|
フライパンにAを煮立て、めばるの頭を左にして入れ、落としぶたをして、中火で約6分煮ます。 ゆでたけのこを加え、さらに約6分煮て、煮汁が少なく
材料 [ 2人分 ] めばる2尾 ゆでたけのこ100g 木の芽適量【A】 しょうが1片 しょうゆ大さじ3 酒1/4カップ 水1カップ みりん大さじ2 砂糖大さじ2 調理時間:約35分 カロリー:約189kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
作り方1. 鯛の子は、水でぬらしてかたく絞ったガーゼで包み、熱湯に入れてサッとゆで、ガーゼごとザルに上げてから、鯛の子をとり出す。 作り方2. を鍋に入れて一煮立ちさせ、1の鯛の子を入れ煮立たせない位の火加減で(ポコポコ位の火加減)そっと(煮汁からとびでるようなら落とし蓋をして)10分煮て、粗熱が取れるまでそのまま冷ます。
調理時間:約20分 カロリー:約192kcal E・レシピ
|
|---|
|
(1)のアスパラを加えてひと煮し、みそを溶き入れる。
新じゃがいも・小 18個(300g)豚ひき肉 120gグリーンアスパラガス 3本玉ねぎ 1/2個水 4・1/2カップ「ほんだし」 小さじ2みそ 大さじ3「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約161kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
[1] にんじんはピーラーでむいて、サッと水にさらす。[2] [1]、「カンタン酢」、オリーブオイル、粗挽き黒こしょうをあえて、器に盛る。
にんじん 1本、ミツカン カンタン酢 1/2カップ、オリーブオイル 大さじ1/2、粗挽き黒こしょう 適量 カロリー:約132kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1.ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖小さじ1、塩少々、「もやしの万能ナムル」1/4量を加えてよく混ぜる。2.卵焼き器にサラダ油小さじ1を中火で熱し、1を流し入れる。3.固まってきたところから大きく混ぜて弱火にし、底が固まってきたらフライ返しで半分に折る。4.長方形に整えながら約2分、さらに上下を返して約1分焼き、食べやすく切る。
カロリー:約140kcal レタスクラブ
|
|---|
|
全体に油が回ったら、絹さやを加えてサッといため合わせ、【調味料】を順に加える。手早く混ぜながら、汁けがほぼなくなるまで炒め煮にする。
・絹さや 80g・グリーンアスパラガス 8本・ごま油 大さじ1/2・砂糖 小さじ2・酒 小さじ2・しょうゆ 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
さらに卵液玉じゃくし1杯弱を流し入れ、同様に向こう側に巻く。これを繰り返して全量を巻く。熱いうちに巻きすにとり、巻いて形を整える。食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、青じそと
・卵 3コ・だし 90ml・かたくり粉 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・青じそ 1~2枚・大根 適量・サラダ油 ・うす口しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.きゅうりはポリ袋に入れ、めん棒でたたいて一口大に割る。塩少々を加えて軽くもむ。さば水煮缶を缶汁ごと加え、紅しょうがを入れてさっともみ混ぜる。器に盛り、ごま油小さじ1をかける
さば水煮缶…1/2缶(約95g)きゅうり…1本紅しょうが…15g塩…少々ごま油…小さじ1 カロリー:約117kcal レタスクラブ
|
|---|