こま切れ肉 150g・大根 5cm・にんじん 1/3本・白菜 2枚・水だし カップ3・細ねぎ 1～2本・酒 ・塩 ・みそ 調理時間:約20分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ごぼうは5mm厚さの小口切りにする。れんこんは皮つきのままたわしでよく洗い、皮ごとすりおろす。2.鍋に水3カップとごぼうを入れて火にかける。ひと煮立ちさせて、途中アクが出たら除く。ごぼうに火が通ったら1のれんこんを加え、とろみが出たら塩小さじ1/3を加えて調味する。器に盛り、削りがつおをのせ、こしょう適宜をふる。
ごぼう…1/2本(約100g)れんこん…大1節(約200g)削りがつお…1/2袋(約2g)・塩、粗びき黒こしょう カロリー:約102kcal レタスクラブ
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(1)ボウルに白ごま、塩を入れて混ぜ合わせる。(2)ご飯によそい、(1)のふりかけをふる。
ご飯 240gいり白ごま 小さじ1「瀬戸のほんじお」 少々 カロリー:約196kcal 味の素 レシピ大百科
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1.鍋に豆乳を入れて火にかけ、沸騰する直前まで温める。しょうが汁、黒砂糖を加えて弱火にし、木べらで混ぜながら黒砂糖を溶かす。2.カップに入れ、好みでさらに黒砂糖をふっても。
豆乳(成分無調整)…2 1/2カップしょうが汁…大さじ1黒砂糖(粉末)…大さじ2 カロリー:約103kcal レタスクラブ
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